More Related Content
What's hot (18)
Similar to Skb (20)
Recently uploaded (11)
Skb
- 1. Kelompok : 1. Mutiara Candra 1310011311124 2. Desi Irawati 1310011311130 3. Yuliana Pratiwi 1310011311135 4. Viona Cahyati 1310011311136 5. Fitria Rahmadani Rusdi 1310011311149
- 2. Latar Belakang Saat ini wisata kuliner di Indonesia dipenuhi dengan berbagai macam variasi makanan, mulai dari camilan, kue, hingga masakan khas nusantara. Berbagai pengusaha kuliner memutar otak untuk menyajikan makanan yang berbeda dan memiliki inovasi, hal tersebut dilakukan untuk menarik perhatian konsumen terhadap jenis makanan yang diproduksi. Tidak jarang sekarang ini kita temukan berbagai jenis makanan yang unik dan baru, sehingga kita tertarik untuk mencobanya, beberapa contoh adalah Burger Buto, Brownies Tempe, Bakso Keju, Martabak Pisang, dsb.
- 3. Bahan sederhana yang dapat kita manfaatkan untuk membuat suatu jenis makanan adalah kentang. Kentang merupakan lima kelompok besar makanan pokok dunia selain gandum, jagung, beras, dan terigu. Kita dapat memanfaatkan kentang yang kaya akan manfaat tersebut dengan mengolahnya menjadi Bakpao Kentang, sejauh ini yang sering kita temui adalah bakpao dari tepung terigu biasa dan bakpao dari telo. Namun terdapat hal yang menjadikan Bakpao Kentang ini menjadi lebih unik, yaitu isi selai apel.
- 4. Apel merupakan buah yang kaya akan antioksidan yang berkhasiat untuk mencegah kanker, selain itu apel juga mengandung serat yang dipercaya dapat melawan kolestrol jahat dan meningkatkan kolestrol baik. Jadi inovasi Bakpao Kentang Isi Apel ini memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan, disamping rasanya yang lezat, sebab selai apel dapat memberikan rasa manis yang segar dari bakpao kentang yang gurih tersebut.
- 5. Gambaran Umum Potensi Usaha Usaha pembuatan bakpao kentang isi selai apel ini merupakan suatu inovasi yang dapat dijadikan sebagai peluang usaha baru, sebab bahan baku dari bakpao kentang isi selai apel tersebut mudah ditemui di berbagai daerah karena kentang sendiri merupakan salah satu makanan pokok bagi masyarakat di Indonesia, dan apel yang juga merupakan buah khas yang dapat dijumpai di seluruh daerah di Indonesia. Harga dari kentang dan juga apel pun mudah dijangkau oleh semua kalangan,
- 6. Tujuan Usaha agar usaha Bakpao kentang isi apel mampu memberikan hasil yang baik dan dapat dikatakan layak untuk dijalankan. Menumbuhkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengkonsumsi buah - buahan sebagai makanan penambah vitamin guna menjaga kesehatan, dan dapat meningkatkan persaingan pada dunia usaha.
- 7. Aspek Pemasaran a. Segmentasi, Targeting, dan Positioning b. Permintaan c. Penawaran d. Analisis Kelayakan Pemasaran e. Strategi Bauran Pemasaran
- 8. Aspek Teknis/Operasi a. Rencana Pengembangan b. Rencana Pengoperasian Usaha Aspek Manajemen a. Bentuk Organisasi b. Sumber Daya Manusia
- 9. Aspek Keuangan a. Kebutuhan Dana Investasi b. Rencana Pembelanjaan Sumber Dana c. Rencana Kebutuhan Dana d. Proyeksi Keuangan Aspek Ekonomi dan Sosial a. Dampak dalam Aspek Ekonomi b. Dampak dalam Aspek Sosial
- 10. Thank you...