More Related Content
What's hot (10)
Viewers also liked (14)
Similar to pengertian dan sejarah pertanian (20)
pengertian dan sejarah pertanian
- 1. Pertanian Masa Lalu Revolusi Hijau Pertanian Organik Pertanian Berkelanjutan
- 2. Pertanian : Kegiatan produksi berdasar proses pertumbuhan tumbuh-tumbuhan & hewan. Pertanian arti sempit/terbatas/rakyat : hanya mempelajari pengelolaan tanaman Pertanian arti luas: meliputi pertanian dalam arti sempit, kehutanan, perternakan, dan perikanan.
- 3. Primitif : Ladang berpindah (huma/shifting cultivation). Tradisional : Lahan menetap, proses produksi diserahkan ke alam. Modern: Lahanmenetap, mengelola menggunakan ilmu pengetahuan dan teknologi maju.
- 4. Budidaya tanaman dan ternak adl salahsatu peradaban awal manusia 12.000 tahun yll dari daerah "bulan sabit yang subur" di Timur Tengah (lembah sungai Tigris dan Eufrat) ke barat sampai Suriah dan Yordania. Meluas ke Eropa, Afrika Utara, Asia Timur dan Tenggara. Budidaya pertama tanaman biji-bijian (serealia) gandum kuna (emmer) dan polong-polongan, juwawut (millet) dan padi di Tiongkok sejak 6000 tahun sebelum Masehi.
- 5. Budidaya p. sawah: Asia Tenggara 3000 th SM, Jepang & Korea 1000 th SM. Amerika mengembangkan tanaman dan hewan Ternak yang pertama kali dibudidayakan: Kambing/Domba 7000 th SM, Babi 6000 th SM, Kucing, Sapi, Kuda, Kerbau 6000-3000 th SM. Unggas mulai dibudidayakan belakangan. Ulat Sutera diternakkan 2000 th SM.
- 6. Budidaya sayuran & buahan : Mesir Kuna 4000 th SM Budidaya anggur & zaetun : Yunani Kuna 3000 th SM Budidaya ikan air tawar : Tiongkok & Jepang 2000 th yll Budidaya ikan laut: baru dikenal manusia pada abad ke-20 ini.
- 7. Pengetahuan Berawal pada kekaguman manusia ttg alam semesta (macro & micro cosmos) Manusia dibekali hasrat ingin tahu Puas jika memperoleh jawaban yang benar (pengetahuan pendekatan ilmiah & non ilmiah)
- 8. Ilmu Pengetahuan yang teratur ttg sebab-akibat dalam golongan masalah yang sama sifatnya Akumulasi pengetahuan yg disistematiskan Pendekatan/metode pendekatan terhadap empiris Dapat diamati panca indera manusia Pengetahuan yg sudah dicoba dan diatur secara sistematis
- 9. Pendekatan ilmiah Penelitian ilmiah (dibangun diatas teori tertentu) Sistematik, terkontrol berdasarkan empiris Teorinya dapat diuji keajegan dan mantap Kesimpulannya serupa bagi hampir setiap orang, tdk berdasar keyakinan pribadi, bias dan perasaan, tdk subyektif ttp obyektif. Diperoleh kebenaran ilmiah, yaitu pengetahuan yang benar yang dpt diuji oleh siapa saja
- 10. Sifat-sifat ilmu Satu kesatuan, sistematis, ada dasar pembenaran/dpt dipertanggung jawabkan Legal : ilmu tsb hasil pengkajian/riset Communicable : dpt ditransfer ke orang lain Universal : tdk terbatas ruang & waktu berlaku di mana saja & kapan saja di seluruh alam Berkembang : mampu mendorong penemuan-penemuan baru, pemikiran-pemikiran yang lebih berkembang
- 11. Ilmuwan Orang yg melakukan kegiatan keilmuan dlm memperoleh & menyusun pengetahuan Berbekal Kecerdasan & perhatian (Intelegence & Interest) daya hayal (Imagination), inisiatif (Initiative) informasi (Information), daya cipta (Inventive) berusaha (Industrious), Intensif (Intensive) observasi (Observation), kejujuran (Integrity) antusias (Enthusiasm) tidak mudah putus asa (Indefatigable writer) pahala/imbalan (Incentive)
- 12. Kegiatan Pertanian kegiatan menyadap energi surya menjadi energi kimia (fotosintesis) oleh tanaman pada suatu ruang atau media dan lingkungan tertentu hasil fotosintesis menjadi bagian tumbuhan Sbg bahan makanan, sandang, papan, sumber energi, bahan baku industri, estetika, dan makanan hewan
- 13. Pertanian Kegiatan pemanfaatan SDHayati oleh manusia unt pangan, industri, energi, & lingk. hidup. Pertanian arti luas: kegiatan pemanfaatan tanaman, hewan, dan mikroba unt kepentingan manusia. Pertanian arti sempit: budidaya tanaman tertentu, terutama yang bersifat semusim
- 14. Usaha pertanian diberi nama khusus untuk subjek usaha tani tertentu Kehutanan adalah usaha tani dg subjek tumbuhan (biasanya pohon) dan diusahakan pada lahan hutan. Peternakan subjeknya hewan darat Perikanan subjeknya ikan Usaha pertanian dapat melibatkan berbagai subjek (agribisnis, pertanian org dll)
- 15. Kelompok ilmu-ilmu pertanian Ilmu Budidaya Ilmu gizi dan SDKeluarga Ilmu pakan ternak, Tek. pangan dan gizi Bioteknologi, mikrobiologi Ekonomi petanian, Sosek Ilmu pendukung: ilmu tanah, meteorologi, mekanisasi, biokimia, dan statistika
- 16. Ekosistem Pertanian Ekosistem: tatanan kesatuan secara utuh menyeluruh segenap unsur lingk hidup yang saling mempengaruhi, saling terkait dan saling tergantung Ekosistem pertanian: Difinisi ekosistemantara subsistem (tanaman, hewan, manusia, mikroorganisme, lingkungan fisik, lingkungan biotik, alat pertanian) untuk memperoleh produksi pertanian (Konsep keseimbangan)
- 17. Dalam ekosistem pertanian Tumbuhan mengambil energi dr lingk berupa air, hara, dan sinar matahari Produsen energi (karbohidrat,protein,lemk) Konsumen primer (Herbivora) Konsu men sekunder (Karnivora) Konsumen tersier (Omnivora) Rantai makanan: makan-memakan antar makhluk hidup dalam ekosistem