Capitolo 1
- 1. Il sistema azienda Istituti e aziende Il concetto di azienda Elementi costitutivi dellazienda Lazienda di produzione Lazienda come sistema Lazienda come sistema aperto Lazienda come sistema dinamico La classificazione delle aziende Soggetto giuridico Soggetto economico S
- 2. ISTITUTI E AZIENDE Sin dallantichit, luomo per soddisfare i suoi bisogni si 竪 associato con altre persone in gruppi organizzati, detti ISTITUTI (Famiglie, Imprese, Stato ed Enti territoriali) i quali svolgono attivit economica di produzione e consumo di beni e servizi allo scopo di soddisfare i bisogni delle persone che li compongono LASPETTO strettamente ECONOMICO DI UN ISTITUTO prende il nome di AZIENDA
- 3. IL CONCETTO DI AZIENDA TURISTICA LAZIENDA TURISTICA 竪 un istituto economico destinato a durare nel tempo, nel quale si svolgono attivit dirette alla produzione di nuova ricchezza e/o al consumo di quella gi acquisita al fine di soddisfare alcuni bisogni umani. AZIENDA DI CONSUMO AZIENDA DI PRODUZIONE AZIENDE COMPOSTE (FAMIGLIA) (IMPRESA) (STATO ED ENTI TERRITORIALI) Svolge attivit di Svolge attivit di fabbrica- Svolgono contempora- produzione e di consumo zione di beni e prestazione di neamente attivit di diretta al soddisfacimento servizi da destinare allo produzione di servizi dei bisogni dei suoi scambio sul mercato per pubblici e di consumo degli componenti conseguire un utile stessi da parte dei cittadini
- 4. ELEMENTI COSTITUTIVI DELLAZIENDA PERSONE: ASSETTO operai, ISTITUZIONALE: impiegati,cuoc proprietario, soci addetti al PATRIMONIO: front-office e insieme dei beni a back office disposizione dellazienda ASSETTO ORGANIZZATIVO: suddivisione dei compiti e responsabilit tra le persone allinterno dellazienda OPERAZIONI: ASSETTO TECNICO: di acquisto, vendita, beni che lazienda usa come pagamento, strumenti di produzione riscossione (macchinari, impianti ecc.,sedie,tavoli,cucina)
- 5. LAZIENDA DI PRODUZIONE LAZIENDA DI PRODUZIONE A FINE DI LUCRO VIENE DENOMINATA IMPRESA LIMPRESA COSTITUTITA DAI SEGUENTI ELEMENTI ASSETTO ASSETTO ASSETTO TECNICO ISTITUZIONALE ORGANIZZATIVO Struttura fisico-tecnica dei Insieme delle persone Modalit e regole di beni che lazienda usa come che danno il loro distribuzione dei compiti delle strumenti di produzione contributo allattivit persone allinterno (macchinari, impianti ecc.) produttiva dellazienda PERSONALE OPERAZIONI PATRIMONIO Persone che svolgono in Insieme dei beni (Combinazioni produttive) concreto lattivit aziendale: Insieme coordinato delle operazioni a disposizione operai (lavoro manuale) e che le persone compiono per dellazienda impiegati (lavoro intellettuale) combinare beni, servizi e lavoro
- 6. LAZIENDA COME SISTEMA Ambiente legislativo, politico, tecnologico, culturale, naturale, religioso INPUT Materie prime, OUTPUT macchinari, beni e servizi manodopera, mezzi monetari MERCATI DI MERCATI DI ACQUISIZIONE: SBOCCO: fornitori, banche famiglie, concorrenti LAZIENDA E UN SISTEMA DINAMICO E APERTO
- 7. LAZIENDA T. COME SISTEMA APERTO Gli elementi che LAZIENDA T. la costituiscono sono RAGGIUNGERE UN CONSIDERATA COLLEGATI E COORDINATI OBIETTIVO COMUNE UN SISTEMA TRA LORO IN MODO DA MERCATI LAZIENDA T. UN DI ACQUISIZIONE SISTEMA APERTO perch辿 non vive isolata ma ha LEGAMI MERCATI con il mondo esterno DI SBOCCO in cui 竪 inserita. Essa INTERAGISCE con AMBIENTE ESTERNO
- 8. LAZIENDA COME SISTEMA DINAMICO LAZIENDA UN SISTEMA DINAMICO perch辿 muta continuamente per adeguarsi ai cambiamenti che avvengono nei mercati, nellambiente esterno o al suo interno
- 9. LA CLASSIFICAZIONE DELLE AZIENDE Le aziende secondo le FINALIT PERSEGUITE si distinguono in AZIENDE AZIENDE AZIENDE DELLA PA PROFIT ORIENTED NON PROFIT Fanno capo a enti pubblici Fanno capo a imprese Fanno capo a enti privati Hanno lo scopo di soddisfare Sono orientate al lucro Non sono orientate al lucro i bisogni pubblici Le aziende secondo il TIPO DI ATTIVIT SVOLTA si distinguono in AZIENDE AZIENDE INDUSTRIALI AZIENDE AZIENDE AGRICOLE O MANIFATTURIERE COMMERCIALI DI SERVIZI .
- 10. LA CLASSIFICAZIONE DELLE AZIENDE Le aziende secondo la FORMA GIURIDICA si distinguono in AZIENDE INDIVIDUALI AZIENDE appartengono a un solo COLLETTIVE proprietario, detto o SOCIET IMPRENDITORE SOCIET SOCIET DI CAPITALI DI PERSONE s.p.a. s.a.s. s.a.p.a. s.n.c. s.r.l. SOCIET COOPERATIVE .
- 11. SOGGETTO GIURIDICO la persona o linsieme di persone che assume i diritti e gli obblighi derivanti dalle operazioni aziendali In base alla natura del soggetto giuridico si distinguono Aziende private Aziende pubbliche Hanno un soggetto Hanno un soggetto giuridico privato giuridico pubblico (persona fisica o (ente dotato di persona personalit giuridica giuridica privata) pubblica, come lo Stato, Possono essere le Regioni, le Province, i aziende sia Comuni, le ASL ecc.) individuali sia societ Il SOGGETTO GIURIDICO assume i DIRITTI e gli OBBLIGHI riferiti allazienda
- 12. SOGGETTO ECONOMICO la persona o il gruppo di persone che ha il potere di prendere le decisioni pi湛 importanti per il funzionamento dellazienda, in grado di condizionarne lo svolgimento dellattivit In azienda il SOGGETTO ECONOMICO ha il POTERE DI GOVERNO R
- 13. Ulteriori precisazioni inerenti la forma giuridica. Societ Societ di Persone: societ Societ di Capitali: societ semplice, societ in nome per azioni, societ a collettivo, societ in responsabilit limitata, accomandita semplice. societ in accomandita per Possiedono una azioni. Possiedono una responsabilit responsabilit limitata alla illimitata,solidale e quota conferita, con una sussidiaria, con una tassazione diretta minore, tassazione diretta maggiore del 27,5%. circa del 43%.
- 14. Societ Europea: forma pi湛 evoluta di societ, con responsabilit giuridica basata sul diritto europeo. Essa pu嘆 essere costituita da SPA, SRL,EntiPubblici e Enti privati. Il suo scopo 竪 quello di prescindere parzialmente dalle normative giuridiche nazionali. La gestione dellazienda turistica si concretizza in 4 fasi: A- acquisto di fattori produttivi (capitale e lavoro); B- produzione di prodotto (servizio); C- vendita del suddetto; D- lamministrazione, ovvero lorganizzazione e rilevazione.