Manejo de 4 outlets del hotel de Paracas (124 hab.)
Manejo de los 4 outlets del hotel de Lima (151 hab.)
Mantener altos est谩ndares de calidad en las cocinas de los dos hoteles.
Capacitaci贸n a los equipos de cocina en BPM麓s y HACCP (en progreso)
Colaborador en el 谩rea de A&B de los dos hoteles
Colaborador en las decisiones de Marketing relacionadas a A&B
Coordinador directo con el equipo de Ventas para las estrategias de ventas.
Responsable de controlar los costos
Supervisor y coordinaci贸n de los banquetes
Responsable de contratar y despedir colaboradores
Control y aprobaci贸n de los requerimientos a almac茅n
Manejo de mas de 50 colaboradores entre Lima y Paracas
Evaluaci贸n de nuevo...
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