Mikrobiologi dan Akuatik (PEMBUATAN MEDIA)
Download as doc, pdf0 likes8,892 views
Yanti Inneke Nababan, S.Pi Dinda Januari Cipta, A.md Ihsan Insani, A.md
![DAFTAR PUSTAKA
Ammi S dkk. 2002. Petunjuk Praktikum Mikrobiologi: Pendidikan Biologi. Bandung
(ID): Direktori FMIPA UPI.
Media Agar. 2000. Plate Count Agar. [Internet]. [diunduh 23 Febuari 2015]. Tersedia
pada: http://platecountagar.livejournal.com.
Media Agar. 2000. Lactose Broth. [Internet]. [diunduh 23 Febuari 2015]. Tersedia
pada: www.mediaagar.com.](https://image.slidesharecdn.com/mikrobiologi-150314195334-conversion-gate01/85/Mikrobiologi-dan-Akuatik-PEMBUATAN-MEDIA-8-320.jpg)
Mikrobiologi dan Akuatik (PEMBUATAN MEDIA)
- 1. Laporan Praktikum Hari/tanggal : Selasa, 24 Febuari 2015 M.K Mikrobiologi Akuatik Ke-2 PJP : M. Arif Mulya, S.Pi Assisten : Yanti Inneke Nababan, S.Pi Dinda Januari Cipta, A.md Ihsan Insani, A.md PEMBUATAN MEDIA MIKROBIOLOGI Oleh : Lisa Novia Wisudyaningrum J3H214061 TEKNOLOGI PRODUKSI DAN MANAJEMEN PERIKANAN BUDIDAYA PROGRAM DIPLOMA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2015
- 2. PENDAHULUAN Latar Belakang Jenis medium sangat bervariasi bergantung kepada apa yang dijadikan dasar penamaan. Berdasarkan kepada bentuknya dikenal tiga macam medium, yaitu medium cair, medium semi solid dan medium padat. Beda utama ketiga macam medium, yaitu ada tidaknya bahan pemadat. Medium cair tidak menggunakan bahan pemadat. Medium semi. Solid dan medium padat menggunakan bahan pemadat. Bahan pemadat dapat berupa amilum, gelatin, selulosa, dan agar-agar. Agar-agar paling umum digunakan. Jumlah bahan pemadat pada medium semi solid setengahnya dari medium padat. Berdasarkan fungsi/sifatnya beberapa macam medium, antara lain medium umum, medium selektif dan medium diferensial. Berdasarkan komposisi kimianya, dikenal medium alami, medium semi sintetik, dan medium sintetik. Lactose broth merupakan medium cair, biasanya digunakan untuk menumbuhkan Salmonella dan bakteri koliform dari makanan, air, dan hasil ternak dan Plate count agar (PCA) adalah medium pertumbuhan mikrobiologi umum digunakan untuk menilai atau memantau "total" atau layak pertumbuhan bakteri dari sampel. Plate count agar (PCA) bukanlah media selektif. Tujuan Untuk mengetahui perkembangbiakan mikroba yang ada di media. Untuk mengetahui bakteri apa yang tumbuh di media yang digunakan. Untuk mengetahui cara pembuatan media Lactose broth dan Plate Count Agar (PCA).
- 3. METODOLOGI Waktu Pelaksanaan Hari/tanggal Praktikum : Selasa, 17 Febuari 2015 Waktu : 12.30-14.30 WIB Tempat : Ruang CB Mikro Diploma IPB Alat dan Bahan Gelas Ukur Lactose Broth & PCA Pipet Ukur dan Filler Hot Plate Sendok Spatula Tabung Reaksi
- 4. Cawan Patry Gelas Piala Akuadest Cara Kerja Dosis yang akan digunakan dalam praktikum. Dosis Plate count agar (PCA) yang digunakan sebanyak 17,5 gr dalam 1. Untuk membagi ke dalam 1 cawan petri dari 16 cawan petri, kita harus menghitung dosis terlebih dahulu dengan menggunakan rumus : x 192 ml =3,36 gr/m. Setelah menghitung dosis, kemudian timbang bahan yang akan digunakan ke dalam neraca digital sesuai dengan jumlah yang disesuaikan yaitu 3,36 gr/ ml. Kemudian masukkan ke dalam Erlenmeyer dan masukkan 192 ml aquades. Panaskan Erlenmeyer yang berisi media di atas hotplate sambil diaduk dengan menggunakan batang pengaduk agar media homogen, panaskan hingga mendidih dan hingga warna menjadi kuning keruh. Setelah mendidih angkat Erlenmeyer dari hot plate, kemudian mulut Erlenmeyer disumbat dengan kapas yang dilapisi dengan aluminium foil hingga tidak ada udara. Tujuan dari penutupan ini agar meminimalisir kontaminasi. Setelah selesai menutup Erlenmeyer, masukkan Erlenmeyer ke dalam autoclave untuk sterilisasi dengan suhu 1210 C selama 賊 15 menit.
- 5. Setelah di autoclave nyalakan bunsen dan panaskan bibir cawan. Sebelum sterilisasi, terlebih dahulu kita bersihkan atau sterilkan meja kerja dengan menyemprotkan alkohol atau desinfektan ke meja kerja dan tangan agar tidak terkontaminasi. Setelah itu tuangkan media ke cawan petri sebanyak 12 ml, dan pada saat dituang harus di dekatkan pada api agar meminimalisir kontaminasi. Kemudian tutup cawan petri dan menaruh di meja harus dari pinggir meja agar media tidak tumpah, lalu cawan petri dibungkus dengan kertas buram, lalu di autoclavekan kembali. Dosis LB yang digunakan sebanyak 13 gr dalam 1 liter. Untuk membagi ke dalam 1 tabung ulir dari16 tabung ulir, kita harus menghitung dosis terlebih dahulu dengan menggunakan rumus : x 80 ml =0,04 gr/ml. Setelah menghitung dosis, kemudian timbang bahan yang akan digunakan ke dalam neraca digital sesuai dengan jumlah yang disesuaikan yaitu 30,04 gr/ ml. Kemudian masukkan ke dalam gelas ukur dan masukkan 80 ml aquades. Aduk media tersebut hingga homogen atau merata dan berubah warna jadi merah tua. Setelah homogen, ambil media dengan menggunakan pipet tetes yang dipasang bulb pada atas pipet tetes sebanyak 5 ml per tabung, lalu beri label nama praktikan pada setiap tabung ulir. Kemudian sebelum dimasukkan ke dalam autoclave , masukkan tabung ulir ke dalam plastik anti panas, lalu masukkan ke dalam autoclave untuk sterilisasi dengan suhu 1210 C selama 賊 15 menit.
- 6. HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Berdasarkan percobaan pembuatan media Lactose broth dan Plate Count Agar (PCA) adalah media yang siap untuk mengkultur mikroorganisme dengan steril. Pembahasan Pertumbuhan mikroorganisme dari suatu bahan yang terdiri dari campuran zat-zat makanan (nutrien) sangat diperlukan oleh mikroorganisme untuk pertumbuhannya. Dengan menggunakan medium pertumbuhan, dapat dipelajari aktivitas mikroorganisme menjadi kultur murni. Dalam pembuatan media untuk pertumbuhan bakteri diperlukan suatu kondisi yang steril, agar pada saat pembuatan media tidak ada bakteri yang tidak diinginkan ikut berkembang biak juga. Mikroorganisme yang ingin kita tumbuhkan, yang pertama harus dilakukan adalah memahami kebutuhan dasarnya kemudian memformulasikan suatu medium atau bahan yang akan digunakan. Air sangat penting bagi organism bersel tunggal sebagai komponen utama protoplasmanya serta untuk masuknya nutrient ke dalam sel. Pembuatan medium sebaiknya menggunakan air suling. Mikroorganisme dapat ditumbuhkan dan dikembangkan pada suatu substrat yang disebut medium. Medium yang digunakan untuk menumbuhkan dan mengembangbiakkan mikroorganisme tersebut harus sesuai susunanya dengan kebutuhan jenis-jenis mikroorganisme yang bersangkutan. Beberapa mikroorganisme dapat hidup baik pada medium yang sangat sederhana yang hanya mengandung garam anargonik di tambah sumber karbon organik seperti gula. Sedangkan
- 7. mikroorganime lainnya memerlukan suatu medium yang sangat kompleks yaitu berupa medium ditambahkan darah atau bahan-bahan kompleks lainnya (Volk, dan Wheeler,1993). Mikroorganisme adalah makhluk hidup yang salah satunya mempunyai warna media yang tidak disterilakan karena terdapat kemugkianan adamikroorganisme yang menempel atau yang terkontaminasi oleh mikroba yang adadiudara, angina atau yang ada didalam media itu sendiri. Sedangkan yang telahmengalami sterilisasi tidak mengalami sterilisasi tidak mengalami perubahan yangsangat berarti dan kemungkianan untuk terkontaminasi juga sangat kecilkarenasebagian mikroba yang ada didalamnya sudah musnah karena mengalamipemanasan dengan suhu tinggi. KESIMPULAN Berdasarkan percobaan yang sudah kami lakukan dapat disimpulkan bahwa Plate count agar (PCA) merupakan media umum dalam bentuk agar dan Lactose broth merupakan media umum dalam betuk cair. Dalam pembuatan media untuk pertumbuhan bakteri diperlukan suatu kondisi yang steril, agar pada saat pembuatan media tidak ada bakteri yang tidak diinginkan ikut berkembang biak juga. Lactose broth digunakan untuk fermentasi sedangkan Plate count agar (PCA) A digunakan untuk menumbuhkan baketri dan jamur Lactose broth merupakan medium cair, biasanya digunakan untuk menumbuhkan Salmonella dan bakteri koliform dari makanan, air, dan hasil ternak dan Plate count agar (PCA) adalah medium pertumbuhan mikrobiologi umum digunakan untuk menilai atau memantau "total" atau layak pertumbuhan bakteri dari sampel. Plate count agar (PCA) bukanlah media selektif.
- 8. DAFTAR PUSTAKA Ammi S dkk. 2002. Petunjuk Praktikum Mikrobiologi: Pendidikan Biologi. Bandung (ID): Direktori FMIPA UPI. Media Agar. 2000. Plate Count Agar. [Internet]. [diunduh 23 Febuari 2015]. Tersedia pada: http://platecountagar.livejournal.com. Media Agar. 2000. Lactose Broth. [Internet]. [diunduh 23 Febuari 2015]. Tersedia pada: www.mediaagar.com.
- 9. LAMPIRAN