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养生之道
- 1. 齐国力教授谈养生保健 （ 朱汉卿整理 ）
- 2. 齐国力—— ? 北京医科大学附属医院内科主任、 外国医学杂志主编、 美国医学会会员、 保健专家 ? 从美国回来，在斯坦福呆六年。就 北京普查结果：得了两个冠军（高血压冠军 ； 高血脂冠军） ，受托来京讲座。
- 3. 现在，死亡率最高的是 30 至 50 岁的人 。 国际上有个标准，寿命等于成熟期的 5 至 7 倍者为长寿。这样， 人的寿命应该是 100 至 175 岁 。 为什么都没有达到呢？最主要原因是 : 不重视保健，而且不听保健 。这在国内非常严重，特别是领导干部。国家保健局一再强调每个人都要重视自己的保健。 现在绝大多数是病死的，很少数是老死的。 应该绝大多数是老死而少数是病死。这是极端反常的现象。
- 4. 联合国表扬邻国 日本 。为什么 ? 因为他的寿命是世界冠军。他们女性的 平均寿命是 87.6 岁 我国 50 年代是 35 岁， 60 年代是 57 岁， 现在是 67.88 岁 ，距离日本整整差 20 岁。 日本的经验是以社区为单位， 每一个月讲一次保健课，如果没听必须补课 。我国是谁爱听就听，不听拉倒。 回国后问了许多人，应该活多久呢？有人告诉五六十岁就差不多了，这说明标准太低。他们 大部分人根本不知道保健，凑合活着 。绝大部分人病死是很痛苦的。
- 5. 联合国提出一个口号：“千万不要死于无知”。 目前 知识分子平均年龄 58.5 岁 ，按这个数字，不算学前教育，小学 6 年，中学 6 年，医科大学 8 年，硕士 3 年，博士 3 年，博士后 3 年，学完后到点了，根本不能干什么。很多科学家没超过这个年龄。 在美国纽约见到 100 岁寿辰的张学良将军。很让人吃惊，他眼不花，耳不聋，很多人问他：“少帅您怎么活这么久”？他回答：“不是我活得久呀，而是他们活得太短了”。这句话的意思是，你活得短，还嫌我活得长。 我们很多人对保健一无所知， 天天处在不健康、亚健康状态。
- 6. 怎样保健？国际上在维多利亚开会有个宣言，宣言有 三个里程碑 ， 第一个叫 平衡饮食 ， 第二个叫 有氧运动 ， 第三个叫 心理状态 。 三个里程碑国际上都知道 , 我们很多人不清楚。这三个里程碑的标题不会改变，而内容会随时改变。 地球人的平均寿命 70 多岁 ，我们是 67.88 岁，没有达到平均寿命。很多人已经创造纪录， 英国有个叫霍曼卡门已经 209 岁，经历了 12 个王朝 ，如不信，可以告诉你电话号码，还有个 罗马尼亚老太太今年 104 岁 ， 更 奇怪的是她 92 岁时生了个胖娃娃 。
- 7. 一、平衡饮食 有人认为，保健有什么好听的，还不如早起早睡身体好。过去可以这么说，现在这么说就是极端无知，很多事情都在变化。平衡饮食，有饮有食。 “ 饮”的问题 。在北大时问学生，什么饮料最好？学生异口同声回答：“可口可乐”；可口可乐美国都不承认，国际上也不承认，它只能解渴，没有任何保健作用。 什么叫保健品，它得是能治疗疾病 的。到现在绝大部分都不知道什么叫保健品。
- 8. 国际会议上定出了 6 种保健品： 第一 绿茶 ；第二 红葡萄酒 ；第三 豆浆 ； 第四 酸奶 ；第五 骨头汤 ； 第六 蘑菇汤 。 为什么提蘑菇汤？ 因为蘑菇能提高免疫功能。有人老感冒，有人老不得病，就是免疫功能不一样。 为什么提骨头汤？ 骨头汤里含琬胶，是延年益寿的。现在 世界各国都有骨头汤街 。中国很少，北京没有。 为什么提酸奶？ 因为酸奶是维持细菌平衡的。是让有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以 吃酸奶可以少得病 。在欧洲酸奶非常广泛，我们许多女孩喜欢吃酸奶，但不了解为什么。我们很奇怪，中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。牛奶跟酸奶比起，差得很远。
- 9. 为什么提喝绿茶？ 现在很多人喝茶，但年轻人不喝。很多人喝红茶，红茶加面包没有一点保健作用。 绿茶为什么有保健作用？ 绿茶里面含有茶坨酚 ，是 抗癌 的。有人喜欢喝茉莉花茶，问他为什么？答复是“它很香”。我说要是为了香，我建议你喝香油。我们不是为了香，而是怕得癌症。 日本普查搞得特别好。他们普查完了说 40 岁以上的人没有一个体内没有癌细胞的。为什么有人得癌症，有人不得，就是跟喝绿茶有关系。 如果你每天喝 4 杯绿茶，癌细胞就不分裂，而且即使分裂也要推迟 9 年以上 。所以在日本小学生每天一上学就喝一杯绿茶。在所有饮料里，绿茶是第一的。
- 10. 第二， 绿茶里含有氟 。氟有什么作用？古代曹雪芹写红楼梦时说贾府的人吃完饭拿茶漱口，苏东坡每次吃完饭拿中下等茶漱口，目的是 坚固牙齿 。他不知道是氟的作用，日本人现在搞清楚了，它不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑。 饭后 3 分钟，牙齿的菌斑就要出现 。 很多人牙齿不好，不但不拿茶水漱口，连白水都不漱，问题在哪里不知道。现在有人 30 岁就开始掉牙， 50 岁牙就全掉了。 医院里牙科最忙，牙科里镶牙室最忙。 我们到欧洲一看，人人牙齿都很好。你想，如果牙齿好，你当然长寿啦，我们很多人忽略了。这很小的一件事，应该坚持做。
- 11. 第三， 绿茶含茶甘宁 ，是 提高血管韧性 的，使血管不容易破裂。北京 医院每死 4 个人就有 1 个是脑出血 。脑出血没法治，就怕生气，一生气一拍桌子一瞪眼，脑血管崩了。 这个见得太多了，那天他们开玩笑说梅兰芳被儿子气死了，我说他没喝绿茶，他要是喝绿茶就不至于死。 我现在改了，早就喝上绿茶了。为什么，我怕我儿子气我。你们这岁数早点喝吧，到时候你拍几下桌子瞪几下眼都不怕。 绿茶第一抗癌，第二能坚固牙齿，第三脑血管不易破裂， 干嘛不喝，喝绿茶已经是国际潮流。还有人跟我抬杠：喝完茶睡不着觉怎么办？谁让你睡觉前喝茶了。
- 12. 饮料中第二个是红葡萄酒 。 为什么提红葡萄酒 ，很多中国人不知道，欧洲早就知道了，他们男女老少天天都喝一点红葡萄酒，什么原因？原来 红葡萄的皮上有种东西叫“逆转醇” ，是 抗衰老的 。它还是 抗氧化剂 ，常喝红葡萄酒的人不得心脏病。 红葡萄酒 还可以 防止心脏突然停搏（ 猝停 ） 。什么情况下心脏可以停搏，第一原来有 心脏病的 ，第二有 高血压的 ，第三 跟食物有关系 。什么食物？过大、过硬、过粘、过热的食物可以使心脏停搏，血脂高可以使心脏停搏。 前几天到师范大学会诊， 35 岁的一个博士后，早晨还活蹦乱跳的，中午就没了。为什么？血脂太高。
- 13. 北京市普查结果：在职干部每两个人就有一个人血脂高 。 血脂高的危险在哪？心脏会突然停搏 。有一个 20 岁的小伙子，他抽出来的血是泥状的，非常危险。问他，他说吃得太好了。其实是吃得太不合理了。 有个病例：一个人在街上买了个大年糕，又硬、又粘、又热，跑回家一进门就让老太太快点吃，别凉了，老太太刚吃几口就咽气了。在医院问他怎么回事，他说刚给老太太年糕吃的。这不属于无知是什么！ 现在 国际上一再强调，过大、过硬、过粘、过热就会使心脏停搏
- 14. 红葡萄酒还能降血压、降血脂 。世界卫生组织说“戒烟限酒”，没说不让喝酒，而且酒有限量： 葡萄酒每天不超过 50 ～ 100 毫升， 白酒每天不超过 5 ～ 10 毫升， 啤酒每天不超过 300 毫升。 不会喝酒怎么办？可以 吃葡萄不吐葡萄皮。白葡萄没有逆转醇，是白吃了 。现在欧洲已经出现红葡萄糕点了。 所以有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。国际会议调查显示， 全世界的长寿地区都在无钱地区 ，第一是 巴基斯坦的埃尔 汗 ，第二是 苏联的阿塞拜疆 ，还有 厄瓜多尔的卡拉汗 ，都是无钱地区。有钱的天天泡在宴席里，鸡鸭鱼肉，上下一般粗，将军肚。有调查发现，这样的人极少活过 65 岁。
- 15. 对于早锻炼，很多人不清楚。很多老头、老太太早上 5 、 6 点背着宝剑就出来了。到了晚上，都在家看电视。国外正相反 , 为什么差别这么大？这是他们不明白，早上锻炼很危险， 早上起来，人的生物钟规律是体温高、血压高，而且肾上腺素比晚上高出 4 倍， 如果激烈运动，很容易出事， 容易出现心脏停搏 。 98 年开展长跑运动，北京有据可查的已经跑死 4 个老头。有的单位组织老头老太太爬香山，而且一早就去，上鬼见愁，说：“谁爬得快谁长寿”。 从领导开始就不了解保健 。组织这种活动，是医学上最忌讳的。我们不反对早上散步、做体操、打太极拳、练气功。但是如果中老年人早上激烈运动，搞长跑，死亡率很高，这叫死于无知。
- 16. 人体需要弱碱。 什么是弱碱？ 蔬菜、水果 。凡是发达国家，凡是健康国家都是蔬菜、水果消耗最大。你不会保健，就会点菜，没用。 有人开玩笑，这些贪污犯不用枪毙，吃就把他吃死了 ，这一点也不夸大。 大家都知道钱和权重要，最有权的是中国皇帝。清朝有 13 个皇帝，同治 19 岁死的，顺治 23 岁，咸丰 31 ，光绪 38 ，但 乾隆活了 89 岁，他特别会保健 ，皇帝里他是冠军。他的档案记载，第一他特别好运动，第二他吃蒸发糕，粗细粮搭配，第三这人好旅游，最有名的就是三下江南，所以他活了 89 岁。我们调查了 818 个和尚， 30% 以上的和尚有 90 岁以上，最小的一个 65 岁 。和尚有什么权？所以，钱、权都不是主要的，主要是保健。所以 联合国才说 ， 千万不要死于无知。
- 17. 饮食的第二个问题， “食”的问题。 大家知道， 亚洲金字塔最好。什么叫金字塔？谷类、豆类、菜类 。在旧金山开会时好多外国医生说，中国人已经不吃谷、豆、菜了，已经吃起我们的汉堡包来了。回国后去麦当劳，硬是被挤出来了，这在国外是很少见的。许多年轻人过生日，举行宴会都是麦当劳。 麦当劳 很会做生意，一年拿走我们 20 多个亿。据掌握的情况，人家叫它 垃圾食品 ，是因为它是一种偏激食品，后果是上下一般粗，跟行李卷一样。吃了还要去减肥。咱们不知道，天天麦当劳，尤其第二代。
- 18. “ 谷”，在国际会议上从来不提大米、白面。 谷类里第一提的是老玉米 ，说是“黄金作物”。美国医学会作了个普查，发现原始的美国人、印第安人没一个高血压，没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。后来发现 老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、 VE ，所以不发生高血压和动脉硬化。 此后，美国就改了，美洲、非洲、欧洲、日本、香港、中国的广州，早上都吃玉米羹了。 现在许多人吃卵磷脂？希望不得动脉硬化。他不知道老玉米里含得最多，不用多花钱。美国一个老玉米 2.5 美元，中国是 1 块钱，相差 16 倍。我们很多人不知道，也不吃。 我在美国坚持 6 年，每天喝玉米粥。我今年 70 多岁了，体力充沛、精神饱满，嗓音洪亮、底气十足，而且脸上没有皱纹。什么原因？喝玉米粥喝的 。
- 19. “ 谷”的第二是荞麦 。为什么提荞麦？现在人都“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。 荞麦是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。 荞麦里含有 18% 的纤维素， 吃荞麦的人不得胃肠道癌症 ，直肠癌、结肠癌都不得。我们坐办公室的人，得病有 20% 是直肠癌、结肠癌。 “谷”的第三是薯类，白薯、红薯、山药、土豆 。这类东西是在国际会议上提出来的。 为什么？原来它 “三吸收”：吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素 。吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。吸收毒素，不发生胃肠道炎症。 希望大家多吃薯类，主食中搭配薯类。
- 20. “ 谷”里面还有燕麦 。你要是血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕麦片。它 能降血脂、降血压 。能 降甘油三脂 ，使你的血脂降下来。 “ 谷”最后一个是小米 ！很多人认为，小米是坐月子吃的。实际上本草纲目已经说明白了， 小米能除湿、健脾、镇静、安眠 。 现在很多坐办公室的人睡不着觉，得抑郁症、神经官能症，吃安定片，有人吃 8 片还睡不着。有两个有名的医学教授吃了安定以后，头脑昏昏沉沉撞到暖气包上了。我说你吃点小米粥吧。结果他喝了一碗小米粥就来找我了，说怎么还睡不着觉！我说：谁让你只喝一碗了。
- 21. 农村那些老人不知道什么叫失眠，躺在床上就呼呼睡。我仔细观察，人家是喝小米粥喝的。 早上一碗玉米粥，精神焕发， 晚上一碗小米粥，呼呼大睡。 食疗重于药疗，这是李时珍说的，李时珍写的本草纲目全部都是食物。 我们为什么不拿食物解决问题 ， 非得吃药！ 十药九毒，没听说拿药能保健的，秦始皇没办到，汉武帝没办到。 对于吃药， 主张“短、平、快” 。短时间吃药，吃平安药，快速停药。
- 22. “ 谷、豆、菜”中的“豆” 。普查结果显示中国老百姓缺乏优质蛋白。所以小球老胜，大球就不胜。为什么？球场上一踢一撞就一跟头，优质蛋白不够。怎么办？卫生部提出“大豆行动计划”，内容是： “一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉” 。 一两大豆的蛋白等于二两瘦肉，等于三两鸡蛋，等于四两大米 ，美国把每年的 8 月 15 日定为全国的“豆腐节”，认为大豆是营养之花，豆中之王。大豆中起码有 5 种抗癌物质，特别是饴黄酮， 能预防、治疗乳腺癌 ，只在大豆中才有。北京和天津很近，北京的乳腺癌特别多，而天津很少。为什么？天津的早点是豆浆、豆腐脑。北京高血压、高血脂多，早点五花八门，很不科学。
- 23. 牛奶好还是豆浆好？联合国国际会议上说， 牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收 乳糖，在亚洲 黄种人中有 70% 不吸收 乳糖。有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人。北京市调查的结果是 40% 的人不吸收乳糖。全国普查的结果，吸收最好的是广东。 豆浆有什么优点？ 豆浆里含的是寡糖，它 100% 吸收。 而且 豆浆里还含有钾、钙、镁等 ， 钙比牛奶含量多 。牛奶里没有抗癌物质，而 豆浆里有 5 种抗癌物质 。其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。为了防癌一定要喝豆浆。牛奶可以喝，但要适当喝豆浆。
- 24. “ 谷、豆、菜”中的“菜” 。国际会议上 第一个提的菜是胡萝卜 。为什么？本草纲目写的是养眼蔬菜。特别是夜盲症，吃了就好。它保护粘膜，长期吃胡萝卜不容易得感冒。美国人认为胡萝卜是美容菜， 养头发、养皮肤、养粘膜 。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容。是内外和谐，好多女孩子抹化妆品，一卸装比原来还难看。美国他们老吃胡萝卜。 第一，它养粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有点抗癌作用 ，而且对眼睛特别好。欧洲已经有胡萝卜糕点了。胡萝卜还不怕高温，多高温度营养也不受损失。 “菜”中第二提的是南瓜 。为什么？它刺激维生素细胞， 产生胰岛素 。所以常吃南瓜的人 不得糖尿病 。 “ 菜”中提的还有苦瓜 。它虽苦，但分泌胰岛素物质， 常吃苦瓜的人也不得糖尿病 。南瓜、苦瓜，一定要常吃。
- 25. 国际会议上 还提到蕃茄，就是西红柿 。 在美国，几乎每个家庭都种蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。 不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。 西红柿不是随便吃的，怎么吃？有人洗洗就生吃。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。这么吃，是白吃了！不抗癌。 西红柿里面有个东西叫 蕃茄素 ，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以 必须加温 ，加温到一定程度才出来。所以，西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。 请大家注意，生吃西红柿不抗癌。
- 26. 大蒜是抗癌之王 。 大蒜怎么吃，有人说：加温吃。大蒜加温等于零！山东人、东北人最爱一瓣瓣地吃，还说吃大蒜不得癌。现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。原来是 必须先把它切成片，一片一片的薄片放在 空气里 15 分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素 。 大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌 ， 而且是抗癌之王 。 我见人吃大蒜，他拿过一碗面，然后把大蒜剥出来，一瓣一瓣吃，不到 5 秒钟就吃进去了。连 5 秒钟都没有，这大蒜有什么用呀？一点也没有，是白吃了。
- 27. 黑木耳。 黑木耳有什么用？现在一到过年心肌梗死一个挨一个，年龄越来越小，已经到 30 岁了。为什么过年时多？两个原因：一个是高凝体质血稠，就是脂肪高。血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物，所以过年时心肌梗死的人特别多。有的大夫告诉吃阿司匹林，说可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但 后果是眼底出血，吃阿司匹林吃的 。现在欧洲已经不吃阿司匹林了，吃黑木耳。 黑木耳有两个作用，其中一个是使血不粘稠 。这是美国心脏病专家发现的，得了诺贝尔奖。他发现以后，所有欧洲人、有钱有地位的人都吃黑木耳。什么样的人是高凝体质？答案是矮、粗、胖的人，特别是更年期的女同胞。而且血型 AB 的人更容易高凝血稠。还有脖子越短越容易高凝血稠。
- 28. 喝白酒也容易血稠 。 如果吃花生米，千万记得把皮剥了吃。五香花生、炒花生、炸花生全都带皮。你到 欧洲 去看看， 所有花生米没有带皮的 。有人说：“这皮不是有营养吗”？花生皮没有营养，它只能治血凝，提高血小板， 止血用的 。 还有 看电视要注意 ，好电视就看会儿，不好的电视不看。为什么？ 长时间坐在那儿，血凝度会升高 。他本来短粗胖，没脖子，还在更年期，又是 AB 血型，胡吃海鲜，然后一生气，又喝白酒，完了吃花生米不剥皮，不得心肌梗死才怪。
- 29. 现在欧洲、美洲很流行花粉 。我国很早就有，武则天吃花粉，慈禧太后也吃花粉。花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物里是最好的东西。 花粉必须经过处理、消毒、脱敏才能用。 花粉在日本用得最厉害，不管多大年纪的人都用它美容。法国的模特没一人不用它。 有一回，我一个月时间每天晚上起夜三次，一看不好，就吃花粉，一个月就恢复正常了。文献记载，花粉治愈率 97% 。如用花粉治不好，药也解决不了，最后 肾功能衰竭 ，尿血，然后肾肿瘤。所以要早点治而不要等到肾功能衰竭。还有一个 胃肠道紊乱 ，女同胞多，习惯性便秘。很多人吃泻药而很容易得直肠癌、结肠癌。花粉有个名字叫 肠道警察 ，吃了可以维持肠道秩序。 第三它健美 ，维持体型。花粉三大作用不可忽略。
- 30. 动物问题。 广播说吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃多条腿的。这在欧洲不一样，如果参加宴会，假如有牛肉、猪肉，应该吃猪肉。牛肉有疯牛病、口蹄疫、不良胆固醇。如果有猪肉、羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，吃虾。这不是客气， 动物越小蛋白越好。朴素的大众营养学就看动物大小。 国际会议上说跳蚤的蛋白最好。跳蚤可以跳 1 米多高。如果把它放大到人体那么大，它可以跳到月球上去。所以有几个美国医生在琢磨怎么吃跳蚤。 现在联合国建议大家多吃点鸡和鱼 ，鱼容易普及， 鱼肉蛋白 1 个小时就能吸收，吸收率为 100% ， 而 牛肉蛋白 3 小时才吸收 。鱼对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然虾比鱼还好。
- 31. 调查显示： 全世界最有名的长寿地区在日本，日本的长寿地区在海边，而海边寿命最长的是吃鱼的地方 。特别是吃小鱼、小虾，因为有活性物质，而且 活性物质在小鱼、小虾的头部和腹部 。这有大学问，不是买鱼越大越好。 还有个 吃的原则 ，吃东西要掌握量，不是越多越好。 国际上有规定的，要吃 7 成饱，一辈子不得胃病 ，吃 8 成饱最多了，若吃 10 成饱，那 2 成没有用，是废物。 国际上建议大家 0.618 黄金分割： 副食 6 主食 4 ；粗粮 6 细粮 4 ；植物 6 动物 4 。 现在人类吃的动物太多，而且粗细粮不平衡。一个病人吃了 6 个大包子， 20 岁得了胃扩张，诊断结果一是等死，二是胃切除。结果切除了大半个胃。
- 32. 物质平衡有个规律 。初生到 5 个月婴儿吃母乳最好，超过 5 个月母乳已不行，需要 42 种以上的食品。法国一个医生叫科里门特，他到非洲去旅游时看到非洲大泽湖的人比我们健康长寿。他们吃什么？吃海藻，把它晒干了包包子吃，然后喝海藻汤。医生拿到巴黎一实验，原来是海藻，而且是螺旋状的，起名叫 螺旋藻 。这螺旋藻是 1962 年发现的，轰动了全世界。为什么？它 1 克等于 1000 克各种蔬菜的综合 。当时只有皇帝皇后、奥林匹克冠军吃，别人吃不着。很多年后发现这东西特别好， 营养特别丰富，营养分布最平衡，而且是碱性食品。 日本一年消耗 500 吨螺旋藻，他们到中国旅游每人都带它。问他们为什么带螺旋藻？他们说， 8 克螺旋藻就可以维持生命 40 天 。现在的太空食品，没有带包子大饼的，全都是螺旋藻。
- 33. 螺旋藻对几个病特别重要 ， 第一是心脑血管病 ，它能降血压、降血脂； 第二是糖尿病 ，缺少蛋白、维生素，很难治愈，螺旋藻能补充维生素，使糖尿病人不得合并症，能跟正常人饮食一样。糖尿病人缺少能量，又不能吃糖，螺旋藻是干糖，摄入干糖后就有能量了。糖尿病人血糖不稳定，用螺旋藻后可以逐渐停药，然后逐渐停螺旋藻，最后拿饮食控制。欧洲已经完全战胜糖尿病。 第三是胃炎、胃溃疡 ，螺旋藻有叶绿素，对胃粘膜有恢复作用。 第四是肝炎 ，国际上没有肝炎，为什么？人家分餐了。 很多人看起来是健康的，你看不出他是带菌者。 螺旋藻能使病毒不复制，而且大量氨基酸能使肝细胞恢复 。 它有胆碱，能使肝功能恢复，提高免疫功能 。 螺旋藻还有防辐射作用 。苏联核电站爆炸时，日本专家去抢救，拿的就是螺旋藻，它抗辐射作用很强。现在很多女性做 IT 工作，在电脑前工作的怀孕女子有的 4 个月后流产，有的生出来的婴儿象青蛙，北京市妇产医院的报告还有带尾巴的。辐射带给人的影响很大。
- 34. 哈尔滨一年发现 1500 例白血病，初步判定原因是房屋装修，而且是甲醛。 国际上规定，装修后的房屋一定要半年后才能入住。 哈尔滨的报告中多是 4 ～ 5 岁的儿童。房屋装修对老年人、孕妇、儿童危害最大。所以不要低估辐射。螺旋藻提纯后，很纯很小一点叫藻复康，它能抗辐射。它经过医科大学、军事医学院鉴定，卫生部批准，现在已经出口了。唯一抗辐射的就是藻复康。所以在电脑前工作的人，可以滴一点藻复康抹上，也可以吃 藻复康 。 它抗辐射、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化，而且提高免疫功能。 总结： 辐射 对人影响很大，但可以预防： 第一喝绿茶，第二吃青菜、萝卜，第三吃螺旋藻，第四吃藻复康。 根据经济条件选择，实在不行就吃青菜萝卜。国际上提出了警告：千万不要把电器放在卧室内。尤其是微波炉对我们危害最大，它 7 米内对人都有辐射。
- 35. 二、有氧运动 一个很原则的经验，千万不要早上锻炼 。建议 傍晚锻炼 。 国际上规定，饭后 45 分钟再运动。 老年人的运动散步就可以， 20 分钟 。要想减肥，饭前半小时到一小时吃 2 粒到 4 粒螺旋藻，食欲就减退了，而且营养不缺。欧洲人减肥全用螺旋藻。 第二是 早上起床的时间，国际上规定 6 点 。开窗时间国际上规定 9 点至 11 点，下午 2 点至 4 点。为什么？因为 9 点以后污染空气下沉了，污染物质减少了，没有反流现象。早上起来开窗户，不要在那里大喘气，因为致癌物质、反流物质都跑到你肺里了，容易得肺癌。
- 36. 国际上警告说，早上 6 点至 9 点是致癌最危险的时候。早起早睡身体好，不能一概而论。夜里吸了一肚子二氧化碳，呼吸道里的毒素有 100 多种，又跑到小树林里，树林里早上又全是二氧化碳。 早上锻炼，基础血压高，基础体温高，肾上腺素比傍晚高 4 倍，有心脏病的人很容易出问题。 树林里必须到太阳出来，日光跟叶绿素起反应才能产生氧气。树林里全是二氧化碳的时候，容易中毒，容易得癌症。 黄帝内经里说 “没太阳不锻炼” 。建议大家夏天早睡早起，冬天不要早上出去锻炼。也不是说什么样的人都早睡早起身体好，岁数大的人不要猛起。国际上是这么说的， 70 岁以上的人，慢慢起，先动动胳膊动动腿，再按摩按摩心脏，坐一两分钟再起来。这样没一个得心脏病的。所以不同年龄、不同季节要不同对待。
- 37. 提到午睡问题 。国际上规定，午睡不用争论。过去日本人不主张午睡，但我们主张若头一天晚上没有睡好就应该午睡。 午睡时间是午饭后半小时，最好睡一个小时 ，睡的太长对身体没有好处。 晚上什么时间睡觉？ 不提倡早睡早起。早睡早起的概念要清楚，如果 7 点就睡， 12 点就起来瞎折腾。 主张 10 点到 10:30 睡觉， 因为国际会议上定的，一小时到一个半小时进入 深睡眠 是最科学的，这就是 12 点到 3 点 ，这 3 小时雷打不动，什么也别干。如果这 3 小时睡好了，第二天起来一定精神焕发。如果你 4 点以后睡觉，那是浅睡眠。 主张睡前洗个热水澡 ，水温 40 ～ 50 度，会使睡眠质量高。
- 38. 叁、心理状态 保健的第三个里程碑是心理状态 问题。如果心理状态不好，那你白吃白锻炼了。 生气容易得肿瘤 ，全世界都知道。 斯坦福大学做了个很有名的实验，拿鼻管搁在鼻子上让你喘气，然后再拿鼻管放在雪地十分钟。如果冰雪不变色，说明你心平气和；如果冰雪变白，说明你很内疚；如果冰雪变紫，说明你很生气。 把那紫色的冰雪抽出 1 ～ 2 毫升给小老鼠打上， 1 ～ 2 分钟后小老鼠就死了。而且紫色冰雪的成分都研究出来了。 所以 生气容易得肿瘤 ，这是个很严重的问题。
- 39. 心理学会提出 5 个避免生气的方法 ：一是 躲避 ；二是 转移 ，人家骂你，你去下棋、钓鱼，没听见；三是 释放 ，人家骂你，你再去骂别人不叫释放，是找知心朋友谈谈，释放出来；四是 升华 ，人家越说你，你越好好干；五是 控制 ，就是你怎么骂我不怕。这一点小平同志做得最好。非洲一位总统问小平同志有什么好经验，他就说一句话：“忍耐”。 忍一时风平浪静，退一步海阔天空 。忍耐不是目的，是策略。但一般人做不到，刚说一句就暴跳如雷。 欧洲有个博学经典： 难能之理宜停，难处之人宜厚，难处之事宜缓，难成之功宜智 。四句中第一句意思是，很难的道理先不要讲。三国演义里诸葛亮三气周瑜，把周瑜气死了。你说赖周瑜还是赖诸葛亮？结论是赖周瑜，他气量太小。
- 40. 现在国际上有个最新说法， 所有动物都没有笑的功能，只有人类有这个功能。 但人类不好好利用它。有人说猴子会笑，大象会笑，你们见过吗？但真见到会哭的，宰牛时牛会流眼泪。古代说： 笑一笑，十年少 。不是指年龄，是指心态。 笑口常开，健康常在 。 笑的作用非常大，每个人都有这个本能，为什么不笑呢？我们东方民族很严肃，而且跟级别有关系，科长、处长还会笑，一到局长就不会笑了，跟外宾打交道绷着个脸。美国成立了 微笑俱乐部 ，笑成了健康的标志。 哈哈一笑，皱纹没了。
- 41. 笑使很多病都不得。 第一不得偏头痛 ， 第二不得后背痛 ，因为笑的时候微循环旺盛。 通则不痛，不通则痛。 得了偏头痛别着急，哈哈一笑就好了。而且性功能不减弱，生殖功能不减弱。罗马尼亚老太太 92 岁还生胖娃娃，人家天天笑啊。我们现在 30 多岁就不生孩子了，天天绷着个脸当然不能生。还有，经常 笑对呼吸道、消化道特别好 。可以做实验，你摸着肚子开始笑，每天大笑三次，肚子咕噜三次，不便秘，不得胃肠道癌症。你锻炼上肢，锻炼下肢，什么时候锻炼肠胃呀？没机会， 只有笑才能锻炼肠胃。 笑在国际上已经成为一个健康的标准，笑的第二个诺贝尔奖已经发布了。笑促进脑下垂体，产生脑内胚，它是天然麻醉剂。你 要是得了关节炎别着急，冲着关节哈哈一笑，一会儿就不痛了 。笑有那么多好处，我们为什么不笑呢？
- 42. 北京市普查完， 人的寿命老太太平均比老头多活 6 年半。 为什么？ 与笑有关 。偶尔碰上一个老头，我问，你怎么一个人锻炼呀？他说我配不上对呀，老太太都一块儿练，一堆一堆地在街头锻炼。很多 老太太的最大优点就是从年轻时就喜欢笑，到老了还笑 。 每次讲课都注意到， 笑的都是女同胞，男同胞还是不笑。 都差了 6 年半了，你什么时候笑呀？有的人怎么说也不笑。 级别越高越不笑 ，不但不笑，还有个逻辑：“男儿有泪不轻弹”。 正常人的眼泪是咸的，糖尿病人的眼泪是甜的，悲伤的眼泪是苦的， 里面有肽、荷尔蒙。长时间不“弹”出来会得肿瘤、癌症的。就是不得肿瘤也会得溃疡病、慢性结肠炎的。
- 43. 国际会议已经提出警告，让我们 喝绿茶，吃大豆，睡好觉，常运动，不要忘记常欢笑。 希望每个人都 注意平衡饮食、有氧运动，注意心理状态 ，该哭时哭，该笑时笑。相信一定能越过 73 岁，闯过 84 岁，活过 100 岁。 小结： 一、应有健身制度 联合国表扬日本，因为他的寿命是世界冠军。他的先进经验是以社区为单位，每月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课。我国也应该有健身制度，希望每个人都重视保健工作。
- 44. 二、食物， 总结一下，要吃的东西： 绿茶 （延年益寿，抗癌） 葡萄皮 （抗衰老的，不得心脏病，降血压、降血脂） 豆浆、黄豆、豆腐 （抗 5 种癌。含有钾、钙、镁等，钙含量比牛奶多） 酸奶 （ 维持细菌平衡，可以少得病 ） 骨头汤 （ 骨头汤里含琬胶，延年益寿 ） 蘑菇汤 （ 提高免疫力 ） 老玉米 （预防高血压和动脉硬化，脸上不长皱纹） 荞麦 （降血压、降血脂、降血糖） 白薯、红薯、土豆 （润滑肠道，吸收脂肪、糖类，吸收毒素） 燕麦 （ 降血脂、降血压 ）
- 45. 小米 （除湿、健脾、镇静。安眠） 胡萝卜 （美容，养头发、养皮肤，不得感冒） 南瓜、苦瓜 （刺激维生素细胞，产生胰岛素。不得糖尿病） 西红柿 （抗癌，男人吃西红柿，不得前列腺癌；女人哪吃西红柿，不得子宫癌、卵巢癌。注意！吃法有讲究，必须加温，西红柿炒鸡蛋，或西红柿鸡蛋汤都可以。生吃西红柿不抗癌） 大蒜 （抗癌之王！注意！吃法有讲究，必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里 15 分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王） 黑木耳 （使血不粘稠，治疗心脏病） 花粉 （美容，清除肠道杂物，维持体型。注意，要到正规大商店买花粉，原因见附件）
- 46. 螺旋藻 （百病全治，平衡饮食，补充能量；治百病如糖尿病、胃炎、肝炎。提高免疫力；抵抗各种辐射，电脑辐射，预防白血病，对抗原子弹） 肉类 （总原则：越小的东西越好，海洋的比陆地的好。虾米比小鱼好，小鱼比大鱼好，大鱼比鸡肉好，鸡肉比羊肉好，羊肉比猪肉好，猪肉比牛肉好） 水果 （维生素、预防食道癌） 其他在吃方面要注意的事情： 牛奶可以不喝 （含乳糖，大多数黄种人不吸收乳糖；牛奶里没有抗癌物质，钙的含量比豆浆少。喝牛奶不如喝酸奶和豆浆） 花生米不要带皮吃 。 花生皮没有营养，它只能治血凝，提高血小板，止血用。 饭吃七分饱，衣穿七分暖。 饭前喝汤，苗条健康； 饭后喝汤，大腹便便 。
- 47. 谢谢各位