Melkveewet, P-productieplafond, kringloopwijzer, dierrechten? Hoe gaat het mineralenbeleid en de ontwikkeling van de melkveehouderij er nu echt uit zien?
Een overzicht en vooruitblik vanuit LTO Nederland.
Presentatie tijdens prijsuitreiking duurzaamste boer van Duurzaam Boer Blijven Drenthe. BV Boerenverstand presenteert een vernieuwende aanpak om melkveehouders te stimuleren hun duurzaamheidsprestaties te verbeteren.
Presentatie door Bas Bassa van Dirksen Management Support tijdens de Expertdagen veehouderij 2014 van BLGG. Kringloopwijzer: Doet de boer daar de sector een plezier mee, of doet de sector de boer daar een plezier mee? Via het wijzer boeren door het kringloopdenken, ontmoeten saldo en mineralen elkaar.
De veehouder van 2020: boer of mineralenmanager?Eurofins Agro
油
Een cruciale factor in de kringloop is de benutting van de bodem en van het eigen ruwvoer. Bij de voerbenutting gaat het niet alleen over een hoge voederwaarde. Nieuwe inzichten in kuilkwaliteit geven mogelijkheden om een kuil zo goed mogelijk te benutbaar te maken voor de koe, ongeacht de voederwaarde. Voor wat betreft de bemesting moeten we nog veel stappen zetten, welke eerste stappen kunnen we het beste nemen in de praktijk?
際際滷s die de stand van zaken van de ontwikkeling van KPI's voor kringlooplandbouw weergeven. Voortbouwend op de Biodiversiteitsmonitoren melkvee en akkerbouw. En in samenhang met bijvoorbeeld nieuwe GLB.
Presentation Nederlandse Bodemkundige Vereniging 260620Frank Verhoeven
油
- A whole-farm strategy is needed to reduce the environmental impacts of nitrogen from agriculture. Focusing only on maximizing milk production per cow can cause problems, while optimizing the farm as a whole and using lower inputs has benefits for both the environment and the economy.
- One farmer in the Netherlands increased milk production from 700,000 kg to 1,200,000 kg from 1979 to 2017 while lowering purchased nitrogen fertilizers and concentrates through a focus on "low input" and improving income across the farm as a whole.
- An integrated set of key performance indicators (KPIs) can help stimulate farms to transition to more sustainable practices by rewarding higher scores across environmental, social, and economic areas of
Presentation @boerenverstand London 3/7/19 at the @AgriLondon & @HarperAdams...Frank Verhoeven
油
The document discusses circular agriculture as a bottom-up approach focusing on low-input farming that enhances income by optimizing production instead of maximizing it. It emphasizes the importance of soil and manure management, sustainability, and the need for integrated regulations and research to improve environmental and economic performance. Additionally, it highlights the necessity of developing a unified instrument to assess sustainable practices in dairy farming.
11. N (stikstof) lastiger
N aanvoer (kracht)voer
N afvoer
melk + vlees
N (kunst)mest
N binding/depositie
N overschot =
NH3/NH4 (lucht)
N2 (lucht)
Nitraat/N uit-en afspoelen
N organisch - bodemvoorraad N levering
bodem
12. Variatie in N
kg N/ha (top 20% NH3): N-NH3 48 + N-bodem177 = 225
kg N/ha (prijswinnaar): N-NH3 56 + N-bodem80 = 136
Drenthe potentie verlaging
Bodem stikstof overschot=
4.224 ton N in Nitraat(NO3)/jaar
top 20% met 91 kg/ha ligt 64 kg/ha
lagertovgemiddelde 155 kg N/ha
opschalen over 66.000 hectare
Drenthe potentie verlaging
Ammoniak emissie =
500 ton N in NH3/jaar
(5 kg/10.000 kg x 1 miljard kg)
13. C (koolstof) nog lastiger
C aanvoer (kracht)voer
C afvoer
melk + vlees
C (kunst)mest/
compost
C overschot =
Opbouw/afbraak
Organische Stof
CO2 verliezen
CH4 (methaan verliezen)
CO2 verliezen
14. Variatie in C (CO2 uitstoot)
0.40
0.50
0.60
0.70
0.80
0.90
1.00
0 2 4 6 8 10 12
kgCO2/100kgMM
jv/10 mk
CO2uitstoot/intensiteit
Stuks jongvee per 10 melkkoeien
16. Variatie in C (OS opbouw)
Resultaten vanuit het Drenthe project:
+ 0,7% hoger organische stof gehalte in grasland Dit is
een verrassend snelle stijging. De maatregel die dit kan
verklaren is waarschijnlijk het minder scheuren of omploegen
van grasland.
+ 0,2% organische stof in bouwland
22. Koester uw bodem als uw vrouw
(tenminste als u ze over 10 jaar nog naast u in bed wilt hebben liggen!)
Geen insporing/bodemverdichting
Zo weinig mogelijk scheuren
Indien scheuren dan consequent en: vanggewassen inzetten,
wisselbouw en organische mest (compost?)
Bollen? Korte termijn winst, lange termijn verlies?
23. Ploegen? korte termijn winst, lange termijn verlies?
Organische Stof gehalte
Organische N gehalte
Mais in continuteelt Gescheurd Grasland Oud Grasland
8,9 %
0,37 %
4,8 %
0,23 %
80 ton/ha meer OS =
1,5 ton/ha meer N-org =
100 ton meer CO2 binding!
1 ton CO2 = 賊 12 Euro waard?
Zelfde grondsoort, ontwatering e.d.
Maar verschillend management
1 ton CO2 is de hoeveelheid CO2 die vrijkomt
bij 4000 kilometers rijden (benzine bij 10km/l)
of bij het opwekken van de elektriciteit van 45
huishoudens een week lang of 12.500 kg melk
28. aankoop voer
eigen ruwvoer
melk en vlees
VEM behoefte van het vee voor melk en onderhoud
-VEM aankoop (krachtvoer en bijproducten)
= VEM van eigen land (in ruwvoer)
Kuilanalyses bepalen gehaltes VEM, N en P in eigen ruwvoer
De basis: hoeveel vreet de koe?
29. Hoeveel vreet de koe van eigen land?
Uitdaging?
Netto
kVEM benutting/ha
Bron: 60 melkveehouders in Achtkarspelen (Fr)
30. Hoe benut de koemeervan eigen land?
Minder krachtvoer voeren .en van ruwvoer tekort naar
ruwvoeroverschot? Onze uitdaging?
BSK syndroom voorkomen
De aandacht naar voederwinning en conservering
Beperkt voeren ipv onbeperkt voeren (structuur!)
Fokken op koeien die melk geven uit eigen voer
Meer weidegang? Stripgrazing? Pure graze?
Precies het goede bijvoeren (gemalen tarwe om de structuur in de brand te
zetten)
31. In welke situatie zit u?
grasland &
voedergewassen
100% grasland
intensief
extensief
Bedrijven met grasland genoeg, veelal ook
een groot aandeel beheersland hebben
Bedrijven met land genoeg, maar een groot
deel van het eigen krachtvoer zelf
verbouwen.
Bedrijven met alleen grasland, maar veel
koeien per hectare.
Bedrijven die intensief zijn met veel
akkerbouwmatig grondgebruik.
32. Situatie ruwvoer: Aanvulling:
Graskuil vochtig, hoog RE, laag suiker Eiwit traag, FOS snel
Graskuil droog, hoog RE, normaal suiker Eiwit sneller, FOS trager
Graskuil vochtig, laag RE, laag suiker Eiwit trager, FOS snel
Graskuil droog, laag RE, hoog suiker Eiwit snel, FOS traag
Maiskuil vochtig, normaal zetmeel Eiwit trager, FOS trager
Maiskuil droog, zetmeel hoog Eiwit sneller, FOS sneller
Bron: Malenstein
Gewenste aanvulling voor synchronisatie
energie en eiwit
33. Optimaal rantsoen beredeneren
Snelle
koolhydraten
Laag eiwit
Hoog eiwit
Dikke mest
Donkere mest
Lichte mest
Dunne mest
Trage
Koolhydraten
graskuil
Mais
Suiker Stro
Soya
Bierbostel
Bieten pulp
Aardappelproducten
Lucerne
Hooi
Vogeltjeshooi
Citrus pulp
Koolzaad
Tarwe
Vers gras
Geplet graan
Mais gluten
Krachtvoer
GPS
34. GOED hooi winnen altijd goed!!
1 kg ds hooi bijvoeren/koe/dag
100 koeien = 10,5 ha hooien!!!
HOOIEN! (
35. Wat is hooi
Vitamine D
Grote rol bij vet mobilisatie
Calcium en Fosfor metabolisme
Positieve rol bij de voorkoming van (slepende-) melkziekte
Mineralen
Laag in natrium en kali
Hoger in chloor en zwavel
Positieve balans kationen en anionen
Perfecte voor droogstand en hoog productieve
koeien!
36. Hoe lossen we dit op: Broei
Hoe voorkomen we hooi broei
Geen jong gras hooien en niet teveel bemesten
Kleine balen minimaal 78% droge stof
Grote balen minimaal 82% droge stof
Laatste keer schudden en harken moet het gras kraken
Niet te lang voor het persen harken, vocht intreding vanuit de
bodem bij nattere gronden
Balen niet te vast in de opslag rijden, het moet kunnen
ademen
Mechanisch drogen
Bij twijfel de balen wikkelen
In de schuur
Laat de hooi balen meten
Sla een lange stalen pin in de balen (of druk met shovel erin)
Kan de pin na terug trekken niet vast gehouden worden dan is
hij te warm!
2-7-2013 36
37. Hoe lossen we dit op: weer
Het weer is beperkt voorspelbaar
Heb geduld, gras om te hooien dat een week of twee
langer staat is geen ramp
Niet droog genoeg?
Na-drogen
Gedwongen ventilatie door ronde balen
44. Hoe lossen we dit op: snede
Welke snede
De eerste snede is ongeschikt
De tweede of derde snede wordt het meest gebruikt
Tweede heeft als risico dat er wat langer gewacht moet
worden op mooi weer
Derde heeft weer risico dat er onvoldoende gras staat als
er mooi weer is
Ook bepaald door tijdstip eerste snede (!)
Herfstgras drogen?
Welk perceel
Oude grasmat
Niet te zwaar bemest (liefst specifiek bemest)
Hoge lichte gronden (droogt sneller)
45. Hoe lossen we dit op: hectares
Hoeveel hectare
Jaarrond 1 kilo droge stof hooi per koe per dag
1 koe maal 365 dagen is nodig
365kg maal 100 melkkoeien is 36.500kg hooi
36.500kg gedeeld door opbrengst per hectare van
3.500kg
10,5 hectare nodig om te hooien
100 koeien jaarrond 1 kilo hooi per dag betekend 10,5 hectare
hooien.
.en hooi voor jongvee en voldoende opslag!
46. Hoe lossen we dit op: arbeid
Arbeid
Grote balen ipv kleine
Kleine balen mbv mechanisatie
Kleine balen op het erf persen (filmpje)
Maak er 1 groot hooi feest van!!
47. Grote spreiding in kostprijs
0.00
5.00
10.00
15.00
20.00
25.00
30.00
35.00
0 500000 1000000 1500000
kostprijs/100 kg melk vs
totaal kg melk geleverd
Zelfde quotum:
10ct winst = INKOMEN!
48. Hoge melkproductie tegen elke prijs?
0.00
2.00
4.00
6.00
8.00
10.00
12.00
4000 5000 6000 7000 8000 9000 10000 11000
Voerkosten ( / 100 kg melk) vs melkproductie/koe
52. green per definition naast EKO in GLB
Maar ook:
Maatwerk, ruimte voor de vakman
Mest op de bedrijven houden in ruil voor minder kunstmest
Mest naar eigen inzicht, met eigen machines (DuoSpray)
Mestscheiding/kunstmestloos boeren regelen
Derogatie(verantwoord meer mest op het eigen bedrijf houden)
Ruimte binnen PAS (Programmatische Aanpak Stikstof)
Waterschap (herverdeling lasten)
Onderbouwen duurzaamheidspremies vanuit melkfabriek
Lagere uitvoeringskosten, meer maatwerk op gebiedsniveau
Nieuwe financiering gebiedsfondsen, banken, etc.
Certificaat (een geborgde kringloopwijzer/ kringloopkompas)
biedt kansen
Kg melk/ha?
Wij zijn klaar voorcertificering!
57. Alleen duurzame groei na 2015?
Certificaat als green per definition GLB
Mestscheiding/kunstmestloos boeren regelen
Derogatie(verantwoord meer mest op het eigen bedrijf houden)
Ruimte binnen PAS (Programmatische Aanpak Stikstof)
Onderbouwing premies vanuit melkfabriek
Waterschap (herverdeling lasten)
Minder ambtenaren, meer maatwerk
Nieuwe financiering fondsen,
banken en andere voordelen!
ZUIVEL OVERHEDEN
GEBIEDEN - MELKVEEHOUDERS
PILOT LOOPT
Certificaat biedt veel meer kansen!
58. Verdere aanscherping van regeltjes loopt vast,
grondstoffen raken op en worden duur
Maak werk van een stimuleringsbeleid
en beloon met maatwerk en voor effici谷ntere
bedrijfsvoeringen OOK in het GLB!
www.boerenverstand.org
