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八下第叁篇第二章為健康把脉
- 1. 第二章 為健康把脈 肥胖不僅影響美觀 引發許多慢性病 造成自信心缺乏 引來各種瘦身風潮
- 2. 正確的減肥方式 先評估自己情形是否需要減重 飲食均衡 適當運動 藥物控制（最好不要）諾美婷
- 3. 我的體態觀 青少年時期由於 身心的快速發展 ， 加上青少年對 同儕團體的認同 需求 ， 會對自己的 體型和特徵 特別在乎 ，這種對自己體型和特徵的認同感 ，會隨著身體的改變而不同 ， 且每 個人對 體態的審美觀 也不一定相同 ，以致於 影響每個人的生活方式 ， 以及所 採取的健康行為 。
- 4. 影響你我的體態觀 媒體宣傳貌美英俊 、 身材美好 。 散播美容整型 、減肥瘦身。 崇拜偶像明星的訊息。 從事不當的飲食、用藥物改變 身體。
- 5. 身體質量指數 體重（公斤） 身體質量指數（ BMI ） = 身高平方（公尺） 2 90 （公斤） 27 （ BMI ） = 1.84× 1.84 （公尺） 2
- 6. ? 性別 男性 女性 年齡 過輕 BMI≦ 過重 BMI≧ 肥胖 BMI≧ 過輕 BMI≦ 過重 BMI≧ 肥胖 BMI≧ 12 15 22 24 15 22 23 13 15 23 25 16 23 24 14 16 23 25 16 23 25 15 17 24 25 16 23 25 16 17 24 26 17 23 24
- 7. 偏差的體重控制法 由於現代人處於一種 過份重視外表 的風氣中 ， 為了在短時間內追求大 家心目中理想的體型 ， 有人就會用 非常偏激的方法來達成目的 ， 甚至 變成一種病態的行為 ，對於身體健 康會有非常大的影響，特別對於 青 春期快速發育的青少年 而言，常會 造成 營養攝取不均衡的現象 。
- 8. 偏差的體重控制法 厭食症和暴食症都是屬於一種精神性疾病 厭食症：抗拒維持最低正常體重 ，即使體重過輕仍強烈害怕體重 增加 。 暴食症（過食症）：無法控制自 己攝食過量的行為 ， 且採取不當 的方式 ， 例如：催吐 、 吃瀉藥 、 過度運動 ，來避免體重增加。
- 9. 外食一族 通常以食物烹調方式而言 ， 因為 油 脂 可以增加 食物的光澤 ， 而 調味品 的使用可以增加 食物的口感 ， 因此 餐飲業者通常會使用過量的油脂和 調味品來烹調食物 。 因此建議在家 用餐 ， 各類食物均衡選擇 ， 並採用 較 清淡的烹調方式 ， 才能符合健康 的飲食需求 。
- 10. 輕鬆吃外食 一 、 以五穀根莖類為主食。 二 、 蛋豆魚肉類已有豐富的蛋白質 ，不要在用動物性油最好用植 物性油。 三 、 水果類與蔬菜類的營養成分不 同，最好是都攝取。 四 、 深色蔬菜比淺色蔬菜有更多維生素 A 及 礦物質。 五 、 飲料選擇方面，則以白開水為最佳。
- 12. 結論 一個人若無法認同並接受自己 的身體 ，會造成 自信心的低落 ，而 影響 自我概念 和 阻礙人際間的相處 。其實，每個人自出生以來，就 有 不同的特色 與 特徵 ，我們應朝向 積 極且健康的角度 ，來發覺自己體態 的優點，願意 自我接受 和 愛惜身體 ，選擇健康的方式過生活，進而 快 樂面對人生 。