Dokumen tersebut merangkum prospek bisnis saus sambal di Indonesia yang mengalami peningkatan konsumsi setiap tahunnya. Sambal Galaksi adalah produsen saus sambal yang telah beroperasi sejak 2016 dan menargetkan peningkatan distribusi ke seluruh Jabodetabek serta pengembangan lini produk baru seperti ceker dan martabak pedas. Untuk mewujudkan target tersebut, diperlukan investasi sebesar Rp5 miliar di tahun 2019.