More Related Content
What's hot (20)
More from BioBalma (20)
Lipidoak
- 2. 1.Oso talde heterogenea osatzen dute. 2.Uretan eta disolbatzaile polarretan disolbaezinak edo disolbagaitzak dira. 3.Disolbatzaile apolarretan (bentzenoa, eterra,) disolbagarriak dira. 4.Urak baino dentsitate txikiagoa dute.
- 4. FORMULA OROKORRA: R- COOH SAILKAPENA: Lotura guztiak bakunak (-) Urtze tenperatura altua Aseak Giroko tenperaturan: solidoak Animalia homeotermoetan Adib: Az. palmitikoa, Az. estearikoa Gantz azidoak Loturaren bat edo bi bikoitzak dira (=) Urtze tenperatura baxua Asegabeak Giroko tenperaturan: likidoak Landareetan eta animalia poikilotermoetan Adib: Az. oleikoa Az. Palmitikoa: CH3-(CH2)14-COOH Az. Estearikoa: CH3-(CH2)16-COOH Az. Oleikoa: CH3-(CH2)7-HC=CH-(CH2)7-COOH FUNTZIOA: Egitura funtzioa: Azilglizerido , ezko, fosfolipido eta glukolipidoen osagaiaka dira.
- 7. Gantz azido aseak Gantz azido asegabeak
- 8. 1.2 mota: aseak eta asegabeak. 2.Anfipatikoak dira. 3.Gantz azido asegabeak hidrogenazioz aseak bihurtzen dira 4.Gantz azidoek, uretan, geruza bat era dezakete ur-gainazalean edo mizela txikiak ur barruan. 5.Esterifikazioa 6.Saponifikazioa. 7.Autooxidaxioa
- 12. 2- Azilglizerido-motak: Solidoak Gantzak Gantz azido aseez osatuta Animalia homeotermoetan Azilglizeridoak (Koipeak) Likidoak Olioak Gantz azido asegabeez osatuta Landareetan, animalia poikilotermoetan
- 14. 4.- Azilglizeridoen funtzioak: Funtzio energetikoa: Arnasketa zelularra Babespen funtzioa: Isolamendu termikoa edo babes mekanikoa (zenbait organoen inguruan) Erretserba funtzioa: Gantz panikulua (adipozitoetan)
- 15. 1.- Ezkoak: Kate luzeko gantz azido bat kate luzeko monoalkohol batekin esterifikatzean sortutako konposatu kimikoak dira.
- 16. 2- Ezaugarriak: - Solidoak - Oso hidrofoboak - Uretan disolbaezinak - Urtze-puntua altua - Gasekiko iragaztezinak 3- Funtzioa: Babespen funtzioa: Azala, lumak, ilea, hostoak, belarria ,
- 17. Fosfoglizeridoak Fosfolipidoak Esfingolipidoak Lipido Konplexuak Zerebrosidoak Glukolipidoak Gangliosidoak Fosfoglizeridoak: 2 gantz azido + glizerina + az.fosforikoa + aminoalkohola Esfingolipidoak: Gantz azidoa +esfingosina + az. fosforikoa + aminoalkohola Zerebrosidoak: Esfingosina + gantz azidoa + glukosa ( edo galaktosa) Gangliosidoak: Esfingosina + gantz azidoa + oligosakaridoa
- 18. Fosfoglizeridoa:
- 25. Kolesterola Behazun gatzak Esterolak D bitamina Estradiola Esteroideak Giltzurrun Aldosterona gaineko Hormona hormonak Kortisola Esteroideak Sexu Progesterona hormonak Testosterona
- 26. Kolesterola: - Sorrera: a) Gibelean b) Dietan - Mintz plasmatikoaren osagaia - Beste esteroideen aurrekaria da. - LDL lipoproteinarekin garraiatua: kolesterol txarra : Arterioesklerosia - HDL lipoproteinarekin garraiatua : kolesterol ona (soberan dagoena: berriro gibelera)
- 27. D bitamina: - Funtzioa: Kaltzio eta fosforoaren zurgapena erregulatzen du. - Sorrera: a) Landareetatik b) Kolesterolatik c) 7 deshidrokolesterola (azala) + eguzki izpiak - Gabezia: errakitismoa (umeak), osteomalazia (helduak)
- 28. Behazun gatzak: Lipidoen emultsioa. emultsioa Estradiola: Emeen sexu karaktereak (aldakak, gantzen kokapena, titiak,) erregulatzen ditu.
- 29. Giltzurrun gaineko hormonak: Aldosterona: Giltzurrunen funtzionamendua erregulatu Kortisola: Gluzidoen metabolismoa erregulatu Sexu hormonak: Progesterona: Umetokiaren paretak elastikoagoak. Testosterona: Arren sexu karaktereak erregulatu (ahotsa, bizarra, eskeletoa,)
- 31. 1. Sailkapena: Monoterpenoak: Landare esentziak: mentola, geraniola, Diterpenoak: Fitola (Klorofilaren osagaia), Bitaminak (A, E, K). Tetraterpenoak: Pigmentuak: Karotenoak (laranjak), Xantofilak (horiak), Likopenoak (gorriak). Politerpenoak: kautxoa 2. Funtzioak: - Usain funtzioa - Egitura funtzioa - Bitaminiko funtzioa - Pigmentario funtzioa - Garrantzi industriala
- 32. Mina, gorritasuna, sukarra, hantura eragiten dute. HCl aren jariapena inhibitzen dute urdailean. Mukiaren jariapena aktibatzen dute urdailean. Muskulu leunen uzkurketa eragiten dute. Plaketen metaketa eragiten dute, odol-hodien barne-horma kaltetzen denean.