Responsi praktikum
Download as PPT, PDF1 like1,277 views
[Ringkasan] Dokumen tersebut merupakan laporan praktikum biokimia tentang karbohidrat dan protein. Laporan tersebut menjelaskan tujuan percobaan untuk mengamati sifat karbohidrat dan protein serta melakukan reaksi warna secara kualitatif, prinsip kerja uji karbohidrat dan protein, bahan dan alat yang digunakan, serta prosedur kerja uji karbohidrat dan protein.
More Related Content
What's hot (20)
Similar to Responsi praktikum (20)
More from Dedi Kun (20)
Recently uploaded (20)
Responsi praktikum
- 1. ReSpOnSi PrAkTiKuM BiOKiMiA SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN KOTA SUKABUMI Program Study S1 Keperawatan https://stikeskotasukabumi.wordpress.com
- 2. TATA TERTIB PRAKTIKUM • Presensi – Setiap praktikan harus datang pada jadwal- jadwal praktikum sebab hanya ada satu kali kesempatan untuk melakukannya. – Peraktikan harus datang tepat waktu serta mengisi daftar hadir sebelum praktikum. – Terlambat 10 menit tanpa alasan yang sah, dianggap absent dan tidak diperkenankan melakukan praktikum.
- 3. • pelaksanaan Praktikum – Sebelum praktikum dimulai praktikan wajib menyerahkan jurnal dan mengikuti pretest yang berhubungan percobaan yang akan dilakukan. – Diwajibkan memakai jas praktikum. – Dilarang meninggalkan laboratorium tampa izin pembimbing/dosen. – Praktikan diwajibkan membersihkan meja praktikum sebelum sebelum meningalkan labolatorium. – Dilarang merokok, makan dan minum di laboratorium.
- 4. • Alat-alat Praktikum – Sebelum praktikum dimulai, tiap kelompok akan diberikan satu set alat praktikum. – Periksalah jumlah dan keadaan alat-alat yang akan digunakan. – Alat-alat yang dipinjam selama praktikum menjadi tanggung jawab praktikan – Setiap selesai praktikum, alat-alat harus dikembalikan dalam keadaan bersih, lengkap dan tidak rusak (pecah).
- 5. • Pengamatan Praktikum Semua pengamatan harus dicatat dalam kertas pengamatan sebagai laporan sementara, dan disahkan oleh pembimbing/dosen.
- 6. • Laporan Praktikum – Setiap percobaan yang dilakukan harus dibuat pada kertas polio dan diketik (manual) atau ditulis tangan. – Susunan laporan meliputi : 1. Judul Percobaan 2. Tujuan Percobaan 3. Prinsip Kerja 4. Bahan dan Alat yang digunakan 5. Prosedur kerja (diagram blok / flow cart) 6. Data percobaan dan perhitungan 7. Diskusi/pembahasan dan kesimpulan 8. Daftar Pustaka 9. Lampiran (laporan sementara) – Laporan pendahuluan (poin 1 – 5) harus ditunjukan sebelum praktikum.
- 7. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA Karbohidrat dan Protein Disusun oleh : Nama : Nim : prodi : kelompok : hari/tgl : Laboratorium biokimia Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Sukabumi 2008
- 8. Karbohidrat dan Protein 1. Tujuan Percobaan - Mengamati sifat-sifat karbohidrat dan protein - Melalukan reaksi warna secara kualitatif dari karbohidrat dan protein
- 9. 2. Prinsip Percobaan Karbohidrat adalah polihidroksialdehid dan polihidroksiketon, pada umumnya karbohidrat mempunyai rumus empiris (CH2O)n. sebagai contoh D- glukosa mempunyai rumus empiris (CH2O)6, yang dapat ditulus C6H12O6. Uji Benedict Adalah uji untuk karbohidrat darikelompok gula pereduksi seperti glukosa, fruktosa, maltosa dan laktosa. Pengujian ini berdasarkan reduksi Cu2+ menjadi Cu+ oleh karbohidrat yang mempunyai gugus aldehid atau keton bebas. Uji ini positif jika menghasilakan endapan merah bata (CuO).
- 10. 3. Alat dan Bahan - Alat : Tabung reaksi + rak, Bunsen + kaki tiga + kassa, beaker glass, penjepit kayu, pipet tetes. -Bahan : sample karbohidrat; glukosa 1%, fruktosa 1%, sukrosa 1%, maltosa 1%, pati 1%, gom arab 1%. sample protein; albumin, putih telur, glatin dan casein. Pereaksi molish, pereaksi seliwanoff, pereaksi benedict, pereaksi barfoed, NaOH 2N, CuSO4 1%, HNO3 pa. pereaksi millon. Aquadest.
- 11. 4. Prosedur Kerja Uji Benedict + panaskan 5’ amati perubahan warna/endapan yang terbentuk 1ml glukosa 1ml fruktosa 1ml maltosa 0,5ml benedict Hasil hasil