Kamus dan spesifikasi new
- 1. Spesifikasi Bentuk Dokumen Masukan Bentuk dokumen input adalah segala bentuk input atau masukan yang diperlukan dalam proses persediaan bahan baku dan akan diolah sesuai dengan kebutuhan. Adapun masukan yang dibutuhkan sebagai berikut: 1. Nama Dokumen : Nota Pengiriman Barang Rutin Fungsi : Sebagai tanda bukti pengiriman bahan baku Sumber : Bagian Gudang Tujuan : Supervisor Media : Kertas Jumlah : 2 (dua) rangkap Frekuensi : Setiap ada pengiriman bahan baku Bentuk : Lampiran 2. Nama Dokumen : Form Menu Fungsi : Sebagai tanda bukti penjualan Sumber : Kasir Tujuan : Supervisor Media : Kertas Jumlah : ± 100 (seratus) rangkap Frekuensi : Setiap hari Bentuk : Lampiran Spesifikasi Bentuk Dokumen Keluaran (LPBB) Spesifikasi output adalah semua keluaran yang dihasilkan dari sistem persediaan bahan baku. Keluaran tersebaut antara lain: 1. Nama Dokumen : Form Order Outlet Fungsi : Sebagai bukti permintaan bahan baku Sumber : Supervisor Tujuan : Bagian Gudang Media : Kertas Jumlah : 2 (dua) rangkap Frekuensi : Setiap ada permintaan bahan baku Bentuk : Lampiran 2. Nama Dokumen : Laporan Penggunaan Bahan Baku Fungsi : Sebagai tanda bukti penggunaan bahan baku Sumber : Supervisor Tujuan : Bagian Gudang Media : Kertas Jumlah : 2 (dua) rangkap Frekuensi : Setiap bulan Bentuk : Lampiran
- 2. Kamus Data Dokumen Masukan 1. Nota Pengiriman Barang Rutin Nama Arus Data : Nota Pengiriman Barang Rutin Alias : NPBR Bentuk : Cetakan Komputer Arus Data : Lihat DAD Penjelasan : Sebagai dokumen pengiriman bahan baku Periode : Setiap akan mengirim bahan baku Volume : Rata-rata setiap harinya 2 lembar Struktur Data : Header + Isi + Footer Header = outlet + tgl_permintaan + tgl_pengiriman Outlet * Menunjukkan nama outlet Tgl_permintaan = tgl + bulan + tahun Tgl_permintaan * Menunjukkan waktu saat meminta bahan baku* Tgl_pengiriman = tgl + bulan + tahun Tgl_pengiriman * Menunjukkan waktu saat mengirim bahan baku* Isi = 1 { Footer : 2. Laporan Penjualan Nama Arus Data : Form Menu Alias : LP Bentuk : Cetakan Komputer Arus Data : Lihat DAD Penjelasan : Sebagai dokumen laporan pengeluaran bahan baku Periode : Setiap hari Volume : Rata-rata setiap harinya ... lembar Struktur Data : Header + Isi Header : Isi : Footer : Kamus Data Dokumen Keluaran 1. Form Order Outlet (Kartu Stok) Nama Arus Data : Form Order Outlet Alias : FOO Bentuk : Cetakan Komputer Arus Data : Lihat DAD Penjelasan : Sebagai bukti permintaan bahan baku Periode : Setiap permintaan bahan baku ke bagian gudang Volume : Rata-rata setiap harinya 2 lembar Struktur Data : Header + Isi + Footer Header =outlet + tgl_permintaan + tgl_pengiriman Outlet * Menunjukkan nama outlet * Tgl_permintaan = tgl + bulan + tahun Tgl_permintaan * Menunjukkan waktu saat meminta bahan baku * Tgl_penerimaan = tgl + bulan + tahun
- 3. Tgl_penerimaan * Menunjukkan waktu saat menerima bahan baku Isi = 1{ no + nama_bahan + satuan + stok_awal + pemakaian + stok_akhir + standard_stok + permintaan_barang } N No * Menunjukkan urutan bahan baku * Nama_bahan * Menunjukkan nama bahan baku * Satuan * Menunjukkan jumlah satuan bahan baku yang diminta * Stok_awal * Menunjukkan persediaan bahan baku awal * Pemakaian * Menunjukkan bahan baku yang telah dipakai * Stok_akhir * Menunjukkan persediaan bahan baku akhir * Standard_stok * Menunjukkan pembatasan stok bahan baku * Permintaan_barang * Menunjukkan permintaan bahan baku * Footer : Menyetujui + Diterima Menyetujui * ditandatangani bagian gudang* Diterima * ditandatangani oleh supervisor* 2. Laporan Penggunaan Bahan Baku Nama Arus Data : Laporan Penggunaan Bahan Baku Alias : LPBB Bentuk : Cetakan Komputer Arus Data : Lihat DAD Penjelasan : Sebagai dokumen laporan penggunaan bahan baku Periode : Setiap satu bulan sekali Volume : Rata-rata setiap satu bulan dua lembar Struktur Data : Header + Isi + Footer Header : Isi : Footer : Permasalahan Pokok Dalam kegiatan persediaan bahan baku Roti Bakar 88 Tangerang sampai saat ini masih dilakukan secara manual sehingga menimbulkan banyak terjadinya kesalahan baik dalam pencatatan barang yang datang ataupun dalam penghitungan penerimaan dan pengeluaran bahan baku. Berdasarkan pengamatan yang dilakukan penulis mengemukakan beberapa masalah-masalah yang terjadi dari dalam (internal) dan dari luar (eksternal) perusahaan. Adapun permasalahan-permasalahan yang terjadi pada perusahaan adalah sebagai berikut: 1. Dalam proses pemesanan bahan baku, seringkali bahan baku yang dibutuhkan kurang sehingga menghambat proses produksi. 2. Saat melakukan pemesanan masih sering terjadi kesalahpahaman karena masih menggunakan sistem manual. Alternatif Pemecahan Masalah
- 4. Terdapat masalah-masalah yang timbul dalam proses sistem persediaan bahan baku. Hal ini mneyebabkan proses produksi yang tidak efisien seperti seharusnya. Untuk mengatasi masalah-masalah tersebut penulis memberikan pemecahan masalah dari permasalahan yang timbul diantaranya : 1. Seharusnya bahan bungkus dipesan jauh-jauh hari sehingga mempunyai persediaan bahan baku yang cukup untuk proses produksi 2. Dalam proses