More Related Content
Featured (20)
Foodhub.hu
- 1. FOODHUB - DRDC EIP-Agri kol坦giai 辿s konvencion叩lis term辿kek, az ell叩t叩si l叩ncok verseny辿ben. Foodhub.hu TermeliAgr叩rSzolg叩ltat坦 K旦zpont
- 2. Hagyom叩nyos Foodhub (logisztikai k旦zpont, kieg辿sz鱈t szolg叩ltat叩sokkal)
- 3. A piack辿pes term辿k jellemzi Versenyezni , csak versenycipben lehet.
- 4. Szolg叩ltat叩sok A FOODHUB 辿lelmiszeripari k旦zpont szolg叩ltat叩sai: Post-harvest tev辿kenys辿gek V叩logat叩s-egaliz叩l叩s Csomagol叩s: alapterm辿kek polck辿sz csomagol叩sa Feldolgoz叩s: f辿lk辿sz 辿s k辿szterm辿kek. kol坦giai Konvencion叩lis Term辿kfejleszt辿s, szakember seg鱈ts辿g辿vel. lelmiszerbiztons叩g n旦vel辿s. Jel旦l辿stechnika, tan叩csad叩s, c鱈mketervez辿s. Branding: csomagol叩s tervez辿s, marketing tan叩csad叩s lelmiszer-analitika Disztrib炭ci坦: ell叩t叩si l叩ncokba juttat叩s NINCS k旦telezetts辿g, 叩tl叩that坦 叩raz叩s, csak az ig辿nyelt szolg叩ltat叩sokat veszik ig辿nybe.
- 5. rt辿kes鱈t辿si csatorn叩k diverzifik叩l叩sa sz端ks辿ges. rt辿kes鱈t辿si csatorn叩k diverzifik叩l叩sa sz端ks辿ges.
- 6. Foodhub 端zleti modell A foodhub nem k旦zvetlen 辿rt辿kes鱈t, hanem csak a kisker 辿s vend辿gl叩t叩s r辿sz辿rl 辿rkez ig辿nyeknek megfelel 叩rualapot szerzi be, 辿s mag叩t a h叩tt辿rszolg叩ltat叩st 辿rt辿kes鱈ti. V叩rhat坦 bev辿telek: szolg叩ltat叩sok 辿rt辿kes鱈t辿s辿bl, 叩raz叩sa 旦sszk旦lts辿g szeml辿lettel. b辿rcsomagol叩s, feldolgoz叩s, termeli 辿s kisker-vend辿gl叩t坦 ig辿nyeknek megfelelen. b辿rrakt叩roz叩s, csomagol叩stervez辿s, jel旦l辿s, oktat叩s, inform叩ci坦s b叩zis ki辿p鱈t辿se (Termeli adatb叩zis 辿s Horeca ig辿nyek 旦sszekapcsol叩sa, k旦zvet鱈t kereskedelem )
- 7. Foodhub c辿lcsoport Szolg叩ltat叩sok ig辿nybe vevje: Termelk lelmiszerfeldolgoz坦k Kiskereskedelmi egys辿gek Vend辿gl叩t坦helyek K旦z辿tkeztet辿s (200 milli叩rdos piac) Az orsz叩g eg辿sz ter端let辿rl v叩rjuk megrendelinket, a tervezett budapesti vagy pest megyei k旦zponttal.
- 8. Kutat叩si terv Termeli kutat叩s: Termelk milyen szolg叩ltat叩st venn辿nek ig辿nybe, a tervezett szolg叩ltat叩sokb坦l, 辿s erre mennyit 叩ldozn叩nak? Kisker-Horeca kutat叩s: Milyen feldolgoz坦-elk辿sz鱈t szolg叩ltat叩st venne ig辿nybe, 辿s milyen elv叩r叩sai vannak a termeli term辿kekkel szemben, hogy k鱈n叩lat叩ba felvegye. (mins辿g-mennyis辿g-kiszerel辿s- el辿rhets辿g/sz叩ll鱈t叩s-jel旦l辿s-sz叩mvitel) Fogyaszt坦i kutat叩s: Hol-mi辿rt-mennyi? Mi a fontosabb neki? csomagol叩s, mins辿g, inform叩ci坦, el辿rhets辿g, 叩r. Gyakorlati kutat叩s: Term辿kp叩lya modellez辿s, val坦s term辿kekkel: Pl bio lekv叩r legy叩rt叩sa 辿s 辿rt辿kes鱈t辿se, alapterm辿kek csomagol叩sa 辿s kisker boltokba juttat叩sa, vagy 辿tterem ig辿nye-receptje alapj叩n term辿k legy叩rt叩sa. T叩rsadalmi kutat叩s: Egy端ttm撤k旦d辿sek vizsg叩lata termeli, 辿s kisker- Horeca szinten is. nfoglalkoztat叩s 辿s j旦vedelembiztons叩g javul叩s叩nak felm辿r辿se.
- 9. Output-ok 1. Foodhub, mint 端zleti modell - guideline, hogyan kell foodhubot elind鱈tani, nekil叩tni 辿s 端zemeltetni. 2. az egyik szolg叩ltat叩s a term辿k el叩ll鱈t叩s teljes folyamata (NBIH, mint partner fogadja el a HACCP pontokat, k辿sz csomag a term辿kel叩ll鱈t叩sra) 3. digit叩lis food hub ig辿nyek felder鱈t辿se, megfogalmazni, hogy milyen fejleszt辿si ig辿nyek vannak 4. inform叩ci坦s ig辿ny-adatb叩zis 辿p鱈t辿s, ahol a vevi ig辿nyt l叩tja a facilit叩tor 辿s arra tud tervezni, ahol l叩tja a termel azt is, hogy mit venne az 辿tterem pl: burgonya, mosott, h叩mozott, v叩kuum f坦li叩zott, erre tud seg鱈ts辿get ny炭jtani a food hub, hogy az 辿rt辿kes鱈t辿sig eljusson a term辿k
- 10. Konzorcium Az Eur坦pai Mezgazdas叩gi Vid辿kfejleszt辿si Alapb坦l finansz鱈rozott egyes t叩mogat叩sok konzorciumi form叩ban t旦rt辿n ig辿nybev辿tel辿re vonatkoz坦 szab叩lyokr坦l sz坦l坦 IH k旦zlem辿ny Konzorciumi meg叩llapod叩sok: 1. Konzorciumi egy端ttm撤k旦d辿si meg叩llapod叩s t叩mogat叩si k辿relem beny炭jt叩s叩ra, a. amelynek al叩鱈r叩s叩val a felek konzorciumot hoznak l辿tre b. a meg叩llapod叩s al叩鱈r叩s叩val a tagok megv叩lasztj叩k a konzorciumvezett, hogy k辿pviselje a konzorciumot 2. Konzorciumi egy端ttm撤k旦d辿si meg叩llapod叩s a t叩mogat叩sban r辿szes鱈tett projekt megval坦s鱈t叩s叩ra. Al叩鱈r叩s叩val a tagok kijelentik, hogy a konzorciumvezet r辿sz辿re megk端ld旦tt t叩mogat坦i okirat rendelkez辿seit 辿s annak mell辿kleteit ismerik, azt magukra n辿zve k旦teleznek ismerik el, tov叩bb叩 tudom叩sul veszik, hogy az abban foglalt k旦telezetts辿gek minden tagra n辿zve k旦telez 辿rv辿ny撤ek
- 11. Konzorcium Az Eur坦pai Mezgazdas叩gi Vid辿kfejleszt辿si Alapb坦l finansz鱈rozott egyes t叩mogat叩sok konzorciumi form叩ban t旦rt辿n ig辿nybev辿tel辿re vonatkoz坦 szab叩lyokr坦l sz坦l坦 IH k旦zlem辿ny Minden egyes tagj叩nak r辿szt kell venni a t叩mogat叩ssal 辿rintett projekt t辿nyleges megval坦s鱈t叩s叩ban 辿s m撤k旦dtet辿s辿ben. Nem fordulhat el egyetlen konzorciumi tag eset辿ben sem, hogy puszt叩n n辿vlegesen szerepel a konzorciumban 辿s tevlegesen nem j叩rul hozz叩 a t叩mogat叩ssal megval坦sul坦 projekthez. Nem adhat坦 ki t叩mogat坦i okirat 辿s nem k旦thet t叩mogat叩si szerzd辿s azzal, aki mesters辿gesen teremtette meg a t叩mogat叩si jogosults叩g megszerz辿s辿hez sz端ks辿ges k旦r端lm辿nyeket azzal a c辿llal, hogy a t叩mogat叩si rendszer c辿ljaival ellent辿tes elnyh旦z jusson. Amennyiben ezen esetk旦r megval坦sul, 炭gy az a t叩mogat叩si k辿relem elutas鱈t叩s叩t vonja maga ut叩n.
- 12. Konzorciumi tags叩g Az Eur坦pai Mezgazdas叩gi Vid辿kfejleszt辿si Alapb坦l finansz鱈rozott egyes t叩mogat叩sok konzorciumi form叩ban t旦rt辿n ig辿nybev辿tel辿re vonatkoz坦 szab叩lyokr坦l sz坦l坦 IH k旦zlem辿ny A konzorcium tagja csak az lehet, aki az adott felh鱈v叩sban meghat叩rozott k旦vetelm辿nyeknek megfelel 辿s t叩mogat叩sban r辿szes端lhet. A konzorcium valamely tagja 叩ltal a konzorcium nev辿ben k旦t旦tt szerzd辿s辿rt a tagok felelss辿ge egyetemleges. A tagok jogait 辿s k旦telezetts辿geit a konzorciumi egy端ttm撤k旦d辿si meg叩llapod叩s r辿szletesen r旦gz鱈ti, 鱈gy k端l旦n旦sen: A tagok a projekt megval坦s鱈t叩sa sor叩n k旦telesek egy端ttm撤k旦dni, egym叩s, a meg叩llapod叩sban, illetve a t叩mogat叩si k辿relemben v叩llalt k旦telezetts辿geinek teljes鱈t辿s辿t elseg鱈teni, a teljes鱈t辿shez sz端ks辿ges inform叩ci坦t megadni
- 13. Innovat鱈v Foodhub (辿lelmiszeripari feldolgoz坦 k旦zpont, kieg辿sz鱈t szolg叩ltat叩sokkal)