Julia Stepanchenko Ekolikbez Кrasnoyarsk_v.01.11.2013Roman SablinДелюсь презентацией "Этикетка крупным планом" моей коллеги
Юлия Викторовна Степанченко, «Зеленый» лектор, кандидат педагогических наук
Красноярск www.greenpurse.ru
Julia Stepanchenko Ekolikbez Кrasnoyarsk_v.01.11.2013Roman SablinДелюсь презентацией "Этикетка крупным планом" моей коллеги
Юлия Викторовна Степанченко, «Зеленый» лектор, кандидат педагогических наук
Красноярск www.greenpurse.ru
2. Опыт. От сухариков у крыс — цирроз печени Днепропетровский учитель химии доказала вред любимой еды большинства украинских школьников. Грызунов разделили на четыре группы: одних кормили чипсами, вторых — сухариками, третьим в еду насыпали усилитель вкуса глутамат натрия (Е621), который производители добавляют в колбасы и в фастфуд, а четвертых кормили зернами, овощами и фруктами. Крысы, которых кормили сухариками, на двадцатый день стали одна за другой умирать. Перед смертью они ослепли и облысели. Позже экспертиза показала — животные умерли от цирроза печени, серьезного нарушения пищеварения и сетчатки глаза. «Печень этих животных стала желтоватой. Это значит, что ее клетки стали наполняться жировыми капельками и погибать»
3. Но сначала о том, что больше всего волнует каждого сознательного человека, – о влиянии вредной пищи на детей. Сегодня, к сожалению, дети, которые питаются только здоровой пищей – большая редкость. Подавляющее большинство уже не один десяток лет подрывает здоровье, употребляя разнообразные чипсы, сухарики, сладкие газированные напитки, печенье, шоколадные батончики. А как любит детвора иноземные заведения общественного питания – « Макдоналдсы »! Ну просто беда.
4. Добавки, входящие в состав сухариков - красители, антиокислители и консерванты, кислоты и соли, стабилизаторы консистенции, эмульгаторы и загустители. Они входят в состав сухариков, соусов, копченостей и мясных полуфабрикатов. Об их наличии производители продукции обычно сообщают. Однако, кто вам скажет, чем именно вредна любая из добавок. Например, глутамат натрия при длительном употреблении вызывает разрушение сетчатки глаза.
5. «Люди должны больше есть здоровых продуктов - фруктов и овощей, хлеба, зерновых изделий, картофеля, - потребление сладких и жирных продуктов, в том числе сухарики, лучше ограничить».