Dokumen tersebut membahas tentang pengayakan dan analisis ayak. Pengayakan adalah metode pemisahan partikel berdasarkan ukurannya menggunakan ayakan. Hasil pengayakan akan memberikan tiga macam ukuran produk, yaitu undersize, on-size, dan oversize. Analisis ayak menggunakan ayakan standar untuk mengukur distribusi ukuran partikel. Hasil analisis dilaporkan dalam bentuk histogram atau kurva distribusi yang menunjukkan