Hi tens molt a veure
- 1. Sapigueu perqu¨¨ HI TENIU MOLT A VEURE! (Proposta de recorregut l¨²dico-eno-gastron¨°mic de la Fira del Gall) ?s l¡¯esl¨°gan d¡¯aquesta edici¨® de la Fira del Gall. Publicitat? Si, es clar. Per¨° tamb¨¦ una certesa irrefutable. I ¨¦s que, no us enganyeu, si la voleu veure i viure intensament i fer un tastet de Vilafranca del Pened¨¨s, no en teniu prou amb un sol dia. Per aix¨° us proposem, a tall d¡¯exemple, un itinerari de dissabte-diumenge que us satisfar¨¤ plenament. Podria ser aquest o qualsevol altre, que de variants n¡¯hi ha moltes. No us les acabareu pas. El dissabte us farem matinar (08:00) perqu¨¨ no us podeu perdre el bullici, l¡¯encant i l¡¯autenticitat del Mercat d¡¯Aviram de Pag¨¨s que a primera hora ¨¦s m¨¤xim. S¡¯hi compra l¡¯aviram viu directament del pag¨¨s productor, sense intermediaris. Hi sobresurt, l¡¯aut¨°cton Gall Negre del Pened¨¨s, de sabor i textura inconfusibles. Aut¨¨ntic rei de la taula de Nadal. Un servei d¡¯escorxador gratu?t al mateix recinte permet recollir m¨¦s tard el gall o ¨¤nec sacrificat i plomat, apunt d¡¯anar a la cassola. Trobareu l¡¯alcalde i el consistori inaugurant la fira i regatejant amb pagesos i pageses, tot comprant els millors exemplars per als centres ben¨¨fics de la ciutat, complint un ritual secular. Visiteu l¡¯Exposici¨®-Concurs de la Gallina Penedesenca i de la ra?a convidada enguany: la Pita Pinta Asturiana, ambdues en totes les seves varietats. Passeu per l¡¯estand d¡¯informaci¨®. Pregunteu i prove?u-vos de fulletons i guies per moure-us ben informats i sabent qu¨¨ es pot fer en cada moment. L¡¯olfacte no us falla i noteu la sentor de bones menges. La Mostra de Cuina d¡¯Aviram i de Vins Negres Pened¨¨s (10:00) us ofereix 21 plats d¡¯aviram guisats i cuinats de totes les maneres i fins a 16 vins negres DO Pened¨¨s. Una aut¨¨ntica del¨ªcia! Aprofitem el mati. Dues opcions: o aneu a peu (res, 5 o 7 minuts) o amb el trenet de la Fira fins al centre de la ciutat i feu una immersi¨® pel mercat setmanal amb m¨¦s de 250 parades. O opteu a fer una visita guiada per algun dels nombrosos cellers i caves de l¡¯Alt Pened¨¨s o de la mateixa Vilafranca. N¡¯hi ha tants que algun el teniu a tocar. Heu tingut un mat¨ª mogut i intens. Tot i que heu esmorzat de forquilla (brou, aviram, 17
- 2. garlanda, cat¨¤nies, vi, caf¨¨) l¡¯est¨®mac torna a fer rau-rau... Entreu de nou a la Mostra de Cuina i remateu la feina amb aquells plats d¡¯aviram que us han fet ¡°tilin¡± per¨° que no heu gosat demanar. Evidentment, ja heu reservat habitaci¨® a algun dels 4 hotels que us recomanem m¨¦s endavant. Si us ve de gust, hi podeu fer una becaina abans de tornar a la Fira per gaudir de l¡¯ambient d¡¯un Concurs Popular de Truites (18:00) que ¨¦s tot un espectacle. O a la mateixa hora, participar en el ¡°Dipping Experi¨¨ncia de Godiva¡± ¨¦s a dir, l¡¯encontre sublim entre la xocolata i el vi. En sortir, passareu de nou pel Mercat d¡¯artesania, productes naturals, brocanteria i pintura que ocupa centenars de metres. I us vindr¨¤ de gust rec¨®rrer el centre comercial de la ciutat, farcit de botigues especialitzades on fer algunes de les vostres compres nadalenques i on el tracte i el servei ¨¦s franc com el nom de la vila... Fa estona que es fosc, tanquen botigues i s¡¯acaba un dia. Sopar? Ara gana no en teniu massa. O potser fer un mos, un vol i unes copes per la Vilafranca nocturna a la qual no l¡¯hi falten atractius? Sortiu i descobriu-los! I quan la son us venci definitivament, a l¡¯hotel. Quin heu escollit? - Hotel Pere III El Gran *** Pla?a del Pened¨¨s, 2 ¨C Tel. 938903100 - Hotel Air Pened¨¨s **** Carrer Font les Graus - Tel. 938172026 - Hotel Domo **** Carrer Francesc Maci¨¤, 4 - Tel. 938172426 - Casa Torn¨¦ i G¨¹ell Rambla Sant Francesc, 26 - Tel. 938174755 Diumenge... quina dormida... Com a nous!! Avui la Fira tamb¨¦ es lleva una mica m¨¦s tard. Per¨° no massa. I tenim encara molt per veure i per viure. A les 10:00 esmorzem a la Mostra de Cuina i de Vins que encara ens queda per provar. En sortir, ens apropem al Superceller on podem seguir tastant vins, comprar al Rebost de Nadal, prendre part en el taller dels Sentits (olfacte) i/o participar en el Tast de monovarietals amb delicadeses del Pened¨¨s. On sin¨®? I qui s¨®n i que fan aquestes bestiotes de ploma davant del Pavell¨® del Vi? Ara les veieu quietes, per¨° no tardaran en aixecar el vol ¨C ¨¦s un dir. S¨®n les figures que participen en la XVa Mostra de Bestiari Festiu de Ploma que arrenca a les 11:00 per fer un recorregut que acabar¨¤ davant la Casa de la Vila amb les ballades de llu?ment. Ah! i la recollida de xumets per part de la Gallina Ballarica que a canvi els regala un ou de xocolata. I en reparteix a centenars! ?s diumenge per¨° les botigues estan obertes per a vosaltres, per oferir-vos el millor servei i els productes m¨¦s actuals. Ben a prop teniu el Vinseum (Museu de les Cultures del Vi) i la Casa de la Festa Major, que b¨¦ que 18
- 3. es mereixen la vostra visita. Hi podeu accedir gratis si compreu una pe?a d¡¯aviram viva al Mercat de la Fira. Podem tornar a la fira que ara ¨¦s plena a vessar amb corrues de visitants que apuren els darrers moments del pavell¨® gastron¨°mic. O, per variar, optar per algun dels 10 establiments vilafranquins acollits a l¡¯acci¨® La Fira als Restaurants que ha durat m¨¦s d¡¯una setmana. I on, a preu tancat, podeu provar noves del¨ªcies d¡¯aviram i acompanyar-les amb vins, sigui en ampolla o a copes. En acabar, si us ve de gust encara podeu anar a concert de gospel, a veure exposicions i passejar per les remodelades rambles, el nucli hist¨°ric o el centre comercial. Feu el que feu, ara s¨ª que podreu dir que heu viscut de ple la Fira del Gall de Vilafranca del Pened¨¨s. Recordeu? HI TENIU MOLT A VEURE! Tant el volum d¡¯actes de la mateixa fira com els atractius tur¨ªstics i culturals de Vilafranca aconsellen una estada m¨¦s llarga que la d¡¯un sol dia. Enguany, el Patronat de Comer? i Turisme, vol posar un ¨¨mfasi particular en la promoci¨® de l¡¯estada dels dos dies de Fira del Gall de cara als visitants foranis, fent una nit d¡¯estada als hotels de la ciutat. En aquest sentit es fomentar¨¤ aquesta promoci¨® del pack tur¨ªstic a trav¨¦s de la web (www.firadelgall.com), de la informaci¨® als mitjans i, sobretot, mitjan?ant les xarxes socials (Facebook i Twitter). . 19