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Investigaci贸n Profesional

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En el trabajo que desempe帽e como gerente de desarrollo de nuevo productos formule aproximadamente 20 productos bajos en az煤car, altos en fibra y nutritivos que fueron vendidos a nivel local. Ahora trabajo en diferentes proyectos de investigaci贸n relacionados con la formulaci贸n de pel铆culas comestibles a base de productos naturales y la adici贸n de probioticos. Ademas he realizado investigaci贸n relacionada con la obtenci贸n de agentes antimicrobianos de fuentes naturales. Me gustar铆a permanecer en el 谩rea de desarrollo e investigaci贸n y su relaci贸n con la salud humana