ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo
หน่วยที่ 5 การควบคุณภาพและการประกันคุณภาพตามแนวทางญี่ปุ่น
ให้คานิยามการควบคุมคุณภาพ
ว่าการผลิตสินค้าให้ได้คุณภาพ
ตามที่ลูกค้าต้องการอย่าง
ประหยัดโดยใช้วิธีทางสถิติ
ให้ความหมายการควบคุมคุณภาพว่า เป็นการ
ปรับปรุงสินค้าและการบริการที่มีประสิทธิภาพ
และประหยัด “เป็นที่ยอมรับของลูกค้า”
มีการความคุม
คุณภาพสินค้าและ
ระบบการทางาน
ทั้งระบบ
การนาเอาความ
ต้องการของลูกค้า
มาพิจารณาก่อน
ผลิต
ควรมีการปรับปรุง
สินค้าตลอดเวลา
เพื่อความพึงพอใจ
ของลูกค้า
สินค้าที่ผลิตต้องมี
ประโยชน์การใช้
งานมากและต้อง
ราคาไม่แพง
ข้อบ่งชัด “แก่นแท้ของคุณภาพ” ที่จริงง
ความคิดของลูกค้า
ใช้เทคนิควิธีการดังนี้
1.กาหนดหน่วยงับปงะกัน
2.กาหนดวธีวัดคุณภาพสนค้า
3.กาหนดคุณลักษณะของสนค้าที่เด่นชัด
4.สง้างความเข้าใจริในเงื่องของเสียหงือมีตาหน
5.กาหนดของเสียที่แฝงมา
6.ปงะเมนคุณภาพทางสถต
7.คุณภาพจริากกางกาหนดลักษณะ
สิ่งที่ต้องคานึงในการควบคุมคุณภาพ
เทคนคกางควบคุมคุณภาพของญี่ปุ่น 6ขั้นตอน
1.กาหนดเป้าหมายและจริุดปงะสงค์ ปงะกอบด้วย
-.จริุดมุ่งหมายลาดับความสาคัญ
-.จริุดมุ่งหมายของงานปงะจริา
2.กาหนดแนวทางปฏบัตเพื่อให้บงงลุเป้าหมาย
-มาตงกางและข้อบังคับซึ่งมีนัยยะผลปงะโยชน์แอบแฝง
-ลดปัญหาความคดเผด็จริกางของพนักงาน เน้นเทคนคกาง
ควบคุมแบบมองไว้ก่อน และกางควบคุมแบบมองไว้หลัง
3.จริัดฝึกอบงมให้ความงู้ เพื่อให้สมาชกมีความ
กงะตืองือง้นในกางดาเนนงาน
4.กางควบคุมปฏบัตที่เป็นไปด้วยความสมัคงใจริ
5.กางปงะเมนผลกางควบคุม โดยใช้กาง
ตงวจริสอบ 2 ขั้นตอน
-ตงวจริสอบสาเหตุ
-ตงวจริสอบผล
ปัญหาของการควบคุมคุณภาพ
1.ผู้บริการขาดความรับผิดชอบ
2.ยึดมาตรฐานเดิมเป็นที่ตั้ง
3.การหลงตัวเอง พฤติกรรม Ego
4.คนที่ยึดตัวเองเป็นหลังไม่สนใจใคร
5.การยึดมั่นในประสบการณ์ตนเองมากไป
6.คนที่ยึดเอาแต่ความคิดเห็นตนเองเป็นหลัก
7.การมุ่งหาผลประโยชน์เข้าตนเอง
8.คนที่ไม่มีกาลังใจทางาน
9.คนต่างสิ่งแวดล้อมที่ไม่เข้าใจบริบทของงาน
10.คนที่ยึดแต่ระบบเก่าๆ
ที่มาของกางปงะกันคุณภาพของญี่ปุ่น
อชกาว่า
กางปงะกันคุณภาพ ก็คือกางปงะกัน
ความเชื่อมั่นและความพึงพอใจริให้ลูกค้า
ดังคากล่าวที่ว่า “ใช้เวลาเป็นสิบปีใน
การสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้า แต่
...ความเชื่อมั่นนั้นอาจสูญเสียได้เพียง
ชั่วข้ามคืน”
วธีกางปงะกันคุณภาพของญี่ปุ่น
มี 2 วิธี คือ แบบดั้งเดิมและวิธีที่คิดขึ้นมาใหม่ คือ
1.มุ่งเน้นแต่การควบคุมการดาเนินงาน
2. มุ่งเน้นแต่การปรับปรุงผลิตภัณฑ์
3. มุ่งเน้นที่จะแก้ไขสินค้าที่ไม่มีมาตรฐาน
4.การหาทางแก้ไขปัญหาเก่าที่อาจเกิดขึ้นอีก
อุปสงงคของกางตงวจริสอบคุณภาพ สาเหตุ 7ปงะกาง
1.การตรวจสอบคุณภาพที่ไม่ส่งผลดีต่อการดาเนินงาน
2.การตรวจสอบมุ่งหาแต่เอาคนผิด
3.เมื่อตรวจสอบแล้วรายงานผลที่ได้ช้า ข้อมูลไม่ถึงฝ่ายผลิต
4.เร่งผลิตสินค้า
5.การควบคุมทางสถิติ
6.คุณภาพบางอย่างใช้การตรวจสอบไม่ได้
7.ทาการตรวจสอบแบบซ้าซาก
กางดาเนนกางแก้ไขปัญหาเมื่อส่งสนค้าไม่มีคุณภาพ
1.งีบเปลี่ยนสนค้าให้ลูกค้าใหม่
2.จริัดให้มีงะยะกางปงะกัน
3.กางจริ่ายเงนชดเชยตามสัญญา
4.จริัดตั้งสถานีเป็นศูนย์บงกางเชื่อมโยง
5.จริัดทาคู่มือที่ใช้ในกางตงวจริสอบแก่ลูกค้า
6.กางสนับสนุนช้นส่วนตลอดกางใช้งาน

More Related Content

Viewers also liked (6)

Infoavond mbb jaar4-2+3oktober2013 havo
Infoavond mbb jaar4-2+3oktober2013 havoInfoavond mbb jaar4-2+3oktober2013 havo
Infoavond mbb jaar4-2+3oktober2013 havo
Gerrit Douma
Curs handbal
Curs handbalCurs handbal
Curs handbal
Paula Chirilă
Profielkeuze havo mentoren voor ouders
Profielkeuze havo mentoren voor oudersProfielkeuze havo mentoren voor ouders
Profielkeuze havo mentoren voor ouders
Gerrit Douma
Educatie fizica si sport - teorie si metodica - note de curs.
Educatie fizica si sport - teorie si metodica - note de curs.Educatie fizica si sport - teorie si metodica - note de curs.
Educatie fizica si sport - teorie si metodica - note de curs.
Paula Chirilă
Ujian psv-tingkatan-1
Ujian psv-tingkatan-1Ujian psv-tingkatan-1
Ujian psv-tingkatan-1
siti fatimah

Similar to ใช้สอนปวส ชฟ. หน่วยที่5 การควบคุมคุณภาพและการเพิ่มผลผลิต (20)

L5
L5L5
L5
itaecub
Lesson6 7
Lesson6 7Lesson6 7
Lesson6 7
Thamonwan Theerabunchorn
การประกัȨุณภาพการศึกษา
การประกัȨุณภาพการศึกษาการประกัȨุณภาพการศึกษา
การประกัȨุณภาพการศึกษา
Suwanan Nonsrikham
การควบคุมคุณภาพ
การควบคุมคุณภาพการควบคุมคุณภาพ
การควบคุมคุณภาพ
Prakob Chantarakamnerd
การจัดการคุณภาพ(Quality management)
การจัดการคุณภาพ(Quality management)การจัดการคุณภาพ(Quality management)
การจัดการคุณภาพ(Quality management)
tumetr1
การจัดการต้รทุน อุตสาหกรรมผลิต
การจัดการต้รทุน อุตสาหกรรมผลิตการจัดการต้รทุน อุตสาหกรรมผลิต
การจัดการต้รทุน อุตสาหกรรมผลิต
Mobile_Clinic
เรื่อง การจัดทำระบบคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรม
เรื่อง การจัดทำระบบคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรมเรื่อง การจัดทำระบบคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรม
เรื่อง การจัดทำระบบคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรม
Apichaya Savetvijit
หน่วยที่1 แนวคิด๶กี่ยวกับการจัดการคุณภาพ
หน่วยที่1 แนวคิด๶กี่ยวกับการจัดการคุณภาพหน่วยที่1 แนวคิด๶กี่ยวกับการจัดการคุณภาพ
หน่วยที่1 แนวคิด๶กี่ยวกับการจัดการคุณภาพ
อัยเหี้ยม ยัยห้อย
หน่วยที่1 แนวคิด๶กี่ยวกับการจัดการคุณภาพ
หน่วยที่1 แนวคิด๶กี่ยวกับการจัดการคุณภาพหน่วยที่1 แนวคิด๶กี่ยวกับการจัดการคุณภาพ
หน่วยที่1 แนวคิด๶กี่ยวกับการจัดการคุณภาพ
อัยเหี้ยม ยัยห้อย
L1
L1L1
L1
itaecub
การประกัȨุณภาพการศึกษา
การประกัȨุณภาพการศึกษาการประกัȨุณภาพการศึกษา
การประกัȨุณภาพการศึกษา
Suwanan Nonsrikham
การควบคุมคุณภาพ
การควบคุมคุณภาพการควบคุมคุณภาพ
การควบคุมคุณภาพ
Prakob Chantarakamnerd
การจัดการคุณภาพ(Quality management)
การจัดการคุณภาพ(Quality management)การจัดการคุณภาพ(Quality management)
การจัดการคุณภาพ(Quality management)
tumetr1
การจัดการต้รทุน อุตสาหกรรมผลิต
การจัดการต้รทุน อุตสาหกรรมผลิตการจัดการต้รทุน อุตสาหกรรมผลิต
การจัดการต้รทุน อุตสาหกรรมผลิต
Mobile_Clinic
เรื่อง การจัดทำระบบคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรม
เรื่อง การจัดทำระบบคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรมเรื่อง การจัดทำระบบคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรม
เรื่อง การจัดทำระบบคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรม
Apichaya Savetvijit
หน่วยที่1 แนวคิด๶กี่ยวกับการจัดการคุณภาพ
หน่วยที่1 แนวคิด๶กี่ยวกับการจัดการคุณภาพหน่วยที่1 แนวคิด๶กี่ยวกับการจัดการคุณภาพ
หน่วยที่1 แนวคิด๶กี่ยวกับการจัดการคุณภาพ
อัยเหี้ยม ยัยห้อย
หน่วยที่1 แนวคิด๶กี่ยวกับการจัดการคุณภาพ
หน่วยที่1 แนวคิด๶กี่ยวกับการจัดการคุณภาพหน่วยที่1 แนวคิด๶กี่ยวกับการจัดการคุณภาพ
หน่วยที่1 แนวคิด๶กี่ยวกับการจัดการคุณภาพ
อัยเหี้ยม ยัยห้อย

ใช้สอนปวส ชฟ. หน่วยที่5 การควบคุมคุณภาพและการเพิ่มผลผลิต