![Sintesis kristal tunggal besar [k al.(so4)2.12 h2o]](https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/j5hrugkfsq6tshpy4yxd-signature-d35f6c02bc79ebcfdd26e7d9ea25d7bb8a598ca68fb1dfa4fc16f820945f221d-poli-151212145249-thumbnail.jpg?width=560&fit=bounds)
More Related Content
What's hot (20)
Similar to Koloid by rizkina hayati (20)
More from Paarief Udin (20)
Koloid by rizkina hayati
- 1. Oleh : Rizkina Hayati XII IPA-1 SMAN 1 Amuntai 2012-2013
- 2. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * 1. Siswa dapat menggolongkan sistem koloid. 2. Siswa dapat menjelaskan sifat koloid. 3. Siswa dapat menjelaskan peranan koloid dalam kehidupan sehari-hari dan industri. 4. Siswa dapat memperagakan proses pembuatan koloid.
- 4. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * Sistem Koloid adalah suatu bentuk campuran yang keadaanya terletak antara larutan dan suspensi (campuran kasar). Nama koloid diberikan oleh Thomas Graham pada tahun 1861. istilah itu berasal dari bahasa Yunani yaitu kolla yang berarti lem, dan oid yang berarti seperti. Koloid tergolong campuran heterogen dan merupakan sistem dua fase. Zat yang didispersikan disebut fase terdispersi, dan
- 5. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * Fase Terdispersi Fase Pendispersi Nama Contoh Padat Padat Padat Cair Cair Cair Gas Gas Gas Cair Padat Gas Cair Padat Cair Padat Aerosol Sol Sol padat Aerosol cair Emulsi Emulsi padat Buih Buih padat Asap, debu Kanji, cat Kaca berwarna Kabut, awan Susu, santan mentega Busa sabun Batu apung
- 6. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * Dari contoh-contoh yang telah disebutkan, kita dapat melihat kecenderungan industri membuat produknya dalam bentuk koloid. Misalnya, industri kosmetik, industri makanan, industri farmasi, dan lain-lain. Hal ini dilakukan karena koloid merupakan satu- satunya cara untuk menyajikan suatu campuran dari zat-zat yang tidak saling melarutkan secara homogen dan stabil pada tingkat makroskopis. Misalnya pada cat. Cat mengandung pigmen yang tidak larut dalam air atau medium cat, tetapi dengan sistem koloid dapat dibentuk suatu campuran
- 7. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * Efek Tyndall adalah peristiwa penghamburan cahaya oleh partikel koloid. Peristiwa ini pertama kali diamati oleh fisikawan Inggris yaitu John Tyndall. Ia mengamati seberkas cahaya putih yang dilewatkan pada sistem dispersi koloid. Dari pengamatan tersebut ia melihat adanya hamburan cahaya pada partikel koloid, sehingga berkas cahaya terlihat dengan jelas. Gejala ini selanjutnya dinamakan efek Tyndall. Menurut Lord Rayleigh, ukuran partikel dan konsentrasi partikel koloid berpengaruh terhadap intensitas hamburan cahaya.
- 8. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * Gerak Brown merupakan gerakan acak partikel koloid dalam medium pendispersinya. Gerak acak ini disebabkan oleh tumbukan tidak seimbang antara partikel-partikel koloid yang terdispersi dengan molekul-molekul medium pendispersinya. Gerak ini menyebabkan partikel- partikel koloid tersebar merata dalam medium pendispersinya. Peristiwa ini menyebabkan koloid menjadi stabil dan tidak mengendap meskipun didiamkan dalam waktu lama. Gerak ini ditemukan oleh ilmuwan biologi Inggris Robert Brown pada tahun 1827. Ia mengamati gerakan tepung sari dalam air menggunakan mikroskop ultra. Dalam pengamatannya, ia
- 9. gerak Brown
- 10. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * Elektroforesis adalah pergerakan partikel koloid karena pengaruh medan listrik sehingga dapat bergerak ke salah satu elektrode yang muatannya berlawanan dengan muatan listrik partikel koloid. Pergerakan partikel ini dapat diamati dengan menggunakan alat sel elektroforesis. Elektroforesis menjadi salah satu cara yang canggih untuk identifikasi DNA dalam rangka mengidentifikasi korban ataupun pelaku kejahatan.
- 11. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * Adsorpsi adalah proses penyerapan suatu partikel zat, baik berupa ion, atom, atau molekul pada permukaan zat lain. Adsorpsi terjadi karena adanya gaya tarik-menarik yang tidak seimbang pada partikel zat yang berada pada permukaan adsorben. Adsorpsi mengakibatkan partikel koloid menjadi bermuatan sejenis sehingga partikel-partikel koloid saling menjauh dan tidak terjadi penggumpalan.
- 12. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * Sifat adsorpsi koloid dapat dimanfaatkan untuk proses-proses berikut : Proses pewarnaan pada industri tekstil dengan larutan basa atau larutan Al2(SO4)3. Proses pemisahan mineral logam dari bijihnya pada industri logam. Penjernihan air tebu pada proses pembuatan gula pasir. Proses penyembuhan sakit perut karena bakteri patogen Penjernihan air dengan tawas (Al2(SO4)3) pada proses pengolahan air minum Adsorpsi racun-racun berwujud gas dengan arang halus pada penggunaan masker gas.
- 13. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * Koagulasi adalah peristiwa pengendapan partikel-partikel koloid sehingga fase terdispersi terpisah dari medium pendispersinya. Koagulasi disebut juga penggumpalan. Hal ini terjadi karena dispersi koloid kehilangan kestabilannya dalam mempertahankan partikel-partikelnya untuk tetap tersebar di dalam mediumnya akibat penetralan muatan partikel koloid sehingga ukuran partikelnya menjadi lebih besar.
- 14. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * Dialisis merupakan cara mengurangi ion-ion pengganggu yang terdapat dalam sistem koloid dengan menggunakan selaput semi permeabel. Ion-ion pengganggu koloid berasal dari larutan elektrolit yang ditambahkan ke dalam koloid untuk mempertahankan kestabilan koloid. Proses dialisis dilakukan dengan cara memasukkan dispersi koloid ke dalam kantong semipermeabel dan mencelupkannya ke dalam air mengalir. Prinsip diterapkan dalam proses cuci darah bagi penderita gagal ginjal. Proses ini dikenal
- 16. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * Koloid pelindung adalah koloid yang dapat melindungi koloid lain agar tidak terjadi koagulasi. Koloid pelindung bekerja dengan cara membentuk lapisan di sekeliling partikel koloid lai sehingga partikel koloid yang dilindungi tidak menggumpal atau terpisah dari mediumnya. Contohnya : a. Lesitin untuk menstabilkan butiran-butiran halus dalam margarin. b. Gelatin untuk mencegah terbentuknya kristal es dalam es krim. c. Minyak silikon untuk melindungi campuran zat warna dan oksida logam dalam cat. d. Kasein susu untuk melindungi lemak atau
- 17. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * Liofil dan liobof digolongkan ke dalam sol. Sol liofil adalah sol yang fase terdispersinya mempunyai afinitas besar dalam menarik medium pendispersinya. Jika medium pendispersinya air, disebut hidrofil. Koloid hidrofil mempunyai gugus ionik atau gugus polar di permukaannya sehingga berinteraksi baik dengan air. Sol liofob adalah sol yang fase terdispersinya mempunyai afinitas kecil terhadap medium pendispersinya. Jika medium pendispersinya air, disebut hidrofob. Koloid hidrofob tidak stabil dalam medium polar seperti air jika tidak diberi emulgator atau koloid pelindung. Emulgator
- 18. No . Sol Liofil Sol Liofob 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Stabil Kekentalannya tinggi Kurang menunjukkan gerak Brown Efek Tyndall kurang jelas Terdiri atas zat organik Sulit diendapkan Partikel terdispersi mengadsorpsi molekul Mengadorpsi mediumnya Bersifat reversibel Contoh sol agar-agar, sol kanji Kurang stabil Kekentalannya rendah Gerak Brown sangat jelas Efek Tyndall sangat jelas Terdiri atas zat anorganik Mudah diendapkan Partikel terdispersi mengadsorpsi ion Tidak mengadorpsi mediumnya Bersifat irreversibel Contoh sol AgCl
- 19. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * Cara kimia 1. Reaksi pengendapan Dilakukan dengan mencampurkan dua macam larutan elektrolit hingga menghasilkan endapan yang berukuran koloid. Misalnya pembuatan sol AgCl dengan cara mencampurkan larutan AgNO3 encer dengan larutan HCl encer atau NaCl encer. Reaksi yang terjadi adalah sebagai berikut : AgNO3 (aq) + HCl (aq) AgCl (s) + HNO3 (aq) AgNO3- (aq) + NaCl (aq) AgCl (s) + NaNO3
- 20. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * 2. Reaksi hidrolisis Koloid dapat dibuat dengan reaksi hidrolisis, yaitu dengan mereaksikan garam tertentu dengan air. Misalnya sol Fe(OH)3 yang dibuat dengan cara menambahkan larutan FeCl3 ke dalam air mendidih. Larutan FeCl3 akan terionisasi menghasilkan ion Fe3+. Ion Fe3+ ini akan mengalami reaksi hidrolisis menjadi Fe(OH)3. Reaksi yang terjadi : FeCl3 (aq) + 3H2O (l) Fe(OH)3 (s) + 3HCl (aq).
- 21. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * 3. Reaksi pemindahan Contoh koloid yang dapat dibuat dengan cara pemindahan yaitu sol As2S3. sol ini dibuat dengan cara mengalirkan gas asam sulfida ke dalam larutan arsen (III) oksida. Reaksinya : As2O3 (aq) + 3H2S (g) As2S3 (s) + 3H2O (l). Koloid lain yang dibuat melalui reaksi pemindahan adalah sol belerang yang dibuat dengan menambahkan larutan HCl ke dalam larutan Na2S2O3 dan menghasilkan partikel- partikel belerang yang berukuran partikel koloid.
- 22. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * 4. Reaksi redoks a) Sol emas Sol emas dibuat dengan mereduksi larutan garamnya menggunakan reduktor nonelektrolit seperti formaldehid. Reaksinya : 2AuCl3 (aq) + 3HCHO (aq) + 3H2O (l) 2Au (s) + 6HCl (aq) + 3 HCOOH (aq) b) Sol belerang Dibuat dengan mengalirkan gas H2S ke dalam larutan SO2 atau ke dalam larutan H2O2. reaksinya : 2H S (g) + SO (aq) 3S (s) + 2H O
- 23. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * Cara fisika 1) Pengembunan uap Cara pengembunan uap diterapkan pada air raksa dengan cara menguapkan raksa kemudian dialirkan melalui air dingin sehingga mengembun dan diperoleh partikel raksa berukuran koloid. 2) Pendinginan Pendinginan bertujuan untuk mengumpulkan suatu larutan sehingga menjadi koloid karena kelarutan zat sebanding dengan suhu. 3) Penggantian pelarut Penggantian pelarut digunakan untuk mempermudah pembuatan koloid yang tidak
- 24. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * Cara Busur Bredig Cara ini dilakukan untuk membuat partikel- partikel fase terdispersi dengan menggunakan loncatan bunga api listrik. Cara ini banyak digunakan untuk membuat sol logam. Logam yang akan didispersikan dipasang sebagai elektrode-elektrode yang dihubungkan dengan sumebr arus listrik bertegangan tinggi. Loncatan bunga api yang muncul di antara kedua elektrode akan menguapkan sebagian logam. Uap logam yang terbentuk di dalam medium dispersi akan menyublim dan membentuk partikel
- 25. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * Cara Mekanik Pembuatan koloid dengan cara ini dilakukan dengan cara penggerusan zat padat hingga halus, kemudian didispersikan ke dalam medium pendispersi. Namun, pada proses ini fase terdispersinya kadang-kadang mengalami penggumpalan kembali, sehingga perlu ditambahkan stabilizer atau zat pemantap. Menurut cara ini, butir-butir kasar digerus dengan lumpang atau penggiling koloid sampai diperoleh tingkat kehalusan tertentu, kemudian diaduk dengan medium dispersi.
- 26. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * Cara Peptisasi Cara peptisasi adalah cara pembuatan koloid dengan jalan memecah partikel zat yang mengendap dalam medium pendispersi air menjadi berukuran partikel koloid. Proses ini dikuti dengan penambahan suatu elektrolit atau dengan menghilangkan ion-ion elektrolit penyebab pengendapan. Zat pemeptisasi atau zat pemecah memecahkan butir-butir kasar menjadi butir-butir koloid. Cara ini digunakan pada pembuatan sol perak iodida (AgI) yang dibuat dengan mencampur larutan AgNO3 dengan larutan KI berlebih. Campuran keduanya menghasilkan endapan AgI
- 27. *A. Tujuan Membuat koloid dengan cara dispersi B. Alat dan Bahan 1. Gelas beker 2. Pengaduk 3. Sendok 4. Saringan 5. Lumpang 6. Akuades 7. Belerang 8. Gula pasir C. Cara Kerja 1.Campurkan 1 sendok gula pasir dan 1 sendok belerang ke dalam lumpang. 2.Gerus campuran hingga halus. 3.Ambil 1 sendok campurannya dan campurkan dengan gula pasir. 4.Ulangi hingga 4 kali. 5.Tuang sedikit campuran terakhir ke dalam gelas beker yang berisi 50 ml akuades dan aduk. 6.Saring jika masih ada endapan 7.Amati yang terjadi. D. Hasil pengamatan E. Pertanyaan 1.Mengapa belerang tidak larut dalam air? 2.Apa fungsi gula pasir pada percobaan tersebut? 3.Cara dispersi apa yang digunakan dalam pembuatan sol belerang pada percobaan? 4.Apa kesimpulan dari percobaan tersebut? F. Unjuk Kreativitas Ulangi percobaan di atas, tetapi gantilah belerang dengan bahan pembuat tinta! Bandingkan hasilnya dengan percobaan sebelumnya! Percobaan Hasil Pengamatan Belerang + gula pasir + akuades
- 28. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * 1. Jelaskan cara pembuatan sol AgCl ! Jawaban : Sol AgCl dibuat dengan cara mencampurkan larutan AgNO3 encer dengan larutan HCl encer atau NaCl encer. Reaksi yang terjadi adalah sebagai berikut : AgNO3 (aq) + HCl (aq) AgCl (s) + HNO3 (aq) AgNO3- (aq) + NaCl (aq) AgCl (s) + NaNO3 (aq)
- 29. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * 2. Sebutkan manfaat sifat adsorpsi dalam kehidupan sehari-hari ! Jawaban : Sifat adsorpsi koloid dapat dimanfaatkan untuk proses-proses berikut : Proses pewarnaan pada industri tekstil dengan larutan basa atau larutan Al2(SO4)3. Proses pemisahan mineral logam dari bijihnya pada industri logam. Penjernihan air tebu pada proses pembuatan gula pasir. Proses penyembuhan sakit perut karena bakteri patogen Penjernihan air dengan tawas (Al2(SO4)3) pada proses pengolahan air minum
- 30. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * 1. Jelaskan maksud fase terdispersi dan medium pendispersi pada sistem koloid! 2. Bagaimana muatan koloid menjaga kestabilan sistemnya? 3. Apakah tanah merupakan sistem koloid? Jelaskan! 4. Sebutkan macam-macam koloid beserta contohnya! 5. Sebutkan penerapan koloid dalam kehidupan sehari-hari! 6. Jelaskan cara kerja dialisis pada sistem koloid! 7. Apa yang dimaksud dengan efek Tyndall? Berikan contohnya!
- 31. Tujuan Materi Praktikum Uji Kompetensi Referensi Contoh Soal * o Sulami, Emi, Anis Dyah Rufaida. 2011. Kimia Kelas XI Semester . Klaten : Intan Pariwara. o Purba, Michael. 2001. Kimia untuk SMA Kels XI. Jakarta : Erlangga.