More Related Content
What's hot (19)
Viewers also liked (20)
Similar to Recepta anna pascual (6)
Recepta anna pascual
- 1. RECEPTA CUINA IMPERATIU 2a PERSONA PLURAL. TIMBAL DESCALIVADA Ingredients per a quatre persones. - 4 pebrots vermells - 4 alberg鱈nies - 500 g de formatge de cabra en rotlle Escalfeu el forn a 250尊 uns 10 minuts, mentrestant netegeu els pebrots i les alberg鱈nies, col揃loqueu-los a la safata del forn, i enforneu-los durant una hora. Quan siguin ben escalivats, traieu-los i deixeu-los refredar. Seguidament peleu-los i reserveu-los en un recipient. Per a la preparaci坦 del plat, necessitareu uns motlles dacer inoxidable, de forma rodona dun dimetre aproximat de 8 cm i una al巽ada de 5 cm. Per preparar el timbal, cal que col揃loqueu paper especial de forn a la safata daquest. Poseu-hi els motlles al damunt i podeu anar omplint de tires de pebrot i alberg鱈nia escalivats que teniu reservats, feu-li un gruix de 3 cm. Talleu el formatge a un gruix de 2 cm i poseu-lo damunt del farcit. Poseu-los a gratinar durant 10 minuts, que el formatge quedi cruixent. Traieu-los del motlle amb un esptula, Serviu-los calents. Bon Profit Anna Pascual