Tài liệu trình bày về vai trò và sự ảnh hưởng của các khoáng đa lượng như magie, canxi, kẽm và kali đối với cơ thể con người. Nó bao gồm các câu hỏi về triệu chứng thiếu hụt, nhu cầu hàng ngày và nguồn thực phẩm cung cấp các khoáng này. Các thông tin được sắp xếp theo dạng câu hỏi trắc nghiệm.