More Related Content
What's hot (20)
Similar to โครงงาน Banana spit (20)
โครงงาน Banana spit
- 1. โครงงาน Banana Spit ผู้จัดทา 1. นางสาวกัลษิยา ฤทธิ์ วานิช เลขที่ 1 2. นางสาวณัฐกานต์ คลังกลาง เลขที่ 9 3. นายณัฐนนท์ พิณสาร เลขที่ 10 4. นายปฎิภาณ ไชยวงษ์ เลขที่ 16 5. นางสาวพรรณวดี ทอทอง เลขที่ 17 6. นางสาวสิ ริพร ศรี วชย ิ ั เลขที่ 23 7. นางสาวอรรัมภา ดวงจันทร์ เลขที่ 24 8. นางสาวพัชรี ลักขณาเดช เลขที่ 28 9. นางสาวชญานุช ไชยรัตน์ เลขที่ 35 10. นางสาวฐิติรัตน์ ลัดดาวรพรรณุ์ เลขที่ 37 11. นายวิทยา แว่นทอง เลขที่ 42 ชั้นมัธยมศึกษาปี ที่ 5/7 ครูที่ปรึกษา คุณครู พิทยา คุณครู นพดล เตชะวิวฒนาการ ั ยิงรักชัย ่ โรงเรียน วัฒโนทัยพายัพ เชียงใหม่ เขต 34
- 2. บทคัดย่อ เนื่องจากการศึกษาพรรณไม้ในโรงเรี ยนทาให้ขาพเจ้าและคณะได้ตกลงกันว่าจะทาพรรณไม้ ้ เรื่ อง “กล้วย” เพราะข้าพเจ้าเล็งเห็นถึงสรรพคุณของกล้วย กล้วยนี้มีคุณประโยชน์มากมาย เช่น เปลือกกล้วย สามารถเป็ นยาบรรเทาอาการผดผืนคันที่เกิดจากแมลงกัดต่อย ่ ผลกล้วย เป็ นอาหารชั้นดีสาหรับนักกีฬาที่เสี ยพลังงานมากเพราะกล้วยนั้นมีวตามินและแร่ ธาตุ ิ ต่างๆมากกว่าแอปเปิ้ ลถึง 2 เท่า โดยมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่า 2 เท่า มีฟอสฟอรัสมากกว่า 3 เท่ามี โปรตีนมากกว่า 4 เท่า วิตามินเอและธาตุเหล็กมากกว่า 5 เท่า ดังนั้นข้าพเจ้าและคณะจึงได้มีความสนใจที่จะศึกษาเรื่ อง “กล้วย” และนาคุณประโยชน์ที่ มากมายเหล่านี้ให้เกิดประโยชน์แก่ผบริ โภค ทั้งนี้กลุ่มของข้าพเจ้าจึงได้นาคุณประโยชน์จาก ู้ เปลือกกล้วยมาทาเป็ นยาที่แก้อาการผดผืนจากการถูกแมลงกัดต่อย ่ คณะผูจดทา ้ั เลขที่ 1 9 10 16 17 23 24 28 35 37 และ42 ชั้นมัธยมศึกษาปี ที่ 5/7
- 3. กิตติกรรมประกาศ ขอบคุณโครงการสวนพฤกษศาสตร์ที่ทาให้ขาพเจ้าและคณะได้มีโอกาสศึกษาพันธุ์ไม้ในโรงเรี ยน ้ ่ และเรี ยนคุณประโยชน์ที่มีอยูในแต่ละพันธุ์ ขอบคุณผูบริ หารสถานศึกษา ที่ได้สนับสนุนงบประมาณ วัสดุอุปกรณ์ การอานวยความสะดวก ้ และข้อเสนอแนะที่เป็ นประโยชน์ ตลอดจนขอขอบคุณ คณะครู บุคลากร ผูปกครอง ภูมิปัญญาท้องถิ่น ้ รวมถึงผูที่มีส่วนเกี่ยวข้องทุกท่าน ที่สนับสนุนการให้คาปรึ กษาในเรื่ องที่ยงไม่ชดเจนจนสาเร็ จลุล่วงไป ้ ั ั ด้วยดี คณะผูจดทา ้ั เลขที่ 1 9 10 16 17 23 24 28 35 37 และ42 ชั้นมัธยมศึกษาปี ที่ 5/7
- 4. คานา โครงงานชิ้นนี้ จดทาขึ้นเพื่อศึกษาคุณประโยชน์จากเปลือกกล้วยที่ช่วยในการลดอาการผืนคันจาก ั ่ แมลงตัดต่อยได้ ดังนั้นเราจึงต้องการที่จะต่อยอดการใช้เปลือกกล้วยให้มีคุณค่ามากขึ้น โดยการนาเปลือก กล้วยมาทาสเปรย์เพื่อใช้แก้ผื่นคันจากแมลงกัดต่อยโดยไม่ทาให้เกิดการละคายเคือง เนื่องจากเปลือกกล้วย เป็ นวัตถุดิบจากธรรมชาติ ดังนั้นเราจึงคิดค้นสเปรย์จากเปลือกกล้วยเพื่อความสะดวกสะดวกสบายในการใช้ งาน เนื่ องจากในปั จจุบนมนุ ษย์เราต้องการความสะดวกสบายมากขึ้นผูคนส่ วนใหญ่เมื่อถูกแมลงกัดต่อย ั ้ มักจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของสารเคมี เราจึงสนใจศึกษาผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและเพื่อต่อยอด คุณประโยชน์จากเปลือกกล้วย หากผิดพลาดประการใดขออภัยมา ณ ที่น้ ีดวย ้ คณะผูจดทา ้ั เลขที่ 1 9 10 16 17 23 24 28 35 37 และ42 ชั้นมัธยมศึกษาปี ที่ 5/7
- 5. สารบัญ บทคัดย่อ หน้า ก กิตติกรรมประกาศ หน้า ข คานา หน้า ค สารบัญ หน้า ง บทที่ 1 หน้า1 บทที่ 2 หน้า 2 บทที่ 3 หน้า 3-4 บทที่ 4 หน้า 5 บทที่ 5 หน้า 6 บรรณานุกรม หน้า 7 ภาคผȨก หน้า 8-12
- 6. บทที่ 1 บทนา 1.1 ทีมาและความสาคัญ ่ จากการที่ได้ศึกษาค้นคว้าในอินเทอร์ เน็ตเกี่ยวกับกล้วย จึงพบว่า เปลือกกล้วยสามารถแก้ผนคันที่เกิดจาก ื่ แมลงกัดต่อยและผืนแดงจากอาการคันได้ เนื่ องจากมีฤทธิ์ ในการต้านเชื้อราและเชื้อแบคทีเรี ยที่ทาให้เกิด ่ หนอง ด้วยการลองนาเปลือกกล้วยมาทาเป็ นสเปรย์ฉีดเพื่อสะดวกต่อการใช้งาน 1.2 วัตถุประสงค์ 1.เพื่อศึกษาและดาเนินการสร้าง Banana Spit 2.เพื่อศึกษาศักยภาพของเปลือกกล้วย 3 เพื่อนาเปลือกกล้วยมาเพิ่มให้มีคุณค่าและราคา 1.3 ขอบเขตของการจัดสร้ างโครงงาน - ใช้ส่วนประกอบของกล้วย คือ เปลือกกล้วยเท่านั้น - ศึกษาในกลุ่มคนที่เป็ นผดผื่นจากแมลงกัดต่อย - Banana Spit ต้องใช้เวลาในการรักษาผดผื่น 1.4 ประโยชน์ ทคาดว่าจะได้ รับ ี่ 1.ได้ศึกษาและดาเนินการสร้าง Banana Spit 2. สามารถช่วยลดผดผืนจากแมลงกัดต่อย ่ 3. สามารถเพิมคุณค่าให้แก่ผลไม้ทองถิ่น เช่น กล้วย ้ ่
- 7. บทที่ 2 ทฤษฎีทเี่ กี่ยวข้ องกับการจัดสร้ างโครงงาน ในการจัดสร้างโครงงาน Banana Spit จาเป็ นต้องศึกษาทฤษฎีที่เกี่ยวข้อง ดังนี้ 2.1 ธรรมชาติแห่งชีวิต รายละเอียด ดังนี้ 2.1.1 นาเปลือกกล้วยมาปรับใช้ในการดาเนินชีวต ิ 2.2 สรรพสิ่ งล้วนพันเกี่ยว รายละเอียด ดังนี้ 2.2.1 เปลือกกล้วยมีความเกี่ยวพันกับแอลกอฮอล์ เปลือกกล้วยมีฤทธิ์ ในเรื่ องช่วยบรรเทาอาการแมลงกัดต่อย ส่ วนแอลกอฮอล์มีฤทธิ์ ในเรื่ องฆ่าเชื้ อโรค 2.3 ประโยชน์แท้แก่มหาชน รายละเอียด ดังนี้ ั 2.3.1 สามารถสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ให้กบมวลชน 2.3.2 ช่วยให้รู้วธีการใช้อย่างพอเพียง ิ
- 8. บทที่ 3 วิธีดาเนินการ ในการจัดสร้างโครงงาน Banana Spit มีแผนการจัดสร้าง ดังนี้ 3.1 การระดมสมอง เพือออกแบบการจัดสร้ างโครงงาน ่ - เรี ยกสมาชิกให้มารวมกันและวางแผนการสร้างโครงงานพร้อมคิดชื่อชิ้นงาน 3.2 การออกแบบการจัดสร้ างโครงงานและวิธีการดาเนินการ - มีการออกแบบฉลากของผลิตภัณฑ์ ั - การดาเนินงานคือหมอบหมายงานให้กบสมาชิกในกลุ่ม 3.3 การดาเนินงาน - เตรี ยมอุปกรณ์ (มีด เขียง กะละมัง กระชอน เครื่ องปั่ น ถ้วย กรวย ช้อน ขวด ) - เตรี ยมวัตถุดิบ (เปลือกกล้วย สารแต่งกลิ่นสังเคราะห์ น้ า แอลกอฮอล์) - ปลอกกล้วยออกจากเปลือก - หันเปลือกกล้วยออกเป็ นชิ้นเล็กๆ ่ - นาเข้าเครื่ องปั่ นพร้อมใส่ น้ าเล็กน้อย - กรองด้วยกระชอน เพื่อแยกน้ าและกากของเปลือกกล้วย แล้วกรองน้ าอีก 2- 3 ครั้งเพื่อแยกกากออกให้หมด - นาน้ ากล้วยที่กรองเสร็ จ 200 มิลลิลิตร ผสมกับแอลกอฮอล์ 100 มิลลิลิตร -นาน้ ากล้วยที่ผสมกับแอลกอฮอล์มาใส่ สารแต่งกลิ่นสังเคราะห์ในปริ มาตรเศษ 1 ส่ วน 4 -นาน้ ากล้วยที่ผสมเสร็ จกรอกลงขวดสเปรย์ที่เตรี ยมไว้ เสร็ จเรี ยบร้อย
- 9. ความสาเร็จ - ประสบความสาเร็ จในการทา Banana Spit ปัญหาในการทา - ในการแยกน้ าและกากของเปลือกกล้วยใช้เวลานาน
- 10. บทที่ 4 ผลการดาเนินงาน 4.1 การทดสอบ ชื่อ ทีอยู่ ่ น.ส.จงกลนี ไฝเอ้ย 96/4 ม.1 ถ.เชียงใหม่-หางดง ต.ป่ า 082-3921322 แดด อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50100 4.2 ผลการทดสอบ ผลการทดลองราบรื่ น เป็ นไปได้ดวยดี สเปรย์มีกลิ่นหอม ้ 4.3 การปรับปรุ ง ควรปรับปรุ งเรื่ องสี ของน้ าของสเปรย์ เบอร์ โทร
- 11. บทที่ 5 การสรุ ปผลงานจัดสร้ างโครงงานปัญหาและข้ อเสนอแนะ 5.1 การสรุ ปผลการจัดสร้ าง วัตถุประสงค์ในการจัดสร้างโครงงานนี้เพื่อแสดงศักยภาพของเปลือกกล้วยในเวลาการทาทั้งหมด 2 วัน วันที่ 11/11/56 – 12/11/56 เช่น - การปลอกเปลือกกล้วยออกจากกล้วยที่สุกแล้ว - การคั้นน้ าออกจากเปลือกกล้วย - การกรองเพื่อแยกน้ าและกากของเปลือกกล้วย - ผสมน้ าเปลือกกล้วยและแอลกอฮอล์ในปริ มาณที่เหมาะสม - ผสมสารแต่งกลิ่นสังเคราะห์ 5.2 ปัญหาการจัดสร้ างโครงงาน - ในการแยกน้ าและกากของเปลือกกล้วยใช้เวลานาน ข้ อเสนอแนะ - ควรเพิ่มเวลาในการศึกษาพืชพันธุ์เพื่อให้นกเรี ยนได้คิดค้นและออกแบบชิ้นงานให้สมบูรณ์แบบ ั มากยิงขึ้น ่
- 12. บรรณานุกรม 1. บุคคล นางสาว จงกลนี ไฝเอ้ย 2. อินเตอร์เน็ต http://www.greenerald.com/%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8 %A2/
- 13. ภาคผȨก
- 15. นาเปลือกกล้วยที่ปั่นละเอียดแล้วนาแยกน้ ากับกากของเปลือกกล้วย แยกน้ ากับกากของเปลือกกล้วยอีก 2-3 ครั้ง
- 16. ผสมแอลกอฮอล์ 100 มิลลิลิตร ตวงน้ าที่ได้จากเปลือกกล้วย 200 มิลลิลิตร และผสมสารแต่งกลิ่นสังเคราะห์ เศษ 1 ส่ วน 4