Evaluarea patrimoniului este un proces de măsurare și exprimare a valorii elementelor patrimoniale pentru contabilitate. Principiile evaluării includ costul istoric, prudența și permanența metodelor, iar evaluarea se face la intrarea și ieșirea din patrimoniu, precum și la bilanț. Metodele de evaluare la ieșire includ FIFO, LIFO și costul mediu ponderat.