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討一 衛福部 懶人包.pptx
- 2. Ministry of Health and Welfare ? 世界衛生組織指出不健康飲食為非傳染病重要危險因子之一。 ? 營養不均衡引起慢性病造成全民健康保險沉重的負擔 ? 透過專法建構健康飲食支持環境，提升人民營養及健康飲食知能， 增進人民健康。 ? 立法緣由 ? 營養不良：指不健康飲食所造成人體中之營養素缺乏、過多或不均衡， 致體重過輕或過重、肥胖、慢性病或其他健康問題之狀態。 ? 國人十大死因中有8項與肥胖相關，研究亦顯示，肥胖患者相較於體重 健康者，罹患糖尿病的風險超過7倍。 ? 依據世界衛生組織估計，至2021年，全球每年約有4100萬人死於心血 管疾病、癌症、慢性呼吸道疾病及糖尿病等非傳染病，皆與飲食有關。 2 「營養及健康飲食促進法」草案
- 3. Ministry of Health and Welfare 「營養及健康飲食促進法」草案 建構健康飲食支持環境， 提升人民營養及健康飲食知能，增進人民健康 完備行政 支持系統 確保 健康飲食 推動營養及 健康飲食教育 營造健康飲食 支持環境 3
- 4. Ministry of Health and Welfare 一、完備行政支持系統 從中央到地方，完備人民營養及健康飲食促進行政體系之賦權 「營養及健康飲食促進法」草案 中央 衛生福利部 直轄市、 縣（市） 政府 營養諮詢會 ?民間團體 ?專家學者 ?食品業者 ?農產業者 ? 政策規劃、訂定及宣導 ? 獎助、評鑑、人員訓練 之規劃 ? 國際交流合作 專責單位或人員 於社區協助辦理營養及健康飲食促進 之相關工作(社區營養推廣中心法源) 4 中央 各目的事業 主管機關 各機關(構) 跨部會跨機關共同推動，如 ? 營造健康飲食支持環境： 健康飲食供給、從業人 員在職訓練、健康採購 等 ? 營養及健康飲食教育： 推動健康飲食教育及宣 導等 ? 實施方案、計畫之執行。 ? 獎助、評鑑計畫、人員訓練 之訂定及執行。 ? 教育宣導、轉介服務及資源 網絡聯結之規劃及提供。
- 5. Ministry of Health and Welfare 二、確保健康飲食 監測人民健康飲食狀況，並擴及各生命週期及需社會救助之人民 「營養及健康飲食促進法」草案 完備基礎資料 ? 辦理營養調查 及研究 ? 建置食品營養 成分資料庫 訂定人民營養 及飲食建議攝 取基準 社會救助補助 相關計畫，納 入營養之考量 鼓勵添加特定 營養成分之辦 理機制 5
- 6. Ministry of Health and Welfare 三、營造健康飲食支持環境 「營養及健康飲食促進法」草案 獎勵建構健康飲 食環境 照顧者提供符合兒 童及少年營養需求 之飲食 營養及健康飲食教 育納入相關人員之 在職訓練或繼續教 育課程 推動健康採購 增加健康飲食之 提供 幼兒園及高級中等 以下學校供售健康 之飲品及點心 減少不健康飲食供給、提升選擇健康飲食之機會並推動健康採購 6
- 7. Ministry of Health and Welfare 四、推動營養及健康飲食教育 結合產、官、學、民、媒共同推動營養及健康飲食教育 「營養及健康飲食促進法」草案 列入評鑑 或輔導項目 禁止傳播不實之營養 及健康飲食消息 鼓勵辦理 營養及健康飲食教育 ? 鼓勵員工接受營養及健康飲食教育 ? 鼓勵醫療機構、護機構理、社會福利機構、長期照顧服務機構、 學校、幼兒園、托育機構、軍隊、法人及團體，對服務對象及社 區居民進行營養及健康飲食教育。 ? 醫療機構、護理機構、社會福利機構及長期照顧服務機構。 ? 托育機構、早期療育機構、安置及教養機構、矯正機關等。 ? 各級學校及幼兒園。 ? 傳播不實之營養及健康飲食消息，有影響人民健康之虞者，直轄市、 縣（市）主管機關應令其限期改正；屆期未改正者，處新臺幣三萬 元以上三十萬元以下罰鍰，並得按次處罰至改正為止。 7
- 8. Thank you for your attention. 8