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Lun 10/11/2014 
Un gusto unico per rendere il men湛 natalizio davvero originale e sfizioso. 
Solo per i palati pi湛 raffinati ! 
Ricetta custodita da oltre un secolo dalla famiglia Rizzoli come un gioiello prezioso 
Da gustare come antipasto o per aggiungere un tocco di golosit a primi e secondi piatti 
a base di pesce, carne o verdure: 
Filetti di Alici in Salsa Piccante: per un Natale dal sapore unico e inimitabile firmato 
Rizzoli Emanuelli. 
LLLLaaaavvvvoooorrrraaaatttteeee aaaa mmmmaaaannnnoooo come vuole lantica tradizione di famiglia, i filetti di Alici Rizzoli sposano la rrrriiiicccceeeettttttttaaaa 
sssseeeeggggrrrreeeettttaaaa ddddeeeellllllllaaaa SSSSaaaallllssssaaaa PPPPiiiiccccccccaaaannnntttteeee ppppeeeerrrr rrrreeeeggggaaaallllaaaarrrreeee aaaallll ppppaaaallllaaaattttoooo uuuunnnn ddddeeeelllliiiizzzziiiioooossssoooo mmmmiiiixxxx dai toni agrodolci: una golosit che non 
pu嘆 mancare nel men湛 di Natale. 
UN BEL PACCHETTO CONTENENTE DIVERSI FORMATI E CONFEZIONI DI FILETTI DI ALICI IN SALSA 
PICCANTE RIZZOLI, SARA GRADITO E APPREZZATO DA TUTTI : MAI PIU REGALI DA BUTTARE, MA REGALI 
DA MANGIARE !!
 Rizzoli Emanuelli, dal 1906, propone una specialit gastronomica dal gggguuuussssttttoooo uuuunnnniiiiccccoooo ppppeeeerrrr rrrreeeennnnddddeeeerrrreeee iiiillll mmmmeeeennnn湛湛湛湛 
nnnnaaaattttaaaalllliiiizzzziiiioooo ddddaaaavvvvvvvveeeerrrroooo oooorrrriiiiggggiiiinnnnaaaalllleeee eeee ssssffffiiiizzzziiiioooossssoooo:::: 
 i Filetti di Alici in Salsa Piccante Rizzoli. 
OOOOttttttttiiiimmmmiiii ddddaaaa gggguuuussssttttaaaarrrreeee ccccoooommmmeeee aaaannnnttttiiiippppaaaassssttttoooo oooo ppppeeeerrrr aaaaggggggggiiiiuuuunnnnggggeeeerrrreeee uuuunnnn ttttooooccccccccoooo ddddiiii ggggoooolllloooossssiiiitttt aaaa pppprrrriiiimmmmiiii eeee sssseeeeccccoooonnnnddddiiii ppppiiiiaaaattttttttiiii aaaa bbbbaaaasssseeee ddddiiii 
ppppeeeesssscccceeee,,,, ccccaaaarrrrnnnneeee oooo vvvveeeerrrrdddduuuurrrreeee.... 
Le Alici in Salsa Piccante sono filetti morbidi e carnosi, pescati con unatttteeeeccccnnnniiiiccccaaaa 
ssssoooosssstttteeeennnniiiibbbbiiiilllleeee cccchhhhiiiiaaaammmmaaaattttaaaa aaaallll cccceeeerrrrcccchhhhiiiioooo.... 
PPPPuuuulllliiiittttiiii,,,, sssseeeelllleeeezzzziiiioooonnnnaaaattttiiii eeee llllaaaavvvvoooorrrraaaattttiiii aaaa mmmmaaaannnnoooo entro poche ore dalla pesca per garantire la massima freschezza, 
maturano in botti prima di essere filettati con cura e confezionati nello storico e caratteristico packaging di 
latta dorata. 
La ricetta della Salsa Piccante 竪 ccccuuuussssttttooooddddiiiittttaaaa ddddaaaa oooollllttttrrrreeee uuuunnnn sssseeeeccccoooolllloooo ddddaaaallllllllaaaa ffffaaaammmmiiiigggglllliiiiaaaa RRRRiiiizzzzzzzzoooolllliiii ccccoooommmmeeee uuuunnnn ggggiiiiooooiiiieeeelllllllloooo 
pppprrrreeeezzzziiiioooossssoooo:::: ideata da Zefirino Rizzoli nel 1906, non 竪 mai stata scritta ma tramandata solo a voce di padre in 
figlio fino ad oggi. 
LLLLaaaa mmmmiiiisssscccceeeellllaaaazzzziiiioooonnnneeee ddddeeeelllllllleeee eeeerrrrbbbbeeee eeee ddddeeeelllllllleeee ssssppppeeeezzzziiiieeee, laccurata lavorazione e il minuzioso dosaggio degli ingredienti 
fanno di questa salsa una deliziappppeeeerrrr iiii ppppaaaallllaaaattttiiii ppppiiii湛湛湛湛 rrrraaaaffffffffiiiinnnnaaaattttiiii.... 
Per il pranzo di Natale si possono stupire amici e parenti portando in tavola i ccccrrrroooossssttttiiiinnnniiii 
ppppiiiiccccccccaaaannnnttttiiii(http://www.rizzoliemanuelli.it/recipes/4/alici/crostini-piccanti): 
per 4 persone 
4 FETTE DI PANE TIPO TOSCANO 
250 GR DI MOZZARELLA DI BUFALA 
200 GR POMODORINI PACHINO 
1 cucchiaio di prezzemolo tritato 
4 FILETTI DI ALICI IN SALSA PICCANTE 
PREPARAZIONE. 
. Tagliate a piacere il pane e tostatelo. 
2. Tagliate la mozzarella a dadini ed i pomodorini a pezzetti. 
3. Mescolate la mozzarella ed i pomodorini con la salsa piccante delle alici in una terrina. 
4. Mettete il composto sui crostini ed aggiungete i filetti di alici in salsa piccante, guarnendo con i capperi. 
5. Cospargete di prezzemolo tritato. 
15 minuti 
Argomento: Si parla di Rizzoli Emanuelli On Line

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  • 1. Lun 10/11/2014 Un gusto unico per rendere il men湛 natalizio davvero originale e sfizioso. Solo per i palati pi湛 raffinati ! Ricetta custodita da oltre un secolo dalla famiglia Rizzoli come un gioiello prezioso Da gustare come antipasto o per aggiungere un tocco di golosit a primi e secondi piatti a base di pesce, carne o verdure: Filetti di Alici in Salsa Piccante: per un Natale dal sapore unico e inimitabile firmato Rizzoli Emanuelli. LLLLaaaavvvvoooorrrraaaatttteeee aaaa mmmmaaaannnnoooo come vuole lantica tradizione di famiglia, i filetti di Alici Rizzoli sposano la rrrriiiicccceeeettttttttaaaa sssseeeeggggrrrreeeettttaaaa ddddeeeellllllllaaaa SSSSaaaallllssssaaaa PPPPiiiiccccccccaaaannnntttteeee ppppeeeerrrr rrrreeeeggggaaaallllaaaarrrreeee aaaallll ppppaaaallllaaaattttoooo uuuunnnn ddddeeeelllliiiizzzziiiioooossssoooo mmmmiiiixxxx dai toni agrodolci: una golosit che non pu嘆 mancare nel men湛 di Natale. UN BEL PACCHETTO CONTENENTE DIVERSI FORMATI E CONFEZIONI DI FILETTI DI ALICI IN SALSA PICCANTE RIZZOLI, SARA GRADITO E APPREZZATO DA TUTTI : MAI PIU REGALI DA BUTTARE, MA REGALI DA MANGIARE !!
  • 2. Rizzoli Emanuelli, dal 1906, propone una specialit gastronomica dal gggguuuussssttttoooo uuuunnnniiiiccccoooo ppppeeeerrrr rrrreeeennnnddddeeeerrrreeee iiiillll mmmmeeeennnn湛湛湛湛 nnnnaaaattttaaaalllliiiizzzziiiioooo ddddaaaavvvvvvvveeeerrrroooo oooorrrriiiiggggiiiinnnnaaaalllleeee eeee ssssffffiiiizzzziiiioooossssoooo:::: i Filetti di Alici in Salsa Piccante Rizzoli. OOOOttttttttiiiimmmmiiii ddddaaaa gggguuuussssttttaaaarrrreeee ccccoooommmmeeee aaaannnnttttiiiippppaaaassssttttoooo oooo ppppeeeerrrr aaaaggggggggiiiiuuuunnnnggggeeeerrrreeee uuuunnnn ttttooooccccccccoooo ddddiiii ggggoooolllloooossssiiiitttt aaaa pppprrrriiiimmmmiiii eeee sssseeeeccccoooonnnnddddiiii ppppiiiiaaaattttttttiiii aaaa bbbbaaaasssseeee ddddiiii ppppeeeesssscccceeee,,,, ccccaaaarrrrnnnneeee oooo vvvveeeerrrrdddduuuurrrreeee.... Le Alici in Salsa Piccante sono filetti morbidi e carnosi, pescati con unatttteeeeccccnnnniiiiccccaaaa ssssoooosssstttteeeennnniiiibbbbiiiilllleeee cccchhhhiiiiaaaammmmaaaattttaaaa aaaallll cccceeeerrrrcccchhhhiiiioooo.... PPPPuuuulllliiiittttiiii,,,, sssseeeelllleeeezzzziiiioooonnnnaaaattttiiii eeee llllaaaavvvvoooorrrraaaattttiiii aaaa mmmmaaaannnnoooo entro poche ore dalla pesca per garantire la massima freschezza, maturano in botti prima di essere filettati con cura e confezionati nello storico e caratteristico packaging di latta dorata. La ricetta della Salsa Piccante 竪 ccccuuuussssttttooooddddiiiittttaaaa ddddaaaa oooollllttttrrrreeee uuuunnnn sssseeeeccccoooolllloooo ddddaaaallllllllaaaa ffffaaaammmmiiiigggglllliiiiaaaa RRRRiiiizzzzzzzzoooolllliiii ccccoooommmmeeee uuuunnnn ggggiiiiooooiiiieeeelllllllloooo pppprrrreeeezzzziiiioooossssoooo:::: ideata da Zefirino Rizzoli nel 1906, non 竪 mai stata scritta ma tramandata solo a voce di padre in figlio fino ad oggi. LLLLaaaa mmmmiiiisssscccceeeellllaaaazzzziiiioooonnnneeee ddddeeeelllllllleeee eeeerrrrbbbbeeee eeee ddddeeeelllllllleeee ssssppppeeeezzzziiiieeee, laccurata lavorazione e il minuzioso dosaggio degli ingredienti fanno di questa salsa una deliziappppeeeerrrr iiii ppppaaaallllaaaattttiiii ppppiiii湛湛湛湛 rrrraaaaffffffffiiiinnnnaaaattttiiii.... Per il pranzo di Natale si possono stupire amici e parenti portando in tavola i ccccrrrroooossssttttiiiinnnniiii ppppiiiiccccccccaaaannnnttttiiii(http://www.rizzoliemanuelli.it/recipes/4/alici/crostini-piccanti): per 4 persone 4 FETTE DI PANE TIPO TOSCANO 250 GR DI MOZZARELLA DI BUFALA 200 GR POMODORINI PACHINO 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 4 FILETTI DI ALICI IN SALSA PICCANTE PREPARAZIONE. . Tagliate a piacere il pane e tostatelo. 2. Tagliate la mozzarella a dadini ed i pomodorini a pezzetti. 3. Mescolate la mozzarella ed i pomodorini con la salsa piccante delle alici in una terrina. 4. Mettete il composto sui crostini ed aggiungete i filetti di alici in salsa piccante, guarnendo con i capperi. 5. Cospargete di prezzemolo tritato. 15 minuti Argomento: Si parla di Rizzoli Emanuelli On Line