macam umbi Umbi potensial
Download as PPTX, PDF1 like924 views
macam umbi Umbi potensial produksi umbi dan kacang-kacangan
More Related Content
What's hot (20)
Similar to macam umbi Umbi potensial (20)
Recently uploaded (20)
macam umbi Umbi potensial
- 1. Umbi Potensial (Acung, Iles-iles, Suweg) Kelompok 10 Ahmad Hidayat 1214121010 Andrian Nurhuda 1214121020 Apriandi Prasetyo 1214121030 Dea Lanidya Silvia 1214121048 Desti Diana Putri 1214121050 Yoga Saputra 1214121233
- 2. Acung ( Amorphophallus variabilis BL) Kingdom : Plantae Divisio : Spermatophyta Kelas : Monocotyledoneae Ordo : Alismatales Famili : Araceae Genus : Amorphophalus Spesies : A. variabilis BL
- 3. PENDAHULUAN Nama Lainnya adalah Kembang bangké, kembang gaceng (betawi); acung; ileus, cocoöan oray; badul, badur, iles-iles, kembang bangah, cumpleng.
- 4. Morfologi tanaman umbi acung Merupakan tanaman herba, bagian vegetatifnya berwarna hijau, cokelat, hingga keunguan/kehitaman, belang2 loreng hijau atau putih. Daun 1-2 helai, bertangkai 10-100 cm, berbagi tiga daunnya, dengan ujung runcing seperti ekor. Seludang bunga berbentuk segitiga memanjang, dengan ujung runcing. Puncak tongkol tidak membuat seperti iles-iles,tetapi memanjang (sehingga namanya acung). buah buni berjejal-jejal, berwarna merah jingga, berbiji
- 6. Manfaat umbi acung Sebagai bahan pangan, daun-daun kembang bangke dipakai untuk makanan ikan gurami di kolam. Dahulu diwilayah Jakarta daun-daun ini, tongkol buahnya, dan tangkai daun dan buah setelah dikikis kulitnya, dimasak sebagai sayuran. Pada Zaman kependudukan Jepang tumbuhan ini dikirim ke Jepang yang kabarnya disarikan untuk memperoleh zat untuk bahan bakar pesawat terbang.
- 7. Kue mentega dari bahan acung Cake kukus ubi acung
- 8. Kue gulung Taro balls dari umbi
- 9. Donat kepang umbi acung Coklat chip
- 10. Iles-iles (Amorphophallus oncophyllus ) Kingdom : Plantae Divisio : Spermatophyta Kelas : Monocotyledoneae Ordo : Alismatales Famili : Araceae Genus : Amorphophalus Spesies : A. onchophyllus
- 11. PENDAHULUAN Nama lainnya iles-iles (jawa). Terna bertahunan dengan umbi bagian luar putih, bagian dalamnya kuning. Daun soliter, dengan tangkai daun menyilinder, panjang, licin, hijau sampai hijau abu-abu dengan banyak bintik-bintik berwarna hijau pucat, helaian daun terbelah menjadi tiga, ditengah helaian daun ada umbi coklat tua gelap yang kasar berbintil-bintil, anak daun melanset dengan banyak lekukan pada pinggir daunnya.
- 12. ³¢²¹²ÔÂá³Ü³Ù²¹²Ô… Perbungaan soliter yang tumbuh dari umbinya ketika daun dorman, gagang perbungaan menyilinder, licin, panjang, berwarna hijau mengkilat, berbintik-bintik hijau muda. Bunga bentuk tongkol, pipih, dengan apendiks berwarna merah muda, bunga jantan terletak dibawah apendiks dan bunga betina terletak dibagian basal perbungaan. Buah buni, menyilinder sampai membulat telur, merah cerah, biji 2-3, bagian atas masak lebih dulu.
- 14. Suweg (Amorphophalus campanulatus) Kingdom : Plantae Divisi : Spermatophyta Kelas :Monocotiledonae Ordo : Alismatales Famili : Araceae Genus : Amorphophallus Spesies : Amorphopallus campanulatus
- 15. Morfologi Tanaman Suweg Bunga: Berumah satu, besar dan tinggi, berbentuk seperti lingga (sebenarnya adalah tongkol atau spadix) yang dikelilingi oleh seludang bunga yang juga berukuran besar. Batang: Lunak, berbintil dan terdapat bulatan-bulatan besar berwarna putih. Daun: Berwarna hijau, ujungnya runcing, bercabang. permukaan tangkai daun suweg kasar bila diraba. Umbi: warna umbi putih dengan semburat warna merah jambu atau ungu.
- 17. Budidaya Tanaman Suweg -Persiapan bibit Suweg ditanam berasal dari tunas-tunas yang banyak keluar dari umbi. Bibit ditanam pada musim penghujan. -Pengolahan tanah Sebelum ditanam, tanah diolah agar menjadi gembur.
- 18. ³¢²¹²ÔÂá³Ü³Ù²¹²Ô… -Penanaman Ditanam tunas pada lubang tanam, tunas suweg ditimbun kembali dengan tanah atau juga dengan seresah dedaunan yang juga berfungsi sebagai pupuk. Suweg termasuk tanaman yang suka naungan sehingga penanaman sebaiknya dilakukan di bawah tegakan pohon seperti sawo ataupun nangka. -Pemeliharaan Penggemburan tanah perlu dilakukan secara rutin untuk memudahkan umbi dalam melakukan pertumbuhan sehingga hasilnya dapat berukuran besar. -Panen Saat pergantian musim hujan ke musim kemarau, daun tanaman suweg mulai menguning dan mengering. Jika tangkai daun sudah rebah, tanaman suweg hendakna dipanen sesegera mungkin.
- 19. Manfaat Suweg Manfaat suweg sangat banyak sekali terutama untuk industri dan kesehatan, karena kandungan zat glucomanan yang ada di dalamnya. Suweg memberi pertahanan pada manusia terhadap kanker usus besar, divertikular, kardiovaskular, kegemukan, kolesterol tinggi dalam darah dan kencing manis. Suweg dapat digunakan sebagai bahan lem, agar-agar, mi, tahu, kosmetik dan roti.
- 21. ³¢²¹²ÔÂá³Ü³Ù²¹²Ô… Getuk lindri suweg