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조사기간: 2012년 12월
대상브랜드: Starbucks, Coffeebean, Caffebene

시즌 특수, 커피 음료 언급 버즈량 대폭 증가
- 대표 커피(카페라떼, 아메리카노, 카페모카), 언급 빈도 상위 랭크
- 스타벅스, 전월 대비 커피/음료에 대한 부정 버즈 증가
- 허니 브레드(8.9%), 까페베네 버즈 문서 중 3위에 랭크
- 다이어리(13.6%), 스타벅스 버즈 문서 중 2위에 랭크

버즈인사이트가 조사한 2012년 12월 버즈리포트에서 국내 대표 커피프랜차이즈 3대 브랜드,
Starbucks, Cafeebene, Coffeebean가 버즈량 기준 1, 2, 3위를 차지했다. 버즈리포트는 소비자들이
브랜드에 대해 언급하는 주요한 키워드 및 감성 분석 데이터를 분석하고 있으며, 폐사는 2008년
도 이래 다양한 브랜드에 대한 버즈를 수집하고 있다.

1. BUZZREPORT - BRANDBUZZ
대상 브랜드에서 집중적으로 언급된 상위 음료 및 푸드 항목을 분석하여, 이를 통해 소비자들이
브랜드별로 선호하는 음료와 푸드에 대해 안내한다.

[표1] 가장 많이 언급된 “커피/음료” Top8
스타벅스(커피/음료) 커피빈(커피/음료) 까페베네(커피/음료)
버즈항목 문서합계 문서비율 버즈항목 문서합계 문서비율 버즈항목 문서합계 문서비율
카페라떼 578 10.6% 아메리카노 48 7.9% 아메리카노 72 5.9%
아메리카노 266 4.9% 카페라떼 45 7.4% 카페라떼 56 4.6%
카페모카 194 3.5% 카페모카 25 4.1% 카페모카 37 3.0%
티라떼 126 2.3% 티라떼 23 3.8% 마키아토 31 2.6%
TEA 110 2.0% 핫 초콜릿 15 2.5% 핫 초콜릿 25 2.1%
핫 초콜릿 100 1.8% 카푸치노 12 2.0% 티라떼 22 1.8%
마키아토 95 1.7% TEA 12 2.0% TEA 18 1.5%
카푸치노 32 0.6% 마키아토 9 1.5% 카푸치노 6 0.5%

[표2] 가장 많이 언급된 “푸드” Top8
스타벅스(푸드) 커피빈(푸드) 까페베네(푸드)
버즈항목 문서합계 문서비율 버즈항목 문서합계 문서비율 버즈항목 문서합계 문서비율
케이크 389 7.1% 케이크 105 17.2% 케이크 44 3.6%
샌드위치 115 2.1% 티라미수 14 2.3% 티라미수 13 1.1%
마카롱 57 1.0% 베이글 8 1.3% 쿠키 11 0.9%
베이커리 56 1.0% 베이커리 7 1.1% 베이커리 7 0.6%
쿠키 44 0.8% 샌드위치 6 1.0% 머핀 4 0.3%
베이글 35 0.6% 머핀 6 1.0% 샌드위치 3 0.2%
머핀 30 0.5% 쿠키 5 0.8% 베이글 2 0.2%
티라미수 22 0.4% 마카롱 1 0.2% 마카롱 1 0.1%

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2. BUZZREPORT – Macro Level
제품평가 / 브랜드 / 커피.음료 / 푸드 기준 해당월 소비자 감성 현황 파악이 가능하다.

[표3] 커피 프랜차이즈 브랜드 언급 현황(대분류)
스타벅스 커피빈 까페베네

[표4] 스타벅스 언급 현황(대분류)
스타벅스
버즈항목 부정문서 긍정문서
부가상품 118 1,360
브랜드 498 1,944
커피/음료 561 3,126
푸드 61 784

[표5] 커피빈 언급 현황(대분류)
커피빈
부가상품 2 73
브랜드 57 230
커피/음료 45 475
푸드 9 157


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[표6] 까페베네 언급 현황(대분류)
까페베네
부가상품 1 62
브랜드 65 583
커피/음료 171 721
푸드 19 367

3. BUZZREPORT – Meso Level
매장 / 부가상품 / 브랜드 이미지 / 서비스 / 커피.음료 / 푸드 기준 해당월 소비자 감성 현황
파악이 가능하다.
[표7] 커피 프랜차이즈 브랜드 언급 현황(중분류)
스타벅스 커피빈 까페베네

[표8] 스타벅스 언급 현황(중분류)
스타벅스
매장 52 573
부가상품 118 1,360
브랜드이미지 423 1,059
서비스 23 312
커피/음료 561 3,126
푸드 61 784


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스타벅스(최근 2개월)
부정추이 긍정추이

[표9] 커피빈 언급 현황(중분류)
커피빈
매장 5 83
부가상품 2 73
브랜드이미지 51 124
서비스 1 23
커피/음료 45 475
푸드 9 157

커피빈(최근 2개월)


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[표10] 까페베네 언급 현황(중분류)
까페베네
매장 8 298
부가상품 1 62
서비스 1 27
커피/음료 171 721
푸드 19 367

까페베네(최근 2개월)

4. BUZZREPORT – Micro Level
TEA / 가격 / 다이어리 / 마케팅 / 매장 등 기준 해당월 소비자 감성 현황 파악이 가능하다
[표11] 스타벅스 언급 현황(소분류)
스타벅스
TEA 11 226
가격 326 145
다이어리 76 750
마케팅 - 17
매장 52 573
머그컵 18 299
샌드위치류 10 105
서비스 23 312
커피 534 2,753
케이크류 37 450

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쿠키/브래드류 14 209
텀블러 24 304
기타 16 174

[표12] 커피빈 언급 현황(소분류)
커피빈
TEA 3 33
가격 48 13
다이어리 - 9
마케팅 - 1
매장 5 83
머그컵 1 10
샌드위치류 1 5
서비스 1 23
커피 42 423
케이크류 6 122
텀블러 1 54
기타 - 25

[표13] 까페베네 언급 현황(소분류)
까페베네
TEA 6 34
가격 29 29
다이어리 - 28
마케팅 - -
매장 8 298
머그컵 1 13
샌드위치류 1 2
서비스 1 27
커피 152 569
케이크류 3 55
텀블러 - 21
기타 16 208


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