KHN presentatie social media: Kansen voor Horecaondernemers
0 likes298 views
Bergen op Zoom 14 juni 2011
More Related Content
What's hot (18)
Viewers also liked (20)
Similar to KHN presentatie social media: Kansen voor Horecaondernemers (12)
More from Al Sauerfield (20)
KHN presentatie social media: Kansen voor Horecaondernemers
- 1. Kansen voor de horecaondernemersmet de inzet van nieuwe media in Brabant1
- 2. 2507.039.357
- 3. Wat gaan we doenSocial Media & de Kansen voor U1. Korte Intro en video 2. Resultaat van deze middag 3. Voorbeelden 4. Nieuwe/Social Media als kansen voor u 5. Wat doet KHN Apps 6. Afsluiting, tips en adviezen 7. Online KHN Social Media Gids3
- 4. 4Wie de gast heeft,heeft de toekomst
- 5. Kansen voor de horecaondernemer met de inzet van nieuwe mediaKoninklijke Horeca NederlandAlbert ZuurveldSenior Manager Nieuwe Media & EventsAfdeling Communicatie5KoninklijkeHoreca NederlandAndr辿 WilderdijkOprichter Awful / sales, mobile, (social) media & marketing
- 6. 6
- 7. 7
- 8. 8
- 9. Belangrijkste uitdagingen Cre谷er ruimte om te bouwen1. Revitaliseren van imago 2. Center of excellence 3. Ondernemen & Samenwerking 4. Nieuwe/Social Media 5. Maatschappelijk verantwoordelijkheid 6. Beroepstrots en vakmanschap 7. Toekomstbestendigheid 8. Op zoek naar de beste mensen9
- 10. 10U bent aan Zet!Social MediaWaar moet mijn Website aan voldoen? Overhoe u online te vinden bent!Waarom mijn profiel op Linkedin, Facebook & Hyves ? Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden!Wat kan Twitter voor mij betekenen ? Ga de online dialoog aan met uw gasten!Wanneer mijn account op Foursquare ?Zorg dat uw 4# gebruikers uw grootste fans worden!??ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS
- 11. Belangrijkste uitdagingen Wat staat u te doen?Waar heeft u behoefte aan?Waar heeft uw gast behoefte aan?First Things First!Think!11
- 12. 12意鞄庄稼一T鞄庄稼一
- 13. Wat betekent dit voor u?KansenvoorHorecamet inzet van Nieuwe MediaSocial Media13 Wat is ?Social media iseen verzamelnaam voor alle internet-toepassingen waarmee het mogelijk is om informatiemet elkaar te delenop een gebruiksvriendelijkeenvaak leukewijze. Niet alleen informatiein de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook geluid (podcasts, muziek) enbeeld (fotografie, video) worden gedeeld viasocial media websites.
- 14. Wat betekent dit voor u?KansenvoorHorecamet inzet van Nieuwe MediaSocial Media14Voorbeelden social media websitesBekende voorbeelden van internationale social media toepassingen zijn Facebook, YouTube, Linkedin , Twitter en Foursquare maar ook bijvoorbeeld WikiPedia en Gowalla. Voorbeelden uit Nederland zijn Hyves, NuJij en Feest.je. Jaartallen gekoppeld aan de diverse social media sites: 2001-Wikipedia, 2003-Wordpress, 2003-Linkedin, 2004-Facebook, 2005-Youtube, 2006-Twitter, 2009-Foursquare, 2010-Gowalla
- 15. Wat betekent dit voor u?KansenvoorHorecamet inzet van Nieuwe MediaSocial Media15Hoe werkt Social Media?Bij Social Media draait het vooral om de rol van de virtuele bezoekers. Zij zorgen meestal voor de inhoud van o.a. community-sites, zij bepalen voor een groot gedeelte de koers.(bij YouTube uploaden de gebruikers de video's en bij WikiPedia kan iedereen zelf artikelen maken en bewerken). Dit wordt ook wel User generated content genoemd.
- 16. Oude media Nieuwe media16Maak zelf je content en deel deze gratisd.m.v. externeadvertenties & gidsen Kost TijdKost GeldGasten overtuigen metadvertenties hen iets te verkopenGasten gratis overtuigen met adviezen en probleemoplossing
- 17. Van aanwezig naar zichtbaar17
- 18. Van aanwezig naar zichtbaar18Wat kan nieuwe media voor u doen:1. Vergroten van uw gastenbestand2. Verhogen van de bezoek frequentie3. Verbeteren van de gemiddelde bestedingOmzet is . gastenbestand x bezoekfrequentie x gemiddelde besteding
- 19. Van aanwezig naar zichtbaar191. Vergroten van uw gastenbestand- Meer bezoekers op uw siteMeer bezoekers via Google
- 20. Meer boekingen via internet
- 21. Meer fans
- 22. Meer en betere recensiesVan aanwezig naar zichtbaar202. Vergroten van de bezoekfrequentie via:- Acties / aanbiedingen / evenementen organiseren en communiceren via uw site en inzet nieuwe media Social media: Hyves, Facebook, Linkedin,Twitter, Foursquare
- 23. Nieuwsbrieven, E-mailings, YouTube kanaal
- 24. Advertenties (online en adwords), reclamefolders
- 25. Loyalty programma, guest invites guestVan aanwezig naar zichtbaar213. Verbeteren van gemiddelde besteding - Gastvriendelijkheidstraining@learning- Informatie aan personeel Slimme menukaart/brochure/website- Professionele bediening- Menu engineering (www.mijnhoreca.nl)- Gezonde prijspolitiek (laagste prijsgarantie)
- 26. Gerichtactiescommuniceren(Twitter, Facebook, Youtube, Foursquare)Van aanwezig naar zichtbaar22Aan de slag!Waar moet ik aan werken ? 1, 2 of 3? Welke middelen zet ik daarvoor in ?
- 27. Hoe organiseer ik dat het actueel blijft?
- 28. Waar haal ik de tijd vandaan ? Wie kan mij daarbij helpen?Waar begin ik ?
- 29. Van aanwezig naar zichtbaar23
- 30. Waar begin ik ?Optimaliseer uw website; waarbij ALLES goed moet zijn. 24Van aanwezig naar zichtbaar
- 31. De voorbereiding- Zorg dat EERST site 100% Google zoekmachine geoptimaliseerd is !- Maak uw contactinformatie interactief25Van aanwezig naar zichtbaar
- 32. Check zelf uw site online!bijvoorbeeld bij www.websitegrader.com en ontvang per email het rapport over de status van uw website.Ga daarna in gesprek met uw website bouwer!26Van aanwezig naar zichtbaar
- 33. Minimaal 90% scoren, een score van 8% is dus niet goed!27Van aanwezig naar zichtbaarwww.websitegrader.com
- 34. 28
- 36. Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt:- Laat Google automatisch naar zaken zoeken en deze naar u e-mailen: http://www.google.com/alerts Op twitterhttp://search.twitter.com/
- 37. Maar ook gewoon in Google30Van aanwezig naar zichtbaar
- 38. Check dagelijks uw zaak online bijvoorbeeld met google alerts31Van aanwezig naar zichtbaar
- 39. 32Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op http://www.google.com/alerts
- 40. 33Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op http://www.google.com/alerts
- 41. 34Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op twitter http://search.twitter.com/
- 42. 35Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op twitter http://search.twitter.com/
- 43. Google PlacesHoe wordt uw bedrijf vermeld op GooglePlaces?Hoe vinden uw gasten u op GooglePlaces?Hoe wilt uzelfvermeldworden op GooglePlaces?36Van aanwezig naar zichtbaar
- 44. 37
- 45. 38
- 46. 39
- 47. Bouw een relatie op met bezoekers en online bezoekers! - Duidelijke e-mail handtekening- Professionele e-mail nieuwsbrieven tool - Actuele en goede foto卒s40Van aanwezig naar zichtbaar
- 48. 41Van aanwezig naar zichtbaarMet vriendelijke groet,Restaurant de Lachende ZwaanMet culinaire groeten,Jan KokFriendsFood & DrinksGrote Markt 354611 NT Bergen op ZoomTel: +31 (0)164 - 854 919Volg mij op: Handtekening instellen
- 49. 42Van aanwezig naar zichtbaarwww.mailblast.nl
- 50. De foto vertelt het verhaal43Van aanwezig naar zichtbaar
- 51. 44
- 52. Maar vooral: maak uw online aanwezigheid bekend!45Van aanwezig naar zichtbaar
- 53. Sla uw Piketpaaltjes: Uw gasten bepalen zelf hoe / waar en wanneer ze willen zoeken, zorg dat u daar te vinden bent!: Maak uw Linkedin account aan: www.linkedin.com
- 54. Maak uw Twitter account aan: www.twitter.com- Maak uw Facebook account aan: www.facebook.com Maak uw Hyves profiel aan: www.hyves.nl
- 55. Maak uw Youtube kanaal aan: www.youtube.com
- 56. Maak uw Foursquare account aan: www.foursquare.com en maak van uw gasten uw ambassadeurs!(cre谷er uw fans)46Van aanwezig naar zichtbaar
- 57. 47U bent aan Zet!Social MediaCheck uw WEBSITEUitleg overhoe u online te vinden bent?Maak een Twitter account aanHoe gaat u de dialoog aan met uw gasten?Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vriendenMaak uw account aan op FoursquareZorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden??ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS
- 58. 48
- 59. 49Van aanwezig naar zichtbaarIk geef een presentatie over socialWe zijn al over de helft, nog 44 slidesTwitter:Korte tekstberichten van 140 tekenshttp://www.twitterinfo.nl/
- 60. 50Van aanwezig naar zichtbaar
- 61. 51
- 62. 52
- 63. 53
- 64. 54
- 65. 55
- 66. 56
- 67. 57
- 68. Van aanwezig naar zichtbaar58
- 69. 59
- 70. 60
- 71. 61
- 72. 62
- 73. 63
- 74. 64
- 75. 65
- 76. 66
- 77. Van aanwezig naar zichtbaarFoursquare67
- 78. FOURSQUARE hoe werkt het?Inchecken met je smartphoneDoorplaatsen op Twitter of FacebookBadges winnenMayor wordenBadges: verdienen door in te checken op speciale plekkenof tijdens speciale momenten.Mayor: mv. s , (engels) def (1) burgemeester, (2) iemand die gedurende zestigdagen de meest dagen incheckt op een specifieke locatie. Wanneer je iederedag ergens incheckt, ben je na twee maanden vrijwel zeker mayor of er moetnog een andere persoon zijn die ook iedere dag incheckt.
- 79. FOURSQUARE wat is een special?Specials zijn speciale aanbiedingen voor gasten dieinchecken of mayor zijnWaarom specials?Omdat ze gratis en voor niks reclame voor je maken
- 80. 70
- 81. 71
- 82. 72
- 83. Van aanwezig naar zichtbaarFoursquare73
- 84. 74
- 85. Gebruik online apps (applicaties)Bijna alles is al bedacht- Geen belasting van uw site / server- Informatie ( tekst, afbeeldingen en videos) wordt ook buiten uw site gevonden (vgl. youtube) U kunt het zelf makkelijk en snel beheren75Van aanwezig naar zichtbaarHet is bijna gratis !
- 86. Maak korte video卒s van uw bedrijf en/of product en plaats deze op www.youtube.com voorzien van de juiste tags Plaats goede en smakelijke fotos op www.flickr.com en voorzie deze van de juiste meta tags Maak Animotos van uw bedrijf of evenement
- 87. Maak een eigen passende achtergrond o.a. op Twitter
- 88. Youtube, Flickr, Animoto en Twitter worden ook door Google getoond als zoekresultaat !76Van aanwezig naar zichtbaar
- 89. 77Van aanwezig naar zichtbaarFlip:makkelijk filmpjes maken
- 90. Van aanwezig naar zichtbaarwww.youtube.com/khnhorecaYoutube; makkelijk filmpjesplaatsen78
- 91. 79Van aanwezig naar zichtbaarFlickr; makkelijk fotosplaatsen
- 92. Wie de gast heeft, heeft uw toekomst!Layar (www.layar.com)
- 96. IENS 2.0 (www.iens.nl)
- 100. My Order (www.myorder.nl)
- 104. Zonneterras( www.wieksewitte.nl)Uw bedrijf staat mogelijk zomaar op 3 miljoen smartphones in Nederland?!
- 105. Van aanwezig naar zichtbaarLet op ! Mobiel internet is de toekomst!Duszo: Maarookzo:81
- 106. Mobiele communicatie= locatie gebaseerde informatie en marketingSmartphonegeeft via verschillende applicaties DIRECT inzicht in alle gezochte restaurants.
- 107. Recensiesover uw bedrijf.- Grote opkomst netbooks en tablet pcs (LV 93 modellen)82Van aanwezig naar zichtbaar
- 108. Van aanwezig naar zichtbaarSmartphone83
- 109. Van aanwezig naar zichtbaarIPad84
- 110. 85
- 111. Direct hotel boeken op iphoneGratis app voor de smartphone; direct online boeken bij hotel in de buurt!86
- 112. Van aanwezig naar zichtbaarMy Order87
- 113. 88U bent aan Zet!Social MediaCheck uw WEBSITEUitleg overhoe u online te vinden bent?Maak een Twitter account aanHoe gaat u de dialoog aan met uw gasten?Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vriendenMaak uw account aan op FoursquareZorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden??ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS
- 114. KostenbesparingenMiddels nieuwe media kunt u onder andere het volgende bereiken:- Verhogen naamsbekendheid en bereik- Vergroten aantal klantenVerbeteren klanttevredenheid (luisteren)
- 115. Verbinden uw klanten aan uw bedrijf binden en herhaalbezoek realiseren89Van aanwezig naar zichtbaar
- 116. Nu een toefje slagroomDe wereld verandertOnze gasten veranderenWij moeten veranderen
- 117. Nu een toefje slagroom2009: 900.000 smartphones
- 118. 2010: 1,5 miljoen !
- 119. 2011: Totaal 3 miljoen ! iPhone APPMediojuni
- 120. IJssalon NL wil uw huidige locatie gebruikenOKSta niet toeiPhone APPMediojuni
- 121. Selecteer pin voor meer informatieiPhone APPGoogle mapsMediojuni
- 122. iPhone APPMediojuni
- 123. Bel Lucianos Naar websiteiPhone APPMediojuni
- 125. Breng me erheeniPhone APPMediojuni
- 126. Breng me erheeniPhone APPMediojuni
- 127. LAYAR FeedMediojuni
- 129. Van Map naar RealityKHN-LedenLAYAR Feedsmartphoneonafhankelijk
- 130. Van reality naar listLAYAR Feedsmartphoneonafhankelijk
- 132. Social Media105U bent aan Zet!
- 134. Social MediaCheck uw WEBSITEAnalyseer&Controleer hoe u online te vinden bentMaak een Twitter account aanStart de online de dialoog aan met uw gastenMaak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Vindt uw vaste gasten online en maak ze vriendenMaak uw account aan op FoursquareZorg dat zij uw grootste fans worden107U bent aan Zet!ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS
- 135. Houd rekening met 108Foursquare- locationbased- badges- specials LinkedIn- zakelijk netwerk- groepen/ evenementen- bedrijven volgen Twitter- snel- dynamisch- groot netwerkFacebook- minder snel- grafischer- hypertargeting
- 137. 110Tot Slot