Aula9 ambiência e produção
Download as ppt, pdf0 likes328 views
Conforto térmico para melhor performance produtiva de bovinos.
Aula9 ambiência e produção
- 1. AMBIÊNCIA EE PPRROODDUUÇÇÃÃOO DDEE LLEEIITTEE PPRROOFF.. AAIIRRTTOONN AALLEENNCCAARR DDEE AARRAAÚÚJJOO NNOOVV//22000066
- 2. IINNTTRROODDUUÇÇÃÃOO GGrruuppooss ggeennééttiiccooss mmeellhhoorraaddoorreess ppooddeemm ssooffrreerr aalltteerraaççõõeess ccoommppoorrttaammeennttaaiiss,, eennddóóccrriinnaass ee ffiissiioollóóggiiccaass qquuee iirrããoo aaffeettaarr aass ssuuaass ffuunnççõõeess nnoorrmmaaiiss,, aattuuaannddoo ddiirreettaa ee nneeggaattiivvaammeennttee nnaa ssuuaa eexxpprreessssããoo ggeennééttiiccaa ee ccoonnsseeqquueenntteemmeennttee nnaa ssuuaa pprroodduuççããoo ddee lleeiittee.. ((MMOORRAAIISS eett aall..,, 22000033;; SSIILLVVAA eett aall..,, 22000022))
- 3. Tabela 1. Efeito da variação da temperatura ambiente ssoobbrree oo ccoonntteeúúddoo eemm TT33 ee TT44 ddoo ppllaassmmaa ee ddoo lleeiittee Variável Ambiente: 17,6 0C Ambiente: 31,2 0C T4 Plasma (ng/ml) 79,1 ± 2,1 66,1 ± 3,9 Leite (μg/dia) 30,2 ± 1,4 16,8 ± 1,4 T3 Plasma (ng/ml) 1,46 ± 0,20 0,62 ± 0,01 Leite (μg/dia) 21,10 ± 0,82 9,24 ± 0,79 FFoonnttee:: MMAAGGDDUUBB eett aall,,.. ((11998822)) cciittaaddoo ppoorr SSIILLVVAA ((22000000))
- 4. Tabela 2. Partição da dissipação de calor (%) entre os mecanismos ddee rreessffrriiaammeennttooss eevvaappoorraattiivvooss ee nnããoo eevvaappoorraattiivvooss sseegguunnddoo aa tteemmppeerraattuurraa aammbbiieennttee Evaporativo (%) Temperatura (0C) Não evaporativos (%) Pele Respiração 0 78 14 8 10 72 18 10 20 58 30 12 30 25 57 18 37,8 3 77 22 FFoonnttee:: AAddaappttaaddoo ddee CCHHAANNDDLLEERR ((11998877)) cciittaaddoo ppoorr PPEERREEIIRRAA ((22000055))
- 5. ZZOONNAA DDEE CCOONNFFOORRTTOO TTÉÉRRMMIICCOO CCoorrrreessppoonnddee aaooss lliimmiitteess ddee tteemmppeerraattuurraa eemm qquuee oo aanniimmaall nnããoo nneecceessssiittaa mmoobbiilliizzaarr ooss rreeccuurrssooss tteerrmmoorrrreegguullaaddoorreess ppaarraa ssee aajjuussttaarr ààss ccoonnddiiççõõeess aammbbiieenntteess.. LLiimmiitteess ddee vvaalloorreess ppaarraa ZZCCTT:: ZZCCTT BBooss ttaauurruuss:: 00 -- 1166 00CC ZZCCTT BBooss iinnddiiccuuss:: 1100 -- 2277 00CC ((ccrrííttiiccaass ddee 3355 00CC)) ZZCCTT MMeessttiiççooss:: 55 -- 3311 00CC ((PPEERREEIIRRAA,, 22000055)
- 6. A ZZOONNAA DDEE TTEERRMMOONNEEUUTTRRAALLIIDDAADDEE B B ÓÓttiimmoo ppaarraa ppeerrffoorrmmaannccee ee ssaaúúddee TTeemmppeerraattuurraa CCrrííttiiccaa IInnffeerriioorr TTeemmppeerraattuurraa CCrrííttiiccaa SSuuppeerriioorr SSttrreessss ppeelloo ccaalloorr SSttrreessss ppeelloo ffrriioo FFrriioo QQuueennttee BBaaiixxaa AAllttaa TTEEMMPPEERRAATTUURRAA AAMMBBIIEENNTTEE EEFFEETTIIVVAA FFiigguurraa 22.. RReepprreesseennttaaççããoo eessqquueemmááttiiccaa ddaa zzoonnaa ddee tteerrmmoonneeuuttrraalliiddaaddee FFoonnttee:: ((aaddaappttaaddoo ddee NNRRCC,,11998811 ee HHAAHHNN eett aall..,, 11998877)) cciittaaddoo ppoorr PPEERREEIIRRAA ((22000055))
- 7. Tabela 4. Temperaturas retais (variação e média) de animais domésticos eemm ccoonnddiiççõõeess ddee tteerrmmoonneeuuttrraalliiddaaddee,, ddeennttrroo ddaa aammpplliittuuddee ddeelliimmiittaaddaa ppeellaass tteemmppeerraattuurraass ccrrííttiiccaass IInnffeerriioorr ((TTCCII) ee ssuuppeerriioorr ((TTCCSS) Animais Temperatura Retal (0C) TCI TCS Taurinos adultos 37,5 – 39,3 (38,3) -6 27 Taurinos bezerros --- 13 25 Zebuínos 38,5 – 39,7 (39,1) 7 35 FFoonnttee:: AAddaappttaaddoo ddee BBIIAANNCCAA ((11997700)),, HHAAHHNN ((11997766)),, SSAALLEEMM eett aall..,, ((11998822)) cciittaaddoo ppoorr SSIILLVVAA ((22000000))
- 8. Tabela 5. Efeitos da temperatura do ar e umidade relativa do ar sobre aa pprroodduuççããoo ddee lleeiittee ddee vvaaccaass ddaass rraaççaass HHoollaannddeessaa,, JJeerrsseeyy ee PPaarrddoo SSuuííççaa Raça Temperatura (0C) Umidade Relativa (%) Holandesa (%) Jersey (%) Pardo Suíça (%) 24 38 100 100 24 76 96 99 34 46 63 68 34 80 41 56 100 99 84 71 FFoonnttee:: JJOOHHNNSSOONN && VVAANNJJOONNAACCKK ((11997766)) cciittaaddoo ppoorr PPEERREEIIRRAA ((22000055)) && WWEESSTT,, ((11999999))
- 9. PPRROODDUUÇÇÃÃOO DDEE LLEEIITTEE FFoorraa ddaa ZZoonnaa ddee CCoonnffoorrttoo TTéérrmmiiccoo vvaassoo--ddiillaattaaççããoo ppeerriifféérriiccaa;; cciirrccuullaaççããoo mmaaiiss rrááppiiddaa ccoomm aauummeennttoo ddoo fflluuxxoo ssaanngguuíínneeoo ppaarraa ppeerriiffeerriiaa ddoo ccoorrppoo;; aauummeennttooss ddaa ttaaxxaa rreessppiirraattóórriiaa;; aauummeennttooss ffrreeqqüüêênncciiaa ccaarrddííaaccaa ee ssuuddaaççããoo.. rreedduuççããoo ddoo ccoonnssuummoo ddee aalliimmeennttooss;; mmuuddaannççaass nnaa ttaaxxaa mmeettaabbóólliiccaa;; aauummeennttooss nnoo ccoonnssuummoo ddee áágguuaa ee ddaa tteemmppeerraattuurraa ccoorrppoorraall ((AARRMMSSTTRROONNGG,, 11999944))..
- 10. Tabela 6. Produção de calor (Kcal/hora) resultante do metabolismo bbaassaall eemm ffuunnççããoo ddaa tteemmppeerraattuurraa aammbbiieennttee Temperatura (0C) Produção de calor (Kcal/h) 10 950 20 900 30 625 40 600 FFoo nnttee:: AAddaappttaaddoo ddee CCHHAANNDDLLEERR ((11998877)) cciittaaddoo ppoorr PPEERREEIIRRAA ((22000055))
- 11. PPRROODDUUÇÇÃÃOO DDEE LLEEIITTEE ÍNDICE DE TEMPERATURA E UMIDADE (ITU) PPrreeddiizzeerr ssee ooss aanniimmaaiiss eessttããoo ssoobb eessttrreessssee ttéérrmmiiccoo;; AAvvaalliiaarr ssuuaa iinntteennssiiddaaddee;; OObbttiiddoo ppoorr mmeeiioo ddaa tteemmppeerraattuurraa ddoo aarr ee UURR;; HANSEN, (2005) VVaalloorreess ddee IITTUU aacciimmaa ddee 7755 eennccoonnttrraarraamm ddeeccrréésscciimmooss nnaa pprroodduuççããoo ddee lleeiittee ddee 44,,22kkgg//ddiiaa ee 22,,77kkgg//ddiiaa KLOSOWSKI et al., (2002) RReedduuççããoo nnoo ccoonnssuummoo ddee mmaattéérriiaa sseeccaa àà mmeeddiiddaa qquuee oo IITTUU aauummeennttaavvaa,, mmoossttrraannddoo uumm ddeeccrréésscciimmoo nnoo ccoonnssuummoo ddee 44,,44KKgg//ddiiaa qquuaannddoo oo IITTUU ppaassssoouu ddee 7711 aa 8855.. HOLTER et al., (1996)
- 12. PPRROODDUUÇÇÃÃOO DDEE LLEEIITTEE QQuuaannddoo ooss aanniimmaaiiss ssããoo ssuubbmmeettiiddooss aa aammbbiieenntteess ddeessffaavvoorráávveeiiss,, eesstteess ppooddeemm ssooffrreerr aalltteerraaççõõeess nnoo ccoonnssuummoo,, ccoomm aa ccoonnsseeqqüüeennttee qquueeddaa nnaa pprroodduuççããoo ddee lleeiittee,, pprroovvaavveellmmeennttee ddeevviiddoo aaoo ffaattoo ddee qquuee aass ssuuaass nneecceessssiiddaaddeess nnuuttrriicciioonnaaiiss nnããoo sseerrããoo aatteennddiiddaass.. NNEEIIVVAA,, ((11999988)) OO ddeeccllíínniioo nnaa pprroodduuççããoo ooccoorrrree qquuaannddoo aa tteemmppeerraattuurraa aammbbiieennttee eexxcceeddee 225500 CC oo qquuee ffrreeqquueenntteemmeennttee rreedduuzz aa pprroodduuççããoo ddee lleeiittee eemm 3300%%.. SSTTOOKKEESS,, ((11999988))
- 13. Tabela 7. Concentração mmééddiiaa ddee AAVVGG´ss nnoo RRúúmmeenn TEMPERATURA AMBIENTAL 16 18,2 37,7 Temperatura Retal 0C 38,61 38,44 40,00 Ácido acético 94,11 94,72 47,17 Àcido propiônico 37,63 33,28 10,62 Ácido butírico 18,17 17,65 7,03 FFoonnttee:: AAddaappttaaddoo ddee KKEELLLLEEYY eett aall..,, 11996677 cciittaaddoo ppoorr NNEEIIVVAA 11999988
- 14. TTaabbeellaa 88.. EEffeeiittoo mmééddiioo ddaa TTeemmppeerraattuurraa--UUmmiiddaaddee ee ddaa rraaççããoo ssoobbrree aa pprroodduuççããoo ee aa ccoommppoossiiççããoo ddoo lleeiittee PARÂMETRO TEMPERATURA AMBIENTAL 18,3 0C 50%UR 29,40C 85%UR Leite (Kg/dia) 13,1 8,2 Gordura (%) 3,8 3,7 FFoonnttee:: AAddaappttaaddoo ddee SSTTAANNLLEEYY && OOLLBBRRIICCHH,, 11997755 cciittaaddoo ppoorr NNEEIIVVAA,, 11999988
- 15. EESSTTRRAATTÉÉGGIIAASS PPAARRAA AAMMEENNIIZZAARR OO EESSTTRREESSSSEE TTÉÉRRMMIICCOO NNuuttrriieenntteess ÁÁgguuaa;; FFiibbrraa;; PPrrootteeíínnaa;; GGoorrdduurraa.. SSTTOOKKEESS,, ((11999988)) LLIINNNN,, ((11999977)) HHUUBBEERR eett aall..,, ((11999933))
- 16. EESSTTRRAATTÉÉGGIIAASS PPAARRAA AAMMEENNIIZZAARR OO EESSTTRREESSSSEE TTÉÉRRMMIICCOO NNuuttrriieenntteess MMiinneerraaiiss ee VViittaammiinnaass:: MMaaiiss iimmppoorrttaanntteess:: SSóóddiioo ee PPoottáássssiioo ((ppeerrddaass ppoorr ssuuddaaççããoo)) MMaanntteennççaa ddoo bbaallaannççoo hhííddrriiccoo;; BBaallaannççoo iiôônniiccoo.. ((LLIINNNN,, 11999977))
- 17. EESSTTRRAATTÉÉGGIIAASS PPAARRAA AAMMEENNIIZZAARR OO EESSTTRREESSSSEE TTÉÉRRMMIICCOO MMooddiiffiiccaaççõõeess AAmmbbiieennttaaiiss UUssoo ddee ssoommbbrraa,, vveennttiillaaddoorreess;; RReessffrriiaammeennttoo EEvvaappoorraattiivvoo:: aassppeerrssoorreess ee nneebbuulliizzaaddoorreess.. ((HHAANNSSEENN,, 22000055))
- 21. SOMBRA DDEE AALLGGAARROOBBEEIIRRAA FFAAZZEENNDDAA CCAANNHHOOTTIINNHHOO –– QQUUXXEERRAAMMOOBBIIMM--CCEE
- 23. FFRREEEE SSTTAALLLL EESSTTAAÇÇÃÃOO EEXXPPEERRIIMMEENNTTAALL DDEE RRIIBBEEIIRRÃÃOO PPRREETTOO -- SSPP
- 24. Tabela 9. Efeito da temperatura ambiente sobre a produção média ddiiáárriiaa ddee lleeiittee ddee vvaaccaass eemm ddooiiss rreebbaannhhooss ddaa rraaççaa HHoollaannddeessaa nnoo AArriizzoonnaa ((EEUUAA)) Ambiente Com Resfriamento Sem Resfriamento Kg/dia Kg/dia Frio 30,1 ± 0,01 31,8 ± 0,07 Frio a morno 29,6 ± 0,01 29,0 ± 0,01 Frio, morno e quente 28,2 ± 0,02 28,4 ± 0,01 Morno a quente 26,9 ± 0,02 26,9 ± 0,01 Quente 25,3 ± 0,02 21,7 ± 0,01 FFoonnttee:: AAddaappttaaddoo ddee IIGGOONNOO eett aall..,, 11999922 cciittaaddoo ppoorr SSIILLVVAA eett aall..,, 22000000
- 25. Tabela 10. Valores médios da produção de leite (kg/dia), ppoorrcceennttaaggeemm ddee ggoorrdduurraa,, llaaccttoossee,, pprrootteeíínnaa,, rreeffeerreenntteess aaooss ttrraattaammeennttooss Produção e Composição do Leite Produção de Leite Gordura Lactose Proteínas Tratamentos Kg % Controle 21,17 a 3,81 b 4,60 a 03,16 a Ventilação 21,73 a 4,20 a 4,74 a 03,39 a Ventilação + 21,90 a 3,73 b 4,64 a 03,15 a aspersão Médias seguidas da mesma letra nas colunas não diferem pelo teste de Duncan ao nível de 5% de probabilidade AAddaappttaaddoo ddee AARRCCAARROO eett aall..,, 22000033bb
- 26. Tabela 12. Efeito da modificação do ambiente sobre pprroodduuççããoo ddee lleeiittee Item Sem proteção solar Com proteção solar Produção de leite (kg) Manhã 11,8b 12,7a Tarde 9,1b 9,9a TOTAL 20,9b 22,6a AAddaappttaaddoo ddee DDAAMMAASSCCEENNOO eett aall..,, 11999988
- 27. TTaabbeellaa 1133.. EEffeeiittoo ddaa mmooddiiffiiccaaççããoo ddoo aammbbiieennttee ssoobbrree pprroodduuççããoo ddee lleeiittee Tratamentos Atividades Aspersão Nebulização Comendo 120,0 a 66,1 b Bebendo 20,0 a 17,0 a Ruminando 120,0 a 107,4 Ócio 140,0 209,5 a Em pé 230,0a 188,3 b Deitado 170,0 211,7 a Médias seguidas da mesma letra nas colunas não diferem (p<0,05) pelo teste de Tukey AAddaappttaaddoo ddee PPEERRIISSSSIINNOOTTOO,, 22000033
- 28. CCOONNSSIIDDEERRAAÇÇÕÕEESS FFIINNAAIISS EEsstteess eessttuuddooss mmoossttrraamm qquuee oo ffoorrnneecciimmeennttoo ddee ccoonnffoorrttoo ppaarraa oo aanniimmaall ppoorr mmeeiioo ddee mmooddiiffiiccaaççõõeess aammbbiieennttaaiiss ee aaddeeqquuaaddaass pprrááttiiccaass ddee mmaanneejjoo nneessttee ppeerrííooddoo,, mmeellhhoorraa ssiiggnniiffiiccaattiivvaammeennttee ooss íínnddiicceess pprroodduuttiivvooss ddee uumm ssiisstteemmaa ddee pprroodduuççããoo ddee lleeiittee.. OO uussoo ddee aanniimmaaiiss aaddaappttaaddooss ààss nnoossssaass ccoonnddiiççõõeess ttrrooppiiccaaiiss ccoommoo oo GGiirr,, GGuuzzeerráá,, GGiirroollaannddoo,, PPaarrddoo SSuuííççoo ee sseeuuss mmeessttiiççooss ssããoo aalltteerrnnaattiivvaass ddee ssuucceessssoo qquuee mmeellhhoorraamm aa eeffiicciiêênncciiaa eeccoonnôômmiiccaa ddoo ssiisstteemmaa pprroodduuççããoo..