SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015Yaratıcı Fikirler EnstitüsüSALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
Gastronomika: CoffeeTalk/İkram #2 At Eti ve SütüYaratıcı Fikirler Enstitüsü"Gastronomika: CoffeeTalk/İkram #2", Anadolu coğrafyasında at eti ve attan elde edilen diğer ürünleri ele alıyor. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Veteriner Fakültesi Anatomi Anabilim Dalı Araştırma Görevlisi Dr. Gökçe Yıldırım'ın konunun kısa tarihi, anatomik ve gastronomik değerlendirmesinin yanı sıra gündelik hoşsohbetiyle anlatılarda bulunacağı etkinlikte Gastronomika şeflerinin hazırlayacağı kımız ile marine edilmiş et ve pilav ikramında bulunuldu. Katılımın herkese açık ve ücretsiz, anlatı dilinin Türkçe olduğu etkinlik, 8 Mart 2014 Cumartesi günü saat 17:00'de SALT Beyoğlu ev sahipliğindeki Gastronomika proje mutfağında gerçekleştirildi.
140journos: Topluluklar Arası İletişim ProjesiYaratıcı Fikirler Enstitüsü140journos; Ocak 2012'den beri olay yerinden, gerçek zamanlı, doğrulanmış veriler paylaşan, topluluklar arası haberleşme projesi.
Gastronomika: MüfredatYaratıcı Fikirler EnstitüsüGastronomika, 2014-2016 yılları arasında ele alacağı Anadolu mutfağı teknikleri için müfredatını uygulamaya koyuyor.
140journos's presentation at PrincetonU CITP on March 6th, 2014 with Zeynep T...Yaratıcı Fikirler Enstitüsü140journos's Engin Önder's presentation at Princeton University CITP on March 6th, 2014 with Zeynep Tufekçi held at 306 Sherrerd Hall.
Odadaki Fil | Oturum #4: Kutsal MeslekYaratıcı Fikirler EnstitüsüYaratıcı Fikirler Enstitüsü, 1 Mart 2014 Cumartesi günü santralistanbul'da düzenlediği #OdadakiFil isimli soru-cevap etkinliğinde "medya" üst başlığında, 14 kişilik bir ekip tarafından hazırlanan soruları Ömer Madra, Faruk Eczacıbaşı, Koray Çalışkan, Nilay Örnek, Gökhan Biçici, Gökhan Ahi, Efkan Bolaç, Nihan Güneli, İsmail Hakkı Polat, Erkan Saka, Aslı Tunç, Ötekilerin Postası, Ayağa Kalk Taksim ve Çapul TV'nin aralarında bulunduğu konuklara yöneltti. Odadaki Fil etkinliği fotoğrafları https://www.facebook.com/media/set/?set=a.691296740934233.1073741829.125116900885556&type=1&l=4d0e7dd9a5, sorulara verilen cevapların ses kayıtları https://soundcloud.com/140journos/sets/140journosla-odadakifil-soru adresinde bulunabilir.
Odadaki Fil | Oturum #3: Kaç Yıl Yerim?Yaratıcı Fikirler EnstitüsüYaratıcı Fikirler Enstitüsü, 1 Mart 2014 Cumartesi günü santralistanbul'da düzenlediği #OdadakiFil isimli soru-cevap etkinliğinde "medya" üst başlığında, 14 kişilik bir ekip tarafından hazırlanan soruları Ömer Madra, Faruk Eczacıbaşı, Koray Çalışkan, Nilay Örnek, Gökhan Biçici, Gökhan Ahi, Efkan Bolaç, Nihan Güneli, İsmail Hakkı Polat, Erkan Saka, Aslı Tunç, Ötekilerin Postası, Ayağa Kalk Taksim ve Çapul TV'nin aralarında bulunduğu konuklara yöneltti. Odadaki Fil etkinliği fotoğrafları https://www.facebook.com/media/set/?set=a.691296740934233.1073741829.125116900885556&type=1&l=4d0e7dd9a5, sorulara verilen cevapların ses kayıtları https://soundcloud.com/140journos/sets/140journosla-odadakifil-soru adresinde bulunabilir.
Odadaki Fil | Oturum #2: Eğitim Şart Mı?Yaratıcı Fikirler EnstitüsüYaratıcı Fikirler Enstitüsü, 1 Mart 2014 Cumartesi günü santralistanbul'da düzenlediği #OdadakiFil isimli soru-cevap etkinliğinde "medya" üst başlığında, 14 kişilik bir ekip tarafından hazırlanan soruları Ömer Madra, Faruk Eczacıbaşı, Koray Çalışkan, Nilay Örnek, Gökhan Biçici, Gökhan Ahi, Efkan Bolaç, Nihan Güneli, İsmail Hakkı Polat, Erkan Saka, Aslı Tunç, Ötekilerin Postası, Ayağa Kalk Taksim ve Çapul TV'nin aralarında bulunduğu konuklara yöneltti. Odadaki Fil etkinliği fotoğrafları https://www.facebook.com/media/set/?set=a.691296740934233.1073741829.125116900885556&type=1&l=4d0e7dd9a5, sorulara verilen cevapların ses kayıtları https://soundcloud.com/140journos/sets/140journosla-odadakifil-soru adresinde bulunabilir.
Odadaki Fil | Oturum #1: DezenformasyonYaratıcı Fikirler EnstitüsüYaratıcı Fikirler Enstitüsü, 1 Mart 2014 Cumartesi günü santralistanbul'da düzenlediği #OdadakiFil isimli soru-cevap etkinliğinde "medya" üst başlığında, 14 kişilik bir ekip tarafından hazırlanan soruları Ömer Madra, Faruk Eczacıbaşı, Koray Çalışkan, Nilay Örnek, Gökhan Biçici, Gökhan Ahi, Efkan Bolaç, Nihan Güneli, İsmail Hakkı Polat, Erkan Saka, Aslı Tunç, Ötekilerin Postası, Ayağa Kalk Taksim ve Çapul TV'nin aralarında bulunduğu konuklara yöneltti.
Gastronomika: Anadolu Mutfağını Yeniden KimliklendirmekYaratıcı Fikirler Enstitüsü"Gastronomika: Anadolu Mutfağını Yeniden Kimliklendirmek" projesi SALT'ın ev sahipliğinde başladı. Aralık 2013'ten itibaren projenin deneysel mutfak ve tasarım atölye çalışmaları SALT Beyoğlu'nun mutfak/bistro kısmında gerçekleştirilecek.
Gastronomika: MüfredatYaratıcı Fikirler EnstitüsüGastronomika, 2014-2016 yılları arasında ele alacağı Anadolu mutfağı teknikleri için müfredatını uygulamaya koyuyor.
140journos's presentation at PrincetonU CITP on March 6th, 2014 with Zeynep T...Yaratıcı Fikirler Enstitüsü140journos's Engin Önder's presentation at Princeton University CITP on March 6th, 2014 with Zeynep Tufekçi held at 306 Sherrerd Hall.
Odadaki Fil | Oturum #4: Kutsal MeslekYaratıcı Fikirler EnstitüsüYaratıcı Fikirler Enstitüsü, 1 Mart 2014 Cumartesi günü santralistanbul'da düzenlediği #OdadakiFil isimli soru-cevap etkinliğinde "medya" üst başlığında, 14 kişilik bir ekip tarafından hazırlanan soruları Ömer Madra, Faruk Eczacıbaşı, Koray Çalışkan, Nilay Örnek, Gökhan Biçici, Gökhan Ahi, Efkan Bolaç, Nihan Güneli, İsmail Hakkı Polat, Erkan Saka, Aslı Tunç, Ötekilerin Postası, Ayağa Kalk Taksim ve Çapul TV'nin aralarında bulunduğu konuklara yöneltti. Odadaki Fil etkinliği fotoğrafları https://www.facebook.com/media/set/?set=a.691296740934233.1073741829.125116900885556&type=1&l=4d0e7dd9a5, sorulara verilen cevapların ses kayıtları https://soundcloud.com/140journos/sets/140journosla-odadakifil-soru adresinde bulunabilir.
Odadaki Fil | Oturum #3: Kaç Yıl Yerim?Yaratıcı Fikirler EnstitüsüYaratıcı Fikirler Enstitüsü, 1 Mart 2014 Cumartesi günü santralistanbul'da düzenlediği #OdadakiFil isimli soru-cevap etkinliğinde "medya" üst başlığında, 14 kişilik bir ekip tarafından hazırlanan soruları Ömer Madra, Faruk Eczacıbaşı, Koray Çalışkan, Nilay Örnek, Gökhan Biçici, Gökhan Ahi, Efkan Bolaç, Nihan Güneli, İsmail Hakkı Polat, Erkan Saka, Aslı Tunç, Ötekilerin Postası, Ayağa Kalk Taksim ve Çapul TV'nin aralarında bulunduğu konuklara yöneltti. Odadaki Fil etkinliği fotoğrafları https://www.facebook.com/media/set/?set=a.691296740934233.1073741829.125116900885556&type=1&l=4d0e7dd9a5, sorulara verilen cevapların ses kayıtları https://soundcloud.com/140journos/sets/140journosla-odadakifil-soru adresinde bulunabilir.
Odadaki Fil | Oturum #2: Eğitim Şart Mı?Yaratıcı Fikirler EnstitüsüYaratıcı Fikirler Enstitüsü, 1 Mart 2014 Cumartesi günü santralistanbul'da düzenlediği #OdadakiFil isimli soru-cevap etkinliğinde "medya" üst başlığında, 14 kişilik bir ekip tarafından hazırlanan soruları Ömer Madra, Faruk Eczacıbaşı, Koray Çalışkan, Nilay Örnek, Gökhan Biçici, Gökhan Ahi, Efkan Bolaç, Nihan Güneli, İsmail Hakkı Polat, Erkan Saka, Aslı Tunç, Ötekilerin Postası, Ayağa Kalk Taksim ve Çapul TV'nin aralarında bulunduğu konuklara yöneltti. Odadaki Fil etkinliği fotoğrafları https://www.facebook.com/media/set/?set=a.691296740934233.1073741829.125116900885556&type=1&l=4d0e7dd9a5, sorulara verilen cevapların ses kayıtları https://soundcloud.com/140journos/sets/140journosla-odadakifil-soru adresinde bulunabilir.
Odadaki Fil | Oturum #1: DezenformasyonYaratıcı Fikirler EnstitüsüYaratıcı Fikirler Enstitüsü, 1 Mart 2014 Cumartesi günü santralistanbul'da düzenlediği #OdadakiFil isimli soru-cevap etkinliğinde "medya" üst başlığında, 14 kişilik bir ekip tarafından hazırlanan soruları Ömer Madra, Faruk Eczacıbaşı, Koray Çalışkan, Nilay Örnek, Gökhan Biçici, Gökhan Ahi, Efkan Bolaç, Nihan Güneli, İsmail Hakkı Polat, Erkan Saka, Aslı Tunç, Ötekilerin Postası, Ayağa Kalk Taksim ve Çapul TV'nin aralarında bulunduğu konuklara yöneltti.
Gastronomika: Anadolu Mutfağını Yeniden KimliklendirmekYaratıcı Fikirler Enstitüsü"Gastronomika: Anadolu Mutfağını Yeniden Kimliklendirmek" projesi SALT'ın ev sahipliğinde başladı. Aralık 2013'ten itibaren projenin deneysel mutfak ve tasarım atölye çalışmaları SALT Beyoğlu'nun mutfak/bistro kısmında gerçekleştirilecek.