More Related Content
Similar to Kwu batok (20)
Recently uploaded (17)
Kwu batok
- 1. Prakarya dan Kewirausahaan Proposal Usaha Bisnis (Kewirausahaan) Disusun Oleh: Eki Syahrudin Fitriyani Nufus Islamiawati Maulana Hamdan Gunawan Muhammad Asari Silvia Sekolah Menengah Atas Negeri 19 Kab tangerang Maret 2019
- 2. Kata Pengantar Segala puji dan syukur kami panjatkan kepada Allah Swt. atas rahmat dan bimbingan-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan Laporan Perhitungan Biaya Makanan Awetan dari Bahan Nabati ini. Laporan ini kami buat sesuai dengan materi yang kami pelajari melalui buku paket Prakarya Dan Kewirausahaan. Laporan ini merupakan tugas mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan. Laporan ini berisikan mengenai laporan perhitungan biaya makanan. Dengan demikian melalui sajian ini diharapkan dapat menyelesaikan tugas kami pada bab ini. Kami menyadari sepenuhnya bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati, kami mohon maaf sebesar-besarnya dan kami sangat berterimakasih jikalau para pembaca berkenan untuk memberikan saran dan kritik yang baik demi perbaikan. Terimakasih terhadap Ibu pembimbing yang telah membimbing kami menyelesaikan tugas ini. Semoga laporan ini dapat bermanfaat. Balaraja, 21 Maret 2019 Penyusun
- 3. Halaman Pengesahan Proposal Usaha Bisnis (Kewirausahaan) Disusun oleh : Eki Syahrudin Fitriyani Nufus Islamiawati Maulana Hamdan Gunawan Muhammad Asari Silvia PENANGGUNG JAWAB: Ketua Kelompok Guru Mapel Prakarya dan Kewirausahaan ( M. Asari ) (Shinta Nurmayliyanti S.Pd) Mengetahui: Kepala Sekolah Agus Setyono NIP. SMA Negeri 19 Kab Tangerang Maret 2019
- 4. Daftar Isi KATA PENGANTAR................ 1 DAFTAR ISI... 2 HALAMAN PENGESAHAN............................................................................................................ 3 BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang.... 6 Tujuan Usaha.. Profil Usaha .................... BAB II PEMBAHASAN Resep dan Cara Membuat Produk...... 8 Analisis SWOT... 9 Aspek Teknis..... 10 BAB III PENUTUP Kesimpulan... Saran.................. 14
- 5. BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Gantungan kunci dan hiasan dari batok kelapa Di zaman modern ini banyak orang yang ingin memperindah dengan cara yang lebih praktis. Selain itu batok kelapa mudah dibuat , dan membuat semua orang ingin memilikinya. Batok kelapa yang banyak dijual di pasaran tidak bisa memenuhi keinginan konsumen yang makin beragam. Dengan adanya masalah ini, kami menciptakan sebuah kreasi batok kelapa mudah ditemukan dengan harga yang terjangkau. Terutama, untuk kalangan para pelajar harga yang kami tawarkan sangatlah ekonomis. Kerajinan hiasan dan gantungan kunci dari batok kelapa memang sudah banyak ditemui, namun kami mengembangkan kreativitas pada produk ini. Kerajinan hiasan dan gantungan kunci dari batok kelapa yang semula hanya dipamerkan sebagai hiasan atau pun hanya untuk kegunaan , kini bisa menjadi alternatif untuk memperindah ruangan atau tempat-tempat tertentu. Hal ini dikarenakan adanya penambahan mutu batok kelapa kami. Pengembangan yang kami lakukan bersumber dari produk batok kelapa ini diharapkan dapat menjadi solusi bagi keinginan masyarakat modern saat ini. balaraja, maret 2019 Penyusun
- 6. Latar Belakang Kerajinan hiasan dan gantungan kunci dari batok kelapa Modernisasi dan perkembangan zaman mebuat orang mulai mencari cara baru untuk membuat kerajinan tradisional. Tinggal di wilayah tropis membuat kerajinan di Indonesia mudah sekali menjadi tak berguna. Tanpa pengolahan yang tepat batok kelapa di Indoensia akan mudah sekali tidak digunakan dan akhirnya hanya terbuang sia-sia. Padahal, banyak sekali cara untuk membuat kerajinan agar tetap digunakan dan membuat produk olahan dari batok kelapa agar memiliki masa simpan yang lebih lama. Selain itu, mengkreasikan batok kelapa juga dapat menjadi salah satu cara untuk mempopulerkan batok kelapa Indonesia dan menjadikannya lebih banyak diperhatikan (oleh banyak kalangan). Untuk itu, kami mencoba untuk mengkreasikan batok kelapa yang tidak begitu disenangi oleh banyak kalangan karena bentuknya yang tidak menarik. Hal ini, membuat kami berinovasi untuk membuat hiasan dan gantungan kunci dari batok kelapa dengan mengkombinasikan dengan pelepah pisang. Adanya penambahan lem, pernis yang diharapkan dapat menjadi bentuk yang lebih tahan lama. Serta adanya proses pengeringan batok kelapa diharapkan memiliki masa simpan yang lebih lama. Dengan adanya produk ini, kami berharap batok kelapa yang menjadi hiasan khas wilayah tropis menjadi lebih enak untuk dipamerkan dan dijadikan hiasan yang terasa indah dimata konsumen. Sehingga, nilai jual hiasan dan gantungan kunci menjadi lebih tinggi dan bernilai ekonomis. Balaraja , 21 Maret 2019
- 7. Tujuan Adanya mata pelajaran Kewirausahaan yang juga menjadi basis keterampilan di SMA Negeri 19 kab. tangerang para siswa dapat belajar dan mengembangkan kemampuan di bidang kewirausahaan. Tujuan diadakannya kegiatan wirausaha ini adalah untuk mencetak insan yang mampu berpikir inovatif dalam membuat perusahaan swasta yang sukses bahkan bisa menyerap tenaga kerja dalam negeri demi memajukan perekonomian Indonesia. Dengan adanya kegiatan ini, generasi kami diharapkan mampu bersaing dalam mencari peluang usaha dalam menghadapi program Masyarakat Ekonomi Asean (MEA). Kegiatan ini kami lakukan juga untuk memenuhi tugas dari mata pelajaran tersebut. Tujuan kami membuat proposal ini adalah sebagai media pelaporan segala rancangan dan kegiatan perusahaan kelompok kami dengan sistematis dan transparan. Diharapkan melalui proposal ini, pihak sekolah dapat mengetahui segala hal mengenai kegiatan kewirausahaan kami.
- 8. Profil Usaha (Data Perusahaan) Nama Perusahaan : hiasan dan gantungan kunci Bidang Usaha : Usaha Dagang ( Produk ) Produk : batok kelapa Alamat Perusahaan : Jln. Jalan raya Tahun Berdiri Usaha : 2019 Nomor Tlp : 0895333003187 Email : fitriyaninufus8@gmail.com IdLine : fynufus
- 9. BAB II PEMBAHASAN Cara Membuat Produk A: Hiasan batok kelapa Alat: 1. Bor 2. Gerinda 3. Lem power 4. Pelepah pisang 5. Paralon 6. Amplas 7. Pernis 8. Pensil 9. Batok kelapa 10. Kuas Cara Membuat: 1. Siapkan batok kelapa lalu belah menjadi dua menggunakan gerinda 2. Bentuk pola menyerupai daun menggunakan pensil 3. Setelah itu potong pola yang sudah dibuat menggunakan gerinda 4. Setelah selesai dipotong, kemudian amplas hingga permukaannya halus 5. Lalu beri pernis pada permukaan daun dan bawah batang pohon 6. Buat batang pohon menggunakan paralon bekas 7. Kemudian lilit paralon dengan pelepah pisang hingga tidak terlihat lagi paralonnya 8. Setelah itu diberi pernis kemudian jemur hingga kering
- 10. Produk B: Gantungan kunci Alat dan Bahan: 1. Gantungan 2. Batok kelapa 3. Bor 4. Pernis 5. Amplas 6. Pensil 7. Kuas 8. Gerinda Cara pembuatan 1. Pola batok kelapa seperti daun 2. Potong menggunakan gerinda hingga berbentuk daun 3. Amplas hingga halus 4. Beri pernis 5. Lalu keringkan 6. Bor bagian atas nya untuk menaruh gantungan 7. Gantungan pun siap untuk dipromosikan
- 11. PERHITUNGAN BIAYA I. Hiasan batok kelapa 1. Investasi Alat dan Mesin Tabel 1 : Investasi alat dan mesin produksi Hiasan Batok Kelapa No. Jenis Alat Jumlah (Unit) Harga satuan (dalam Rp) (dalam Rp) 1 Bor 1 - - 2 Gerinda 1 - - Jumlah 0 2. Biaya Tidak Tetap (Variabel) Tabel 2 : Biaya tidak tetap produksi Hiasan Batok Kelapa No. Bahan Baku Jumlah Harga Satuan (dalam Rp) (dalam Rp) 1 Pernis 1 20.000 20.000 2 Lem 1 2.500 2.500 3 Kuas 1 - - 4 Pelepah Pisang 4 - - Jumlah produksi (Perbulan ) 22.500 3. Biaya Tetap Tabel 3 : Biaya tetap Hiasan Batok Kelapa Items Jumlah (Dalam ribu Rp) Total biaya per bulan
- 12. 4. Total Biaya Total biaya produksi perbulan = Biaya variabel + Biaya tetap = Rp 675.000 + Rp 0 = Rp 675.000 5. Harga Pokok Produksi Total Biaya / Jumlah produksi = Rp 22.500 / 1 = Rp 22.500 6. Harga Jual Tabel 4 : Harga jual Hiasan Batok Kelapa No. Satuan Harga Satuan (dalam Rp) 1 Hiasan Batok Kelapa 35.000 7. Penerimaan Kotor Tabel 5 : Penerimaan Hiasan Batok Kelapa Jenis Kemasan Jumlah Satuan (Rp) Total (Rp) Hiasan Batok Kelapa 1 35.000 35.000 Total (Rp) 35.000 8. Pendapatan Bersih (Laba) Pendapatan bersih = Penerimaan kotor Total biaya = Rp. 35.000 Rp 22.500 = Rp 12.500 9. BEP BEP = Fix Cost PVcost = 35.000 22.500 = 35.000 22.500 = 1,5 2. Gantungan Kunci dari Batok Kelapa 1. Investasi Alat dan Mesin Tabel 1 : Investasi alat dan mesin produksi Gantungan Kunci Batok Kelapa No. Jenis Alat Jumlah (Unit) Harga satuan (dalam Rp) (dalam Rp) 1 Bor 1 - - 2 Gerinda 1 - - Jumlah 0 2. Biaya Tidak Tetap (Variabel) Tabel 2 : Biaya tidak tetap produksi gantungan kunci dari Batok Kelapa No. Bahan Baku Jumlah Harga Satuan (dalam Rp) (dalam Rp) 1 Pernis 1 - - 2 Gantungan kunci 8 2.000 2.000 3 Kuas 1 - - 4 - -
- 13. Jumlah produksi (Perbulan ) 22.000 3. Biaya Tetap Tabel 3 : Biaya tetap gantungan kunci dari Batok Kelapa Items Jumlah (Dalam ribu Rp) Total biaya per bulan 4. Total Biaya Total biaya produksi perbulan = Biaya variabel + Biaya tetap = Rp 660.000 + Rp 0 = Rp 660.000 5. Harga Pokok Produksi Total Biaya / Jumlah produksi = Rp 22.000 / 1 = Rp 22.000 6. Harga Jual Tabel 4 : Harga jual gantungan kunci dari Batok Kelapa No. Satuan Harga Satuan (dalam Rp) 1 Gantungan kunci dari batok kelapa 5.000 7. Penerimaan Kotor Tabel 5 : Penerimaan gantungan kunci dari Batok Kelapa Jenis Kemasan Jumlah Satuan (Rp) Total (Rp) Gantungan kunci dari Batok Kelapa 6 5.000 30.000 Total (Rp) 30.000 8. Pendapatan Bersih (Laba) Pendapatan bersih = Penerimaan kotor Total biaya = Rp. 5.000 Rp 2.000 = Rp 3.000 9. BEP BEP = Fix Cost PVcost = 5.000 2.000 = 5.000 2.000 = 2,5
- 14. Analisis SWOT 1. Faktor Kekuatan (Strength) a. Menyediakan produk berupa makanan awetan (sesuai dengan materi) yang alami. b. Harga terjangkau sesuai dengan target pasar saya yaitu kalangan pelajar juga masyarakat pada umumnya dari semua kalangan. c. Bahan baku higenis dan sehat d. Produk kami adalah jajanan yang umum dikonsumsi masyarakat, namun kami mengembangkan bahan bakunya. Sehingga produk kami tidak sekedar jajanan yang memuaskan lidah, namun juga menunda lapar. 2. Faktor Kelemahan (Weakness) a. Kurangnya waktu produksi yang kami miliki, membuat kami sulit menentukan jumlah item yang dihasilkan tiap produksinya. 3. Faktor Peluang (Oppurtunity) a. Di daerah sekitar masih sedikit yang memiliki usaha serupa, sehingga kami memiliki peluang usaha yang besar. b. Kami memiliki modal yang besar sedangkan biaya produksi yang cukup murah. 4. Lokasi yang sangat strategis a. Target Pasar kami adalah pelajar (SMA dan SMP) dan masyarakat sekitar pasar (jika memugkinkan) b. SMA Negeri 19 berdekatan dengan sejumlah titik keramaian, sehingga tidak sulit untuk mencari pembeli. 5. Ancaman (Treath) a. Harga bahan yang semakin mahal. b. Perubahan selera masyarakat yang membuat kami harus selalu memunculkan inovasi baru dalam pembuatan produk kami. c. Munculnya pesaing secara tiba-tiba. BAB III PENUTUP
- 15. KESIMPULAN Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa dalam memilih suatu usaha perlu mengetahui terlebih dahulu berbagai macam hal yang berhubungan dengan usaha yang didirikan. Seperti mengetahui peluang usaha, lokasi yang strategis, pemasaran produk dan aspek-aspek lain yang berkenaan dengan pendirian usaha. Sehingga usaha yang akan dijalankan dapat berjalan dengan baik. Sepertri usaha dari produk yang kami buat. Usaha ini tidak memerlukan modal yang cukup besar, namun memerlukan perencanaan yang matang.. SARAN 1. Dalam mendirikan usaha sebaiknya dipersiapkan segala sesuatunya dengan matang dan tepat sehingga usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan baik. 2. Dalam berwirausaha diperlukan keyakinan, percaya diri, dan keuletan. 3. Seorang wirausaha haruslah selalu kreatif dan inofatif serta selalu mengikuti trend dan selera konsumen agar pelanggan tidak mudah bosan. 4. Semangat wirausaha harus selalu tertanam dalam diri kita. 5. Jangan mudah menyerah menghadapi berbagai hambatan dan masalah.