يتناول هذا المستند معلومات عن حساب جرعات الكربوهيدرات في الأطعمة المختلفة خلال شهر رمضان، ويقدم تفاصيل حول كيفية حساب هذه الجرعات قبل تناول الطعام. كما يستعرض المستند أنواع الأطعمة مع مؤشر جلايسيمي وقيم الكربوهيدرات الخاصة بها، مما يساعد المرضى على إدارة مستوى السكر في الدم بشكل أفضل. التركيز على تناول الأطعمة المناسبة يساعد في تحقيق توازن غذائي صحي خلال فترة الإفطار.