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�ݺ�ߣshows by User: MOXOFF / http://www.slideshare.net/images/logo.gif �ݺ�ߣshows by User: MOXOFF / Wed, 29 Oct 2014 04:47:01 GMT �ݺ�ߣShare feed for �ݺ�ߣshows by User: MOXOFF La matematica di MoxOff al SiFood 2014, distretto del cibo e della scienza per prevenire lo spreco alimentare - Presentazione di Matteo Longoni /slideshow/sifood/40859715 moxoffsifoodcomo1410231-141029044701-conversion-gate02
La demografia mondiale è cambiata, e con essa anche i fabbisogni alimentari: le cause di questa crescita esponenziale sono dovute essenzialmente a fattori di ordine demografico, come la diminuzione dei tassi di mortalità e l’aumento della speranza di vita della popolazione. Esse sono a loro volta generate soprattutto dal miglioramento delle condizioni dell’igiene, della sanità e del tenore di vita quotidiano. In altre parole, gli abitanti della terra sono sempre più numerosi e, soprattutto, vivono più a lungo. In un panorama in cui la richiesta aumenta e l'offerta inizia a scarseggiare, diventa molto importante calcolare come è possibile prevenire gli sprechi alimentare e ottimizzare i processi produttivi. Per questo MoxOff, in occasione della rassegna SiFood 2014, ha spiegato come la matematica possa essere realmente la chiave di svolta grazie alla simulazione, ottimizzazione, gestione del rischio e razionalizzazione, applicata a di tutta la catena del food processing: dalla produzione, logistica e conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti, fino alla rete di vendita e alla sensibilizzazione dei consumatori per acquisti "intelligenti". ]]>
La demografia mondiale è cambiata, e con essa anche i fabbisogni alimentari: le cause di questa crescita esponenziale sono dovute essenzialmente a fattori di ordine demografico, come la diminuzione dei tassi di mortalità e l’aumento della speranza di vita della popolazione. Esse sono a loro volta generate soprattutto dal miglioramento delle condizioni dell’igiene, della sanità e del tenore di vita quotidiano. In altre parole, gli abitanti della terra sono sempre più numerosi e, soprattutto, vivono più a lungo. In un panorama in cui la richiesta aumenta e l'offerta inizia a scarseggiare, diventa molto importante calcolare come è possibile prevenire gli sprechi alimentare e ottimizzare i processi produttivi. Per questo MoxOff, in occasione della rassegna SiFood 2014, ha spiegato come la matematica possa essere realmente la chiave di svolta grazie alla simulazione, ottimizzazione, gestione del rischio e razionalizzazione, applicata a di tutta la catena del food processing: dalla produzione, logistica e conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti, fino alla rete di vendita e alla sensibilizzazione dei consumatori per acquisti "intelligenti". ]]> Wed, 29 Oct 2014 04:47:01 GMT /slideshow/sifood/40859715 MOXOFF@slideshare.net(MOXOFF) La matematica di MoxOff al SiFood 2014, distretto del cibo e della scienza per prevenire lo spreco alimentare - Presentazione di Matteo Longoni MOXOFF La demografia mondiale è cambiata, e con essa anche i fabbisogni alimentari: le cause di questa crescita esponenziale sono dovute essenzialmente a fattori di ordine demografico, come la diminuzione dei tassi di mortalità e l’aumento della speranza di vita della popolazione. Esse sono a loro volta generate soprattutto dal miglioramento delle condizioni dell’igiene, della sanità e del tenore di vita quotidiano. In altre parole, gli abitanti della terra sono sempre più numerosi e, soprattutto, vivono più a lungo. In un panorama in cui la richiesta aumenta e l'offerta inizia a scarseggiare, diventa molto importante calcolare come è possibile prevenire gli sprechi alimentare e ottimizzare i processi produttivi. Per questo MoxOff, in occasione della rassegna SiFood 2014, ha spiegato come la matematica possa essere realmente la chiave di svolta grazie alla simulazione, ottimizzazione, gestione del rischio e razionalizzazione, applicata a di tutta la catena del food processing: dalla produzione, logistica e conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti, fino alla rete di vendita e alla sensibilizzazione dei consumatori per acquisti "intelligenti". <img style="border:1px solid #C3E6D8;float:right;" alt="" src="https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/moxoffsifoodcomo1410231-141029044701-conversion-gate02-thumbnail.jpg?width=120&height=120&fit=bounds" /><br> La demografia mondiale è cambiata, e con essa anche i fabbisogni alimentari: le cause di questa crescita esponenziale sono dovute essenzialmente a fattori di ordine demografico, come la diminuzione dei tassi di mortalità e l’aumento della speranza di vita della popolazione. Esse sono a loro volta generate soprattutto dal miglioramento delle condizioni dell’igiene, della sanità e del tenore di vita quotidiano. In altre parole, gli abitanti della terra sono sempre più numerosi e, soprattutto, vivono più a lungo. In un panorama in cui la richiesta aumenta e l'offerta inizia a scarseggiare, diventa molto importante calcolare come è possibile prevenire gli sprechi alimentare e ottimizzare i processi produttivi. Per questo MoxOff, in occasione della rassegna SiFood 2014, ha spiegato come la matematica possa essere realmente la chiave di svolta grazie alla simulazione, ottimizzazione, gestione del rischio e razionalizzazione, applicata a di tutta la catena del food processing: dalla produzione, logistica e conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti, fino alla rete di vendita e alla sensibilizzazione dei consumatori per acquisti "intelligenti".

La matematica di MoxOff al SiFood 2014, distretto del cibo e della scienza per prevenire lo spreco alimentare - Presentazione di Matteo Longoni from MOXOFF

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0 La matematica di MoxOff al SiFood 2014, distretto del cibo e della scienza per prevenire lo spreco alimentare - Presentazione di Laura Azzimonti /slideshow/moxoff-sifood/39372522 moxoff-sifood-140922072527-phpapp01
SiFood è un polo tecnologico con sede a Varese con un forte contenuto d’innovazione per prevenire lo spreco alimentare, un problema che in Italia ha un costo complessivo stimato tra i 7,7 e i 9 miliardi di euro. Ogni anno vi sono circa 1,3 miliardi di tonnellate di cibo che finiscono in pattumiera. In occasione della rassegna 2014 la società MoxOff S.r.l., che si occupa di studiare e sviluppare modelli matematici, ha presentato la sua esperienza come associato del consorzio SIFooD. In particolare la sinergia che può nascere all'interno del consorzio tra aziende con competenze e conoscenze diverse come MoxOff e Thusia permette di generare prodotti e servizi innovativi da introdurre sul mercato. Tale collaborazione volta a migliorare la gestione del rischio in ambito alimentare permetterà di diminuire gli sprechi alimentari e prevenire la diffusione di patologie. Le slide sono state realizzate e presentate da Laura Azzimonti in data 19 Settembre 2014]]>
SiFood è un polo tecnologico con sede a Varese con un forte contenuto d’innovazione per prevenire lo spreco alimentare, un problema che in Italia ha un costo complessivo stimato tra i 7,7 e i 9 miliardi di euro. Ogni anno vi sono circa 1,3 miliardi di tonnellate di cibo che finiscono in pattumiera. In occasione della rassegna 2014 la società MoxOff S.r.l., che si occupa di studiare e sviluppare modelli matematici, ha presentato la sua esperienza come associato del consorzio SIFooD. In particolare la sinergia che può nascere all'interno del consorzio tra aziende con competenze e conoscenze diverse come MoxOff e Thusia permette di generare prodotti e servizi innovativi da introdurre sul mercato. Tale collaborazione volta a migliorare la gestione del rischio in ambito alimentare permetterà di diminuire gli sprechi alimentari e prevenire la diffusione di patologie. Le slide sono state realizzate e presentate da Laura Azzimonti in data 19 Settembre 2014]]> Mon, 22 Sep 2014 07:25:27 GMT /slideshow/moxoff-sifood/39372522 MOXOFF@slideshare.net(MOXOFF) La matematica di MoxOff al SiFood 2014, distretto del cibo e della scienza per prevenire lo spreco alimentare - Presentazione di Laura Azzimonti MOXOFF SiFood è un polo tecnologico con sede a Varese con un forte contenuto d’innovazione per prevenire lo spreco alimentare, un problema che in Italia ha un costo complessivo stimato tra i 7,7 e i 9 miliardi di euro. Ogni anno vi sono circa 1,3 miliardi di tonnellate di cibo che finiscono in pattumiera. In occasione della rassegna 2014 la società MoxOff S.r.l., che si occupa di studiare e sviluppare modelli matematici, ha presentato la sua esperienza come associato del consorzio SIFooD. In particolare la sinergia che può nascere all'interno del consorzio tra aziende con competenze e conoscenze diverse come MoxOff e Thusia permette di generare prodotti e servizi innovativi da introdurre sul mercato. Tale collaborazione volta a migliorare la gestione del rischio in ambito alimentare permetterà di diminuire gli sprechi alimentari e prevenire la diffusione di patologie. Le slide sono state realizzate e presentate da Laura Azzimonti in data 19 Settembre 2014 <img style="border:1px solid #C3E6D8;float:right;" alt="" src="https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/moxoff-sifood-140922072527-phpapp01-thumbnail.jpg?width=120&height=120&fit=bounds" /><br> SiFood è un polo tecnologico con sede a Varese con un forte contenuto d’innovazione per prevenire lo spreco alimentare, un problema che in Italia ha un costo complessivo stimato tra i 7,7 e i 9 miliardi di euro. Ogni anno vi sono circa 1,3 miliardi di tonnellate di cibo che finiscono in pattumiera. In occasione della rassegna 2014 la società MoxOff S.r.l., che si occupa di studiare e sviluppare modelli matematici, ha presentato la sua esperienza come associato del consorzio SIFooD. In particolare la sinergia che può nascere all'interno del consorzio tra aziende con competenze e conoscenze diverse come MoxOff e Thusia permette di generare prodotti e servizi innovativi da introdurre sul mercato. Tale collaborazione volta a migliorare la gestione del rischio in ambito alimentare permetterà di diminuire gli sprechi alimentari e prevenire la diffusione di patologie. Le slide sono state realizzate e presentate da Laura Azzimonti in data 19 Settembre 2014

La matematica di MoxOff al SiFood 2014, distretto del cibo e della scienza per prevenire lo spreco alimentare - Presentazione di Laura Azzimonti from MOXOFF

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0 https://cdn.slidesharecdn.com/profile-photo-MOXOFF-48x48.jpg?cb=1523490465 MOXOFF applies mathematics and statistical analysis to complex, multiphysics problems. MOXOFF is the cutting edge solution to your knowledge requirements, employing mathematics, statistical analysis, and advanced algorithms and software to develop scientific models for business. www.moxoff.com/ https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/moxoffsifoodcomo1410231-141029044701-conversion-gate02-thumbnail.jpg?width=320&height=320&fit=bounds slideshow/sifood/40859715 La matematica di MoxOf... https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/moxoff-sifood-140922072527-phpapp01-thumbnail.jpg?width=320&height=320&fit=bounds slideshow/moxoff-sifood/39372522 La matematica di MoxOf...