ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo
Hazırlayan : Alper ESKİKILIÇ / İŞLETME ABD. II ÖĞRETİM
Sunu Planı:
Giriş;
Kalite Latince “nasıl oluştuğu” anlamına gelen “qualis”
kelimesinden gelmektedir.
Kalite ile ilgili ilk kayıtlar M.Ö 2150 Yılına Kadar Uzanır.
Ünlü Hammurabi Kanunlarının 229. Maddesi Şöyledir:
«EĞER BİR İNŞAAT USTASI BİR ADAMA EV YAPAR VE YAPILAN EV
YETERİNCE SAĞLAM OLMAYIP ÇÖKEREK ADAMIN ÖLÜMÜNE SEBEP
OLURSA O İNŞAAT USTASININ BAŞI UÇURULUR»
Tanımsal Olarak Kalite Nedir?
Kalite;
Bir ürün veya hizmetin müşterinin belirlenen veya olabilecek
ihtiyaçlarını karşılama kabiliyetine dayanan, özelliklerin
toplamıdır.
Ve;
Kalite;
Bir Önlemdir. Sorunlar Ortaya Çıkmadan Önce Çözümlerini
Oluşturur.
Kalite Nedir? Ne Değildir?
• Kalite Mükemmellik Değildir.
• Kalite Sistemi, Hataları Önlemelidir.
• Kalite Standardı, Sıfır Hata Olmalıdır.
• Kalitenin Ölçümü, Uygunsuzlukların Maliyetidir.
Kim Ne demiş?
“Çizik bir elmas, çizik olmayan bir çakıl taşından daha iyidir.”
Konfüçyüs
“Kalite doğru ürün ya da hizmeti, müşterinin eline doğru
zamanda ve doğru fiyatla koymaktır.”
Charles A. Mills
“Toplam kalite yönetiminin başarısı için üst yönetimden alt
düzeyde çalışanlara kadar ‘kalite bilincinin varlığı gereklidir.”
Armand V. Fiegenbaum
Hazır Giyim Sektörü;
• İnsanlık var oluşundan beri bedenini örtmeye hep ihtiyaç
duymuştur. İşte bundan dolayı hazır giyim üretimin tarihi
neredeyse insanlık kadar eskidir.
• Son yıllarda teknolojinin gelişmesi ve müşterilerin
taleplerinin artışı ile beraber hazır giyim sektörü de büyük
ilerlemeler kaydetmiştir.
• Binlerce yıldan beri süre gelmesine rağmen hala yeni tip
kumaşlar, boyama türleri, tasarımlar ve materyaller
keşfedilmektedir.
Hazır Giyim Sektörü;
Kumaş tipine göre çok parçalı olarak sınıflandırılabilir
fakat genel olarak ikiye ayrılmaktadır;
• Dokuma Konfeksiyon; Gömlek, Pantolon, Kravat,
Takım Elbise, Mont, Üniformalar,Pardösü, Şal, Eşarp
ve Abiye kıyafetler genelde bu sınıfa dahildir.
• Örgü Konfeksiyon; T-Shirtler, Sweatshirtler, Kazaklar,
Eşofmanlar, Sporcu Kıyafetleri, Çoraplar, Zıbınlar, İç
Çamaşırları genelde bu sınıfa dahildir
Hazır Giyim Üretim Süreci;
Sipariş
Renk Seçimi
Maliyet Hesabı
Planlama
Onay Süreci
Detay Numune S.alma
Kumaş Tedarik
Stok
Aksesuar Tedarik
Kesim
Nakış
Baskı
El İşi
Dikim
İlik & Düğme
Ütü
Kalite Kontrol
Paket Yükleme
Hazır Giyim Sektöründe Kalite;
Hata Sıfıra Yakın Olmalıdır
Ekip Çalışmasına Dayanır
Teknik Bilgi Gerektirir
Hammadde Önemlidir
Motivasyona Dayanır
Tecrübe Çok Önemlidir
Hazır
Giyim
 Hazır giyim üretiminde TKY ilk defa dünyada
1950’lerden itibaren, ülkemizde ise 1980' li yıl-
ların başından itibaren gündeme gelmeye
başlamış ve sektöre canlılık katmıştır.
 Hazır giyim sektörü, TKY felsefesi ve
uygulamaları ile kısa süre gecikmeli olarak
tanışan sektörlerdendir. Bunun nedeni
konfeksiyon sektörünün yapısının karmaşıklığı,
insanların eğitiminin genelde düşük olması ve
teknolojik imkanların zayıflığıdır.
Hazır Giyim Sektöründe TKY;
Hazır Giyim Sektöründe TKY;
Hazır Giyim Sektöründe kalite uygulamalarının başlatılmasının başlıca
nedenleri;
Son kullanıcı olarak tabir edilen müşterilerin satın alma
gücünün ve taleplerinin artması,
Gelen talepler ile beraber üretim yapan firmalarının hacminin
genişlemesi , markalaşmaya başlamaları ile birlikte iç ve dış
piyasalarda rekabetin artması,
ISO 9001, ISO 14000 , OHSAS 18000 gibi Kalite standartlarının
ve Öko-Tex, Eco-Label gibi özel şartların neredeyse zorunluluk
hale gelmeye başlaması,
İşletmelerin yoğun ve rekabetçi piyasalarda ayakta kalabilmesi
için Kalite - maliyet dengesinin tutturulmasının öneminin
artması
Kalite Düzeyinin Ölçülmesi;
Hazır giyim üretiminde kalite düzeyinin belirlenebilmesi için;
 kalite –maliyet raporların incelenmesi,
 fire yada hatalı üretim tespit çalışmalarının yapılması,
 üretim etüdü çalışması gibi çeşitli yöntemler kullanılabilir.
Hazır giyim üretiminde kalite düzeyinin belirlenebilmesi için,
kalite –maliyet raporların incelenmesi, fire yada hatalı üretim değerlendirme
çalışmalarının yapılması, üretim süresi etüdü gibi çeşitli yöntemler kullanılabilir.
Kalitenin ölçülebilmesi için;
1.Kalite olarak adlandırılan kusursuz ürün miktarının sipariş miktarına
oranının,
Hayati öneme sahip olan Üretim-Yükleme Sürecine , Özelliklede Yükleme
Tarihine ne kadar sadık kalınabildiğinin,
Üretim de müşterinin istediği standartlara ne derece uyulabildiğinin
ortaya konması gerekir.
Kalite Düzeyinin Ölçülmesi;
Girdilerde
• Malzeme
• İş Gücü
Süreçte
• İşlem Sırası
• Etüd Süresi
Çıktılarda
• Kalite-Maliyet
• Termin
Hazır giyim sektörünün her aşamasında kalite ölçülebilir.
Bu ölçümler aşağıdaki raporlar kullanılarak yapılabilir;
Verimlilik
Doğru Malzeme
Yasallık
Süreklilik
Süreç
Yönetimi
Hazır giyim üretiminde üretim
kalitesinin belirlenmesinde
dikkate alınması gereken temel
özellikler
• Toplam Kalite Yönetiminde Sürekli İyileştirme gelişim
için olmazsa olmaz bir süreçtir.
• Hazır giyim üretim sektörü gibi çok karmaşık yapıya
sahip olan sektörlerde sürekli iyileştirme işletme
devamlılığı için hayati öneme sahiptir.
Kalite Düzeyinin Sürekli İyileştirilmesi;
PLANLA
UYGULA
KONTROL ET
ÖNLEM AL
Sürekli İyileştirme; (Pukö Döngüsü)
Var olan
durumu
yetersiz
bulmak
İnsan
faktörünü
geliştirmek
Problem
çözme
tekniklerini
kullanmak
Sürekli İyileştirme; (Kaizen) Şartları
TKY’nin Sağlayacağı Yararlar;
 TKY’ nin en önemli kavramlarından biri, müşteri
kavramıdır. Hatta Kalite Kavramı neredeyse müşteriye
endekslidir. «Müşteri Daima Haklıdır» cümlesi buna
örnek gösterilebilir.
 En genel tanım ile müşteri, ikili bir ilişkide etkileşim
içinde bulunan ve sorumlu olunan ikinci ve üçüncü
şahıslardır. Hayatımız boyunca etkileşim içinde
olduğumuz, tutum ve davranışlarımızdan etkilenen
ikici ve üçüncü şahıslar bizim müşterimizdir.
Müşteri Kimdir?
Müşteriler İç Ve Dış Müşteri Olmak Üzere İkiye Ayrılır.
Müşteriler Kaça Ayrılır?
Pay Sahipleri
(İç Müşteri)
Müdürler
(İç Müşteri)
Son Kullanıcılar
(Dış Müşteri)
Tedarikçiler
(İç Müşteri)
Şefler
(İç Müşteri)
Kısım Amileri
(İç Müşteri)
İşçiler
(İç Müşteri)
Müşteriler bir firmanın en önemli varlıklarıdır1
Firmanın elde edeceği başarının ana kaynağı müşteridir
Müşterisini anlamayan firmalar uzun süre ayakta kalamaz
Müşteri tatmini satış sürecinin odağında yer alır
2
3
4
2
3
4
Müşteri Neden Önemlidir?
Müşteri Memnuniyeti İçin;
Yapılmalı;
• Maliyeti Optimal Seviyede Tutmalı.
• Talep Edilen Miktarda Ürün Üretilmeli
• Ürünler 1.ci Kalite Olmalı.
• Müşteri Kriterlerine Uyulmalı.
• Yasal Çerçeve Muhafaza Edilmeli.
• Doğru Zamanda Anlık Bilgi Paylaşılmalı.
• Sorunlara Ortak Çözüm Aranmalı.
• İstenilen Miktarda Ürün Teslim Edilmeli.
• Ürünler Zamanında Teslim Edilmeli.
Yapılmamalı;
• Anlaşılan Şartlara Ek-Maliyet Çıkarılmamalı
• Kalite-Maliyet Dengesi Göz ardı edilmemeli
• Sorunlarda İnsiyatif Kullanılmamalı
• Etüt Çalışmaları Terk Edilmemeli
• Muadil Malzeme Kullanılmamalı
• Sağlık Arka Plana Atılmamalı
• Anlık Bilgi Paylaşımı Atlanmamalı
• Teknolojik Gelişmeler Göz ardı Edilmemeli
• Organizasyon Sırası Atlanmamalı
SONUÇ;
Küreselleşen pazarlarda rekabet koşulları çok daha zorlu hale gelmiştir. Artık tüketici
mal ve hizmet bazında sürekli yeni arayışlar içine girmiştir.
Gelişen Pazar koşullarına ve tüketici taleplerine yanıt verebilmek için sürekli gelişim
içinde olmak, ileri teknoloji kullanımına yönelmek, üretim ve kullanımda kalite
değerlerine önem vermek kaçınılmazdır.
Geleceğin ticari ortamlarında, değişime ayak uydurabilen değil, değişimi yaratan ve
kabul ettiren firmaların olacağı açıktır. İplikten hazır giyime kadar tüm tekstil
sektörüne baktığımızda gelişmelerin yönü, üretimde kullanılan makinelerde hız
artışına ve ileri bilgi sistemlerinin kullanımına yönelik olmuştur.
Burada amaç; üretimin verimliliğini arttırmak, insandan kaynaklanan hata payını en
aza indirgemek, yatırım maliyetlerini düşürmek ve en önemlisi kaliteyi arttırmaktır. Bu
da ancak Toplam Kalite Yönetimini tam anlamıyla uygulamakla mümkün olacaktır
Hazırlayan Sunan: Alper ESKİKILIÇ®
odesayazilim@gmail.com

More Related Content

What's hot (18)

Apresentação ppt   branding marcasApresentação ppt   branding marcas
Apresentação ppt branding marcas
Eliana Figueiredo
Musteri iliskileri yonetimi CRM ve Starbucks incelemesi
Musteri iliskileri yonetimi CRM ve Starbucks incelemesiMusteri iliskileri yonetimi CRM ve Starbucks incelemesi
Musteri iliskileri yonetimi CRM ve Starbucks incelemesi
HENCOOPS Gilimor Gıda
Habib’s: uma empresa líderHabib’s: uma empresa líder
Habib’s: uma empresa líder
France Michel Ferreira
Albert Solino Turquality
Albert Solino TurqualityAlbert Solino Turquality
Albert Solino Turquality
Albert Solino Danışmanlık
DeFacto
DeFactoDeFacto
DeFacto
Pınar Zeynep Şan
Stratejik Uyum
Stratejik UyumStratejik Uyum
Stratejik Uyum
KML Management Consulting
Orora Limited - company overview
Orora Limited - company overviewOrora Limited - company overview
Orora Limited - company overview
Orora Limited
Apresentação Sobre BrandingApresentação Sobre Branding
Apresentação Sobre Branding
Paulo Matos Jr
Ikea pazarlama strateji̇si̇
Ikea pazarlama strateji̇si̇Ikea pazarlama strateji̇si̇
Ikea pazarlama strateji̇si̇
Gülbahar Yurteri
halkla ilişkiler ve hedef kitle
halkla ilişkiler ve hedef kitlehalkla ilişkiler ve hedef kitle
halkla ilişkiler ve hedef kitle
SELÇUK YÜCESOY
Plano de ação da claro (anatel)Plano de ação da claro (anatel)
Plano de ação da claro (anatel)
Jornal do Commercio
PepsiCo Corporate Strategy Recommendations (SI432 Corporate Strategy)
PepsiCo Corporate Strategy Recommendations (SI432 Corporate Strategy)PepsiCo Corporate Strategy Recommendations (SI432 Corporate Strategy)
PepsiCo Corporate Strategy Recommendations (SI432 Corporate Strategy)
Yi Zu
Como sair das dividas de uma vez por todasComo sair das dividas de uma vez por todas
Como sair das dividas de uma vez por todas
RafaelPSilva
Briefing premioestacio 20152nestleBriefing premioestacio 20152nestle
Briefing premioestacio 20152nestle
Diego Moreau
Betsey Johnson New Line Campaign
Betsey Johnson New Line CampaignBetsey Johnson New Line Campaign
Betsey Johnson New Line Campaign
Nicole Fernandez
Plano de Marketing Elaborado Por Alunos do Curso de Administração Empresarial...Plano de Marketing Elaborado Por Alunos do Curso de Administração Empresarial...
Plano de Marketing Elaborado Por Alunos do Curso de Administração Empresarial...
PROFIGESTÃO - Profissionais em Gestão de Empresas e Pessoas
Apresentação ppt   branding marcasApresentação ppt   branding marcas
Apresentação ppt branding marcas
Eliana Figueiredo
Musteri iliskileri yonetimi CRM ve Starbucks incelemesi
Musteri iliskileri yonetimi CRM ve Starbucks incelemesiMusteri iliskileri yonetimi CRM ve Starbucks incelemesi
Musteri iliskileri yonetimi CRM ve Starbucks incelemesi
HENCOOPS Gilimor Gıda
Habib’s: uma empresa líderHabib’s: uma empresa líder
Habib’s: uma empresa líder
France Michel Ferreira
Orora Limited - company overview
Orora Limited - company overviewOrora Limited - company overview
Orora Limited - company overview
Orora Limited
Apresentação Sobre BrandingApresentação Sobre Branding
Apresentação Sobre Branding
Paulo Matos Jr
halkla ilişkiler ve hedef kitle
halkla ilişkiler ve hedef kitlehalkla ilişkiler ve hedef kitle
halkla ilişkiler ve hedef kitle
SELÇUK YÜCESOY
Plano de ação da claro (anatel)Plano de ação da claro (anatel)
Plano de ação da claro (anatel)
Jornal do Commercio
PepsiCo Corporate Strategy Recommendations (SI432 Corporate Strategy)
PepsiCo Corporate Strategy Recommendations (SI432 Corporate Strategy)PepsiCo Corporate Strategy Recommendations (SI432 Corporate Strategy)
PepsiCo Corporate Strategy Recommendations (SI432 Corporate Strategy)
Yi Zu
Como sair das dividas de uma vez por todasComo sair das dividas de uma vez por todas
Como sair das dividas de uma vez por todas
RafaelPSilva
Briefing premioestacio 20152nestleBriefing premioestacio 20152nestle
Briefing premioestacio 20152nestle
Diego Moreau
Betsey Johnson New Line Campaign
Betsey Johnson New Line CampaignBetsey Johnson New Line Campaign
Betsey Johnson New Line Campaign
Nicole Fernandez
Plano de Marketing Elaborado Por Alunos do Curso de Administração Empresarial...Plano de Marketing Elaborado Por Alunos do Curso de Administração Empresarial...
Plano de Marketing Elaborado Por Alunos do Curso de Administração Empresarial...
PROFIGESTÃO - Profissionais em Gestão de Empresas e Pessoas

Viewers also liked (14)

5S Kaizen Örnekleri
5S Kaizen Örnekleri5S Kaizen Örnekleri
5S Kaizen Örnekleri
Gemba Partner  Lean Management Consulting
Toplam Kalite Yönetimi
Toplam Kalite YönetimiToplam Kalite Yönetimi
Toplam Kalite Yönetimi
Emre Aydın
Toplam kalite yönetimi
Toplam kalite yönetimiToplam kalite yönetimi
Toplam kalite yönetimi
Mehmet Emek
Konfeksiyon
KonfeksiyonKonfeksiyon
Konfeksiyon
docdrhikmet
üRün politikası sunum
üRün politikası sunumüRün politikası sunum
üRün politikası sunum
bakverdi
Müşteri ilişkilerinde boyutlar ve ilgili temel kavramlar
Müşteri ilişkilerinde boyutlar ve ilgili temel kavramlarMüşteri ilişkilerinde boyutlar ve ilgili temel kavramlar
Müşteri ilişkilerinde boyutlar ve ilgili temel kavramlar
sedadoc
Toplam Kalite Yönetimi
Toplam Kalite YönetimiToplam Kalite Yönetimi
Toplam Kalite Yönetimi
Erhan Işık
Toplam Kalite Yönetimi
Toplam Kalite YönetimiToplam Kalite Yönetimi
Toplam Kalite Yönetimi
Salih GÜMÜŞ
Toplam Kalite Yönetimi
Toplam Kalite YönetimiToplam Kalite Yönetimi
Toplam Kalite Yönetimi
ibrahim şenol
Tedarik Zinciri Sistemleri, YöNetimi, Modelleri Ve Performans öLçüTleri
Tedarik Zinciri Sistemleri, YöNetimi, Modelleri Ve Performans öLçüTleriTedarik Zinciri Sistemleri, YöNetimi, Modelleri Ve Performans öLçüTleri
Tedarik Zinciri Sistemleri, YöNetimi, Modelleri Ve Performans öLçüTleri
Cafer SALCAN
Tedarik Zinciri Tasarimi ve Performans Yonetimi
Tedarik Zinciri Tasarimi ve Performans YonetimiTedarik Zinciri Tasarimi ve Performans Yonetimi
Tedarik Zinciri Tasarimi ve Performans Yonetimi
Cafer SALCAN
Toplam kalite yönetimi.ppt
Toplam kalite yönetimi.pptToplam kalite yönetimi.ppt
Toplam kalite yönetimi.ppt
ziyagunfer
Just in Time , Tam Zamanında Üretim
Just in Time , Tam Zamanında ÜretimJust in Time , Tam Zamanında Üretim
Just in Time , Tam Zamanında Üretim
Evren E
Lean Manufacturing , Yalın Üretim
Lean Manufacturing , Yalın ÜretimLean Manufacturing , Yalın Üretim
Lean Manufacturing , Yalın Üretim
Evren E
Toplam Kalite Yönetimi
Toplam Kalite YönetimiToplam Kalite Yönetimi
Toplam Kalite Yönetimi
Emre Aydın
Toplam kalite yönetimi
Toplam kalite yönetimiToplam kalite yönetimi
Toplam kalite yönetimi
Mehmet Emek
üRün politikası sunum
üRün politikası sunumüRün politikası sunum
üRün politikası sunum
bakverdi
Müşteri ilişkilerinde boyutlar ve ilgili temel kavramlar
Müşteri ilişkilerinde boyutlar ve ilgili temel kavramlarMüşteri ilişkilerinde boyutlar ve ilgili temel kavramlar
Müşteri ilişkilerinde boyutlar ve ilgili temel kavramlar
sedadoc
Tedarik Zinciri Sistemleri, YöNetimi, Modelleri Ve Performans öLçüTleri
Tedarik Zinciri Sistemleri, YöNetimi, Modelleri Ve Performans öLçüTleriTedarik Zinciri Sistemleri, YöNetimi, Modelleri Ve Performans öLçüTleri
Tedarik Zinciri Sistemleri, YöNetimi, Modelleri Ve Performans öLçüTleri
Cafer SALCAN
Tedarik Zinciri Tasarimi ve Performans Yonetimi
Tedarik Zinciri Tasarimi ve Performans YonetimiTedarik Zinciri Tasarimi ve Performans Yonetimi
Tedarik Zinciri Tasarimi ve Performans Yonetimi
Cafer SALCAN
Toplam kalite yönetimi.ppt
Toplam kalite yönetimi.pptToplam kalite yönetimi.ppt
Toplam kalite yönetimi.ppt
ziyagunfer
Just in Time , Tam Zamanında Üretim
Just in Time , Tam Zamanında ÜretimJust in Time , Tam Zamanında Üretim
Just in Time , Tam Zamanında Üretim
Evren E
Lean Manufacturing , Yalın Üretim
Lean Manufacturing , Yalın ÜretimLean Manufacturing , Yalın Üretim
Lean Manufacturing , Yalın Üretim
Evren E

Similar to Hazır Giyim Sektöründe Toplam Kalite Yönetimi (20)

yiyecek içecek işletmelerinde kalite yönetimi
yiyecek içecek işletmelerinde kalite yönetimi yiyecek içecek işletmelerinde kalite yönetimi
yiyecek içecek işletmelerinde kalite yönetimi
ademkr61
Hi̇zmette kali̇te yöneti̇m si̇stemi̇ ayşem ece yalçinkaya
Hi̇zmette kali̇te yöneti̇m si̇stemi̇ ayşem ece yalçinkayaHi̇zmette kali̇te yöneti̇m si̇stemi̇ ayşem ece yalçinkaya
Hi̇zmette kali̇te yöneti̇m si̇stemi̇ ayşem ece yalçinkaya
Ayşem Ece YALÇINKAYA
BILISIM TEKNOLOJILERI ve KALITE YONETIMI
BILISIM TEKNOLOJILERI ve KALITE YONETIMIBILISIM TEKNOLOJILERI ve KALITE YONETIMI
BILISIM TEKNOLOJILERI ve KALITE YONETIMI
Ahmet Pekel
Iso 9001 kys sunumu
Iso 9001 kys sunumuIso 9001 kys sunumu
Iso 9001 kys sunumu
Fırat Özel
Toplam Kalite Yonetimi
Toplam Kalite YonetimiToplam Kalite Yonetimi
Toplam Kalite Yonetimi
Tur Kan
ISO 9001 2008
ISO 9001 2008 ISO 9001 2008
ISO 9001 2008
Fırat Özel
6 7 hafta
6 7 hafta6 7 hafta
6 7 hafta
kobikobi
toplam kalite yönetimi / total quality Management
 toplam kalite yönetimi / total quality Management toplam kalite yönetimi / total quality Management
toplam kalite yönetimi / total quality Management
Alper Durmuş
Kalite ve maliyeti
Kalite ve maliyetiKalite ve maliyeti
Kalite ve maliyeti
Dr. Lutfi Apiliogullari
009
009009
009
dunyacongress
Temel kali̇te eği̇ti̇mi̇
Temel kali̇te eği̇ti̇mi̇Temel kali̇te eği̇ti̇mi̇
Temel kali̇te eği̇ti̇mi̇
mehmet erturk
Kalite Yönetim Sistemi Temel Eğitimi
Kalite Yönetim Sistemi Temel EğitimiKalite Yönetim Sistemi Temel Eğitimi
Kalite Yönetim Sistemi Temel Eğitimi
pydem
KALİTE GÜVENCESİ VE STANDARTLARI UZEM 13 HAFTA (1).pptx
KALİTE GÜVENCESİ VE STANDARTLARI UZEM 13 HAFTA (1).pptxKALİTE GÜVENCESİ VE STANDARTLARI UZEM 13 HAFTA (1).pptx
KALİTE GÜVENCESİ VE STANDARTLARI UZEM 13 HAFTA (1).pptx
ozlemkaraboyaci
toplam kalite yönetimi1.pptx
toplam kalite yönetimi1.pptxtoplam kalite yönetimi1.pptx
toplam kalite yönetimi1.pptx
MuhammedDemir18
ISO 9001 2015 QUALITY MANAGEMENT SYSTEM
ISO 9001 2015 QUALITY MANAGEMENT SYSTEMISO 9001 2015 QUALITY MANAGEMENT SYSTEM
ISO 9001 2015 QUALITY MANAGEMENT SYSTEM
ALTAN CENGİZ
Kalite yönetim sistemi
Kalite yönetim sistemiKalite yönetim sistemi
Kalite yönetim sistemi
faruk mirasyedi

Hazır Giyim Sektöründe Toplam Kalite Yönetimi

  • 1. Hazırlayan : Alper ESKİKILIÇ / İŞLETME ABD. II ÖĞRETİM
  • 3. Giriş; Kalite Latince “nasıl oluştuğu” anlamına gelen “qualis” kelimesinden gelmektedir. Kalite ile ilgili ilk kayıtlar M.Ö 2150 Yılına Kadar Uzanır. Ünlü Hammurabi Kanunlarının 229. Maddesi Şöyledir: «EĞER BİR İNŞAAT USTASI BİR ADAMA EV YAPAR VE YAPILAN EV YETERİNCE SAĞLAM OLMAYIP ÇÖKEREK ADAMIN ÖLÜMÜNE SEBEP OLURSA O İNŞAAT USTASININ BAŞI UÇURULUR»
  • 4. Tanımsal Olarak Kalite Nedir? Kalite; Bir ürün veya hizmetin müşterinin belirlenen veya olabilecek ihtiyaçlarını karşılama kabiliyetine dayanan, özelliklerin toplamıdır. Ve; Kalite; Bir Önlemdir. Sorunlar Ortaya Çıkmadan Önce Çözümlerini Oluşturur.
  • 5. Kalite Nedir? Ne Değildir? • Kalite Mükemmellik Değildir. • Kalite Sistemi, Hataları Önlemelidir. • Kalite Standardı, Sıfır Hata Olmalıdır. • Kalitenin Ölçümü, Uygunsuzlukların Maliyetidir.
  • 6. Kim Ne demiş? “Çizik bir elmas, çizik olmayan bir çakıl taşından daha iyidir.” Konfüçyüs “Kalite doğru ürün ya da hizmeti, müşterinin eline doğru zamanda ve doğru fiyatla koymaktır.” Charles A. Mills “Toplam kalite yönetiminin başarısı için üst yönetimden alt düzeyde çalışanlara kadar ‘kalite bilincinin varlığı gereklidir.” Armand V. Fiegenbaum
  • 7. Hazır Giyim Sektörü; • İnsanlık var oluşundan beri bedenini örtmeye hep ihtiyaç duymuştur. İşte bundan dolayı hazır giyim üretimin tarihi neredeyse insanlık kadar eskidir. • Son yıllarda teknolojinin gelişmesi ve müşterilerin taleplerinin artışı ile beraber hazır giyim sektörü de büyük ilerlemeler kaydetmiştir. • Binlerce yıldan beri süre gelmesine rağmen hala yeni tip kumaşlar, boyama türleri, tasarımlar ve materyaller keşfedilmektedir.
  • 8. Hazır Giyim Sektörü; Kumaş tipine göre çok parçalı olarak sınıflandırılabilir fakat genel olarak ikiye ayrılmaktadır; • Dokuma Konfeksiyon; Gömlek, Pantolon, Kravat, Takım Elbise, Mont, Üniformalar,Pardösü, Şal, Eşarp ve Abiye kıyafetler genelde bu sınıfa dahildir. • Örgü Konfeksiyon; T-Shirtler, Sweatshirtler, Kazaklar, Eşofmanlar, Sporcu Kıyafetleri, Çoraplar, Zıbınlar, İç Çamaşırları genelde bu sınıfa dahildir
  • 9. Hazır Giyim Üretim Süreci; Sipariş Renk Seçimi Maliyet Hesabı Planlama Onay Süreci Detay Numune S.alma Kumaş Tedarik Stok Aksesuar Tedarik Kesim Nakış Baskı El İşi Dikim İlik & Düğme Ütü Kalite Kontrol Paket Yükleme
  • 10. Hazır Giyim Sektöründe Kalite; Hata Sıfıra Yakın Olmalıdır Ekip Çalışmasına Dayanır Teknik Bilgi Gerektirir Hammadde Önemlidir Motivasyona Dayanır Tecrübe Çok Önemlidir Hazır Giyim
  • 11.  Hazır giyim üretiminde TKY ilk defa dünyada 1950’lerden itibaren, ülkemizde ise 1980' li yıl- ların başından itibaren gündeme gelmeye başlamış ve sektöre canlılık katmıştır.  Hazır giyim sektörü, TKY felsefesi ve uygulamaları ile kısa süre gecikmeli olarak tanışan sektörlerdendir. Bunun nedeni konfeksiyon sektörünün yapısının karmaşıklığı, insanların eğitiminin genelde düşük olması ve teknolojik imkanların zayıflığıdır. Hazır Giyim Sektöründe TKY;
  • 12. Hazır Giyim Sektöründe TKY; Hazır Giyim Sektöründe kalite uygulamalarının başlatılmasının başlıca nedenleri; Son kullanıcı olarak tabir edilen müşterilerin satın alma gücünün ve taleplerinin artması, Gelen talepler ile beraber üretim yapan firmalarının hacminin genişlemesi , markalaşmaya başlamaları ile birlikte iç ve dış piyasalarda rekabetin artması, ISO 9001, ISO 14000 , OHSAS 18000 gibi Kalite standartlarının ve Öko-Tex, Eco-Label gibi özel şartların neredeyse zorunluluk hale gelmeye başlaması, İşletmelerin yoğun ve rekabetçi piyasalarda ayakta kalabilmesi için Kalite - maliyet dengesinin tutturulmasının öneminin artması
  • 13. Kalite Düzeyinin Ölçülmesi; Hazır giyim üretiminde kalite düzeyinin belirlenebilmesi için;  kalite –maliyet raporların incelenmesi,  fire yada hatalı üretim tespit çalışmalarının yapılması,  üretim etüdü çalışması gibi çeşitli yöntemler kullanılabilir.
  • 14. Hazır giyim üretiminde kalite düzeyinin belirlenebilmesi için, kalite –maliyet raporların incelenmesi, fire yada hatalı üretim değerlendirme çalışmalarının yapılması, üretim süresi etüdü gibi çeşitli yöntemler kullanılabilir. Kalitenin ölçülebilmesi için; 1.Kalite olarak adlandırılan kusursuz ürün miktarının sipariş miktarına oranının, Hayati öneme sahip olan Üretim-Yükleme Sürecine , Özelliklede Yükleme Tarihine ne kadar sadık kalınabildiğinin, Üretim de müşterinin istediği standartlara ne derece uyulabildiğinin ortaya konması gerekir. Kalite Düzeyinin Ölçülmesi;
  • 15. Girdilerde • Malzeme • İş Gücü Süreçte • İşlem Sırası • Etüd Süresi Çıktılarda • Kalite-Maliyet • Termin Hazır giyim sektörünün her aşamasında kalite ölçülebilir. Bu ölçümler aşağıdaki raporlar kullanılarak yapılabilir;
  • 16. Verimlilik Doğru Malzeme Yasallık Süreklilik Süreç Yönetimi Hazır giyim üretiminde üretim kalitesinin belirlenmesinde dikkate alınması gereken temel özellikler
  • 17. • Toplam Kalite Yönetiminde Sürekli İyileştirme gelişim için olmazsa olmaz bir süreçtir. • Hazır giyim üretim sektörü gibi çok karmaşık yapıya sahip olan sektörlerde sürekli iyileştirme işletme devamlılığı için hayati öneme sahiptir. Kalite Düzeyinin Sürekli İyileştirilmesi;
  • 18. PLANLA UYGULA KONTROL ET ÖNLEM AL Sürekli İyileştirme; (Pukö Döngüsü)
  • 21.  TKY’ nin en önemli kavramlarından biri, müşteri kavramıdır. Hatta Kalite Kavramı neredeyse müşteriye endekslidir. «Müşteri Daima Haklıdır» cümlesi buna örnek gösterilebilir.  En genel tanım ile müşteri, ikili bir ilişkide etkileşim içinde bulunan ve sorumlu olunan ikinci ve üçüncü şahıslardır. Hayatımız boyunca etkileşim içinde olduğumuz, tutum ve davranışlarımızdan etkilenen ikici ve üçüncü şahıslar bizim müşterimizdir. Müşteri Kimdir?
  • 22. Müşteriler İç Ve Dış Müşteri Olmak Üzere İkiye Ayrılır. Müşteriler Kaça Ayrılır? Pay Sahipleri (İç Müşteri) Müdürler (İç Müşteri) Son Kullanıcılar (Dış Müşteri) Tedarikçiler (İç Müşteri) Şefler (İç Müşteri) Kısım Amileri (İç Müşteri) İşçiler (İç Müşteri)
  • 23. Müşteriler bir firmanın en önemli varlıklarıdır1 Firmanın elde edeceği başarının ana kaynağı müşteridir Müşterisini anlamayan firmalar uzun süre ayakta kalamaz Müşteri tatmini satış sürecinin odağında yer alır 2 3 4 2 3 4 Müşteri Neden Önemlidir?
  • 24. Müşteri Memnuniyeti İçin; Yapılmalı; • Maliyeti Optimal Seviyede Tutmalı. • Talep Edilen Miktarda Ürün Üretilmeli • Ürünler 1.ci Kalite Olmalı. • Müşteri Kriterlerine Uyulmalı. • Yasal Çerçeve Muhafaza Edilmeli. • Doğru Zamanda Anlık Bilgi Paylaşılmalı. • Sorunlara Ortak Çözüm Aranmalı. • İstenilen Miktarda Ürün Teslim Edilmeli. • Ürünler Zamanında Teslim Edilmeli. Yapılmamalı; • Anlaşılan Şartlara Ek-Maliyet Çıkarılmamalı • Kalite-Maliyet Dengesi Göz ardı edilmemeli • Sorunlarda İnsiyatif Kullanılmamalı • Etüt Çalışmaları Terk Edilmemeli • Muadil Malzeme Kullanılmamalı • Sağlık Arka Plana Atılmamalı • Anlık Bilgi Paylaşımı Atlanmamalı • Teknolojik Gelişmeler Göz ardı Edilmemeli • Organizasyon Sırası Atlanmamalı
  • 25. SONUÇ; Küreselleşen pazarlarda rekabet koşulları çok daha zorlu hale gelmiştir. Artık tüketici mal ve hizmet bazında sürekli yeni arayışlar içine girmiştir. Gelişen Pazar koşullarına ve tüketici taleplerine yanıt verebilmek için sürekli gelişim içinde olmak, ileri teknoloji kullanımına yönelmek, üretim ve kullanımda kalite değerlerine önem vermek kaçınılmazdır. Geleceğin ticari ortamlarında, değişime ayak uydurabilen değil, değişimi yaratan ve kabul ettiren firmaların olacağı açıktır. İplikten hazır giyime kadar tüm tekstil sektörüne baktığımızda gelişmelerin yönü, üretimde kullanılan makinelerde hız artışına ve ileri bilgi sistemlerinin kullanımına yönelik olmuştur. Burada amaç; üretimin verimliliğini arttırmak, insandan kaynaklanan hata payını en aza indirgemek, yatırım maliyetlerini düşürmek ve en önemlisi kaliteyi arttırmaktır. Bu da ancak Toplam Kalite Yönetimini tam anlamıyla uygulamakla mümkün olacaktır
  • 26. Hazırlayan Sunan: Alper ESKİKILIÇ® odesayazilim@gmail.com