ºÝºÝߣ

ºÝºÝߣShare a Scribd company logo
HTMN6014 - Front Office Operation
LECTURE NOTES
Week ke - 6
RECEPTION Part 1
HTMN6014 - Front Office Operation
LEARNING OUTCOMES
LEARNING OUTCOME
1. Recognize the Standard Operating Procedure in Front Office Department.
2. Perform the Standard Operating Procedure in Front Office Department
OUTLINE MATERI :
Check In for new guest, by reservation, payment by cash in Opera system.
Cashiering : deposit posting
HTMN6014 - Front Office Operation
ISI MATERI
CHECK IN FOR NEW GUEST, BY RESERVATION, PAYMENT BY CASH
Mohon membaca prosedur check-in terlebih dahulu.
Untuk proses check-in untuk tamu yang sudah melakukan reservasi, hal yang perlu
diperhatikan oleh Receptionist / FDA adalah adalah:
1. Pastikan nama tamu dalam Expected Arrival list di hari tersebut.
2. Jika sudah ada nama tamu dalam Expected Arrival list, maka Receptionist / FDA
mengkonfirmasi detail pemesanan kamarnya, termasuk pembayarannya.
3. Jika memungkinkan, lakukan upselling technique, yaitu menawarkan harga kamar yang
jenisnya lebih tinggi.
4. Untuk proses registrasi, tamu diminta menunjukkan ID Card yang berlaku seperti KTP,
SIM ataupun Passport yang masih berlaku.
5. Yang paling penting adalah tamu diminta untuk menandatangani Registration Card.
Karena dengan menandatangani Registration Card, maka menyatakan tamu menginap di
hotel tersebut dan mematuhi aturan yang berlaku.
6. Untuk pembayaran dengan tunai, biasanya tamu dimintakan deposit 2x lebih besar dari
harga kamar per malam. Hal ini untuk jaminan jika ada pemakaian fasilitas lain serperti in-
room dining atau laundry selama tamu menginap. Dan pada saat check out, jika ada deposit
yang lebih besar daripada pemakaian tagihannya, maka akan dikembalikan (dinamakan
proses refund).
7. Untuk deposit menggunakan tunai,ada formulir yang dipakai sebagai tanda terima
penerimaan uang tunai yaitu: Cash Receipt. Saat menerima uang dari tamu, wajib dihitung
saat tamu masih berada di depan Front Office Counter agar tidak ada kesalahpahaman.
8. Cash Receipt diisi sesuai nama tamu dan jumlah nominal uang yang diterima serta
ditandatangani oleh oleh.
HTMN6014 - Front Office Operation
9. Setelah proses registrasi dan penerimaan deposit selesai,maka dapat memberikan kunci
kamar kepada tamu. Saat memberikan kunci kamar, maka dapat menerangkan beberapa
fasilitas hotel serta informasi mengenai sarapan pagi.
10. Setelah tamu selesai proses check-in maka Receptionist / FDA melakukan update data
tamu serta memposting deposit cash di system.
REMITTANCE OF FUNDS
Setiap pergantian shift, maka FDA wajib melakukan penyetoran uang tunai hasil transaksi dalam shift
nya. Caranya adalah dengan membandingkan antara data cashiering di system dengan uang tunai yang ada.
Penyetoran uang tunai dilakukan dengan cara memasukkan uang tunai ke dalam amplop dengan nama
REMITTANCE OF FUNDS. Amplop tersebut, dimasukkan ke dalam safe deposit box di FO dengan
disaksikan oelah seorang saksi dan menandatangani daftar Remittance.
HTMN6014 - Front Office Operation
SIMPULAN
1. Proses – proses check in membutuhkan kerja yang sangat teliti agar tidak terjadi
miskomunikasi dengan tamu.
2. Pemutakhiran data serta deposit sangat penting dilakukan saat proses check in.
DAFTAR PUSTAKA
• Robert H. Woods ... [et al.].. 2007. Professional front office management. 1STBL. Upper
Saddle River, New Jersey. ISBN:0131700693 (Chapter 9).
• Self Produce Video : Checkin, reserved guest, first time arrival, payment by cash.

More Related Content

Similar to LN sesi 6 reception 1 (20)

Ahida
AhidaAhida
Ahida
ahida55
Ìý
Proses bisnis pada system petty cash
Proses bisnis pada system petty cashProses bisnis pada system petty cash
Proses bisnis pada system petty cash
Dessy Wulandari
Ìý
Penerimaan kas kecil di hotel
Penerimaan kas kecil di hotelPenerimaan kas kecil di hotel
Penerimaan kas kecil di hotel
Ade Ela Pratiwi
Ìý
PENANGANAN CHECK IN INDIVIDU.pptx
PENANGANAN CHECK IN INDIVIDU.pptxPENANGANAN CHECK IN INDIVIDU.pptx
PENANGANAN CHECK IN INDIVIDU.pptx
IndiraRachmitha
Ìý
Pengendalian interen dan kas
Pengendalian interen dan kasPengendalian interen dan kas
Pengendalian interen dan kas
mohkhafi
Ìý
13. si & pi. anggri afriani. prof. dr. ir. hapzi ali, mm, cma. review mat...
13. si & pi. anggri afriani. prof. dr. ir. hapzi ali, mm, cma. review mat...13. si & pi. anggri afriani. prof. dr. ir. hapzi ali, mm, cma. review mat...
13. si & pi. anggri afriani. prof. dr. ir. hapzi ali, mm, cma. review mat...
Anggriafriani
Ìý
SI&PI, RYAN JULIAN, HAPZI ALI, SIKLUS PENDAPATAN, PENJUALAN DAN PENERIMAAN KA...
SI&PI, RYAN JULIAN, HAPZI ALI, SIKLUS PENDAPATAN, PENJUALAN DAN PENERIMAAN KA...SI&PI, RYAN JULIAN, HAPZI ALI, SIKLUS PENDAPATAN, PENJUALAN DAN PENERIMAAN KA...
SI&PI, RYAN JULIAN, HAPZI ALI, SIKLUS PENDAPATAN, PENJUALAN DAN PENERIMAAN KA...
Ryan Julian
Ìý
9. si & pi, m hasim rafsanjani, prof.dr.ir.hapzi ali,mm,cma,mpm,siklus pe...
9. si & pi, m hasim rafsanjani, prof.dr.ir.hapzi ali,mm,cma,mpm,siklus pe...9. si & pi, m hasim rafsanjani, prof.dr.ir.hapzi ali,mm,cma,mpm,siklus pe...
9. si & pi, m hasim rafsanjani, prof.dr.ir.hapzi ali,mm,cma,mpm,siklus pe...
Hasim Rafsanjani
Ìý
Pengendalian intern,
Pengendalian intern,Pengendalian intern,
Pengendalian intern,
upik230494
Ìý
REFRESHMENT PKO DEPOSITO di KB Bank Syariah
REFRESHMENT PKO DEPOSITO di KB Bank SyariahREFRESHMENT PKO DEPOSITO di KB Bank Syariah
REFRESHMENT PKO DEPOSITO di KB Bank Syariah
harismohamad7
Ìý
PENGENALAN DASAR TENTANG FRONT OFFICE INTRODUCTION.pptx
PENGENALAN DASAR TENTANG FRONT OFFICE INTRODUCTION.pptxPENGENALAN DASAR TENTANG FRONT OFFICE INTRODUCTION.pptx
PENGENALAN DASAR TENTANG FRONT OFFICE INTRODUCTION.pptx
Bekti Trainingpro
Ìý
Materi SIA Siklus dfgrsjk Pendapatan.pptx
Materi SIA Siklus dfgrsjk Pendapatan.pptxMateri SIA Siklus dfgrsjk Pendapatan.pptx
Materi SIA Siklus dfgrsjk Pendapatan.pptx
TrieSartikaPratiwi
Ìý
Sistem informasi akuntansi pada holland bakery
Sistem informasi akuntansi pada holland bakerySistem informasi akuntansi pada holland bakery
Sistem informasi akuntansi pada holland bakery
Rohmad Adi Siaman SST Akt., M.Ec.Dev.
Ìý
Chapter 07 kas
Chapter 07 kasChapter 07 kas
Chapter 07 kas
Majid
Ìý
9, si & pi,mislia, hapzi ali, si siklus pendapatan penjualan dan penerima...
9, si & pi,mislia, hapzi ali, si siklus pendapatan penjualan dan penerima...9, si & pi,mislia, hapzi ali, si siklus pendapatan penjualan dan penerima...
9, si & pi,mislia, hapzi ali, si siklus pendapatan penjualan dan penerima...
Mislia lia
Ìý
POWER_POINT_RECEPTION.pptx
POWER_POINT_RECEPTION.pptxPOWER_POINT_RECEPTION.pptx
POWER_POINT_RECEPTION.pptx
Fitriana9105
Ìý
LAMPIRAN_B_-_Pelupusan_Aset_Dengan_Hasil_JANM-converted.pptx
LAMPIRAN_B_-_Pelupusan_Aset_Dengan_Hasil_JANM-converted.pptxLAMPIRAN_B_-_Pelupusan_Aset_Dengan_Hasil_JANM-converted.pptx
LAMPIRAN_B_-_Pelupusan_Aset_Dengan_Hasil_JANM-converted.pptx
NurzaibrianaMi
Ìý
Si-pi, adi nurpermana, hapzi ali, pengendalian internal, universitas mercu bu...
Si-pi, adi nurpermana, hapzi ali, pengendalian internal, universitas mercu bu...Si-pi, adi nurpermana, hapzi ali, pengendalian internal, universitas mercu bu...
Si-pi, adi nurpermana, hapzi ali, pengendalian internal, universitas mercu bu...
Adi Permana
Ìý
ºÝºÝߣ sosialisasi pmk_230_feb_2017
ºÝºÝߣ sosialisasi pmk_230_feb_2017ºÝºÝߣ sosialisasi pmk_230_feb_2017
ºÝºÝߣ sosialisasi pmk_230_feb_2017
Herry Winarko
Ìý
E spkb dan eterimaan @ 09.05.2014
E spkb dan eterimaan @ 09.05.2014E spkb dan eterimaan @ 09.05.2014
E spkb dan eterimaan @ 09.05.2014
Iszwan Shah
Ìý
Ahida
AhidaAhida
Ahida
ahida55
Ìý
Proses bisnis pada system petty cash
Proses bisnis pada system petty cashProses bisnis pada system petty cash
Proses bisnis pada system petty cash
Dessy Wulandari
Ìý
Penerimaan kas kecil di hotel
Penerimaan kas kecil di hotelPenerimaan kas kecil di hotel
Penerimaan kas kecil di hotel
Ade Ela Pratiwi
Ìý
PENANGANAN CHECK IN INDIVIDU.pptx
PENANGANAN CHECK IN INDIVIDU.pptxPENANGANAN CHECK IN INDIVIDU.pptx
PENANGANAN CHECK IN INDIVIDU.pptx
IndiraRachmitha
Ìý
Pengendalian interen dan kas
Pengendalian interen dan kasPengendalian interen dan kas
Pengendalian interen dan kas
mohkhafi
Ìý
13. si & pi. anggri afriani. prof. dr. ir. hapzi ali, mm, cma. review mat...
13. si & pi. anggri afriani. prof. dr. ir. hapzi ali, mm, cma. review mat...13. si & pi. anggri afriani. prof. dr. ir. hapzi ali, mm, cma. review mat...
13. si & pi. anggri afriani. prof. dr. ir. hapzi ali, mm, cma. review mat...
Anggriafriani
Ìý
SI&PI, RYAN JULIAN, HAPZI ALI, SIKLUS PENDAPATAN, PENJUALAN DAN PENERIMAAN KA...
SI&PI, RYAN JULIAN, HAPZI ALI, SIKLUS PENDAPATAN, PENJUALAN DAN PENERIMAAN KA...SI&PI, RYAN JULIAN, HAPZI ALI, SIKLUS PENDAPATAN, PENJUALAN DAN PENERIMAAN KA...
SI&PI, RYAN JULIAN, HAPZI ALI, SIKLUS PENDAPATAN, PENJUALAN DAN PENERIMAAN KA...
Ryan Julian
Ìý
9. si & pi, m hasim rafsanjani, prof.dr.ir.hapzi ali,mm,cma,mpm,siklus pe...
9. si & pi, m hasim rafsanjani, prof.dr.ir.hapzi ali,mm,cma,mpm,siklus pe...9. si & pi, m hasim rafsanjani, prof.dr.ir.hapzi ali,mm,cma,mpm,siklus pe...
9. si & pi, m hasim rafsanjani, prof.dr.ir.hapzi ali,mm,cma,mpm,siklus pe...
Hasim Rafsanjani
Ìý
Pengendalian intern,
Pengendalian intern,Pengendalian intern,
Pengendalian intern,
upik230494
Ìý
REFRESHMENT PKO DEPOSITO di KB Bank Syariah
REFRESHMENT PKO DEPOSITO di KB Bank SyariahREFRESHMENT PKO DEPOSITO di KB Bank Syariah
REFRESHMENT PKO DEPOSITO di KB Bank Syariah
harismohamad7
Ìý
PENGENALAN DASAR TENTANG FRONT OFFICE INTRODUCTION.pptx
PENGENALAN DASAR TENTANG FRONT OFFICE INTRODUCTION.pptxPENGENALAN DASAR TENTANG FRONT OFFICE INTRODUCTION.pptx
PENGENALAN DASAR TENTANG FRONT OFFICE INTRODUCTION.pptx
Bekti Trainingpro
Ìý
Materi SIA Siklus dfgrsjk Pendapatan.pptx
Materi SIA Siklus dfgrsjk Pendapatan.pptxMateri SIA Siklus dfgrsjk Pendapatan.pptx
Materi SIA Siklus dfgrsjk Pendapatan.pptx
TrieSartikaPratiwi
Ìý
Chapter 07 kas
Chapter 07 kasChapter 07 kas
Chapter 07 kas
Majid
Ìý
9, si & pi,mislia, hapzi ali, si siklus pendapatan penjualan dan penerima...
9, si & pi,mislia, hapzi ali, si siklus pendapatan penjualan dan penerima...9, si & pi,mislia, hapzi ali, si siklus pendapatan penjualan dan penerima...
9, si & pi,mislia, hapzi ali, si siklus pendapatan penjualan dan penerima...
Mislia lia
Ìý
POWER_POINT_RECEPTION.pptx
POWER_POINT_RECEPTION.pptxPOWER_POINT_RECEPTION.pptx
POWER_POINT_RECEPTION.pptx
Fitriana9105
Ìý
LAMPIRAN_B_-_Pelupusan_Aset_Dengan_Hasil_JANM-converted.pptx
LAMPIRAN_B_-_Pelupusan_Aset_Dengan_Hasil_JANM-converted.pptxLAMPIRAN_B_-_Pelupusan_Aset_Dengan_Hasil_JANM-converted.pptx
LAMPIRAN_B_-_Pelupusan_Aset_Dengan_Hasil_JANM-converted.pptx
NurzaibrianaMi
Ìý
Si-pi, adi nurpermana, hapzi ali, pengendalian internal, universitas mercu bu...
Si-pi, adi nurpermana, hapzi ali, pengendalian internal, universitas mercu bu...Si-pi, adi nurpermana, hapzi ali, pengendalian internal, universitas mercu bu...
Si-pi, adi nurpermana, hapzi ali, pengendalian internal, universitas mercu bu...
Adi Permana
Ìý
ºÝºÝߣ sosialisasi pmk_230_feb_2017
ºÝºÝߣ sosialisasi pmk_230_feb_2017ºÝºÝߣ sosialisasi pmk_230_feb_2017
ºÝºÝߣ sosialisasi pmk_230_feb_2017
Herry Winarko
Ìý
E spkb dan eterimaan @ 09.05.2014
E spkb dan eterimaan @ 09.05.2014E spkb dan eterimaan @ 09.05.2014
E spkb dan eterimaan @ 09.05.2014
Iszwan Shah
Ìý

More from Binus Online Learning (20)

LN s12-machine vision-s2
LN s12-machine vision-s2LN s12-machine vision-s2
LN s12-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
LN s11-machine vision-s2
LN s11-machine vision-s2LN s11-machine vision-s2
LN s11-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
LN s10-machine vision-s2
LN s10-machine vision-s2LN s10-machine vision-s2
LN s10-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
LN s09-machine vision-s2
LN s09-machine vision-s2LN s09-machine vision-s2
LN s09-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
LN s08-machine vision-s2
LN s08-machine vision-s2LN s08-machine vision-s2
LN s08-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
LN s07-machine vision-s2
LN s07-machine vision-s2LN s07-machine vision-s2
LN s07-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
LN s06-machine vision-s2
LN s06-machine vision-s2LN s06-machine vision-s2
LN s06-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
LN s05-machine vision-s2
LN s05-machine vision-s2LN s05-machine vision-s2
LN s05-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
LN s04-machine vision-s2
LN s04-machine vision-s2LN s04-machine vision-s2
LN s04-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
LN s03-machine vision-s2
LN s03-machine vision-s2LN s03-machine vision-s2
LN s03-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
LN s02-machine vision-s2
LN s02-machine vision-s2LN s02-machine vision-s2
LN s02-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
LN s01-machine vision-s2
LN s01-machine vision-s2LN s01-machine vision-s2
LN s01-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
PPT s12-machine vision-s2
PPT s12-machine vision-s2PPT s12-machine vision-s2
PPT s12-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
PPT s11-machine vision-s2
PPT s11-machine vision-s2PPT s11-machine vision-s2
PPT s11-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
PPT s10-machine vision-s2
PPT s10-machine vision-s2PPT s10-machine vision-s2
PPT s10-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
PPT s09-machine vision-s2
PPT s09-machine vision-s2PPT s09-machine vision-s2
PPT s09-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
PPT s08-machine vision-s2
PPT s08-machine vision-s2PPT s08-machine vision-s2
PPT s08-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
PPT s07-machine vision-s2
PPT s07-machine vision-s2PPT s07-machine vision-s2
PPT s07-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
PPT s06-machine vision-s2
PPT s06-machine vision-s2PPT s06-machine vision-s2
PPT s06-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý
PPT s05-machine vision-s2
PPT s05-machine vision-s2PPT s05-machine vision-s2
PPT s05-machine vision-s2
Binus Online Learning
Ìý

LN sesi 6 reception 1

  • 1. HTMN6014 - Front Office Operation LECTURE NOTES Week ke - 6 RECEPTION Part 1
  • 2. HTMN6014 - Front Office Operation LEARNING OUTCOMES LEARNING OUTCOME 1. Recognize the Standard Operating Procedure in Front Office Department. 2. Perform the Standard Operating Procedure in Front Office Department OUTLINE MATERI : Check In for new guest, by reservation, payment by cash in Opera system. Cashiering : deposit posting
  • 3. HTMN6014 - Front Office Operation ISI MATERI CHECK IN FOR NEW GUEST, BY RESERVATION, PAYMENT BY CASH Mohon membaca prosedur check-in terlebih dahulu. Untuk proses check-in untuk tamu yang sudah melakukan reservasi, hal yang perlu diperhatikan oleh Receptionist / FDA adalah adalah: 1. Pastikan nama tamu dalam Expected Arrival list di hari tersebut. 2. Jika sudah ada nama tamu dalam Expected Arrival list, maka Receptionist / FDA mengkonfirmasi detail pemesanan kamarnya, termasuk pembayarannya. 3. Jika memungkinkan, lakukan upselling technique, yaitu menawarkan harga kamar yang jenisnya lebih tinggi. 4. Untuk proses registrasi, tamu diminta menunjukkan ID Card yang berlaku seperti KTP, SIM ataupun Passport yang masih berlaku. 5. Yang paling penting adalah tamu diminta untuk menandatangani Registration Card. Karena dengan menandatangani Registration Card, maka menyatakan tamu menginap di hotel tersebut dan mematuhi aturan yang berlaku. 6. Untuk pembayaran dengan tunai, biasanya tamu dimintakan deposit 2x lebih besar dari harga kamar per malam. Hal ini untuk jaminan jika ada pemakaian fasilitas lain serperti in- room dining atau laundry selama tamu menginap. Dan pada saat check out, jika ada deposit yang lebih besar daripada pemakaian tagihannya, maka akan dikembalikan (dinamakan proses refund). 7. Untuk deposit menggunakan tunai,ada formulir yang dipakai sebagai tanda terima penerimaan uang tunai yaitu: Cash Receipt. Saat menerima uang dari tamu, wajib dihitung saat tamu masih berada di depan Front Office Counter agar tidak ada kesalahpahaman. 8. Cash Receipt diisi sesuai nama tamu dan jumlah nominal uang yang diterima serta ditandatangani oleh oleh.
  • 4. HTMN6014 - Front Office Operation 9. Setelah proses registrasi dan penerimaan deposit selesai,maka dapat memberikan kunci kamar kepada tamu. Saat memberikan kunci kamar, maka dapat menerangkan beberapa fasilitas hotel serta informasi mengenai sarapan pagi. 10. Setelah tamu selesai proses check-in maka Receptionist / FDA melakukan update data tamu serta memposting deposit cash di system. REMITTANCE OF FUNDS Setiap pergantian shift, maka FDA wajib melakukan penyetoran uang tunai hasil transaksi dalam shift nya. Caranya adalah dengan membandingkan antara data cashiering di system dengan uang tunai yang ada. Penyetoran uang tunai dilakukan dengan cara memasukkan uang tunai ke dalam amplop dengan nama REMITTANCE OF FUNDS. Amplop tersebut, dimasukkan ke dalam safe deposit box di FO dengan disaksikan oelah seorang saksi dan menandatangani daftar Remittance.
  • 5. HTMN6014 - Front Office Operation SIMPULAN 1. Proses – proses check in membutuhkan kerja yang sangat teliti agar tidak terjadi miskomunikasi dengan tamu. 2. Pemutakhiran data serta deposit sangat penting dilakukan saat proses check in. DAFTAR PUSTAKA • Robert H. Woods ... [et al.].. 2007. Professional front office management. 1STBL. Upper Saddle River, New Jersey. ISBN:0131700693 (Chapter 9). • Self Produce Video : Checkin, reserved guest, first time arrival, payment by cash.