More Related Content
What's hot (20)
Similar to O parrulo (18)
More from MonContos (20)
O parrulo
- 1. o parrulo
- 2. Os parrulos xa eran co単ecidos e cazados desde a antig端idade. Os exipcios co単ec鱈anos ben e cri叩banos, tal como se ve nas pinturas de algunhas tumbas nas que aparecen representadas distintas clases de parrulos e gansos.
- 3. Os romanos xa criaban parrulos como productores de carne. Detalle dun mosaico romano
- 4. Parrulo dom辿stico (Anas platyrhynchos domesticus) Os parrulos caracter鱈zanse pola forma oval e alongada do corpo, o peteiro, ancho e plano, e as patas palmeadas propias das aves acu叩ticas. Son bos animais de corral, tranquilos, pouco esixentes e poden vivir de 9 a 12 anos. O tama単o e o peso, entre 1,5 e 5 kg, depende da variedade. No mundo cr鱈anse m叩is de 2.500 mill坦ns de parrulos.
- 5. Forma hidrodin叩mica para mellorar o desplazamento pol auga. Patas palmeadas, para aumentar a superficie de empuxe, e retrasadas, para facilitar a propulsi坦n. Peteiro ancho para filtrar a auga e aproveitar as sementes e os pequenos animais que aboian ou se moven nela
- 6. O dimorfismo sexual 辿 moi evidente nas especies silvestres: entre as cores chamativas e brillantes dos machos e as cores pardas, apagadas das femias, para pasar desapercibidas cando chocan ou cr鱈an. As cores dos machos s辿rvenlle para atraer 叩s femias e de reclamo aos predadores que as鱈 deixan tranquilas 叩s femias que coidan das cr鱈as.
- 7. O dimorfismo 辿 menos evidente nas formas dom辿sticas nas que alg炭ns conservan, de maneira m叩is ou menos clara, as cores do lavanco, do que derivan, e os machos o rizo do rabo. A鱈nda que se poden distinguir bastante ben pola voz, m叩is alta e clara nas femias, polo tama単o, os machos son sempre algo m叩is grandes e m叩is robustos, e polo remate endurecido do peteiro que 辿 m叩is ancho nos machos e m叩is estreito nas femias. Parella de parrulos dom辿sticos. O macho 叩 dereita conserva, en parte, as cores do lavanco e vese ben o remate do peteiro m叩is ancho que o da femia, 叩 esquerda.
- 8. Detalle do peteiro filtrador do parrulo. Dentro vese a lingua, coa que empuxa a auga, e, na beira, as canles polas que a expulsa cando filtra. Detalle dun peteiro visto desde abaixo onde se poden apreciar con claridade, as canles de evacuaci坦n da auga.
- 9. As plumas dos parrulos non se mollan. A auga esbara por enriba delas porque est叩n recubertas por unha sustancia graxa. Os parrulos son moi curiosos co coidado das plumas, l鱈mpanas, engr叩xanas e air辿anas para mantelas sempre en bo estado. M炭danas cada ano ao remate da 辿poca de cr鱈a.
- 10. Os parrulos silvestres, seg炭n a especie, alim辿ntanse de plantas acu叩ticas e terrestres, grans e pequenos animais. Os dom辿sticos de currais pequenos, te単en unha alimentaci坦n semellante 叩 dos silvestres con engadido de complementos: gran, alg炭n penso composto e herbas. Os das granxas grandes s坦 comen pensos compostos . O que nunca debe faltar nas zonas de alimentaci坦n dos parrulos 辿 a auga.
- 11. Te単en boa vista, os ollos situados aos lados da cabeza e na parte alta, perm鱈tenlle ver o que pasa arredor e por enriba, e oen ben
- 12. Os parrulos emiten unha voz caracter鱈stica para cham叩rense e cando se sorprenden. As femias 炭sana 叩s veces sen motivo aparente.
- 13. Para durmir adopta unha postura caracter鱈stica. Volve a cabeza cara atr叩s e mete o peteiro debaixo dunha 叩. 叩s veces estando nunha soa pata.
- 14. A鱈nda que as variedades dom辿sticas perderon case todas a capacidade de voar, principalmente polo aumento de peso, os parrulos seguen a conservar as tres maneiras de desplazarse: cami単an pola terra, aboian e despl叩zanse pola auga e poden voar.
- 15. Os parrulos dom辿sticos viven en grupos m叩is ou menos numerosos, os silvestres forman grandes bandos que se dispersan durante a 辿poca de cr鱈a na que cada parella ocupa un espazo propio e separado de todas as demais.
- 16. Despois do cortexo e o emparellamento, a femia prepara un ni単o, realiza a posta, choca os ovos e logo coida as cr鱈as.
- 17. Para ani単ar, a femia silvestre escolle sitios secos apartados da auga, a dom辿stica lugares pechados e oscuros, onde se sinta segura e non sexa incomodada. F坦rra o ni単o con plumas e choca os ovos durante 28 d鱈as, agarda un ou dous d鱈as m叩is, a que saian todos os parruli単os e estean secos, antes de abandonalo.
- 18. Os parruli単os nacen ben desenvolvidos e cubertos dun denso plum坦n no que non entra a auga. Acompa単an 叩 nai a donde vaia. M辿tense na auga e desenv坦lvense nela con habilidade desde que deixan o ni単o.
- 19. A nai soa enc叩rgase de guiar e protexer 叩s cr鱈as.
- 20. Aos parrulos pequenos o 炭ltimo que se lle desevolve son as plumas das 叩s, polo que non voan ata pasados uns tres meses, cando xa case te単en o tama単o dos adultos. As plumas que lle saen primeiro son as do peito e o ventre para poderen manterse illados da auga.
- 21. Para abastecer 叩s granxas os ovos son chocados artificialmente.
- 22. Os parrulos viven, de media, entre 9 e 12 anos. Edwina, foi o parrulo m叩is vello do mundo, viveu ata os 22 anos
- 23. Os parrulos p坦dense criar en calquera lugar no que poidan manter unhas m鱈nimas condici坦ns hixi辿nicas e espazo para desenvolv辿rense. P坦dense ter en pequenos grupos nun curral, ou en grandes instalaci坦ns industriais en rexime semiextensivo ou de confinamento. Parrulos de curral
- 24. Cr鱈a de parrulos en semilibertade Cr鱈a de parrulos en espazo pechado Parrulo mascota
- 25. Como a maior鱈a dos animais os parrulos s坦 comen o que necesitan. Para que ga単en m叩is peso enc辿rranse en espazos reducidos, para que non gasten enerx鱈a en desplazamentos e outras actividades, e f叩iselle unha alimentaci坦n forzada, embut鱈ndolle, 叩 forza, m叩is alimento que o que necesitan para obter deste xeito os rendementos requeridos. Imaxes dunha granxa de engorde de parrulos para a obtenci坦n de foie-gras
- 26. Na China, o princpal productor de parrulos do mundo, unha gran parte dos mesmos cr鱈anse en rexime semiextensivo Traslado de parrulos aos campos de alimentaci坦n
- 27. Dos parrulos aprov辿itase a carne que se consume directamente ou en diferentes preparaci坦ns: xam坦n , confit e magret
- 28. Confit: Prep叩ranse cocendo, a moi baixa temperatura, en graxa de parrulo, patas e peitugas. Magret: Son as peitugas, coa pel e unha capa de graxa, feitas 叩 plancha. Fanse primeiro pola parte da pel e s鱈rvense pouco feitas para evitar que se po単an duras. Xam坦n de parrulo: Peitugas de parrulo secadas durante tres semanas e cortadas en l叩minas finas. listas para consumir.
- 29. Graxa de parrulo: unha graxa rica en elementos mono insaturados. sase para facer o confit e para preparar outros platos da mesma maneira que o confit. Moegas: V辿ndense frescas ou envasadas confitadas. as moegas, a graxa
- 30. e o producto estrela, o f鱈gado, que se consume fresco ou preparado como foie-gras
- 31. Os ovos dos parrulos aceptan os mesmos tratamentos e as mesmas elaboraci坦ns que os de gali単a, a鱈nda que te単en un sabor algo diferente. Os ovos de parrulo aportan maior cantidade de elementos que os de gali単a, sobre todo vitamina A, pero tam辿n bastante m叩is colesterol.
- 32. Coas plumas de cores, ou tinguidas, fanse plumas de pesca e complementos; co plum坦n fanse recheos para prendas de abrigo, almofadas, edred坦ns Para colleitar as plumas despl炭manse os parrulos ata catro veces ao ano
- 33. Parrulos silvestres galegosS坦 o lavanco 辿 sedentario, os dem叩is son visitantes invernais que ve単en do norte de Europa Lavanco (Anas platyrhynchos). o parrulo m叩is com炭n. Sedentario e abundante. P坦dese ver nos esteiros e en calquera outra masa de auga encorada ou de corrente lenta. Cr鱈a preto da auga nun ni単o agochado entre a vexetaci坦n das ribeiras.
- 34. Cerceta real (Anas crecca). un parrulo moi pequeno. Ani単a no norte e no centro de Europa. En Galicia vese de decembro a febreiro en r鱈as, esteiros, lagoas e encoros. Parrulo cullerete (Anas clypeata). Cr鱈a desde Europa Central ata Siberia. En Galicia 辿 visitante, de esteiros e lagoas, entre setembro e febreiro. Parrulo cristado com炭n (Aythya fuligula). Cr鱈a no norte de Europa. En Galicia 辿 visitante de esteiros, lagoas e encoros preto do litoral, entre agosto e abril. Parrulo rabudo (Anas acuta). Cr鱈a no norte e no leste de Europa e en Siberia. En Galicia 辿 visitante, de setembro a abril, de r鱈as esteiros e lagoas. Parrulo asubi坦n europeo (Anas penelope). Ani単a no norte de Europa e de Asia. En Galicia 辿 visitante de setembro a abril. , despois do lavanco, o parrulo m叩is abundante. P坦dese ver nos esteiros e en masas de auga pr坦ximas ao litoral.
- 35. Algunhas razas de parrulos e outras curiosidades
- 37. Parrulo blanco ou parrulo Pekin. Pesa entre 3,6 e 4 kg. Cr鱈ase como productor de carne. Orixinouse a partir do lavanco (Anas platyrhynchos) e chegou a Europa e a Norteam辿rica, a comezos do s辿culo XIX, procedente da China.
- 38. Parrulo mudo (Cairina moschata) . orixinario das selvas tropicais de Brasil e at坦pase extendido por toda Sudam辿rica onde se co単ece co nome de pato criollo, aqu鱈 co単辿cese co nome de parrulo mudo porque non emite son ning炭n. E de cores branca e negra todo el ou repartido en manchas. Machos e femias te単en unhas car炭nculas vermellas arredor do peteiro e dos ollos, a鱈nda que as dos machos est叩n m叩is desenvolvidas. Os machos tam辿n son m叩is grandes. As femias po単en pola noite os ovos brancos cun tono verdoso e, si se lles deixan, enseguida se po単en a chocalos. Os pitos nacen despois de 34 ou 35 d鱈as e son coidados pola nai. Poden voar , a鱈nda que si cr鱈an, vanse pola ma単叩n e volven 叩 tarde. Os silvestres son m叩is pequenos, negros cunha faixa branca nas 叩s e o peteiro con raias negras.
- 39. Parrulo Mulard. un cruce de parrulo pek鱈n e parrulo mudo. Pode pesar m叩is de 4 kg. un animal tranquilo, f叩cil de criar e de cebar. Cr鱈ase principalmente para producir foie-gras. O foie-gras obtense s坦 dos machos porque te単en o f鱈gado m叩is grande e de m叩is calidade
- 40. Corredor indio. Orixinario de Inglaterra, probablemente importada procedente de Asia. seleccionado de primeiras para a posta de ovos, as femias po単en unha media de 200 ao ano, pero agora tense m叩is como ave de adorno. O nome venlle da s炭a postura erguida porque ten as patas moi atr叩s por cousa de ter o f辿mur moi curto. un parrulo lixeiro, pesa entre 1,5 e 2 kg, asustadizo e non voa.
- 41. Parrulos khakhi Campbell. Son aves r炭sticas e adaptables, de tama単o mediano e moi po単edoras, ata 300 ovos, de arredor de 70 gr, blancos e alongados, ao ano. Chocan os ovos durante 28 d鱈as.
- 42. Parrulo de cayuga. De cor negra cun tinte verde met叩lico e patas negras, as cores podense volver m叩is claras cando se fai vello, robusto manso e autosuficiente Pode po単er de 100 a 150 ovos
- 44. Parrulo mandar鱈n (Aix galericulata). Orixinario da China, at坦pase extendido por todo o mundo como ave ornamental. Est叩 considerado, por moita xente, como a ave m叩is bonita do mundo.
- 45. Parulo arlequ鱈n (Histrionicus histrionicus). Cr鱈a ao p辿 de regatos e r鱈os fr鱈os e r叩pidos de Norteam辿rica e Rusia oriental.
- 46. Pato negro (Netta peposaca). Orixinaria e end辿mica da metade sur de Sudam辿rica.
- 47. Parrulo asubiador de cabeza branca (Dendrocygna viduata). Parrulo tropical de frica e Am辿rica.
- 49. Ganso pigmeo africano (Nettapus auritus). o parrulo m叩is pequeno de frica. Pesa entre 250 e 280 gr.
- 50. Eider de anteollos (Somateria fischeri). Vive no noroeste de Am辿rica e no norleste de Asia.
- 51. Parrulo de pencas (Stictonetta naevosa). nativo do sur de Australia.
- 52. Parrulo cristado(Sarkidiornis melanotos). Vive en 叩reas tropicais de Am辿rica, frica e Asia. Ao macho, na 辿poca de cr鱈a, desenv坦lveselle unha car炭ncula carnosa enriba do peteiro.
- 53. Parrulo amiscleiro (Biziura lobata). Nativo do sur de Australia. O macho, na 辿poca de cr鱈a, loce un l坦bulo colgante debaixo do peteiro.
- 56. Agardando a vez
- 60. Un parrulo facendo ximnasia
- 61. outro parrulo facendo ximnasia
- 62. e outro parrulo facendo ximnasia.
- 63. Unha cesta de parrulos
- 64. un saco de parrulos,
- 65. un carri単o de parrulos,
- 66. e unha moto con parrulos.
- 70. e un parrulo 温恢顎壊坦稼.
- 71. Flores ou parrulos voando. A Flying Duck Orchid (Caleana major) 辿 unha pequena orqu鱈dea que florece no sur de Australia.
- 72. fin As imaxes foron collidas da internet. Agradezolle aos autores a s炭a dispo単ibilidade e agardo que saiban disculpar o uso que fixen delas. Mon Daporta COUSIAS FEITAS NA CASA