Febbraio 2011
- 1.  Febbraio 2011 Colazione per la prima e la seconda settimana di dieta Dukan Cosa mangiare nella fase di attacco della dieta Dukan Ogni dieta che si rispetti deve pur iniziare da qualche parte e il menu della Dieta Dukan prende il via con la fase di attacco La dieta Dukan prende il nome dal suo inventore, il famoso nutrizionista Pierre Dukan. La dieta Dukan è nata all'inizio degli anni 2000 in Francia, ad opera del dottor Pierre Dukan. La Dieta Dukan è una dieta iperproteica che consta di varie fasi di attuazione. Il loro modesto tenore glucidico e il loro sapore appagante permettono di inserirli nella nostra selezione di alimenti essenzialmente proteici che rappresentano la forza d'urto del metodo Dukan. Sappiate comunque che la perdita del peso DIPENDERA' ESCLUSIVAMENTE DA VOI, dalla vostra costanza e dall'impegno che avrete messo a fare la dieta. Se vi atterrete scrupolosamente alle indicazioni del dott. Dukan, i risultati li vedrete davvero! giorno solo proteine- 1 giorno proteine più verdure (particolarmente indicata per coloro che trovano difficoltàad affrontare una dieta di sole proteine) Le proteine svolgono certamente un ruolo molto importante per l'organismo, ed effettivamente seguendo una dieta iperproteica si può ottenere un risultato nel breve termine. Non so voi, ma io trovo che più che una dieta, questa Dukan, sia un incubo, sopratutto nelle fasi iniziali che, a mio avviso, sono le più difficili da seguire per una persona che decide di perdere peso! Si parla tanto di questo regime alimentare che ha avuto successo in tutto il mondo, facendo dimagrire 13 milioni di persone, in primis Kate Middleton. Ma inconsiste questa dieta Dukan tanto amata? La seconda fase della dieta Dukan introduce 28 tipi di verdura (sempre in quantitàillimitata), esclusa quella più calorica e ricca di zuccheri (carote, piselli, mais, patate, ecc), a giorni alterni, il resto delle giornate si continua come nella fase 1. se hai giàiniziato la dieta Dukan, da quanti giorni la stai seguendo TUTTI GLI ALIMENTI DELLA FASE PP Mescolate la scorza e il succo di limone in una casseruola e aggiungete i tuorli d'uovo insieme al dolcificante mescolando bene. Poi incorporate la maizena a poco a poco, facendolo sciogliere delicatamente. Fate scaldare questa miscela mescolando con un cucchiaio di legno. g di sciroppo alla menta zero fabbri PASTICCIO CRUSCA E FRUTTA (solo FASE 3) Mettere a scaldare due tazzine da caffè di acqua Aggiungere la salsina di caffè allo yogurt sbattendo bene Allora, prima di tutto il trucco è usare un contenitore basso e largo di vetro. Io uso le teglie della frigoverre per intenderci. Sbattete con una frusta il fromage blanc, la maizena, i tuorli, il limone e il dolcificante, fino an ottenere un amalgama omogeneo. CREPES SENZA TOLLERATI NE CRUSCA (PP, PV, ATTACCO) La dieta iperproteica, ad esempio, è un tipo di dieta fondato su un consumo pressochè esclusivo di alimenti proteici, in cui solo dopo un determinato periodo di tempo vengono introdotti anche gli altri macronutrienti, ovvero carboidrati e grassi. I giorni PV sono giorni di recupero che permettono al corpo di adattarsi alla perdita di peso. In questo giorni NON SI PERDE PESO ma ci si stabilizza sul peso raggiunto nei giorni PP. Il vero motore della dieta e il responsabile della sua efficacia è sempre la fase delle proteine senza verdure La Dott. ssa Diana Scatozza (medico specialista in scienze dell'alimentazione) dice si alla dieta Dukan ma non può essere eseguita a lungo e deve essere effettuata solo sotto stretto controllo del medico specialista. Sbattete luovo con la maizena, poi aggiungete il latte, qualche goccia di tic e un pizzico di sale. Fate cuocere in una padella antiaderente e a fine cottura versate sopra un cucchiaino di aroma di vaniglia. Ripassare la purea sul fuoco basso con il dolcificante, laroma di vaniglia e la cannella per
- 2. qualche minuto. la scorza grattugiata di 1 arancia Sbattere con il frullatore per 15 minuti i tuorli, il dolcificante, la scorza d'arancia ed il formaggio. Aggiungere il thè. A parte amalgamare le crusche, il cacao, la cannella ed il lievito. Unirli al composto. Infine aggiungere gli albumi montati a neve ben ferma. Inserire i pirottini di carta negli stampini da muffin e riempirli con l'impasto. Infornare a 180 per 10 minuti. PANE MONTIGNACCHINE SOLO FASE 3 Roma, 6 lug. (Adnkronos Salute) - Il 'guru' della dieta seguita anche da Kate Middleton per perdere peso prima del Royal Wedding, Pierre Dukan, incassa una sentenza sfavorevole dal tribunale di Parigi, al quale aveva presentato una denuncia contro Jean-Michel Cohen, nutrizionista 'colpevole' di aver criticato la sua dieta iper-proteica su una rivista. Secondo i giudici francesi, nell'articolo di Cohen non apparivano commenti diffamatori e Dukan è stato persino condannato a pagare tremila euro a titolo di risarcimento per 'procedura abusiva'.