ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo
Тема 1. Вступ до предмету. Теоретичні
основи менеджменту.
1.Необхідність та сутність управлінської
діяльності.
2.Предмет науки управління, сутність і зміст
понять “управління”, “менеджмент”, “управлінські
відсносини”.
3.Проблеми розвитку менеджменту підприємств
готельного та ресторанного господарства на
сучасному етапі.
Рекомендована література:
1. Мальська М.П., Худо В.В. Туристичний бізнес: теорія та
практика. Навчальний посібник. – К., 2007. – 427с.
2. Нечаюк Л.І., Нечаюк Н.О. Готельно-ресторанний
бізнес: менеджмент: Навчальний посібник. – К., 2006. –
348с.
3.Осовська Г.В., Осовський О.А. Менеджмент
організацій: Навчальний посібник. – К.: Кондор, 2005.
– 860с.
4.Шегда А.В. Менеджмент. Підручник. – К.: Знання, 2004.
– 687с.
5.Школа І.М. та ін. Менеджмент туристичної індустрії:
Навчальний посібник. За ред. проф. І.М.Школи. –
Чернівці, 2003. – 596с.
Вступ до предмету. Необхідність та сутність
управлінської діяльності
П р о ц е с у п р а в л і н н яПроцес управління
Соціальні
системи
Інформацій
ні системи
Механічні
системи
Менеджмент- управління соціальними системами
Необхідність та сутність управлінської
діяльності.
Управління - це рух до певної мети
Управління грунтується на інформації
Управління має, як мінімум , два канали
впливу, енергію і засоби впливу на
об'єкт
Необхідність та сутність управлінської
діяльності.
Згідно тлумачного Оксфордського словника
англійської мови,
МЕНЕДЖМЕНТ
спосіб, манера спілкування з людьми;
влада і мистецтво управління;
особливого роду вміння та адміністративні
навички;
орган управління, адміністративна
одиниця;
Органи
управління
Наука
управління
Мистецтво
управління
NB!
Менеджмент – поняття, що стосується
тільки людини
Менеджмент ( управління) – не примус
Менеджмент – не підприємництво
Визначення менеджменту
наука про управління людськими
відносинами
раціональний спосіб управління
організаціями
особлива галузь наукових знань та
професійної спеціалізації управляючих
 функція, вид діяльності, що полягає в
керівництві людьми в організаціях
Визначення менеджменту
П.Друкер:
Управління – це особливий вид
діяльності, який перетворює
неорганізований натовп в
ефективну цілеспрямовану та
продуктивну групу
Визначення менеджменту
Менеджмент – це інтеграційний
процес, за допомогою якого
професійно підготовлені управлінці
створюють підприємства і
управляють ними шляхом
визначення певної мети і реалізації
способів її досягнення
Визначення менеджменту
Предметом науки менеджменту є
відносини управління між
людьми,управлінська діяльність та
організаційно-економічний механізм її
здійснення на рівні головної ланки
економіки-підприємства.
NB!
Менеджмент і управління є близькі, але не
тотожні поняття.
Управління – в широкому смислі – це загальна
система відносин і явищ у природі та
суспільстві, у вузькому – технологія організації
об’єкта управління
Менеджмент – в широкому смислі – це
управління соціальними системами, у вузькому
– управління бізнесом, виробництвом.
Об’єкт і суб ’єкт управління
1.Повинні відповідати один одному, бути сумісними
2. Мати відносну самостійність
3. Повинні взаємодіяти
4. Зацікавленість
об’єкт суб’єкт
 Управлінські відносини – це
усі види виробничих та міжосо -
бистісних стосунків між
працівниками на підприємстві
 Субординація
 Кооперація
Наука управління (менеджмент)
розробляє свою теорію, змістом якої
є
 закони і закономірності,
 принципи,
 функції,
 форми і методи
цілеспрямованості діяльності
людей у процесі управління.
Головними елементами управління є:
 апарат управління;
 механізм управління;
 процес управління;
 засоби,що забезпечують процес
управління;
 шляхи вдосконалення управління.
Особливості ГРГ як об’єкту
управління
Туристична сфера має складну
структуру різнорідних підприємств
Тема 1 Вступ до предмету. Теоретичні основи менеджменту.
Особливості ГРГ як об’єкту
управління
1. Мета туризму як об'єкту управління
вимірюється досить складно
2. Специфіка туристичного продукту
( комплексність, унікальність,
невіддільність від джерела виробництва)
3. Висока залежність від факторів
зовнішнього середовища ( ресурсна
орієнтація, вразливість, сезонність,
тощо)
Особливості ГРГ як об’єкту управління
5 Туристичні послуги значною мірою
мають сезонний характер
6. У сфері гостинності виключна роль
належить людському фактору
Тема 1 Вступ до предмету. Теоретичні основи менеджменту.

More Related Content

What's hot (20)

контроль як загальна функція менеджменту
контроль як загальна функція менеджментуконтроль як загальна функція менеджменту
контроль як загальна функція менеджменту
uliana8
Grupi
GrupiGrupi
Grupi
Світлана Нетовканна
організація взаємодії як функція менеджменту
організація взаємодії як функція менеджментуорганізація взаємодії як функція менеджменту
організація взаємодії як функція менеджменту
uliana8
мотивація діяльності працівників освітнього закладу
мотивація діяльності працівників освітнього закладумотивація діяльності працівників освітнього закладу
мотивація діяльності працівників освітнього закладу
Марія Пасічник
методи маркетингових досліджень
методи маркетингових дослідженьметоди маркетингових досліджень
методи маркетингових досліджень
falkovolodymyr
Тема 3. Особливості управлінськлї праці. Керівництво і лідерство
Тема 3. Особливості управлінськлї праці. Керівництво і лідерствоТема 3. Особливості управлінськлї праці. Керівництво і лідерство
Тема 3. Особливості управлінськлї праці. Керівництво і лідерство
NinaDrokina
Презентація до теми 13
Презентація до теми 13Презентація до теми 13
Презентація до теми 13
cit-cit
презентація до 3теми
презентація до 3темипрезентація до 3теми
презентація до 3теми
stetsenko_lyudmila
тема 1 то
тема 1 тотема 1 то
тема 1 то
Anna_30
презентація тема 1
презентація   тема  1презентація   тема  1
презентація тема 1
cit-cit
управлінські рішення в менеджменті
управлінські рішення в менеджментіуправлінські рішення в менеджменті
управлінські рішення в менеджменті
uliana8
тема 9. бренди
тема 9. брендитема 9. бренди
тема 9. бренди
Angela Olkhoskay
комунікації в менеджменті
комунікації в менеджментікомунікації в менеджменті
комунікації в менеджменті
uliana8
Основні категорії маркетингу
Основні категорії маркетингуОсновні категорії маркетингу
Основні категорії маркетингу
Pavlo Syrvatka
Служба персоналу
Служба персоналуСлужба персоналу
Служба персоналу
Оксана Кравчук
тема 1 2.теор-осн-менед
тема 1 2.теор-осн-менедтема 1 2.теор-осн-менед
тема 1 2.теор-осн-менед
sofranfau
Будова та функції сечовидільної системи
Будова та функції сечовидільної системиБудова та функції сечовидільної системи
Будова та функції сечовидільної системи
labinskiir-33
тема 2.1. маркетингова ¦нформац¦я
тема 2.1. маркетингова ¦нформац¦ятема 2.1. маркетингова ¦нформац¦я
тема 2.1. маркетингова ¦нформац¦я
Angela Olkhoskay
вимоги до сучасного менеджера освітнього закладу
вимоги до сучасного менеджера освітнього закладувимоги до сучасного менеджера освітнього закладу
вимоги до сучасного менеджера освітнього закладу
Марія Пасічник
організації як обєкти керівництва
організації як обєкти керівництваорганізації як обєкти керівництва
організації як обєкти керівництва
uliana8
контроль як загальна функція менеджменту
контроль як загальна функція менеджментуконтроль як загальна функція менеджменту
контроль як загальна функція менеджменту
uliana8
організація взаємодії як функція менеджменту
організація взаємодії як функція менеджментуорганізація взаємодії як функція менеджменту
організація взаємодії як функція менеджменту
uliana8
мотивація діяльності працівників освітнього закладу
мотивація діяльності працівників освітнього закладумотивація діяльності працівників освітнього закладу
мотивація діяльності працівників освітнього закладу
Марія Пасічник
методи маркетингових досліджень
методи маркетингових дослідженьметоди маркетингових досліджень
методи маркетингових досліджень
falkovolodymyr
Тема 3. Особливості управлінськлї праці. Керівництво і лідерство
Тема 3. Особливості управлінськлї праці. Керівництво і лідерствоТема 3. Особливості управлінськлї праці. Керівництво і лідерство
Тема 3. Особливості управлінськлї праці. Керівництво і лідерство
NinaDrokina
Презентація до теми 13
Презентація до теми 13Презентація до теми 13
Презентація до теми 13
cit-cit
презентація до 3теми
презентація до 3темипрезентація до 3теми
презентація до 3теми
stetsenko_lyudmila
тема 1 то
тема 1 тотема 1 то
тема 1 то
Anna_30
презентація тема 1
презентація   тема  1презентація   тема  1
презентація тема 1
cit-cit
управлінські рішення в менеджменті
управлінські рішення в менеджментіуправлінські рішення в менеджменті
управлінські рішення в менеджменті
uliana8
комунікації в менеджменті
комунікації в менеджментікомунікації в менеджменті
комунікації в менеджменті
uliana8
Основні категорії маркетингу
Основні категорії маркетингуОсновні категорії маркетингу
Основні категорії маркетингу
Pavlo Syrvatka
тема 1 2.теор-осн-менед
тема 1 2.теор-осн-менедтема 1 2.теор-осн-менед
тема 1 2.теор-осн-менед
sofranfau
Будова та функції сечовидільної системи
Будова та функції сечовидільної системиБудова та функції сечовидільної системи
Будова та функції сечовидільної системи
labinskiir-33
тема 2.1. маркетингова ¦нформац¦я
тема 2.1. маркетингова ¦нформац¦ятема 2.1. маркетингова ¦нформац¦я
тема 2.1. маркетингова ¦нформац¦я
Angela Olkhoskay
вимоги до сучасного менеджера освітнього закладу
вимоги до сучасного менеджера освітнього закладувимоги до сучасного менеджера освітнього закладу
вимоги до сучасного менеджера освітнього закладу
Марія Пасічник
організації як обєкти керівництва
організації як обєкти керівництваорганізації як обєкти керівництва
організації як обєкти керівництва
uliana8

Similar to Тема 1 Вступ до предмету. Теоретичні основи менеджменту. (20)

Сучасна професія - менеджер
Сучасна професія - менеджерСучасна професія - менеджер
Сучасна професія - менеджер
Vinnytsia Regional Universal Scientific Library named after Valentin Otamanovsky
Роль самовиховання у професійному формуванні студента
Роль самовиховання у професійному формуванні студентаРоль самовиховання у професійному формуванні студента
Роль самовиховання у професійному формуванні студента
Катерина Білоконь
лекція 1 1 2021
лекція 1 1 2021лекція 1 1 2021
лекція 1 1 2021
ssuser100ed4
фасилітативне управління презентація
фасилітативне управління презентаціяфасилітативне управління презентація
фасилітативне управління презентація
olga_ruo
фасилітативне управління презентація
фасилітативне управління презентаціяфасилітативне управління презентація
фасилітативне управління презентація
olga_ruo
Новинки з економічних наук
Новинки з економічних наукНовинки з економічних наук
Новинки з економічних наук
ApolloST
фасилітативне управління презентація
фасилітативне управління презентаціяфасилітативне управління презентація
фасилітативне управління презентація
olga_ruo
Нетрадиційні форми методичної роботи
Нетрадиційні форми методичної роботиНетрадиційні форми методичної роботи
Нетрадиційні форми методичної роботи
bti14
Виставка нових надходжень листопад 2021 р.
Виставка нових надходжень листопад 2021 р.Виставка нових надходжень листопад 2021 р.
Виставка нових надходжень листопад 2021 р.
Науково-технічна бібліотека НУХТ
2018 02 15_д1лова_досконал1сть_цін-цільов_ком_підходи__освіта_
2018 02 15_д1лова_досконал1сть_цін-цільов_ком_підходи__освіта_2018 02 15_д1лова_досконал1сть_цін-цільов_ком_підходи__освіта_
2018 02 15_д1лова_досконал1сть_цін-цільов_ком_підходи__освіта_
Igor Naida
принципи навчання(1) тема 7
принципи навчання(1) тема 7принципи навчання(1) тема 7
принципи навчання(1) тема 7
mad psychologist
роль самовиховання в професійному зростанні студента. тема 5
роль самовиховання в професійному зростанні студента. тема 5роль самовиховання в професійному зростанні студента. тема 5
роль самовиховання в професійному зростанні студента. тема 5
mad psychologist
Oleshko v simple km_v1.2_ua
Oleshko v simple km_v1.2_uaOleshko v simple km_v1.2_ua
Oleshko v simple km_v1.2_ua
Viktoriia Oleshko
Управління знаннями: коротко про головне
Управління знаннями: коротко про головнеУправління знаннями: коротко про головне
Управління знаннями: коротко про головне
SixSigmaOnline
трощенко Kriterii efektivnosti navchannya_батишев.
трощенко Kriterii efektivnosti navchannya_батишев.трощенко Kriterii efektivnosti navchannya_батишев.
трощенко Kriterii efektivnosti navchannya_батишев.
Алексей Тимошенко
Kriterii efektivnosti navchannya_батишев.
Kriterii efektivnosti navchannya_батишев.Kriterii efektivnosti navchannya_батишев.
Kriterii efektivnosti navchannya_батишев.
Алексей Тимошенко
психолого педагогічні проблеми управління в освіті
психолого педагогічні проблеми управління в освітіпсихолого педагогічні проблеми управління в освіті
психолого педагогічні проблеми управління в освіті
Татьяна Данько
психолого педагогічні проблеми управління в освіті
психолого педагогічні проблеми управління в освітіпсихолого педагогічні проблеми управління в освіті
психолого педагогічні проблеми управління в освіті
Татьяна Данько
Тренінг з правознавства.
Тренінг з правознавства.Тренінг з правознавства.
Тренінг з правознавства.
Marina0808
«Мистецтво чути один одного»
«Мистецтво чути один одного»«Мистецтво чути один одного»
«Мистецтво чути один одного»
Savua
Роль самовиховання у професійному формуванні студента
Роль самовиховання у професійному формуванні студентаРоль самовиховання у професійному формуванні студента
Роль самовиховання у професійному формуванні студента
Катерина Білоконь
фасилітативне управління презентація
фасилітативне управління презентаціяфасилітативне управління презентація
фасилітативне управління презентація
olga_ruo
фасилітативне управління презентація
фасилітативне управління презентаціяфасилітативне управління презентація
фасилітативне управління презентація
olga_ruo
Новинки з економічних наук
Новинки з економічних наукНовинки з економічних наук
Новинки з економічних наук
ApolloST
фасилітативне управління презентація
фасилітативне управління презентаціяфасилітативне управління презентація
фасилітативне управління презентація
olga_ruo
Нетрадиційні форми методичної роботи
Нетрадиційні форми методичної роботиНетрадиційні форми методичної роботи
Нетрадиційні форми методичної роботи
bti14
2018 02 15_д1лова_досконал1сть_цін-цільов_ком_підходи__освіта_
2018 02 15_д1лова_досконал1сть_цін-цільов_ком_підходи__освіта_2018 02 15_д1лова_досконал1сть_цін-цільов_ком_підходи__освіта_
2018 02 15_д1лова_досконал1сть_цін-цільов_ком_підходи__освіта_
Igor Naida
принципи навчання(1) тема 7
принципи навчання(1) тема 7принципи навчання(1) тема 7
принципи навчання(1) тема 7
mad psychologist
роль самовиховання в професійному зростанні студента. тема 5
роль самовиховання в професійному зростанні студента. тема 5роль самовиховання в професійному зростанні студента. тема 5
роль самовиховання в професійному зростанні студента. тема 5
mad psychologist
Управління знаннями: коротко про головне
Управління знаннями: коротко про головнеУправління знаннями: коротко про головне
Управління знаннями: коротко про головне
SixSigmaOnline
психолого педагогічні проблеми управління в освіті
психолого педагогічні проблеми управління в освітіпсихолого педагогічні проблеми управління в освіті
психолого педагогічні проблеми управління в освіті
Татьяна Данько
психолого педагогічні проблеми управління в освіті
психолого педагогічні проблеми управління в освітіпсихолого педагогічні проблеми управління в освіті
психолого педагогічні проблеми управління в освіті
Татьяна Данько
Тренінг з правознавства.
Тренінг з правознавства.Тренінг з правознавства.
Тренінг з правознавства.
Marina0808
«Мистецтво чути один одного»
«Мистецтво чути один одного»«Мистецтво чути один одного»
«Мистецтво чути один одного»
Savua

More from NinaDrokina (14)

лекция тема 5
лекция тема 5лекция тема 5
лекция тема 5
NinaDrokina
лекция з теми 6
лекция з теми 6лекция з теми 6
лекция з теми 6
NinaDrokina
лекция 4
лекция 4лекция 4
лекция 4
NinaDrokina
лекция тема 3
лекция тема 3лекция тема 3
лекция тема 3
NinaDrokina
лекция тема 2
лекция тема 2лекция тема 2
лекция тема 2
NinaDrokina
лекция тема 1
лекция тема 1лекция тема 1
лекция тема 1
NinaDrokina
презентация лекции 1
презентация лекции 1презентация лекции 1
презентация лекции 1
NinaDrokina
Презентація до теми 2
Презентація до теми 2Презентація до теми 2
Презентація до теми 2
NinaDrokina
Презентація до теми 3
Презентація до теми 3Презентація до теми 3
Презентація до теми 3
NinaDrokina
Презентація до теми 1
Презентація до теми 1Презентація до теми 1
Презентація до теми 1
NinaDrokina
Тема 4. Методи ситуаційного аналізу SWOT, SNW, PEST
Тема 4. Методи ситуаційного аналізу SWOT, SNW, PESTТема 4. Методи ситуаційного аналізу SWOT, SNW, PEST
Тема 4. Методи ситуаційного аналізу SWOT, SNW, PEST
NinaDrokina
Тема 5 Реінжинірінг
Тема 5 РеінжинірінгТема 5 Реінжинірінг
Тема 5 Реінжинірінг
NinaDrokina
Тема 6. Оранізаційно-правові форми підприємництва в ГРГ
Тема 6. Оранізаційно-правові форми підприємництва в ГРГТема 6. Оранізаційно-правові форми підприємництва в ГРГ
Тема 6. Оранізаційно-правові форми підприємництва в ГРГ
NinaDrokina
Тема 5. Життєвий цикл підприємства
Тема 5. Життєвий цикл підприємстваТема 5. Життєвий цикл підприємства
Тема 5. Життєвий цикл підприємства
NinaDrokina
лекция тема 5
лекция тема 5лекция тема 5
лекция тема 5
NinaDrokina
лекция з теми 6
лекция з теми 6лекция з теми 6
лекция з теми 6
NinaDrokina
лекция тема 3
лекция тема 3лекция тема 3
лекция тема 3
NinaDrokina
лекция тема 2
лекция тема 2лекция тема 2
лекция тема 2
NinaDrokina
лекция тема 1
лекция тема 1лекция тема 1
лекция тема 1
NinaDrokina
презентация лекции 1
презентация лекции 1презентация лекции 1
презентация лекции 1
NinaDrokina
Презентація до теми 2
Презентація до теми 2Презентація до теми 2
Презентація до теми 2
NinaDrokina
Презентація до теми 3
Презентація до теми 3Презентація до теми 3
Презентація до теми 3
NinaDrokina
Презентація до теми 1
Презентація до теми 1Презентація до теми 1
Презентація до теми 1
NinaDrokina
Тема 4. Методи ситуаційного аналізу SWOT, SNW, PEST
Тема 4. Методи ситуаційного аналізу SWOT, SNW, PESTТема 4. Методи ситуаційного аналізу SWOT, SNW, PEST
Тема 4. Методи ситуаційного аналізу SWOT, SNW, PEST
NinaDrokina
Тема 5 Реінжинірінг
Тема 5 РеінжинірінгТема 5 Реінжинірінг
Тема 5 Реінжинірінг
NinaDrokina
Тема 6. Оранізаційно-правові форми підприємництва в ГРГ
Тема 6. Оранізаційно-правові форми підприємництва в ГРГТема 6. Оранізаційно-правові форми підприємництва в ГРГ
Тема 6. Оранізаційно-правові форми підприємництва в ГРГ
NinaDrokina
Тема 5. Життєвий цикл підприємства
Тема 5. Життєвий цикл підприємстваТема 5. Життєвий цикл підприємства
Тема 5. Життєвий цикл підприємства
NinaDrokina

Тема 1 Вступ до предмету. Теоретичні основи менеджменту.

  • 1. Тема 1. Вступ до предмету. Теоретичні основи менеджменту. 1.Необхідність та сутність управлінської діяльності. 2.Предмет науки управління, сутність і зміст понять “управління”, “менеджмент”, “управлінські відсносини”. 3.Проблеми розвитку менеджменту підприємств готельного та ресторанного господарства на сучасному етапі.
  • 2. Рекомендована література: 1. Мальська М.П., Худо В.В. Туристичний бізнес: теорія та практика. Навчальний посібник. – К., 2007. – 427с. 2. Нечаюк Л.І., Нечаюк Н.О. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент: Навчальний посібник. – К., 2006. – 348с. 3.Осовська Г.В., Осовський О.А. Менеджмент організацій: Навчальний посібник. – К.: Кондор, 2005. – 860с. 4.Шегда А.В. Менеджмент. Підручник. – К.: Знання, 2004. – 687с. 5.Школа І.М. та ін. Менеджмент туристичної індустрії: Навчальний посібник. За ред. проф. І.М.Школи. – Чернівці, 2003. – 596с.
  • 3. Вступ до предмету. Необхідність та сутність управлінської діяльності П р о ц е с у п р а в л і н н яПроцес управління Соціальні системи Інформацій ні системи Механічні системи Менеджмент- управління соціальними системами
  • 4. Необхідність та сутність управлінської діяльності. Управління - це рух до певної мети Управління грунтується на інформації Управління має, як мінімум , два канали впливу, енергію і засоби впливу на об'єкт
  • 5. Необхідність та сутність управлінської діяльності. Згідно тлумачного Оксфордського словника англійської мови, МЕНЕДЖМЕНТ спосіб, манера спілкування з людьми; влада і мистецтво управління; особливого роду вміння та адміністративні навички; орган управління, адміністративна одиниця;
  • 7. NB! Менеджмент – поняття, що стосується тільки людини Менеджмент ( управління) – не примус Менеджмент – не підприємництво
  • 8. Визначення менеджменту наука про управління людськими відносинами раціональний спосіб управління організаціями особлива галузь наукових знань та професійної спеціалізації управляючих  функція, вид діяльності, що полягає в керівництві людьми в організаціях
  • 9. Визначення менеджменту П.Друкер: Управління – це особливий вид діяльності, який перетворює неорганізований натовп в ефективну цілеспрямовану та продуктивну групу
  • 10. Визначення менеджменту Менеджмент – це інтеграційний процес, за допомогою якого професійно підготовлені управлінці створюють підприємства і управляють ними шляхом визначення певної мети і реалізації способів її досягнення
  • 11. Визначення менеджменту Предметом науки менеджменту є відносини управління між людьми,управлінська діяльність та організаційно-економічний механізм її здійснення на рівні головної ланки економіки-підприємства.
  • 12. NB! Менеджмент і управління є близькі, але не тотожні поняття. Управління – в широкому смислі – це загальна система відносин і явищ у природі та суспільстві, у вузькому – технологія організації об’єкта управління Менеджмент – в широкому смислі – це управління соціальними системами, у вузькому – управління бізнесом, виробництвом.
  • 13. Об’єкт і суб ’єкт управління 1.Повинні відповідати один одному, бути сумісними 2. Мати відносну самостійність 3. Повинні взаємодіяти 4. Зацікавленість об’єкт суб’єкт
  • 14.  Управлінські відносини – це усі види виробничих та міжосо - бистісних стосунків між працівниками на підприємстві  Субординація  Кооперація
  • 15. Наука управління (менеджмент) розробляє свою теорію, змістом якої є  закони і закономірності,  принципи,  функції,  форми і методи цілеспрямованості діяльності людей у процесі управління.
  • 16. Головними елементами управління є:  апарат управління;  механізм управління;  процес управління;  засоби,що забезпечують процес управління;  шляхи вдосконалення управління.
  • 17. Особливості ГРГ як об’єкту управління Туристична сфера має складну структуру різнорідних підприємств
  • 19. Особливості ГРГ як об’єкту управління 1. Мета туризму як об'єкту управління вимірюється досить складно 2. Специфіка туристичного продукту ( комплексність, унікальність, невіддільність від джерела виробництва) 3. Висока залежність від факторів зовнішнього середовища ( ресурсна орієнтація, вразливість, сезонність, тощо)
  • 20. Особливості ГРГ як об’єкту управління 5 Туристичні послуги значною мірою мають сезонний характер 6. У сфері гостинності виключна роль належить людському фактору