Fenomena bisnis online rengginang kotak sumedang
0 likes273 views
Dokumen ini membahas bisnis online penjualan rengginang kotak asal Sumedang. Dibahas tentang latar belakang memasarkan kembali makanan tradisional, tujuan jangka pendek dan panjang, permasalahan pemasaran secara online dan pengemasan, asumsi perhitungan harga jual, perhitungan biaya operasional, dan solusi menghadapi persaingan dan pengelolaan biaya produksi.
More Related Content
Viewers also liked (13)
Similar to Fenomena bisnis online rengginang kotak sumedang (20)
More from Zaenal Muttaqin (7)
Fenomena bisnis online rengginang kotak sumedang
- 1. Fenomena bisnis online Rengginang Kotak Sumedang ZAENAL MUTTAQIN A2.1000207 CUCUM SUMIATI A2.1300083 YANA MULYANA A2.1300030 YUSUP FIRDAUS A2.1300041 DENI RAMDAN SAPUTRA A2.1200060 IRFAN DIAN NUGRAHA A2.1200187
- 2. Latar Belakang Banyak wirausahawan utamanya yang berkecimpung di usaha kuliner membuat inovasi baru dari makanan-makanan tradisional yang mungkin sudah kurang diminati bahkan dikenal oleh masyarakat. Dengan memberikan sedikit inovasi tersebut menjadikan makanan tradisional digemari lagi oleh masyarakat saat ini. Salah satu makanan yang menjadi minat kami untuk diajukan dalam tugas ini yakni rengginang. Rengginang merupakan makanan tradisional yang kini sulit dijumpai, sekalipun ada pasti hanya orang tua saja yang masih berminat. Padahal makanan yang terbuat dari beras ketan ini, sangatlah nikmat untuk dijadikan teman camilan disaat waktu luang. Saya akan mencoba mengenalkan lagi makanan ini ke masyarakat utamanya para remaja bahkan anak-anak yang lebih menyukai camilan.
- 3. Tujuan Rengginang Kotak Sumedang Tujuan Jangka Pendek 1. Menfaatkan waktu luang 2. Memanfaatkan smartphone untuk pemasaran Rengginang kotak sumedang ini Tujuan Jangka Panjang 1. Membuka lowongan kerja untuk masyarakat sekitar sumedang 2. Melestarikan makanan tradisional Sumedang
- 4. Permasalahan Rengginang Kotak Sumedang Permasalahan yang timbul dari tema yang kami ambil adalah bagaimana mengefektifkan pemasaran secara online agar rengginang kotak sumedang menjadi makanan yang dapat menembus pasar nasional dan internasional. Selain itu cara pengemasan yang harus diperhatikan agar kualitas tekstur, rasa dan aroma tetap baik untuk dikonsumsi.
- 5. Asumsi Perhitungan Harga Jual Rengginang Masa penggunaan etalase selama waktu 4 tahun Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 4 tahun Masa penggunaan wajan selama waktu 4 tahun Masa penggunaan panci selama waktu 4 tahun Masa penggunaan wadah selama waktu 3 tahun Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 3 tahun Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3 tahun
- 6. Perhitungan operasional Investasi Peralatan Harga Etalase Rp. 950,000 Kompor dan gas Rp. 250,000 Panci Rp. 100,000 Wadah Rp. 80,000 Wajan Rp. 100,000 Meja dan Kursi Rp. 800,000 Peralatan Tambahan Rp. 50,000 Jumlah Investasi Rp. 2,330,000
- 7. BIAYA OPERASIONAL PER BULAN Biaya Tetap Nilai Penyusunan etalase 1/63 x Rp. 950.000 Rp. 15,000 Penyusutan kompor 1/52 x Rp. 250.000 Rp. 5,000 Penyusutan panci 1/42 x Rp. 100.000 Rp. 4,000 Penyusutan wadah 1/45 x Rp. 80.000 Rp. 2,000 Penyusutan wajan 1/45 x Rp. 100.000 Rp. 2,000 Penyusutan meja dan kursi 1/59 x Rp. 800.000 Rp. 14,000 Penyusutan alat tambahan 1/33 x Rp. 50.000 Rp. 1,000 Total Biaya Tetap Rp. 43,000
- 8. Biaya Variabel Ketan Putih Rp. 30,000 x 30 = Rp. 900,000 Ketan Hitam Rp. 30,000 x 30 = Rp. 900,000 Garam Rp. 1,000 x 30 = Rp. 30,000 Santan Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000 Gula Pasir Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000 Minyak Goreng Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000 Air Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000 Total Biaya Variabel Rp, 3,330,000
- 9. TOTAL BIAYA OPERASIAONAL Biaya Tetap + Biaya Variabel = Rp, 3,373,000 PENDAPATAN PER BULAN Penjualan rata rata = 15 bungkus x Rp. 10,000 = Rp. 150,000 Rp. 150,000 x 30 hr = Rp. 4,500,000 KEUNTUNGAN PER BULAN Laba = Total Pendapatan Total Biaya Operasional Rp 4,500,000 3,373,000 = Rp. 1,127,000 LAMA BALIK MODAL Total Investasi / Keuntungan = Rp. 2,330,000 : 1,127,000 = 2 bln
- 10. Permasalahan Rengginang Kotak Sumedang Pembuatan rengginang yang tergolong mudah akan memunculkan banyak pesaing Pengelolaan produksi yang memakan banyak biaya Persaingan kualitas dalam hal rasa dan kemasan
- 11. Solusi Menambahkan inovasi terhadap produk (bentuk umum rengginang yang tadinya bulat di rubah menjadi kotak) Pengawasan dalam pengguaan sumber daya.