Alimentaria 2012 is een tweejaarlijks evenement in Barcelona en is een van de belangrijkste beurzen ter wereld op het domein van voeding en dranken. Horeca Revue (Bélgica), febrero 2012
0 likes398 views
Alimentaria 2012 is een tweejaarlijks evenement in Barcelona en is een van de belangrijkste beurzen ter wereld op het domein van voeding en dranken. Horeca Revue (Bélgica), febrero 2012
- 1. Alimentaria 2012 is een tweejaarlijks evenement in Barcelona en is een van de belangrijkste beurzen ter wereld op het domein van voeding en dranken. De beurs vindt plaats van 26 tot 29 maart in het Gran Via beurscomplex van Barcelona. Er worden ca. 140.000 bezoekers verwacht (waarvan 35.000 buitenlanders), met ca. 4000 exposanten op 95.000 m² beursvloer. ALIMENTARIA 2012 AU T E U R P I E T D E S M Y T E R – BCNVanguardia 2012, waarin rond innovatie en integratie zal gewerkt worden, dit met o.a. deelnemers als Ferran Adria, Martin Berasategui, Joan Roca, Sergi Arola, Fermi Puig, enz. Voor de tweede maal wordt gedurende Alimentaria ook het event ‘Taste&Flavors’ georganiseerd, met aandacht voor drie typisch producten in de Spaanse keuken: het Iberisch varken, olie, en wijn, waarbij voor deze laatste een selectie wordt gemaakt op basis van prijs/kwaliteit, met een bovengrens van 20 euro. Meer info op www.alimentaria-bcn.com Alimentaria is een internationale beurs, in een land waar de voe- dingsindustrie samen met het toerisme dé motor is van de econo- mie, en in de huidige economische context, nog een der weinige 30 000 ART CASH & CARRY sectoren waar aan jobcreatie wordt gedaan. Vooral Catalonië is daarin de kwalitatieve voortrekker, met de productie van excel- SEIZOENS- lente wijnen, olijfolie, verse voeding, vleesspecialiteiten, enz. ARTIKELEN Alimentaria 2012 bestaat uit 12 segmentbeurzen, die elk opge- IN- & OUTDOOR bouwd zijn rond één specifieke productgroep: Organic Food Show MEUBELEN (biovoeding), Congelexpo (diepvries), Expobebidas (water, soft GLAS drinks, cider), Expoconser (conserven), Intercarn (vlees), Inter- POTTERIE lact (melk/zuivel), Interpesca (vis en seafood, aquacultuur), In- VERPAKKING & LINTEN tervin (wijn en gedistilleerd), Mundidulce (zoet en snoep), Mul- tiproducto (algemene voeding), Olivaria (olijfolie), Restaurama ZIJDEN BLOEMEN (foodservice/restaurant). Naast die 12 deelbeurzen presenteren de diverse Spaanse deelstaten zich nog in de Autonomous Com- HORECA REVUE FEBRUARI >> BEURSNIEUWS munities Pavilion, en is er ook nog een International Pavilion, GROOTHANDEL DECORATIEMATERIAAL waarin vooral Aziatische landen als Thailand, Japan, Vietnam, 20.000 M2 VERKOOPSRUIMTE enz. zich aan het publiek presenteren. In ‘Premium’ groeperen de culinaire topkwaliteitaanbieders zich. Qua oppervlakte zijn BRUGGE Pastoriestraat 127 I 8200 St-Andries de belangrijkste deelbeurzen Intervin (met 21.000 m²) en Inter- Tel. +32 50 31 38 10 I Fax +32 50 31 85 53 I info@vandervennet.com carn (met 11.200 m²). Open: ma - vr 8-18.30u I wo 8-20.30u I za 9-13u I juli-aug: za gesloten Alimentaria presenteert zich ook als de stuwende kracht op vlak BRUSSEL Oorlogkruisenlaan 1 I Euroveiling I 1120 Brussel van verzamelen en doorgeven van kennis voor de voedingsin- Tel. +32 2 242 02 24 I Fax +32 2 216 31 12 I brussel@vandervennet.com dustrie, met o.a. de organisatie van Food&Drink Meetings, met Open: ma 6-20.30u I di 6-15u I wo 7-20.30u I do 6-15u I vr 6-13u de Alimentaria Hub, die naast een aantal gespecialiseerde con- KUURNE Noordlaan 15 I 8520 Kuurne feenties over o.a. Technology Transfer, Best Pack, Research, ook Tel. +32 56 37 07 10 I Fax +32 56 35 07 20 I kuurne@vandervennet.com Open: ma - vr 8-18.30u I wo 8-20.30u I za 9-13u I juli-aug: za gesloten een Internationale Conferentie over ‘The Mediterranean Diet‘ organiseert, die zich vooral zal focussen op obesitaspreventie (27-28 maart – zie ook www.fdmed.org). Specifiek voor de ho- www.vandervennet.com reca, is er de Barcelona International Gastronomy Conference 33