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香又香便当调查局食在美味智识暨智慧导览
Mar 18, 2016
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Johnny Hwang
全館佈建iBeacon 無線感應裝置,供導覽APP自動感應解說,提供遊客一個專業級國際化的導覽系統。
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現有儲存與貨物存取方式非系統管理 分不清楚貨物在何處? 貨品還能不能用? 安全庫存量不明,造成缺料 不確定貨物銷售量,不好制定安全庫存 不知不覺好多呆料、廢料 出入庫數量錯誤,計算總數麻煩耗時。(出錯量、入錯項等) 移動儲位還要另做記錄,項目多時非常麻煩耗時 原物料及銷售品項超過三千種 原物料及成品種類型式繁多 各口味品項可組合多種銷售商品 商品儲庫數量多寡差異大,無法固定櫃位 商品包裝規格變化大,較難安排空間
Sensor beacon 環境資訊監測控系統
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Sensor Beacon 環境資訊監測管控系統 物品移動時自動記錄所在點 利用倉庫上方佈設之感應器 於物品出入倉庫之路線中依定位感應器多點定位 記錄物品移動的路線及最後停留的點 移動式裝置或管理網站搜尋物品所在點 倉庫上方佈設足夠數量之感應器 以多點定位模式鎖定物品所在儲位 倉儲人員依定位點指示前往盤點或取貨 低溫庫儲區回報環境溫度 透過特別開發之溫度感測回報專用 Beacon 安裝於適當位置,可於低溫倉儲區域定時回報溫度資訊,當冷藏設備失效時能及時警示以防止庫儲物品失溫造成損失 iBeacon 定位追蹤處理系統 系統架構流程規劃 監測資訊管理系統架構 直覺式系統配置設定管理頁面 手機監測管理APP 設定感測器警示數值上下限 例:即時溫溼度數據查詢 溫溼度歷史資訊走勢圖表 環境資訊即時數據查詢 安控及物聯網感測設備連網平台
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面对市场消费升级浪潮,食品饮料行业巨头发力疲软而新品类却蓬勃发展高速增长,创新成为驱动行业发展的引擎,势不可挡。如何把握“新中产阶级”、“千禧一代”消费新主力,创造更多商机?如何更好地诠释多元化、个性化消费需求,融入公司战略,指导公司创新?如何应对数字科技引领的全产业链巨大变革,充分发挥数字时代的优势? FBIF食品饮料创新论坛将分享最前沿的行业趋势以及成功商业案例,激发公司创新灵感,助力公司赢战未来! FBIF2018食品饮料创新论坛将于2018年4月18日-20日在上海宝华万豪酒店召开,届时1800多位包括雀巢、可口可乐 、百事 、伊利 、达能、统一等全球食品饮料业内人士将出席论坛。FBIF2018以“新品类崛起”为主题,将包含全体大会以及产物创新A(乳制品、饮料)、产物创新B(特殊食品、零食)、营销创新和创新包装四个分论坛。同时,2018标志大赏(Marking Awards)及2018 Hello Foods Prize新品大赏颁奖礼也将在论坛进行。本文将全方位为您解析年度食品饮料行业盛会FBIF2018的精彩亮点。 本篇解析分为六部分 01、嘉宾及话题推荐(FBIF2018有什么好听的) 02、赛事预览(FBIF2018有什么好看的) 03、现场互动推荐(FBIF2018有什么好玩的) 04、赞助商列表(FBIF2018的金主爸爸合影集) 05、媒体合作伙伴(FBIF2018的媒体朋友们) 06、联系主办方(参与FBIF2018及加入论坛现场微信群)
FBIF2016食品饮料创新论坛 · 议程(9月6日版)
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2016食品饮料创新论坛(FBIF2016)将于2016年4月20日-22日在上海举办。作为亚太地区最具行业影响力的盛会,FBIF致力于通过全球范围内最成功的商业案例及最具创新价值的技术分享帮助行业决策者洞察未来趋势并推动整个食品饮料行业的健康发展,最终造福全人类。相较于FBIF2015,FBIF2016主要在 3个方面作出改进:首先,FBIF2016将会在原来研发创新和营销创新的基础上增设生产和包装两个分论坛。因为对于食品生产公司而言,每一次成功的创新实践都是“全盘性“,”策略性“的考虑。这样的议程设置可以帮助嘉宾更加系统地学习交流,利于跨部门协作与创新;其次,FBIF2016会更加纵深,更有针对性,更强调创新。我们将分模块并结合全球成功的创新案例来讨论糖果及休闲零食,饮料,乳品及婴儿食品的产物创新;营销板块除了继续深究内容营销,像移动营销,跨屏追踪,人工智能,可穿戴设备也将会深入涉及;最具跨时代意义的物联网,3D打印,人机协作,智能制造将会出现在生产创新分论坛;包装分论坛会则主要从智能包装,新材料,创新设计方面讨论;此外,我们会加大社交时间比重,引入更多嘉宾互动环节,现场互动来帮助大家在会议现场交到更多新朋友。
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劉天和在心中默默對自己說:「如果老天讓我這次好起來,我一定要養出讓所有人都可以安心食用的魚。」天和生物的誕生,就是從這樣一個簡單的念頭開始。 堅持養出最好的魚 復原後的劉天和,跑遍全台灣各地,才選定澎湖純淨無汙染的澎湖外海,做為養殖基地。
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近日,亿滋国际宣布将正式设立创新中心“厂苍补肠办贵耻迟耻谤别蝉”。全球零食市场日益扩大,消费潮流日新月异。亿滋国际希望通过该创新中心的设立,把握零食产业未来的发展机遇。
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FoodPlus是一个专注在食品消费品创业的垂直社群,重点关注从零开始到营收1亿人民币规模的食品创业公司。 很荣幸FoodPlus参加了“FBIF2018食品饮料创新论坛”,并通过论坛上来自全球各地大公司、创新公司嘉宾分享,以及平时对食品消费品行业的了解和观察,发现了食品消费品行业一些有趣的事情,这些事情在说明食品消费品领域在发生什么变化,也在说明为何在发生这种变化,以及对于这个产业未来的发展趋势我们应该如何把握?
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綠藤 2015 公益報告書
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來到創業的第五年,我們持續地檢視並思考,綠藤的存在與成長,能為台灣這塊土地與生活在這裡的人們,帶來什麼更美好的轉變與可能性? 五年前以芽菜起家的我們,在五年後的今天,依舊默默持續在各芽菜品種、與寶貝沙拉菜的生產與品質維護上,盡最大的努力。過去一年,在芽菜廠房的設備更新上,雖然遇上一些棘手挑戰,但我們依舊努力找出提高芽菜良率的方法;同時,我們也努力建造了八座全新的網室,希望給芽菜更專業的成長空間。為了讓更多人享受到安心營養的美味,我們今年也與更多在地有機通路,包括棉花田、生活天和展開美好合作,期待讓更多台灣人感受那份,綠藤想守護大家一輩子健康的真實承諾。 因為希望大家能更關心每天用在身上的清潔保養品,以及這些產品對於人體與環境造成的長期影響,我們在今年也透過電子商務與社群網路的影響力,讓更多人有機會認識這些回歸肌膚本質需求的心血結晶。其他在「生活系列」上創造出的良好合作與成績還包括了:與非洲小農以公平貿易形式推出的「奇蹟辣木油」;獲選「台灣給香港的禮物」五大代表之一,讓品牌進一步邁向國際;第一間實體店面於十月在台北敦南誠品發芽;以及在 SDA 設計大賞上,獲選【社會關懷/友善環境獎】。我們會繼續加油,成為除了是台灣的「Best 100」,更是對世界最好(Best for the World)的品牌。 然而,除了改變,更多的,是我們的不變。綠藤的成長,讓我們更有信心堅持初衷,並相信透過實踐,能一點一滴地慢慢改變世界。而今年九月,林碧霞博士的離開,對綠藤來說,除了有深深的不捨,更是一份對使命延續的醒悟;因為我們知道,沒有博士,就不會有綠藤。承襲博士的價值觀,我們會繼續抱著不妥協的態度和韌性,在產品研發、市集、講座、活動和食農教育上持續深耕,讓綠藤成為博士最驕傲的 Legacy。 第二份的公益報告,繼續地勿忘初衷;我們會繼續努力,讓一個更真實、更健康的永續生活型態萌芽! 鄭涵睿、許偉哲、廖怡雯
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2016 citd愛瑪傢俱機構式聯網沙發求救平台
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2014 siir阿美麻糬原住民文化互動體驗館建置計畫
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香又香便当调查局食在美味智识暨智慧导览
1.
香又香便當調查局 食在美味智識暨智慧導覽APP 胡桃宇宙股份有限公司 思想跳脫桎梏,胡桃能容宇宙 2015年經濟部服務業創新研發補助計畫(SIIR)
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香又香美味調查局工廠及導覽介紹 ? 展示品牌介紹與企業沿革,認識香 又香衞生美味的原因。 ? 從便當文化與知識開始,引領各位 進入香又香餐盒的知識領域。 ?
探索便當食材的來源,包含食物里 程、在地農特產品、食物處理要訣 及安全檢驗方式。 ? 帶領大家認識香又香餐盒的科技發 展、食品安全認證與專業營養知識, 還有趣味十足的科學小實驗等您來 參加。 ? 揭開香又香結合資訊、科技、人性、 技術等製作美味便當的關鍵秘訣。 ? 將美食融入藝術涵養與在地文化, 讓大家用不同角度思考「美食」這 回事。 胡桃宇宙股份有限公司 2
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香又香食在美味暨導覽APP功能架構 胡桃宇宙股份有限公司 3 香又香 食在美味 智慧導覽 線上登記報名 參觀導覽 及體驗活動 國中小營養午 餐菜單查詢 香又香美味調 查局介紹 iBeacon 定位語音導覽 互動導覽有獎 問題闖關遊戲
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香又香觀光導覽APP使用情境 APP 於觀光工廠內使用 ? 定位導覽或掃瞄QR播放語 音解說 ?
語音介紹說明導覽點(建議 約1分鐘左右長度) ? 廠內導覽點介紹 ? 可參加闖關活動 ?有APP:FB按讚及設定參加 ?無APP:掃瞄QR後FB按讚設 定參加 APP 於觀光工廠外使用 ? 可點選導覽點觀看介紹無定 位導覽功能 ? 語音導覽點發問式語音介紹 (誘使來參觀) ? 廠內導覽點介紹 ? 線上預約參觀時間(FB登入) ? 預約DIY時間(團體?) 胡桃宇宙股份有限公司 4 ? 支援手機 ?iPhone 5 或以上 ?Android 4.3 或以上 ?內建 bluetooth 4.0 ?3G / 4G / WiFi ?可下載導覽APP ?iBeacon 定位感應導覽解說 ?FB 按讚參加闖關活動 ?APP內線上導覽介紹
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展館導覽定位圖 胡桃宇宙股份有限公司 5 1 2 3 4 5 6 7
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iBeacon定位語音導覽項目 胡桃宇宙股份有限公司 6 1.入口參觀解說 2.食材檢驗說明
3.食材驗收區 4.食材前處理 5a.品牌故事 5b.美味便當條件 5c.動力來源鍋爐 5d.台灣飲食文化 6a.食物里程 6b.友善耕作 7a.植物工廠 7b.前處理觀景窗 7c.食安安全認證 8a.便當製作流程 8b.烹調區觀景窗 8c.電腦規劃菜單 8d.專屬營養管家 9a.報你知翻翻牌 9b.便當旅遊地圖 9c.素食區與研發 10a.動線清潔區分 10b.入口清潔把關 10c.配膳區觀景窗 10d.美食大頭貼
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入口聽取解說及設定參加闖關活動 胡桃宇宙股份有限公司 7 打卡參加 尋寶活動 聽取語音 導覽解說 ? 可定位導覽手機出現是否參加闖關活動 ?
不支援導覽手機可掃瞄 QR code 設定
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建置iBeacon互動導覽感應裝置(一) ? 於各主要導覽智識區建置iBeacon 發射裝置,參觀者安 裝本APP
啟用導覽模式時,於接近各該導覽點時,即出 現解說訊息,提供參觀者更深入瞭解展區內容 ? 系統可藉由各參觀者感應後回傳之資訊,瞭解各展點之熱 門程度,以供日後作內容調整時之參考 ? 此服務可搭配平板導覽機之租借,提供無手機之參觀者使 用,同時亦提供QR code 作輔助導覽之感應方式 胡桃宇宙股份有限公司 8
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建置iBeacon互動導覽感應裝置(二) ? 藉由架設於展點之 iBeacon
模組,當參 觀者手機接近時,即會顯示該展點處之圖 文說明畫面 胡桃宇宙股份有限公司 9 植物工廠 省空間:採高樓層疊式架體, 耕作面積可擴大數倍至數 十倍,易於管理。 省時省人力:可節省時間及 人力,如不用耕耘翻土、 除草、施肥、澆水、噴灑 農藥,採收乾淨容易,包 裝方便。
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室內手機定位導覽示意圖 胡桃宇宙股份有限公司 10 定位參觀導覽定位參觀導覽 入口 便當知識區 便當知識區 入口 便當知識區 原物料介紹區 品牌文化區 便當知識區 語音導覽
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室內手機定位語音導覽 胡桃宇宙股份有限公司 11 開始選擇語音導覽 未偵測到 ibeacon
聽取語音內容偵測到 ibeacon 偵測到 ibeacon 顯示語音列表
12.
感應式互動闖關遊戲 ? 參觀者於手機APP選擇 參加互動導覽闖關遊戲, 系統即隨機產生數個關 卡 ? 藉由系統埋設至各導覽 點之iBeacon節點,當 參觀者經過該節點時, APP
即警示進入關卡, 同時隨機出現該關卡問 題,請參加者作答,參 加者即於本區中尋找正 確解答 ? 全部關卡均經過,並完 成解答即闖關成功,可 獲得紀念品或購物優惠 ? 本遊戲除以感應式互動 模式,同時提供 QR code 掃瞄輔助模式,增 進參加者參與機會 胡桃宇宙股份有限公司 12
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闖關活動遊戲 胡桃宇宙股份有限公司 13 偵測到 ibeacon 有參加闖關遊戲 已答對=>3/5<=總共題數 已答對
5/5 題 已完成闖關者其得獎畫面 置於手機端最新訊息第一 列,可點選顯示以領取獎項 3/5
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廠內參觀者闖關活動遊戲規則 1. 後台管理網站設定每個定位點有 5~10個問題 2. 參加闖關者移動至定位點時,自動 跳出問題及可選擇之答案選項 3.
參加者可自行決定是否回答此問題 4. 惟最後至少需答對五定位點提問之 選擇題 5. 完成闖關者畫面可顯示後台管理網 站所設定當時之獎勵內容 6. 顯示獎勵內容包含獎項說明文字及 一張獎項圖片 胡桃宇宙股份有限公司 14 恭禧完成闖關任務 恭禧您獲得本日 消費9折之優惠 90% Off
15.
家長/學童查詢營養午餐菜單 ? 透過系統建置各校預開之營 養午餐菜單,提供家長或學 生即時查詢午餐菜色內容, 讓家長確實瞭解學生在校之 飲食 ? 內容選項提供所配送之各級 學校選單及日期選擇,以供 查詢之所需 胡桃宇宙股份有限公司
15 花蓮市嘉里國小 主食 白飯 主菜 里肌肉排\烤 副菜2 黃瓜貢片\煮 副菜3 咖哩洋芋\煮 青菜 青江菜\燙 湯品 味噌湯 附品 香蕉 2015/3/3 午餐菜單
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查詢營養午餐菜單 胡桃宇宙股份有限公司 16 縣市別 市/區別 學校名稱 年/月/ 日 便當供應商 查詢 2015/12/16
塗城國小 香又香餐盒 全榖根莖類 6.4份 水果類 0份 豆魚肉蛋類 2.2份 油脂與堅果種子類 2份 低脂乳品類 0份 熱量 760.5大卡 蔬菜類 2.3份 主食一 糙米飯 主菜 鮮菇花菜 副菜一 日式咖哩 2015/12/16 塗城國小 香又香餐盒 全榖根莖類 6.4份 水果類 0份 豆魚肉蛋類 2.2份 油脂與堅果種子類 2份 低脂乳品類 0份 熱量 760.5大卡 蔬菜類 2.3份 菜色 原料 商品 名稱 製造 商 驗證 標章 供應 商名 稱 活力 青蔬 薑絲 蔬菜 榮川 蔬菜 行 榮川 蔬菜 行 活力 青蔬 油菜 蔬菜 榮川 蔬菜 行 榮川 蔬菜 行 茄汁 肉醬 麵 白麵 麵 耘麥 食品 有限 公司 午餐內容 食材資訊 調味料午餐內容 食材資訊 調味料
17.
胡桃宇宙股份有限公司 17 謝謝指教 胡桃宇宙股份有限公司 合作洽詢:黃仲立 Johnny 電話:+886933725883 傳真:+886986849692 Mail:
johnny@linkulife.com