Un' indagine COMIECO - Consorzio Nazionale Recupero e Riciclo degli Imballaggi a base Cellulosica tra mille famiglie italiane sulle loro abitudini d'acquisto.
Sorghum:an ancient, nutritious and healthly old world cerealLetizia Saturni
油
Sorghum is an ancient cereal that has been cultivated for over 5000 years. It is nutritious, providing carbohydrates, proteins, fibers, vitamins, minerals, and phytochemicals. It is considered a healthy cereal as it is gluten-free and may help manage conditions like celiac disease and gluten sensitivity. Sorghum is drought-tolerant and an important crop for food security, especially in Africa and Asia where over 500 million people rely on it as a dietary staple.
This document discusses the interaction between nutrients and genes in Celiac Disease from a nutrigenomic perspective. It describes how Celiac Disease has transitioned from a rare childhood disorder to a common autoimmune disease triggered by gluten in genetically susceptible individuals. It discusses how omics sciences can help elucidate relationships between bioactive molecules like gluten, genetic polymorphisms, and the human gut and immune system. Specifically, it focuses on how recent proteomic developments have furthered understanding of gluten toxicity and the roles of genes and the microbiome in disease risk.
This document appears to be a comic or graphic novel with no discernible text. In 3 sentences or less, I am unable to provide a meaningful summary as there is no clear language, context or narrative to summarize from the given document.
The document discusses the nutritional quality of gluten-free cereal-based products. It notes that celiac patients' diets often rely heavily on processed gluten-free foods that can be high in additives. However, cereals provide many nutrients beyond carbohydrates, including vitamins, minerals, dietary fiber, and phytochemicals that may help reduce disease risk. Choosing a variety of whole and less processed cereals can help ensure gluten-free diets provide optimal nutrition.
(eBook PDF) Auditing: A Practical Approach with Data Analytics by Raymond N. ...osanoarak
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(eBook PDF) Auditing: A Practical Approach with Data Analytics by Raymond N. Johnson
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The document discusses the nutritional quality of gluten-free cereal-based products. It notes that celiac patients' diets often rely heavily on processed gluten-free foods that can be high in additives. However, cereals provide many nutrients beyond carbohydrates, including vitamins, minerals, dietary fiber, and phytochemicals that may help reduce disease risk. Choosing a variety of whole and less processed cereals can help ensure gluten-free diets provide optimal nutrition.
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Soil Microbiology Ecology and Biochemistry 4th Edition Eldor A. Paul
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Presentazione della Dichiarazione di Dubai sulle OER alla comunit italiana -...Damiano Orru
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Osservatorio sullinformation literacy promuove un incontro online organizzato dalla rete Open Education Italia. n occasione della Open Education Week 2025, dal 3 al 7 marzo, la rete Open Education Italia organizza un incontro online dedicato alla presentazione della Dichiarazione di Dubai sulle Risorse Educative Aperte (OER) il 4 marzo 2025. https://www.aib.it/eventi/dichiarazione-dubai-oer-unesco/
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Essentials of Accounting for Governmental and Not for Profit Organizations 13...orakategy
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Essentials of Accounting for Governmental and Not for Profit Organizations 13th Edition Copley Test Bank
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Graphic Visual Recording - Facilitazione visuale e SketchnotesWise Ing
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Non serve essere degli abili disegnatori per imparare ed applicare con soddisfazione
le tecniche visuali!!!
Il corso offre un'esperienza pratica e coinvolgente che permetter anche a chi ritiene
di non saper disegnare di acquisire competenze nel linguaggio grafico e
sperimentarsi in questa tecnica/arte per rendersi conto di come sia preziosa nel
rendere trasferibili e semplici temi complessi, allineare i team creando delle road map
parlanti, strutturare le informazioni in infografiche, sintetizzare e rendere memorabili
gli esiti del lavoro di un team, agevolando nei fatti la collaborazione all'interno dei
team.
Si esploreranno diverse modalit di utilizzo delle immagini, sperimentando nei fatti
l'efficacia dei processi di apprendimento attraverso forma, colore e spazio, nonch辿 le
varie applicazioni delle infografiche, degli sketchnotes, della facilitazione visuale e
della registrazione grafica. I partecipanti saranno accompagnati nella scelta di tools
fisici e digitali e materiali. Una
Test Bank for Canadian Organizational Behaviour, 10th Edition, Steven McShane...izmarmelum
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Test Bank for Canadian Organizational Behaviour, 10th Edition, Steven McShane, Kevin Tasa
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Sprecoalimentare
1. Jesi 15 febbraio 2013 io voto millumino di meno
Riduciamo lo
spreco
alimentare
LETIZIA Saturni
Illumenista - Specialista in Scienza dellalimentazione
3. un anno da non sprecare
2O1
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
4. Waste
Watchers
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
5. un anno da non sprecare
2O1
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
6. 15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
7. spreco
Cibo acquistato e non consumato che finisce nella spazzatura
Food Supply Chain, FSC
perdita
Cibo perso durante le fasi di produzione agricola, post-raccolto e
trasformazione degli alimenti
Swedish Institute for Food and Biotechonology (SIK)
Perdite dal campo ai punti vendita
Perdite presso i punti vendita
Perdite presso il consumatore (casa e fuori casa)
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
8. Spreco alimentare
Linsieme di prodotti scartati dalla catena agroalimentare, che per
ragioni economiche, estetiche o prossimit della scadenza di
consumo (seppur commestibili!), in assenza di uso alternativo
sono destinati ad essere eliminati e smaltiti con effetti negativi da
un punto di vista ambientale ed economico.
Commissione per lAgricoltura e lo Sviluppo Rurale
+ leccesso nutrizionale dellindividuo!!!
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
10. Spreco alimentare
Gli impatti Sovralimentazione
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
12. Spreco alimentare
Ristorazione
14%
Uso domestico
42%
Elaborazione BCFN, 2012
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
13. Energia
Acqua
Center for Food and Nutrition, 2012
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
14. 1 Latticini 32%
2 Carne 30%
3 Uova 29%
4 Pasta 28%
5 Pane 19%
6 Ortofrutta 17%
7 Pesce 15%
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
15. Spreco un po di economia
600 12%
42 euro 14 euro
21 euro Pasqua Feste generiche
Capodanno
52 euro
Natale
471 euro
spese generali
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
16. Spreco un po di ecologia
Frutta, verdura ed ortaggi gettati nei punti vendita comportano un
consumo di
73.000.000 m3 di acqua
36.000.000.000 di bottiglie di acqua da 2L
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
18. Consigli
. alla forchetta!
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
19. I 10 coman giamenti
Mangia prodotti cresciuti il pi湛 vicino possibile a casa
Coltiva sin da piccolo il palato e lolfatto
Ricordati i piatti che hai mangiato, sia buoni che cattivi
Onora chi ti ha cucinato bene da mangiare
Non sprecare il cibo avanzato
Sii pulito quando cucini e quando mangi
Sii adeguato nelle porzioni
Soddisfa la tua fame con cose buone e giuste
Desidera i piatti pi湛 buoni dei tuoi
Sii quel che mangi
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
20. . quando faccio la spesa
Territorialit
scegliere produttori locali
scegliere luoghi di acquisto
leggere il codice a barre
Etichettatura
leggere la data di scadenza
leggere la provenienza
leggere lelenco degli ingredienti
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno
21. . quando faccio la spesa
1 kg di carne = 15.400L di acqua
Meno carne
1 kg di ortaggi= 5000L di acqua
1 kg di patate= 500L di acqua
1 kg di cereali= 1500L di acqua
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno
22. . quando faccio la spesa
Stagionalit
Pianificare
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno
23. . quando cucino
Frugalit - Sobriet
Conservare bene
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
24. . quando cucino
Cottura
retina spargi fiamma
coperchi
poca acqua e no sale
termosifoni accesi!
Recupero-Riutilizzo-Riciclo
strudel di verdure, pur竪
polpette, brodo, macedonia
lasagne
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
25. Food sharing
Piattaforma online per mettere in
rete (condividere!) il cibo che
altrimenti finirebbe nella
spazzatura
NUOVO MODELLO
SOCIALE
15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
26. 15 febbraio 2013 - Io voto millumino di meno Illumenista LETIZIA Saturni
![Foodfor thought[1]](https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/foodforthought1-100807025217-phpapp02-thumbnail.jpg?width=560&fit=bounds)
