دیابت2. است اندوکرین اختالل ترین شایع دو نوع دیابت
80%کنند مي ندگيز متوسط وکم آمدرد با هايرکشودر انربيما.
دو نوع دیابت زوبردر مهمعامل دو:
ندگیز سبک و نتیکژ(وفیزیکی فعالیت ،تغذیه)...
هست مبتال دو نوع دیابت به والدینهردو کهادیرافرد دیابت زوبراحتمالند40
باشدمی سایرین ازبیشتر صدرد.
3. مخفی خطر انسولین به مقاومت
دو نوع دیابت
• هایپرانسولینمی
• گلوکز تحمل اختالل
• لیپیدمیا دیس
• فشارخون
• شکمی چاقی
IGT = impaired glucose tolerance
4. هایرمعیا اساسربATP3وجود3م انسولین مقاومت دهنده نشان بیشتر ومعیاری
باشمی ندگیز سبک تغییر مندزنیا دیابتاز یپیشگیر ایربفرد و باشدد.
از باالترناشتا قند100
از باالتر کمر ردو102ومرداندر88نانز در
از باالترنخورفشا135/85
HDLازکمتر50و نانز در40مردان در
TGاز باالتر150
انسولینبهمقاومت مرسند(متابولیک مرسند)
5. استاهرهم دو نوع دیابت یسکر ایشزاف با شکمی چاقی
<71 71–75.9 76–81 81.1–86 86.1–91 91.1–96.3 >96.3
24
20
16
12
8
4
0
Relativerisk
Waist circumference (cm)
Carey VJ et al, 1997
6. (1یکالریافتردلکنتر
فعالیت و بدنی توده نمایه،جنس،سن به توجه بانیاز درمو یکالرانزمیفیزیکی
شود می تعیین
ایتغذیه های اقبترم
درنیاز درمویکالرمتوسط
نانز:2200-1500
مردان:2800-2200
15. کنیاستفاده هاشیرینیو کیکجای به هزتا هایمیوه از ها وعدهمیان درد
ا آنجای به و کنید کم ارصنعتی هایمیوه آب ودارزگاهاینوشابهمصرفدوغز
کنیداستفادههزتا میوه آب ونمک کم
کنیداستفاده کشمش یاخشک توت ازچایباهمراه
آن خریدن کم یانخریدن هاشیرینیمصرفکردن کماهربهترینهاست
ساده قند یافترد کاهش جهت غذایی هنمودهایر
16. 3.فیبریافترد ایشزاف
فیبایردا ها یسبز ومیوه ،ها دانه ،کاملغالت ،حبوباتدر غذاییفیبرهایر
هستند
شود می دهور حرکاتایشزاف موجب آن وجود شودولی نمیهضم بدندرفیبر
کادر نتیجهدر و کند می کم دهورازار چربی وقند مانند موادی جذبفیبرهاهش
است موثر باال کلسترول و دهور سرطان ، دیابت های یبیمار به ابتال
17. چگونهدهیمافزایش ارغذایی فیبر مصرف؟
کنیداستفادهدار سبوسغالت ونان ازامکان حد تا
کنیداستفادهحبوبات وربلغو ،دار سبوسغالتاز غذاتهیه در
دهیدقرارخود برنامه درارهزتا میوه و هایسبزانواع
کنید محدودارای نشاستهسبزیجاتمصرفامکان حد تا
شکبه یا ساالدکنارخامترصو بهارشدهضدعفونی وهزتا یسبززور هرل
کنیدمصرفپزربخا
کنید اضافهخوداکرخو شرخو وساالد ،سوپبه یبیشتر یسبز
کنید میل گیاهی غذایی وعدهیک هفته در باریک حداقل
کم ،آجیلیسبز،میوه ازچرب و،شیرینرموادشوجای به هاوعده میانبرای
کنیداستفاده دار سبوس غالت وخشکبار،نمک
19. م اغلب وای نشاستهغیرسبزیجات ،دار سبوسغالت ،مغزها ،حبوبات انواعها یوه
هستند پایین گالیسمیک نمایهایردا
خ مثل ها میوه ی ،بعضمینیز سیب ،سفید نان،ها ها،نوشابه شربت انواعوربزه
با گالیسمیک نمایهایردا حلوایی کدو ،خرماانواع برخی ،رانگو انواع برخیهستند ال
20. دیاب مانرد و یپیشگیردر ها مغذی یزر یافترد بر مبنی شواهدی گونههیچدو نوع ت
درندا وجود.
و مانند اکسیدان آنتی منابع کننده تامینمتنوع غذایی یمژر یکیافتردیتامینcو
ویتامینEموث یبیمار زوبرانداختنتاخیر بهدر گیاهی های دانه نگر سایر واست ر.
5.متعادل و متنوعغذایییمژر
21. Plasma Vitamin C and Risk of Diabetes
1.00
0.67
0.56
0.33
0.26
0.00
0.25
0.50
0.75
1.00
1 2 3 4 5
.
High intakes
of fruits and
vegetables,
shown by high
plasma vitamin C
levels, reduced
the risk of
developing
diabetes by 74%
in this large,
study. 12-year
Riskofdiabetes
n = 21,831 men and women,
12-yr study
Serum Vitamin C (Quintiles)
Increasing intake of fruits and vegetables
folk StudHarding A-H, et al. Archives of Internal Medicine. 2008
22. •کردن جایگزینω-3(سویا ،کانوال غنور مثل گیاهی منابع و یاییرد غذایو ماهی)جای بهω-
6(جامد غنو،رمایع های غنور سایر)ان به مقاومت به ابتال در محافظتی نقش تواند میسولین
باشد داشته.
•مقاوم بهابتال ازیپیشگیر در ماهی مصرف نقشدهنده نشان نگر گذشته مطالعاتبه ت
بودند انسولین.
•یور بر شده انجام متاآنالیز8توراوتلی الیفاوپر اودبود ادهنده اانشن االینیب ماییزآرکاارمس اایه ین
ا ایااانغ و اکااایکالروایز اذاییاااغ اایاااه امااایژر ارفاااصم اراااثا اراااب اتااااشنا اولیناااسان و اتااااشنا ناواااخ ادااانق ،ز
MUFA(کادووآو ،بادام ،پسته ،،کانوال نیتوز غنور)است بوده دیابتی انربیما در.
•تباطرااشباع های چربیمستقیم(جامد غنور و لبنیات و گوشت چربی)انسول مقدار باین
انسولین و ناشتاPostparendialاست شدهداده نشان مطالعاتبرخی در
6.مصرفی هایغنوریافترد اصالح
23. کنیداستفاده چرب کم لبنیات وشیر
بریزیدردو ار گوشت چربی
کرداستفادهگیاهی ین توپریمقدار از توانمی گوشت ین توپرجای به
سیب ازآن جای به و کنید اجتنابشده سرخ مینیز سیب وچیپسمصرف از
کنیداستفادهآبپز مسینیز
یکمتر غنور تا کنیداستفاده پز و پخت ایرب نچسب فوظراز امکان حد تامصرف
شود
هاغنوریافتردجهتغذاییهنمودهایر
24. •ار نخو قندمقدار ، پایین گلیسمیک نمایهداشتن بدلیل زکتووفر گرچهازکمتر
خط ایشزاف با خالص زکتووفرازغنی غذایی یمژر اما دهد می ایشزاف گلوکزر
است تباطرادر لیپیدمیدیس و انسولین بهمقاومت.
•ها میوه4-2در وادمصرف زورشود
•شود مصرف زور در یرغذاخو قاشق یکاز کمترعسل
7.زکتووفر منابع مصرف لکنتر
25. داد انجام مخصوص وسیله به نیاز نبدو وجاهمه توانمی ار بدنی فعالیت
به هزینهصرف نبدوسهرمد یا پارک یالمنز در سبک های شزرو ،یور پیادهسالمت
کند می کمک بدن
حداقل30می توصیهسالمتیحفظ ایرب زوردر سبک بدنی فعالیتدقیقهشود
8.انهزورفیزیکیفعالیتایشزاف
27. و کنید پارک ترردو کمی ارماشین یدور می سرکار خودی شخصماشین بااگرادامه
کنید یور پیادهارمسیر
ببریدسهرمد بهپیادهار کودکانسرمدا یسوسر جای بهامکان ترصورد
پیم کوه و یور ،پیاده هیوگر های یباز ،طبیعتدرگردش ،تعطیلهایزوردرار ایی
دهید اررق خود برنامهدر
کنیداستفاده پلهازرآسانسوجای بهامکانحد تا