Dokumen tersebut membahas tentang teknologi tepat guna untuk mengubah rumput menjadi daging melalui pemberian pakan ternak ruminansia secara efisien. Dibahas proses pencernaan kompleks di empat bagian perut ternak, serta penjelasan tentang pemilihan bibit sapi, kandang, dan formula pakan yang sesuai untuk mendapatkan hasil penggemukan optimal.