際際滷

際際滷Share a Scribd company logo
SOCIAL MEDIA IN DE HORECA




OLAF MOLENAAR
TWITTER.COM/OLAFMOLENAAR
PROGRAMMA
 Introductie van mezelf
 Wat is social media?
 Wie zijn jullie?
 Wat heb je aan social media?
 Voorbeelden?
 Samenvatting
WAAROM MOEILIJK?
WIE BEN IK?
Olaf Molenaar
@olafmolenaar/olaf.molenaar@gmail.com
Ondernemer sinds 2007
Sinds 2003 bezig met social media
Online Marketeer
Docent online marketing Hogeschool Windesheim
Gastdocent HAN/ Hogeschool Utrecht
Online marketing adviseur bij Onetomarket Arnhem
MIJN EERSTE
WEBLOG
RESULTAAT WEBLOG
Honderden gratis CDs
Speciale tent Noorse muziektent op Huntenpop
Als journalist naar Noorwegen
Media aandacht
NAAR NOORWEGEN
Social media in de horeca
Social media in de horeca
internet is social
WAT IS SOCIAL
MEDIA?
TRADITIONELE
MARKETING
   Zenden      Ontvangen
HET NIEUWE
COMMUNICATIEMODEL
    Zenden     Zenden
WAAROM GEBRUIKEN
MENSEN SOCIAL MEDIA?
WAT WILLEN
KLANTEN?
WAT WILLEN
KLANTEN?
DE BESTE RECLAME?
SOCIAL MEDIA
STRATEGIE
SOCIAL MEDIA IS EEN
MIDDEL GEEN DOEL
WIE ZIJN JULLIE?
 Ondernemers?
 Gastvrij?
 Druk?
 Innovatief?
 Vakmensen?
WAT INSPIREERT
JULLIE?
3 SOCIAL MEDIA TIPS
VAN SPECIALISTEN
SOCIAL MEDIA TIP 1
 Zorg dat je klanten gaan praten over je op social media


 Maak van je klanten en werknemers ambassadeurs op
  social media
WANT EEN ANDER KAN
BETER ZEGGEN HOE
GOED JE BENT
Dus maak van je klanten maar ook van je eigen werknemers
ambassadeurs

Wie zijn jouw ambassadeurs? Wie vertellen jouw verhaal?
Een handjevol klanten? De directie? Zo ja, dan laat je
serieuze kansen onbenut. Want wie zijn het beste in staat om
jouw boodschap als beste over te brengen? Precies, je
werknemers! Zij zijn immers dagelijks met je product, merk
en bedrijf bezig. En we hebben het niet alleen over
marketing- of communicatiemedewerkers. Dit geldt namelijk
voor je hele organisatie,
ZORG DAT ZE OVER JE
PRATEN OP SOCIAL
MEDIA
Consumenten kiezen voor jouw terras omdat erover
gesproken wordt . Op verjaardagen wordt er verteld over de
serveerster die altijd glimlacht en die drankjes die altijd
precies op tijd worden geserveerd.


Als je gasten deze verhalen nu eens verspreiden via de social
media? Dan bereik je ineens een veel grotere groep
potentiele gasten.
SOCIAL MEDIA TIP 2
Wees creatief met social media
SOCIAL MEDIA TIP 3
Monitor alles wat er over je op social media verschijnt met:
 Google alert (Gratis)
ZORG DAT JE
OPMERKELIJK BENT
WEES OPMERKELIJK
GEBRUIK PINTEREST
ANDERE
ONTWIKKELINGEN OM IN
DE GATEN TE HOUDEN?
TWITTER MET VINE
VINE
CHUMEE
SCOUPY
FACEBOOK GRAPH
SEARCH
GOOGLE
BEDRIJFSFOTOS EN
GOOGLE+
KRNWTR
IENS
CROWDFUNDING
CROWDFUNDING
HEINEKEN EN
FOURSQUARE



     Heineken.nl beloont op locaties waar
     Heineken op de tap staat bezoekers die via
     Foursquare inchecken
SAMENVATTING
   Social media is geen raketwetenschap (en een middel en
    geen doel)
   Laat social media voor je werken en gebruik je gasten en
    werknemers als ambassadeurs voor digitale mond op mond
    reclame
   Wees opmerkelijk en creatief (zorg dat je een paarse koe
    bent)
   Zorg dat je alles ziet wat er over je bedrijf verschijnt op social
    media met het gratis Google Alerts
   De mobiele telefoon is de marketing tool van de toekomst en
    iedereen heeft hem in zijn zak of tas. Kijk en experimenteer
    met Scoupy en andere apps en meet de resultaten
   Zorg dat je aanwezig bent op Facebook en Google+
   Service is nog steeds de beste marketing dus zorg voor
    tevreden klanten en personeel.

More Related Content

Viewers also liked (7)

Nyenrode social media
Nyenrode social mediaNyenrode social media
Nyenrode social media
Karel Mercx
Maandelijkse beursupdate
Maandelijkse beursupdateMaandelijkse beursupdate
Maandelijkse beursupdate
Karel Mercx
beurs Outlook 2016
beurs Outlook 2016beurs Outlook 2016
beurs Outlook 2016
Karel Mercx
Beleggen beleggers belangen
Beleggen beleggers belangenBeleggen beleggers belangen
Beleggen beleggers belangen
Karel Mercx
Beurs update november
Beurs update novemberBeurs update november
Beurs update november
Karel Mercx
Beleggen | Beursupdate september 2015
Beleggen | Beursupdate september 2015Beleggen | Beursupdate september 2015
Beleggen | Beursupdate september 2015
Karel Mercx
SaaS Vs On Premise BI
SaaS Vs On Premise BISaaS Vs On Premise BI
SaaS Vs On Premise BI
LCWynne
Nyenrode social media
Nyenrode social mediaNyenrode social media
Nyenrode social media
Karel Mercx
Maandelijkse beursupdate
Maandelijkse beursupdateMaandelijkse beursupdate
Maandelijkse beursupdate
Karel Mercx
beurs Outlook 2016
beurs Outlook 2016beurs Outlook 2016
beurs Outlook 2016
Karel Mercx
Beleggen beleggers belangen
Beleggen beleggers belangenBeleggen beleggers belangen
Beleggen beleggers belangen
Karel Mercx
Beurs update november
Beurs update novemberBeurs update november
Beurs update november
Karel Mercx
Beleggen | Beursupdate september 2015
Beleggen | Beursupdate september 2015Beleggen | Beursupdate september 2015
Beleggen | Beursupdate september 2015
Karel Mercx
SaaS Vs On Premise BI
SaaS Vs On Premise BISaaS Vs On Premise BI
SaaS Vs On Premise BI
LCWynne

Similar to Social media in de horeca (20)

Hoe bouw je een sterke merkidentiteit in het digitale tijdperk?
Hoe bouw je een sterke merkidentiteit in het digitale tijdperk?Hoe bouw je een sterke merkidentiteit in het digitale tijdperk?
Hoe bouw je een sterke merkidentiteit in het digitale tijdperk?
Energize
Presentatie 'De Marketing van Communicatie' @ POP 2008
Presentatie 'De Marketing van Communicatie' @ POP 2008Presentatie 'De Marketing van Communicatie' @ POP 2008
Presentatie 'De Marketing van Communicatie' @ POP 2008
Draftfcb Amsterdam
brochure pdf FamilyBlend
brochure pdf FamilyBlendbrochure pdf FamilyBlend
brochure pdf FamilyBlend
Tim Ariesen
Social media seminar @Kittyhawk, 30-09-2010 door Remco van Buren
Social media seminar @Kittyhawk, 30-09-2010 door Remco van BurenSocial media seminar @Kittyhawk, 30-09-2010 door Remco van Buren
Social media seminar @Kittyhawk, 30-09-2010 door Remco van Buren
Kittyhawk
38 kickass social media tips
38 kickass social media tips38 kickass social media tips
38 kickass social media tips
7zaterdagen
Digitale Marketing voor dierenartsen Deel 3 - Niet lullen maar poetsen
Digitale Marketing voor dierenartsen Deel 3 - Niet lullen maar poetsenDigitale Marketing voor dierenartsen Deel 3 - Niet lullen maar poetsen
Digitale Marketing voor dierenartsen Deel 3 - Niet lullen maar poetsen
Ren辿 van den Bos
Sociale media als onderdeel van een totaal marketingplan (Bert Van Wassenhove...
Sociale media als onderdeel van een totaal marketingplan (Bert Van Wassenhove...Sociale media als onderdeel van een totaal marketingplan (Bert Van Wassenhove...
Sociale media als onderdeel van een totaal marketingplan (Bert Van Wassenhove...
Wolters Kluwer Belgium
KHN presentatie social media: Kansen voor Horecaondernemers
KHN presentatie social media: Kansen voor HorecaondernemersKHN presentatie social media: Kansen voor Horecaondernemers
KHN presentatie social media: Kansen voor Horecaondernemers
Al Sauerfield
2.03 kansen voor de pannenkoekenrestaurants
2.03 kansen  voor de pannenkoekenrestaurants2.03 kansen  voor de pannenkoekenrestaurants
2.03 kansen voor de pannenkoekenrestaurants
Al Sauerfield
Meer Return on Investment uit social media
Meer Return on Investment uit social mediaMeer Return on Investment uit social media
Meer Return on Investment uit social media
Regioacademyshop
Growportfolio Lr
Growportfolio LrGrowportfolio Lr
Growportfolio Lr
Ton de Vries
Marketing Communicatie voor de startende ondernemer
Marketing Communicatie voor de startende ondernemerMarketing Communicatie voor de startende ondernemer
Marketing Communicatie voor de startende ondernemer
Wouter de Bruijne
Zelhem slideshare
Zelhem slideshareZelhem slideshare
Zelhem slideshare
Al Sauerfield
Presentatie Jeroen 's-Gravendijk
Presentatie Jeroen 's-GravendijkPresentatie Jeroen 's-Gravendijk
Presentatie Jeroen 's-Gravendijk
TheProfessionalPlayground
2011 Kansen voor de horeca met inzet nieuwe media 2.011
2011 Kansen voor de horeca met inzet nieuwe media 2.0112011 Kansen voor de horeca met inzet nieuwe media 2.011
2011 Kansen voor de horeca met inzet nieuwe media 2.011
Al Sauerfield
10 stappen voor een succesvolle social media strategie
10 stappen voor een succesvolle social media strategie10 stappen voor een succesvolle social media strategie
10 stappen voor een succesvolle social media strategie
Gewoon Groen
Aandachtstrekkers - Vergroot de effectiviteit van je merkcommunicatie
Aandachtstrekkers - Vergroot de effectiviteit van je merkcommunicatieAandachtstrekkers - Vergroot de effectiviteit van je merkcommunicatie
Aandachtstrekkers - Vergroot de effectiviteit van je merkcommunicatie
Energize
Presentatie op Provada 2010 over Social Media mogelijkheden, door Remco van B...
Presentatie op Provada 2010 over Social Media mogelijkheden, door Remco van B...Presentatie op Provada 2010 over Social Media mogelijkheden, door Remco van B...
Presentatie op Provada 2010 over Social Media mogelijkheden, door Remco van B...
Kittyhawk
Raalte 30 mei mei kansen voor horecaondernemers
Raalte 30 mei mei kansen voor horecaondernemersRaalte 30 mei mei kansen voor horecaondernemers
Raalte 30 mei mei kansen voor horecaondernemers
Al Sauerfield
Startpunt van een sterke social media campagne
Startpunt van een sterke social media campagneStartpunt van een sterke social media campagne
Startpunt van een sterke social media campagne
The Social Media Club
Hoe bouw je een sterke merkidentiteit in het digitale tijdperk?
Hoe bouw je een sterke merkidentiteit in het digitale tijdperk?Hoe bouw je een sterke merkidentiteit in het digitale tijdperk?
Hoe bouw je een sterke merkidentiteit in het digitale tijdperk?
Energize
Presentatie 'De Marketing van Communicatie' @ POP 2008
Presentatie 'De Marketing van Communicatie' @ POP 2008Presentatie 'De Marketing van Communicatie' @ POP 2008
Presentatie 'De Marketing van Communicatie' @ POP 2008
Draftfcb Amsterdam
brochure pdf FamilyBlend
brochure pdf FamilyBlendbrochure pdf FamilyBlend
brochure pdf FamilyBlend
Tim Ariesen
Social media seminar @Kittyhawk, 30-09-2010 door Remco van Buren
Social media seminar @Kittyhawk, 30-09-2010 door Remco van BurenSocial media seminar @Kittyhawk, 30-09-2010 door Remco van Buren
Social media seminar @Kittyhawk, 30-09-2010 door Remco van Buren
Kittyhawk
38 kickass social media tips
38 kickass social media tips38 kickass social media tips
38 kickass social media tips
7zaterdagen
Digitale Marketing voor dierenartsen Deel 3 - Niet lullen maar poetsen
Digitale Marketing voor dierenartsen Deel 3 - Niet lullen maar poetsenDigitale Marketing voor dierenartsen Deel 3 - Niet lullen maar poetsen
Digitale Marketing voor dierenartsen Deel 3 - Niet lullen maar poetsen
Ren辿 van den Bos
Sociale media als onderdeel van een totaal marketingplan (Bert Van Wassenhove...
Sociale media als onderdeel van een totaal marketingplan (Bert Van Wassenhove...Sociale media als onderdeel van een totaal marketingplan (Bert Van Wassenhove...
Sociale media als onderdeel van een totaal marketingplan (Bert Van Wassenhove...
Wolters Kluwer Belgium
KHN presentatie social media: Kansen voor Horecaondernemers
KHN presentatie social media: Kansen voor HorecaondernemersKHN presentatie social media: Kansen voor Horecaondernemers
KHN presentatie social media: Kansen voor Horecaondernemers
Al Sauerfield
2.03 kansen voor de pannenkoekenrestaurants
2.03 kansen  voor de pannenkoekenrestaurants2.03 kansen  voor de pannenkoekenrestaurants
2.03 kansen voor de pannenkoekenrestaurants
Al Sauerfield
Meer Return on Investment uit social media
Meer Return on Investment uit social mediaMeer Return on Investment uit social media
Meer Return on Investment uit social media
Regioacademyshop
Growportfolio Lr
Growportfolio LrGrowportfolio Lr
Growportfolio Lr
Ton de Vries
Marketing Communicatie voor de startende ondernemer
Marketing Communicatie voor de startende ondernemerMarketing Communicatie voor de startende ondernemer
Marketing Communicatie voor de startende ondernemer
Wouter de Bruijne
Zelhem slideshare
Zelhem slideshareZelhem slideshare
Zelhem slideshare
Al Sauerfield
2011 Kansen voor de horeca met inzet nieuwe media 2.011
2011 Kansen voor de horeca met inzet nieuwe media 2.0112011 Kansen voor de horeca met inzet nieuwe media 2.011
2011 Kansen voor de horeca met inzet nieuwe media 2.011
Al Sauerfield
10 stappen voor een succesvolle social media strategie
10 stappen voor een succesvolle social media strategie10 stappen voor een succesvolle social media strategie
10 stappen voor een succesvolle social media strategie
Gewoon Groen
Aandachtstrekkers - Vergroot de effectiviteit van je merkcommunicatie
Aandachtstrekkers - Vergroot de effectiviteit van je merkcommunicatieAandachtstrekkers - Vergroot de effectiviteit van je merkcommunicatie
Aandachtstrekkers - Vergroot de effectiviteit van je merkcommunicatie
Energize
Presentatie op Provada 2010 over Social Media mogelijkheden, door Remco van B...
Presentatie op Provada 2010 over Social Media mogelijkheden, door Remco van B...Presentatie op Provada 2010 over Social Media mogelijkheden, door Remco van B...
Presentatie op Provada 2010 over Social Media mogelijkheden, door Remco van B...
Kittyhawk
Raalte 30 mei mei kansen voor horecaondernemers
Raalte 30 mei mei kansen voor horecaondernemersRaalte 30 mei mei kansen voor horecaondernemers
Raalte 30 mei mei kansen voor horecaondernemers
Al Sauerfield
Startpunt van een sterke social media campagne
Startpunt van een sterke social media campagneStartpunt van een sterke social media campagne
Startpunt van een sterke social media campagne
The Social Media Club

More from Gewoon Groen (20)

Presentatie Gewoon Groen gemeente Oude IJsselstreek
Presentatie Gewoon Groen gemeente Oude IJsselstreekPresentatie Gewoon Groen gemeente Oude IJsselstreek
Presentatie Gewoon Groen gemeente Oude IJsselstreek
Gewoon Groen
Mia vamil 2020_nlgreenlabel
Mia vamil 2020_nlgreenlabelMia vamil 2020_nlgreenlabel
Mia vamil 2020_nlgreenlabel
Gewoon Groen
Green presentatie graafschap college
Green presentatie graafschap college Green presentatie graafschap college
Green presentatie graafschap college
Gewoon Groen
Presentatie groep 8 Mariaschool Ulft
Presentatie groep 8 Mariaschool UlftPresentatie groep 8 Mariaschool Ulft
Presentatie groep 8 Mariaschool Ulft
Gewoon Groen
Toekomst van Megchelen is verukkeluk!
Toekomst van Megchelen is verukkeluk!Toekomst van Megchelen is verukkeluk!
Toekomst van Megchelen is verukkeluk!
Gewoon Groen
Eric Ticheloven column
Eric Ticheloven column Eric Ticheloven column
Eric Ticheloven column
Gewoon Groen
Presentatie denktank achterhoek
Presentatie denktank achterhoekPresentatie denktank achterhoek
Presentatie denktank achterhoek
Gewoon Groen
Uitnodiging 11 juni 2014 Ulft2020
Uitnodiging 11 juni 2014 Ulft2020Uitnodiging 11 juni 2014 Ulft2020
Uitnodiging 11 juni 2014 Ulft2020
Gewoon Groen
Presentatie Ulft2020 voor de buurt en pandeigenaren
Presentatie Ulft2020 voor de buurt en pandeigenarenPresentatie Ulft2020 voor de buurt en pandeigenaren
Presentatie Ulft2020 voor de buurt en pandeigenaren
Gewoon Groen
Presentatie Ulft 2020
Presentatie Ulft 2020Presentatie Ulft 2020
Presentatie Ulft 2020
Gewoon Groen
Tuinbeurs SSP-HAL Ulft
Tuinbeurs SSP-HAL UlftTuinbeurs SSP-HAL Ulft
Tuinbeurs SSP-HAL Ulft
Gewoon Groen
Presentatie OER Marketing
Presentatie OER MarketingPresentatie OER Marketing
Presentatie OER Marketing
Gewoon Groen
Social en direct marketing Wim vd Mark
Social en direct marketing Wim vd MarkSocial en direct marketing Wim vd Mark
Social en direct marketing Wim vd Mark
Gewoon Groen
Banner OER Marketing
Banner OER MarketingBanner OER Marketing
Banner OER Marketing
Gewoon Groen
Deel je-rijk-relevante-trends-voor-overheidscommunicatie
Deel je-rijk-relevante-trends-voor-overheidscommunicatieDeel je-rijk-relevante-trends-voor-overheidscommunicatie
Deel je-rijk-relevante-trends-voor-overheidscommunicatie
Gewoon Groen
6 tips voor een inspirerende zomer
6 tips voor een inspirerende zomer 6 tips voor een inspirerende zomer
6 tips voor een inspirerende zomer
Gewoon Groen
CV Olaf Molenaar
CV Olaf MolenaarCV Olaf Molenaar
CV Olaf Molenaar
Gewoon Groen
Opdracht online marketing FSM
Opdracht online marketing FSMOpdracht online marketing FSM
Opdracht online marketing FSM
Gewoon Groen
PIM jongereniconen 2013
PIM jongereniconen 2013PIM jongereniconen 2013
PIM jongereniconen 2013
Gewoon Groen
Online marketing M3 college 1
Online marketing M3 college 1Online marketing M3 college 1
Online marketing M3 college 1
Gewoon Groen
Presentatie Gewoon Groen gemeente Oude IJsselstreek
Presentatie Gewoon Groen gemeente Oude IJsselstreekPresentatie Gewoon Groen gemeente Oude IJsselstreek
Presentatie Gewoon Groen gemeente Oude IJsselstreek
Gewoon Groen
Mia vamil 2020_nlgreenlabel
Mia vamil 2020_nlgreenlabelMia vamil 2020_nlgreenlabel
Mia vamil 2020_nlgreenlabel
Gewoon Groen
Green presentatie graafschap college
Green presentatie graafschap college Green presentatie graafschap college
Green presentatie graafschap college
Gewoon Groen
Presentatie groep 8 Mariaschool Ulft
Presentatie groep 8 Mariaschool UlftPresentatie groep 8 Mariaschool Ulft
Presentatie groep 8 Mariaschool Ulft
Gewoon Groen
Toekomst van Megchelen is verukkeluk!
Toekomst van Megchelen is verukkeluk!Toekomst van Megchelen is verukkeluk!
Toekomst van Megchelen is verukkeluk!
Gewoon Groen
Eric Ticheloven column
Eric Ticheloven column Eric Ticheloven column
Eric Ticheloven column
Gewoon Groen
Presentatie denktank achterhoek
Presentatie denktank achterhoekPresentatie denktank achterhoek
Presentatie denktank achterhoek
Gewoon Groen
Uitnodiging 11 juni 2014 Ulft2020
Uitnodiging 11 juni 2014 Ulft2020Uitnodiging 11 juni 2014 Ulft2020
Uitnodiging 11 juni 2014 Ulft2020
Gewoon Groen
Presentatie Ulft2020 voor de buurt en pandeigenaren
Presentatie Ulft2020 voor de buurt en pandeigenarenPresentatie Ulft2020 voor de buurt en pandeigenaren
Presentatie Ulft2020 voor de buurt en pandeigenaren
Gewoon Groen
Presentatie Ulft 2020
Presentatie Ulft 2020Presentatie Ulft 2020
Presentatie Ulft 2020
Gewoon Groen
Tuinbeurs SSP-HAL Ulft
Tuinbeurs SSP-HAL UlftTuinbeurs SSP-HAL Ulft
Tuinbeurs SSP-HAL Ulft
Gewoon Groen
Presentatie OER Marketing
Presentatie OER MarketingPresentatie OER Marketing
Presentatie OER Marketing
Gewoon Groen
Social en direct marketing Wim vd Mark
Social en direct marketing Wim vd MarkSocial en direct marketing Wim vd Mark
Social en direct marketing Wim vd Mark
Gewoon Groen
Banner OER Marketing
Banner OER MarketingBanner OER Marketing
Banner OER Marketing
Gewoon Groen
Deel je-rijk-relevante-trends-voor-overheidscommunicatie
Deel je-rijk-relevante-trends-voor-overheidscommunicatieDeel je-rijk-relevante-trends-voor-overheidscommunicatie
Deel je-rijk-relevante-trends-voor-overheidscommunicatie
Gewoon Groen
6 tips voor een inspirerende zomer
6 tips voor een inspirerende zomer 6 tips voor een inspirerende zomer
6 tips voor een inspirerende zomer
Gewoon Groen
CV Olaf Molenaar
CV Olaf MolenaarCV Olaf Molenaar
CV Olaf Molenaar
Gewoon Groen
Opdracht online marketing FSM
Opdracht online marketing FSMOpdracht online marketing FSM
Opdracht online marketing FSM
Gewoon Groen
PIM jongereniconen 2013
PIM jongereniconen 2013PIM jongereniconen 2013
PIM jongereniconen 2013
Gewoon Groen
Online marketing M3 college 1
Online marketing M3 college 1Online marketing M3 college 1
Online marketing M3 college 1
Gewoon Groen

Social media in de horeca