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- 1. ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI (OGM) Le applicazioni degli OGM in campo medico riguardano la realizzazione di vaccini e la produzione di proteine per la terapia di malattie genetiche. Possono essere modificati anche organismi come gli animali da latte per far produrre proteine terapeutiche o per ottenere organi privi dei fattori che scatenano la reazione di rigetto nell'ipotesi di trapianto di organo da animale a uomo. L’uso degli OGM nella coltivazione riduce l’uso di pesticidi, grazie ad una migliore resistenza agli attacchi degli insetti; aumentano la produttività delle piante; offrono la possibilità di coltivare in ambienti di estrema siccità . Gli OGM possono essere considerati anche più sicuri dovendo superare numerosi test di vario tipo prima di essere coltivati e di essere messi in commercio.