Docente catedr谩tico en Secretar铆a de Educaci贸n P煤blica, como chef instructor a nivel secundaria, bachillerato y superior
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actualmente puedo dominar con paciencia una cocina y a un grupo de personal a mi cargo, soy capaz de compartir mi conocimiento y experiencia a nuevas generaciones, mi objetivo principal es desarrollar los niveles de calidad en las habilidades de los nuevos cocineros.
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