Nurhayati semnas fapet 2010
0 likes341 views
Penelitian ini menguji penggunaan tepung buah mengkudu pada ransum ayam broiler. Ayam diberi 5 perlakuan ransum yang berbeda kandungan tepung mengkudu-nya, yaitu 0%, 2,5%, 5%, 7,5%, dan 10%. Hasilnya, pemberian 5% tepung mengkudu meningkatkan pertambahan bobot badan ayam dan konversi ransum secara optimal.
Nurhayati semnas fapet 2010
- 1. Fakultas Peternakan Universitas Jambi Kampus Pinang Masak KM 15 Mendalo Darat Jambi 36361 Indonesia Nurhayati dan Nelwida : Tepung Buah Mengkudu pada Broiler BROILER CHICKENS RESPONSE ON THE RATION CONTAINING NONI (Morinda citrifolia) MEAL Dr. Ir. Nurhayati, M.Sc.agr. Nelwida, S.Pt., M.P. Fakultas Peternakan Universitas Jambi Kampus Pinang Masak KM 15 Mendalo Darat Jambi 36361 e-mail : nuragus2003@unja.ac.id, nuragus2003@yahoo.de 23 June 2010 1
- 2. Fakultas Peternakan Universitas Jambi Kampus Pinang Masak KM 15 Mendalo Darat Jambi 36361 Indonesia Nurhayati dan Nelwida : Tepung Buah Mengkudu pada Broiler INTRODUCTION Mengkudu / Noni / Morinda citrifolia Dapat hidup pada berbagai jenis tanah dan bebagai ketinggian Umur panen pertama 1,5 2 tahun 1 pohon menghasilkan 25 buah atau 80000 kg per hektar 1 Ha ~ 400 pohon mengandung senyawa anti bakteri, anti stress, penghambat pertumbuhan cacing dan anti kanker , kaya asam amino Antraquinones, Alizarin and Acubin, lycine, Arginin, methionine, leucine, phenyl alanine Mengandung xeronin memodifikais protein menjadi lebih berguna 2 23 June 2010
- 3. Fakultas Peternakan Universitas Jambi Kampus Pinang Masak KM 15 Mendalo Darat Jambi 36361 Indonesia Nurhayati dan Nelwida : Tepung Buah Mengkudu pada Broiler Kandungan Zat Makanan Noni Nutrient Composition (%) Percentage Protein 5.80 9.02 Ether extract 1.20 2.65 Moisture 9.30 12.90 Ash 10.01 10.30 Total Dietary Fibre 24.99 - 36.00 Carbohydrate 65.42 - 71.0 Gross energy (Kcal/kg) 2500.00 4382.46 Vitamin A (IU) 1.88 Vitamin C (mg/g) 8.18 Calcium (mg/g) 0.73 Sodium (mg/g) 2.19 Potassium (mg/g) 26.67 3 23 June 2010
- 4. Fakultas Peternakan Universitas Jambi Kampus Pinang Masak KM 15 Mendalo Darat Jambi 36361 Indonesia Nurhayati dan Nelwida : Tepung Buah Mengkudu pada Broiler Tujuan Penelitian Untuk mengetahui kemungkinan pemanfaatan tepung buah mengkudu dalam meningkatkan performa ayam broiler Materi dan Metode 100 ekor DOC ayam broiler mendapat 5 perlakuan dan 4 ulangan 5 ekor per unit 4 23 June 2010
- 5. Fakultas Peternakan Universitas Jambi Kampus Pinang Masak KM 15 Mendalo Darat Jambi 36361 Indonesia Nurhayati dan Nelwida : Tepung Buah Mengkudu pada Broiler Perlakuan R0: kontrol, ransum mengandung 0% tepung buah mengkudu R1: ransum mengandung 2.5% tepung buah mengkudu R2: ransum mengandung 5% tepung buah mengkudu R3: ransum mengandung 7.5% tepung buah mengkudu R4: ransum mengandung 10% tepung buah mengkudu 5 23 June 2010
- 6. Fakultas Peternakan Universitas Jambi Kampus Pinang Masak KM 15 Mendalo Darat Jambi 36361 Indonesia Nurhayati dan Nelwida : Tepung Buah Mengkudu pada Broiler Ransum Perlakuan Treatment (Noni meal in diet) Feed Composition R0 R1 R2 R3 R4 (0 %) (2.5 %) (5 %) (7.5 %) (10 %) Dry Matter 88.57 88.54 88.50 88.46 88.42 Crude Protein 20.88 20.59 20.29 19.99 19.69 Ether Extract 4.79 4.74 4.68 4.63 4.58 Ash 7.03 7.77 8.51 9.25 10,01 Crude Fibre 5.39 5.89 6.38 6.87 7.36 Nitrogen Free 50.48 49.55 48.64 48.52 46.78 Extract GE (kkal/kg) 3943.00 3953.99 3964.97 3979.96 3986.95 ME (kkal/kg)* 2858.68 2866.63 2874.60 2882.58 2890.53 6 23 June 2010
- 7. Fakultas Peternakan Universitas Jambi Kampus Pinang Masak KM 15 Mendalo Darat Jambi 36361 Indonesia Nurhayati dan Nelwida : Tepung Buah Mengkudu pada Broiler Hasil Feed Daily Body Feed Treatment consumption Weight Gain Conversion (g/broiler/day) (g/broiler/day) Ratio R0 (0 %) 68.43 42.92a 1.59b R1 (2.5 %) 68.69 42.89ab 1.66b R2 (5 %) 68.71 42.91ab 1.65b R3 (7.5 %) 69.07 42.70bc 1.78a R4 (10 %) 65.99 42.51c 1.77a Conclusions Pemberian 10% tepung buah mengkudu dalam ransum akan menurunkan pertambahan bobot badan dan meningkatkan konversi ransum. Level terbaik adalah 5% dalam ransum. 7 23 June 2010
- 8. Fakultas Peternakan Universitas Jambi Kampus Pinang Masak KM 15 Mendalo Darat Jambi 36361 Indonesia Nurhayati dan Nelwida : Tepung Buah Mengkudu pada Broiler Terima kasih, Thank you, Vielen Dank, Merci, Gracias 8 23 June 2010