Personal Information
Organization / Workplace
Madrid Area, Spain Spain
Occupation
Ayudante de Pastelería en Samantha de España Catering
Industry
Hospitality / Leisure
About
Diplomada en Pastelería por Le Cordon Bleu. Poseo el título de “Operaciones Básicas en Pastelería” de 410 horas, y el título de “Repostería”, de 500 horas, ambos realizados en la Escuela Superior del Gremio de Maestros Confiteros de Valencia.
También poseo el título de “Manipulador de Alimentos”, y de “Seguridad, Higiene y Protección Ambiental en Hostelería”.
En cuanto a mi formación profesional, he realizado prácticas en las pastelerías Notre-Dame (80
horas) y Monplá (80 horas), ambas ubicadas en Valencia; y en el catering de Samatha de España (480h), ubicado en Madrid.También he participado en la feria Intersicop 2015 celebrada el pasado mes de Abril en el Instituto Ferial de Madrid (IF...
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