More Related Content
What's hot (20)
Similar to POWER POINT KERIPIK BAYAM.pptx (20)
Recently uploaded (17)
POWER POINT KERIPIK BAYAM.pptx
- 1. PROPOSAL USAHA “KERIPIK DAUN BAYAM’’ DISUSUN OLEH NAMA : NURHAYANA KELAS : XII MARKETING 2 SMK NEGERI 4 SAROLANGUN TAHUN AJARAN 2015/2016
- 2. MOTTO Tak akan ada panas tanpa MATAHARI dan tak akan ada sukes Tanpa usaha
- 3. Latar Belakang Indonesia merupakan negara yang memiliki kesuburan tanah yang sangat tinggi, salah satunya yaitu tempe. Tempe tergolong bahan makanan yang kaya nutrisi dan semakin meningkat kebutuhanya. Beberapa manfaat tanaman tempe antara lain: Bahan dasar industri pangan dan tekstil, serta bahan makanan fast-food yang menjamur di kota-kota besar.
- 4. Visi Dan Misi Visi Menciptakan kreasi-kreasi terbaru dalam dunia kuliner khusus nya dalam Bidang kuliner makanan ringan,dan berusaha menciptakan produk makanan lainya , membuat produk terbaru dari bahan-bahan yang mudah dicari di kota maupun di desa. Misi Misi •Mengutamakan kualitas produk •Menciptakan peluang kerja •Melayani konsumen dengan baik •Selalu membuat kreasi terbaru di bidang makanan ringan •Meningkatkan suatu mutu kerja yang tinggi •Mengembangkan jiwa kewirausahaan
- 5. ANALISIS SWOT Kekuatan ( Strength ) •Harga terjangkau •Kualitas terjamin •Bahan baku yang mudah didapat •Tidak menggunakan bahan pengawet Kelemahan ( Weakness ) •Rasa dan bentuk keripik yang seragam •Management tradisional •Sarana dan prasarana sederhana Peluang (Opportunity ) •Pasar yang lebih luas •Bahan baku yang mudah di dapat ancaman ( Threath ) •Munculnya variasi makanan jajanan •Munculnya pesaing baru •Sumber daya manusia yang masih rendah pendidikan
- 6. SEGMENTASI PASAR Dimana dalam penjualan ini, kami akan menaruh makanan ini ditempat-tempat umum Seperti Rumah makan,Mini market,Toko-toko terdekat, di pasar dan ditempat berlibur. TARGET PASAR Target pasar kami adalah •Anak – anak •Remaja •Orang dewasa
- 7. MARKETING MIX •PRODUK Produk yang dijual adalah keripik tempe yang merupakan makanan sehari-hari Tujuan pembuatnya adalah memperkaya kuliner di sarolangun •Harga Promosi per-bungkus adalah Rp . 12.400.- karna dengan harga ini sangat relatip Murah dan mudah di beli . •Promosi Promosi yang kami lakukan yaitu melalui brosur dan tatap muka langsung Dengan konsumen yaitu dengan melakukan proses komunikasitentang keripik Tempe. • Tempat Tempat yang dipilih adalah tempat-tempat umum dan strategis. 1. Toko-toko 2. Swalayan 3. dan dapat dilihat oleh konsumen.
- 8. NO Nama alat banyakny a Harga satuan ( Rp) Jumlah (Rp) 1 Kompor 2 @ 150.000.- @ 300.000.- 2 Kuali 2 @ 50.000.- @ 100.000.- 3 Sutil 2 @25.000.- @50.000.- 4 Baskom kecil 1 @8.000.- @80.000.- 5 Baskom besar 1 @12.000.- @12.000.- 6 timbangan 1 @85 .000.- @85.000.- TOTAL @ 627.000.- ALAT Perincian harga alat
- 9. No Nama bahan Banyaknya Harga satuan (Rp) Jumlah (Rp) 1 Daun bayam 2 ikat @4.000.- @8.000.- 2 Minyak goreng 1 kg @ 11.000.- @11.000.- 3 Tepung terigu ¼ kg @3.500.- @3.500.- 4 Tepung sagu ½ kg @3.000.- @3000.- 5 Garam halus 1 bungkus @2000.- @2.000.- 6 Telur 4 butir @1.250.- @5.000.- 7 Logo @10.000.- @10.000.- Total @42.500.- Bahan- Bahan
- 10. Cara pembuatan Adapun cara pembuatan 1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu 2. Potong tempe seperti bulatan kecil lalu iris tipis supaya saat digoreng menjadi krispi. 3. Siapkan tepung terigu setelah di masukan tepung masukan garam dan penyadedap rasa kedalam baskom besar . Setelah itu adonan merata dengan sempurna musukan minyak kedalam kuali dan panaskan minyak kedalam kompor. 4. Masukan air secukupnya ke dalam adonan tadi lalu aduk hingga merata, setelah Adonan merata dengan sempurna masukan minyak ke dalam kuali dan panaskan minyak di atas kompor 5. minyak sudah panas , celupkan irisan tempe tadi kedalam adonan tepung , setelah tempe dicelupkan kedalam adonan , goreng tempe hingga warna berubah menjadi kuning ke – emasan. 6. Setelah itu angkat dan tiriskan tempe untuk menghilangkan minyak yang berlebihan , setelah minyak di tempe telah hilang , Maka 7. Tempe siap di kemas .
- 11. PERHITUNGAN LABA/ RUGI Laba/ rugi. Modal =Rp. 42.500.- Jumlah = 30 unit Keuntungan = 20 % Harga modal =Rp. 42.500 : 30 =Rp.1.416.- Harga jual =Rp.1.416 x 20 : 100 = Rp.283 .- Harga jual / U =Rp.1.416 + Rp.283.- = Rp.1.699.- Di bulatkan menjadi Rp.2.000 .- Harga terjual keseluruhan =Rp. 2.000.-x 30 = Rp. 60.000.- Keuntungan keseluruhan = Rp. 60.000.- - Rp. 42.500.- = Rp. 17.500.- Keuntungan satu bulan produksi = Rp. 17.500.- x 15 = Rp. 262.500,- Rp.262.500.- -Rp. 17.500.- = Rp. 245.000.- Untuk mengambil modal keseluruhan , saya memproduksi sebanyak 2 bulan .
- 12. ANALISA KEUNTUNGAN Untuk menganalisa keuntungan baik buruknya suatu perusahaan atau maju mundurnya perusahaan yang kita jalani akan terlihat, namun saya menganalisa saya harus optimis kemungkinan besar keuntungan yang saya dapatkan dapat dilihat sebagai berikut : Laba / bulan =Rp.262.500.- Laba / tahun =Rp3.150.000.-
- 13. Kesimpulan Dalam pembuatan proposal ini maka kami dapat menyimpulkan bahwa dalam mengembangkan suatu usaha harus mempunyai kemauaa dan berusaha untuk mencapai kesuksesan. Adapun kesimpulan lain nya adalah berusaha untuk memberikan pelayanan terbaik dan tentu nya tidak mengecewakan konsumen. Dan disaat itulah usaha yang kita lakukan bisa tercapai dan suksesan SARAN Saran yang saya memiliki disaat pembuatan proposal ini adalah : Dalam suatu usaha memerlukan imajinasi yang cukup sulit , tapi Dimana ada kemauaan , kesulitan apapun bisa dilakukan dengan mudah disaat Kita bisa menghadapi kesulitan itu sendiri, dan disaat kita telah menemukan kemudahan itu, maka kita akan sukses dan berhasil.
- 14. DATA SISWA NAMA : NURHAYANA TEMPAT TANGGAL LAHIR : Sarolangun, 11 November 1998 AGAMA : ISLAM TEMPAT TINGGAL :RT. 08 beringin sari SEKOLAH :SMK N 4 SAROLANGUN JURUSAN : XII MAERKETING 2